Zupa może być jednym z najbiedniejszych potraw, które możesz dla siebie przygotować. I chociaż istnieje wiele przepisów na jednorazowe lub powolne piece, które ułatwiają gotowanie zupy, czasem chcesz po prostu nacisnąć przycisk na kuchence mikrofalowej i przygotować obiad. Są zupy w puszkach.
Komfort zup w puszkach zwiększa ich atrakcję na więcej niż jeden sposób. Są nie tylko szybkie i łatwe do zrobienia, ale zupy w puszkach są również ogólnie przystępne. Niestety, istnieje trochę: wiele produktów zupowych w puszkach ma tendencję do upadku na „niezdrową” stronę spektrum zdrowego spożycia, ze względu na dużą ilość sodu, konserwantów i dodanych cukrów, które mogą zawierać.
Ale co dokładnie dzieje się z twoim ciałem, kiedy jesz zachowaną zupę? Poprosiliśmy dietetyków, aby się dowiedzieli. A jeśli szukasz zdrowszych opcji zupy w puszkach, pamiętaj, aby spojrzeć na 7 zup w puszkach z najwyższej jakości składników.
Możesz poczuć się szybciej
Uchwyt
Według Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD autor The Sports Nutrition Playbook oraz członek naszej profesjonalnej porady medycznej, zupa w puszkach może pomóc wcześniej nakarmić apetyt.
„Zupa w puszkach często może pomóc ludziom poczuć się pełnym ze względu na jej płynną zawartość i płyny często pomagają w zarządzaniu wielkością porcji żywności” - mówi Goodon. Jest to szczególnie prawdziwe, jeśli dodasz dodatkowe warzywa do zupy w puszkach.
To prawda, że możesz nie być pełny - ale w tej chwili zupa w puszkach może pomóc ci napełnić cię, Goodonon kontynuuje.
Jeśli jednak podnosisz lżejszą puszkę zupy, spróbuj jej zwiększyć, dodając dodatkowe mięso, fasolę lub soczewki, aby utrzymać pełnię uczuć długo po posiłku. Ponadto możesz dodać boczną sałatkę warzyw z jedzeniem.
Możesz być bardziej nawodniony
To może cię zaskoczyć, ale zupa w puszkach może naprawdę pomóc ci nawilżyć.
„Wiele ćwiczeń w miesiącach chłodzących ujawnia nawodnienie, ponieważ nie chcą pić zimnych płynów podczas treningu lub nie sądzą, że ich potrzebują, ponieważ nie pocą się tak bardzo” - mówi Goodson. „Ale prawda jest taka, że jeśli trenujesz ciężkie i intensywne, nadal musisz zastąpić płyny i elektrolity. Wspaniała wiadomość jest taka, że zupa w puszkach może pomóc!”
Zupa w puszkach - lub zupa - oczywiście nigdy nie zastąpiłaby zużycia wody. Jednak, jak Goodson wyjaśnia, że „ciepły płyn zupy i dodatkowa zawartość sodu mogą pomóc Ci rozgrzać i nawilżyć po zimnym treningu na świeżym powietrzu w miesiącach jesieni i zimowych”.
Może zwiększyć ciśnienie krwi
Podczas gdy niewielka ilość sodu (Około 500 miligramów) jest potrzebnych do niektórych funkcji nerwowych i mięśni, spożywanie zbyt dużej ilości sodu może mieć szkodliwe skutki na ciśnienie krwi.
„Większość Amerykanów spożywa zbyt dużo sodu z fast foodów, spakowanych żywności i przetworzonych przekąsek - a konserwowane zupy są często pod względem zawartości sodu” - mówi Goodson. „Wyzwanie polega na tym, że regularnie zużywa więcej sodu niż maksymalna zalecana wartość - ponad 2300 miligramów dziennie - może przyczynić się do potencjalnego wzrostu ciśnienia krwi w czasie”.
Może przyczynić się do stanu zapalnego
Uchwyt
Wraz z sodem należy zauważyć, ile dodanego cukru lub wyrafinowanych węglowodanów można ukryć w puszce.
„Wiele zup w puszkach jest wytwarzanych z niskiej jakości makaronu z wyrafinowanych węglowodanów, a niektóre słodsze zupy z kremem również dodały cukry” - mówi Trista Best, MPH, RD to jest zarejestrowany dietetyk w Zrównoważyć jeden akcesorium .
Dodano cukier i wyrafinowane węglowodany - które obejmują takie rzeczy, jak biały chleb, biała mąka i makaron wykonany z przetworzonej mąki - w małych ilościach niekoniecznie mogą być problematyczne. Jednak obawy występują, gdy cukier i wyrafinowane węglowodany są regularnie spożywane.
„Oba składniki mogą być wysoce zapalne i mogą prowadzić do złego zdrowia jelit i przyrostu masy ciała”, mówi Best.
Możesz zatrzymać wodę
Jak wspomniano powyżej, wiele rodzajów zachowanego sodu sodu ma wysoką zawartość sodu, co może prowadzić do rzeczy jako wysokiego ciśnienia krwi.
„Nawet jeśli masz zupę w puszce z niższą kalorią, nadmierna sód w zupach może prowadzić do retencji i wzdęć płynów, co może prowadzić do wielkiego dyskomfortu fizycznego” - mówi Dr Lisa Young, RDN autor Wreszcie pełne, wreszcie szczupły oraz członek naszej rady doradczej ekspertów medycznych.
Zupa w puszkach może być świetnym sposobem na zaoszczędzenie wysiłku, czasu i pieniędzy. Jednocześnie jednak niektóre odmiany zupy w puszkach są pełne sodu, dodawane cukier i wyrafinowane węglowodany, co czyni je nie idealnym wyborem. Jeśli nadal tęsknisz za zupą i chcesz szybko złapać puszkę, poszukaj opcji o niższym poziomie sodu i tych, które są pełne warzyw.
