Jak gotować jajka: 10 sposobów!

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto jak gotować jajka: 10 podstawowych sposobów! Od strony słonecznej po jajecznicę – każdy znajdzie coś dla siebie i na każdą okazję.

Dzień dobry! To twoje dwa jaja-sperty tutaj, w Yumpulse (przepraszam, musieliśmy!). Chcesz opanować słoneczną stroną do góry ? Potrzebujesz patelni z jajecznicą lub idealnego omletu? Mamy cię. Oto 10 najlepszych sposobów pokazujących, jak gotować jajka! Te mistrzowskie metody przeprowadzą Cię od 0 do śniadania w ciągu kilku minut. Oto podstawy jajek, które powinien znać każdy domowy kucharz. Gotowy, aby zacząć?

Jak gotować jajka… 10 podstawowych sposobów!

Słoneczne jajka do góry

Jajka ułożone słoneczną stroną do góry gotuje się, aż białka się zetną, ale żółtko będzie nadal płynne. Okrągłe żółte żółtko nadaje wygląd przypominający słońce, stąd nazwa!

przepis na smoothie truskawkowe

Jak to ugotować: Rozpuść masło na patelni z powłoką nieprzywierającą lub żeliwnej na średnim ogniu. Dodaj jajko i posyp solą i pieprzem. Gotuj 2 do 3 minut, aż białka będą twarde, ale żółtko będzie płynne.

Nad łatwymi jajkami

Jajka są ugotowane z obu stron, ale żółtko pozostaje płynne.

Jak to ugotować: Rozpuść masło na patelni z powłoką nieprzywierającą lub żeliwnej na średnim ogniu. Dodaj jajko i posyp solą i pieprzem. Gotuj 2 do 3 minut, aż białka będą twarde. Odwróć i smaż jeszcze 20 do 30 sekund.

Ponad średnimi jajkami

Jajka smażymy na średnim ogniu z obu stron, aż żółtko będzie gęste i lekko płynne, jak żółtko jajka na miękko.

Jak to ugotować: Rozpuść masło na patelni z powłoką nieprzywierającą lub żeliwnej na średnim ogniu. Dodaj jajko i posyp solą i pieprzem. Gotuj 2 do 3 minut, aż białka będą twarde. Odwróć i smaż jeszcze 1 minutę.

Nad Twardymi Jajkami

Jajka na twardo smażymy z obu stron, aż żółtko będzie całkowicie ugotowane.

Jak to ugotować: Rozpuść masło na patelni z powłoką nieprzywierającą lub żeliwnej na średnim ogniu. Dodaj jajko i posyp solą i pieprzem. Gotuj 2 do 3 minut, aż białka będą twarde. Odwróć i smaż jeszcze około 2 minut, aż żółtko będzie całkowicie ugotowane, delikatnie dociskając żółtko szpatułką, aby upewnić się, że jest połamane.

Jajecznica

Jajecznicę ubijamy, a następnie delikatnie gotujemy, zdrapując je w fałdy.

Spróbuj także: Jak zrobić puszyste jajka

Jak to ugotować: Ubij jajka trzepaczką, zwykle 2 jajka na osobę. Doprawić solą i pieprzem. Rozpuść masło na patelni z powłoką nieprzywierającą lub żeliwnej na średnim ogniu. Dodaj jajka. Kiedy zaczną wiązać, użyj płaskiej szpatułki, aby powoli zeskrobać kawałki jaj, tworząc fałdy. Zdejmij z ognia tuż przed całkowitym stwardnieniem, gotując łącznie około 2 minut.

Jajka Sadzone

Jajka w koszulce gotuje się poza skorupką we wrzącej wodzie, aż białka będą twarde, a żółtko nadal płynne.

Jak to ugotować: Napełnij dużą patelnię 1 ½ cala wody. Podgrzej do prawie wrzenia (190 stopni Fahrenheita). Pracując szybko, wbij każde jajko do małej miski, a następnie wsuń je do wody. Gotuj przez 4 minuty, aż białka się zetną. Wyjmować łyżką cedzakową.

