Grillowana fasolka szparagowa

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto, jak osiągnąć to, co najlepsze grillowana fasolka szparagowa ! Każdy kęs jest delikatny i ma posmak słonego, zwęglonego smaku: po prostu nie można się im oprzeć.

Jeśli chodzi o grillowanie warzyw, mamy próbowałem ich wszystkich . (Prawie.) A to warzywo nas zaskoczyło: grillowana fasolka szparagowa ! Okazuje się, że grill to idealny sposób na ugotowanie tego zielonego, letniego warzywa. Ugryź, a będzie delikatny, z eksplozją słodkiego, pikantnego, słonego i zwęglonego smaku.

Dlaczego uwielbiamy ten przepis: Szczerze mówiąc, ta grillowana fasolka szparagowa uzależnia tak samo jak frytki! Szybko przebrnęliśmy przez talerz i zastanawialiśmy się: dlaczego częściej nie robimy grillowanej fasolki szparagowej? Są teraz częścią naszego repertuaru i mamy nadzieję, że dodasz je również do swojego.

Składniki na grillowaną fasolkę szparagową

Grill to tak fantastyczny sposób na ugotowanie fasolki szparagowej, że potrzebujesz tylko kilku składników, aby smakowała wyśmienicie. Oto, czego będziesz potrzebować:

• Świeża fasolka szparagowa: Wybierz jędrną, jasnozieloną fasolkę z minimalnymi skazami, ponieważ najlepiej zachowają swój kształt na grillu.
• Oliwa z oliwek: Oliwa z oliwek to nasz ulubiony olej do grillowania.
• Cytryna i sól: Lubimy aromatyzować tę fasolę solą i odrobiną świeżego soku z cytryny.

Szybki sposób na przycięcie zielonej fasolki

Przycinanie fasolki szparagowej to jeden z etapów przygotowania, który uważam za najbardziej nieciekawy (nie wiem dlaczego!). Dlatego Alex i ja opracowaliśmy szybką metodę, dzięki której nie musisz spędzać godzin na odrywaniu góry i dołu. Oto szybki sposób do przycinania fasolki szparagowej :

koktajle jak zrobić

1. Weź 15–20 fasoli i połóż je na desce do krojenia. Pracując szybko, ułóż jednolity stos, układając je wszystkie wzdłuż. Nie wszyscy muszą patrzeć w tę samą stronę!
2. Przyłóż końce fasoli do krawędzi noża. Złap je jedną ręką i odetnij końcówki nożem.
3. Szybko odwróć fasolę w drugą stronę, a następnie dociśnij ją do ostrza noża, tak aby pozostałe końce się zrównały. Chwyć stos i odetnij końcówki.

Jak grillować fasolkę szparagową (krok po kroku)

Fajna cecha grillowanej fasolki szparagowej: można ją układać bezpośrednio na ruszcie piekarnika! Nie ma potrzeby stosowania kosza do grillowania. Jeśli masz kosz do grillowania, możesz go również użyć: dzięki temu fasolka szparagowa będzie mniej zwęglona. Naszą preferowaną metodą są ruszty: uwielbiamy ślady zwęglenia! Oto podstawowe kroki (lub przejdź do pełnego przepisu):

Krok 1: Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury (375 do 450°F). Fasolkę szparagową obierz, wymieszaj z oliwą z oliwek, solą i pieprzem.

Krok 2: Grilluj na ruszcie po 5 minut z każdej strony. Odwróć szpatułką i grilluj, aż będzie miękkie i zwęglone!

Krok 3: Przełożyć na talerz lub półmisek. Spryskaj świeżym sokiem z cytryny i ciesz się smakiem.

Zrób z tego posiłek!

Fasolka szparagowa pasuje niemal do wszystkiego – pasuje do wielu kuchni! Oto kilka przepisów, z którymi moglibyśmy je połączyć, aby przygotować grillowany posiłek (i napoje!):

• Ryba: Dodaj grillowany łosoś Lub grillowany stek z tuńczyka , grillowane ziemniaki , i Spritz z aperolem .
• Przegrzebki: spróbuj grillowane przegrzebki , ryż bazyliowy , I mrożone .
• Burger wegetariański: Podawaj z gr wegetariańskie burgery Lub burgera portobello , grillowana kukurydza , I Moskiewskie muły .

