Burbon Sazerac

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Bourbon Sazerac to smaczna odmiana klasycznego napoju! Ten alkoholowy koktajl to wyrafinowany, powolny łyk.

dodatki do kurczaka

Uwielbiasz Sazerac, ale masz tylko bourbon whisky? Nie bój się: spróbuj Burbon Sazerac ! Ten mocny, powolny łyk jest tradycyjnie przygotowywany z żytniej whisky i koniaku. Ale uprość to i zrób z bourbonem, a będzie równie dobre! (Naszym zdaniem) Dodanie absyntu, cukru i bitterów do bourbon whisky tworzy wyrafinowany koktajl, który jest jednocześnie wzniosły i prosty.

Składniki w Sazerac z borubonem

The Sazerac to klasyczny koktajl wymyślony w Nowy Orlean w połowie XIX wieku. Jest wytwarzany z koniaku i/lub whisky żytniej, absynt i Bitters Peychauda. Nazwa pochodzi od rodzaju koniaku, z którego był pierwotnie wytwarzany, Sazerac-de-Forge i Fils . Później zamiast koniaku używano whisky żytniej, a dzisiejsze koktajle wykorzystują jedno lub oba.

Bourbon Sazerac po prostu zastępuje koniak lub whisky żytnią burbonem, który dodaje nieco słodszych nut z dębowym i waniliowym finiszem. Tak czy inaczej, jest duchowo i alkoholowo: prosty sposób na uczynienie picia bourbona bardziej interesującym (podobnie jak w stylu staroświeckim). Oto, co kryje się w Sazeracu z bourbonem:

• Whisky Bourbon
• Absynt
• Kostka cukru
• Bittersy Peychauda

Rodzaje bourbona

Użyj swojego ulubionego rodzaju bourbona do Bourbona Sazerac! Chociaż możesz użyć burbonów rzemieślniczych z wyższej półki i burbonów z pojedynczej beczki, dobrze sprawdzi się tutaj bourbon mieszany średniej klasy. Wszystko w przedziale od 25 do 35 dolarów za butelkę 750 ml działa. Niektóre marki, które polecamy, to:

• $: Elijah Craig, mała partia
• $$: Mała partia czterech róż lub rezerwat Woodford
• $$$: Bulleit 10-letni bourbon

Więcej o Bitters Peychauda

Specjalny składnik potrzebny do Bourbon Sazerac; Gorzkie Peychauda! Peychaud Bitters to tajny przepis, który pierwotnie był używany do przygotowania Sazerac… i jest produkowany do dziś.

• Bitters Peychauda to rodzaj gorzkie koktajle które smakują nieco słodko niż Angostura Bitters, najpopularniejszy rodzaj Bittersów, który możesz już mieć pod ręką. W smaku wyczuwalne nuty anyżu i mięty.
• Czy można zastąpić Bitters Angostura w Sazerac? Puryści twierdzą, że Sazerac musi być sporządzony z Bitters Peychauda. Ale jeśli wszystko, co masz, to Angostura, możesz też tego użyć.

Jak zrobić Bourbona Sazerac

Wielu barmanów przygotowuje Sazerac w wyjątkowy sposób: z 2 schłodzonych kieliszków o niskiej kulce. Po przetestowaniu smaku odkryliśmy, że w przypadku domowego barmana nie jest to wcale konieczne. Choć purysta mógłby na to nalegać, odkryliśmy, że jest równie dobry po zmieszaniu go z absyntem w szklance miksującej. Oto, co należy zrobić:

• Wszystkie składniki wymieszać w szklance do miksowania koktajli. Rozgnieć kostkę cukru z Bitters Peychaud’s, następnie dodaj buton i absynt (przejdź do przepisu poniżej, aby poznać konkretne ilości).
• Przecedź do niskiej szklanki i udekoruj. Zazwyczaj Sazerac podaje się bez lodu, ponieważ jest mieszany w szklance miksującej (i już rozcieńczony lodem). Wystarczy dodać skórkę z cytryny i mamy Bourbon Sazerac!

Więcej koktajli z burbonem

Lubisz bourbon? Oto kilka innych świetnych koktajle z burbonem spróbować:

• Spróbuj tętniącego życiem Koktajl Bourbon Żurawinowy
• Wybierz kremowy Poncz mleczny po bourbonie
• Zrób klasykę Burbon w starym stylu
• Idź na Burbon na Manhattanie lub Ogon lwa z dram ziele angielskie
• Złap bąbelek Koktajl Johna Collinsa
• Spróbuj najlepiej Kwaśny Burbon Lub Kwaśny Nowy Jork

Koktajl Bourbon Żurawinowy

Poncz mleczny po bourbonie

Koktajl Johna Collinsa

Kwaśny Nowy Jork

Burbon Sazerac

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: 1drink1X

Opis

Bourbon Sazerac to smaczna odmiana klasycznego napoju! Ten alkoholowy koktajl to wyrafinowany, powolny łyk.

syrop malinowy

Składniki

• 3–4przerywa gorycz Peychauda
• 1kostka cukru
• 1 łyżeczkaabsynt
• 2 uncje(4 łyżki) whisky bourbon
• Twist cytrynowy

Instrukcje

1. Do szklanki miksującej wsyp kostkę cukru i posyp go Bittersem. Ugniataj kostkę cukru za pomocą ubijaka koktajlowego lub drewnianej łyżki, aż do całkowitego rozpuszczenia. Dodaj bourbon whisky i absynt, a szklankę miksującą uzupełnij garścią lodu.
2. Mieszaj, aż będzie zimne. Napój przecedzić do schłodzonej, niskiej szklanki.
3. Za pomocą noża usuń pasek skórki cytryny o szerokości 1 cala. Wyciśnij skórkę z cytryny do napoju, aby uwolnić olejki. Delikatnie przesuń skórkę po krawędzi szklanki, następnie umieść ją w szklance i podawaj.

• Kategoria: Drink
• Metoda: Wstrząśnięty
• Kuchnia jako sposób gotowania: Koktajle
• Dieta: Wegańskie