Jajka na Twardo

Jajka na twardo gotuje się w skorupkach w wodzie, aż żółtka zostaną całkowicie ugotowane. Można też mocno ugotuj jajka w garnku błyskawicznym .

Jak to ugotować: Umieść jajka w dużym garnku i zalej 1-calową wodą. Doprowadź wodę do wrzenia. Gdy tylko się zagotuje, zdejmij z ognia, przykryj i odstaw na 15 minut. Następnie umieść jajka w łaźni lodowej, aby całkowicie ostygły przed obieraniem.

Jajka na miękko

Jajka na miękko gotuje się w skorupkach w wodzie, aż żółtko się zetnie. Ty też możesz Jajka na miękko w garnku błyskawicznym .

Jak to ugotować: Napełnij średni garnek wodą i zagotuj, a następnie zmniejsz ogień do poziomu, w którym woda tylko wibruje. Delikatnie zanurz jajka w wodzie łyżką. Dusić przez 7 minut. Następnie umieść jajka w łaźni lodowej, aby całkowicie ostygły przed obieraniem.

Klasyczny omlet

Omlet składa się z ubitych jajek, które podczas gotowania zawija się wokół nadzienia. Ta francuska metoda zajmuje zaledwie kilka minut na gorącej patelni.

Jak to ugotować: Przejdź od razu do przepisu na ten! Jest to precyzyjna technika, o której należy szczegółowo przeczytać.

Pieczone Jajka

Jajka pieczone piecze się w piekarniku w małych naczyniach, zamiast gotować je na płycie kuchennej! W ten sposób ugotujesz białka, a żółtko będzie płynne.

Jak to zrobić: Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Fahrenheita. Na dnie każdego małego naczynia żaroodpornego lub ramekina połóż 1 małą kostkę masła. Połóż naczynia na blasze do pieczenia i wsuń je do piekarnika, aby się roztopiły (około 1 minuty), a następnie posmaruj nimi boki naczynia. Do każdego dania dodać po 2 jajka i doprawić solą i pieprzem. Piec 12 do 15 minut, aż białka się zetną.

Odżywianie jaj

Jajka to jedne z najbardziej pożywnych pokarmów na świecie! Ostatnie badania wykazały, że jaja mogą zwiększyć ilość dobrego cholesterolu potrzebnego organizmowi . Są niedrogim i łatwym do spożycia źródłem wysokiej jakości białka. Są również szczególnie pomocne w dietach wegetariańskich jako naturalne źródło witaminy B12. Jedno jajko zawiera:

• 75 kalorii
• 7 gramów białka
• Składniki odżywcze, takie jak Omega 3, witamina B i inni

Więcej przepisów na jajka

Jest o wiele więcej przepisów na jajka, które warto wypróbować (jeszcze raz przepraszam za kalambury!). Poza tymi 10 najlepszymi sposobami gotowania jajek, istnieją różnorodne dania, od frittaty po szakshukę. Oto niektóre z naszych ulubionych przepisy na jajka :

• Chwyć chleb za kanapka z jajkiem sadzonym Lub kanapka z sałatką jajeczną
• Ubij A quiche
• Spróbuj smacznego szpinakowa frittata z fetą Lub wegetariańskie mini frittaty
• Wybierz kolorową śniadaniowa jajecznica warzywna
• Zrób ulubione danie śródziemnomorskie shakshuka (jajka w sosie pomidorowym)
• Ubij szybko i łatwo tacos z jajkiem
• Postaw na klasykę diabelskie jajka
• Wypróbuj tę wskazówkę zamroź jajka i jajecznicę później
• Wypróbuj nasze 21 najlepszych przepisów na jajka na śniadanie !