Więcej przepisów na fasolkę szparagową

Lubisz zieloną fasolkę? My też. Oto niektóre z naszych ulubionych przepisy na fasolkę szparagową :

• Te migdałowa fasolka szparagowa lub fasolka szparagowa z czosnkiem to proste dodatki.
• Fasolka szparagowa gotowana na parze są szybkie i łatwe, przygotowywane na płycie kuchennej.
• To ulubiona gra wszystkich Zapiekanka z zielonej fasolki używa świeżej fasolki szparagowej zamiast konserwowej.
• Klasyczny francuski Sałatka Nicejska nie byłoby takie samo bez chrupiącego przetargu blanszowana fasolka szparagowa .

Fasolka szparagowa migdałowa

Fasolka szparagowa na parze

Jak blanszować fasolkę szparagową

12 przepisów na świeżą fasolkę szparagową

Notatki dietetyczne

Ten przepis na grillowaną fasolkę szparagową jest wegetariański, wegański, roślinny, bezmleczny i bezglutenowy.

Często zadawane pytania

Poszukaj świeżej, jędrnej fasolki szparagowej o żywym zielonym kolorze. Unikaj wiotkiej lub cętkowanej fasoli. Wybierz cieńszą fasolę, aby uzyskać równomierne gotowanie, lub grubszą fasolę, aby uzyskać mocniejszy kęs.

Nie jest konieczne żadne wstępne gotowanie! Dzięki bezpośredniemu grillowaniu mogą się lekko zwęglić, a jednocześnie pozostać chrupiące w środku.

Możesz, jeśli chcesz! Kosz zapobiega wypadaniu ich z rusztu i ułatwia ich przewracanie. Jednak nie są one tak zwęglone.

Możliwości są nieograniczone! Oto kilka pomysłów:
Przyprawy : Przed grillowaniem wymieszaj fasolę z ulubionymi przyprawami, takimi jak papryka, chili w proszku lub czosnek w proszku.
Sosy : Skrop grillowaną fasolę aromatycznym sosem, takim jak glazura balsamiczna, chimichurri lub wyciśniętym świeżym sokiem z cytryny.

Poszukaj jasnozielonego koloru z kilkoma śladami zwęglenia. Fasola powinna być chrupiąca i delikatna, a nie rozgotowana. Możesz także przetestować jeden za pomocą widelca; powinien łatwo się przekłuć, ale nadal powinien lekko pękać.

NAJLEPSZA grillowana fasolka szparagowa

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 20 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Oto jak zrobić najlepszą grillowaną fasolkę szparagową! Każdy kęs jest delikatny i ma posmak słonego, zwęglonego smaku: po prostu nie można się im oprzeć.

Składniki

• 1funt świeżej zielonej fasolki
• 1 łyżkaoliwa z oliwek
• ½ łyżeczki sól koszerna
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• Kawałki cytryny do podania

Instrukcje

1. Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury (375 do 450°F).
2. Umyć i przyciąć zieloną fasolkę . Wytrzyj je do sucha ręcznikiem. W misce wymieszaj fasolkę szparagową z oliwą z oliwek, sól koszerna i dużo świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
3. Umieść fasolkę szparagową bezpośrednio na ruszcie grillowym i grilluj przez około 4 do 5 minut z każdej strony (łącznie 8 do 10 minut), aż się zwęgli i będzie miękka. (Aby uzyskać mniej zwęglony efekt, możesz gotować je w koszyku grillowym przez 12 do 14 minut, aż będą miękkie.)
4. Zdejmij fasolę z grilla i skrop ją sokiem z cytryny z kawałków. Spróbuj i dodaj jeszcze kilka szczypt sól koszerna , jeśli zajdzie taka potrzeba.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Grillowany
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegańskie

Więcej grillowanych warzyw

Oto jak zrobić prawie każdy grillowane warzywo mogłeś pomyśleć!

• Doskonała kukurydza , Kukurydza w folii , Kukurydza w łusce , Lub Kukurydza Najlepsze sposoby na ugotowanie tej sezonowej uczty. Lub zamień go w Sałatka z grillowanej kukurydzy .
• Portobello Lub Szaszłyki Grzybowe Pełne mięsistego, wędzonego smaku.
• Kalafior Lub Brokuł Zwęglone różyczki dobroci.
• Cebula , Papryka , Pomidory , Bakłażan , Cukinia I Zdusić Idealny na lato.
• Ziemniaki w Folii , Słodkie Ziemniaki , Pieczone Ziemniaki Z Grilla , Lub Marchew Klasyczny!
• Asparagus , Awokado , Bok Choy , Buraki , Piżmian jadalny , Lub Brukselka Wyjątkowe, smaczne i łatwe.
• Romaina , Kapusta , Lub Inny Te liściaste warzywa są fantastycznie grillowane.
• Ananas Lub Grillowane Banany Nie warzywo, ale grillowane desery zrób miłe, słodkie zakończenie!