Łatwy przepis na frittatę

Klasyczny przepis na quiche

Najlepsza kanapka z jajkiem sadzonym

21 przepisów na jajka na śniadanie

Jak gotować jajka: 10 sposobów

• Czas przygotowania: Różnie
• Czas gotowania: Różnie
• Całkowity czas: 0 godzin
• Dawać: 1 porcja

Opis

Oto jak gotować jajka: 10 podstawowych sposobów! Od strony słonecznej po jajecznicę – każdy znajdzie coś dla siebie i na każdą okazję.

Składniki

• Jajka

Instrukcje

1. Jajka słoneczną stroną do góry: Rozpuść masło na patelni z powłoką nieprzywierającą lub żeliwnej na średnim ogniu. Dodaj jajko i posyp solą i pieprzem. Gotuj 2 do 3 minut, aż białka będą twarde, ale żółtko będzie płynne.
2. Nad łatwymi jajkami: Rozpuść masło na patelni z powłoką nieprzywierającą lub żeliwnej na średnim ogniu. Dodaj jajko i posyp solą i pieprzem. Gotuj 2 do 3 minut, aż białka będą twarde. Odwróć i smaż jeszcze 20 do 30 sekund.
3. Nad średnimi jajkami: Rozpuść masło na patelni z powłoką nieprzywierającą lub żeliwnej na średnim ogniu. Dodaj jajko i posyp solą i pieprzem. Gotuj 2 do 3 minut, aż białka będą twarde. Odwróć i smaż jeszcze 1 minutę.
4. Nad twardymi jajkami: Rozpuść masło na patelni z powłoką nieprzywierającą lub żeliwnej na średnim ogniu. Dodaj jajko i posyp solą i pieprzem. Gotuj 2 do 3 minut, aż białka będą twarde. Odwróć i smaż jeszcze około 2 minut, aż żółtko będzie całkowicie ugotowane, delikatnie dociskając żółtko szpatułką, aby upewnić się, że jest połamane.
5. Jajecznica: Ubij jajka trzepaczką, zwykle 2 jajka na osobę. Doprawić solą i pieprzem. Rozpuść masło na patelni z powłoką nieprzywierającą lub żeliwnej na średnim ogniu. Dodaj jajka. Kiedy zaczną wiązać, użyj płaskiej szpatułki, aby powoli zeskrobać kawałki jaj, tworząc fałdy. Zdejmij z ognia tuż przed całkowitym stwardnieniem, gotując łącznie około 2 minut.
6. Jajka sadzone: Napełnij dużą patelnię 1 ½ cala wody. Podgrzej do zagotowania. Ostrożnie wbijaj jajka (najłatwiej jest je najpierw wbić do małej miski). Gotuj przez 4 minuty, aż białka się zetną. Wyjmować łyżką cedzakową.
7. Jajka na twardo: Umieść jajka w dużym garnku i zalej 1-calową wodą. Doprowadź wodę do wrzenia. Gdy tylko się zagotuje, zdejmij z ognia, przykryj i odstaw na 15 minut. Następnie umieść jajka w łaźni lodowej, aby całkowicie ostygły przed obieraniem.
8. Jajka na miękko: Napełnij średni garnek wodą i zagotuj, a następnie zmniejsz ogień do poziomu, w którym woda tylko wibruje. Delikatnie zanurz jajka w wodzie łyżką. Dusić przez 7 minut. Następnie umieść jajka w łaźni lodowej, aby całkowicie ostygły przed obieraniem.
9. Omlet: Idź do tego Podstawowy przepis na omlet . Jest to precyzyjna technika, którą należy szczegółowo przeczytać.
10. Pieczone jajka: Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Fahrenheita. Na dnie każdego małego naczynia żaroodpornego lub ramekina połóż 1 małą kostkę masła. Dodaj jajko, a następnie 1 łyżkę mleka na wierzch. Doprawić solą i pieprzem. Piec 8 do 10 minut, aż białka stwardnieją.

• Kategoria: Śniadanie
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Jajka
• Dieta: Wegetariański