25 pomysłów na zdrowy lunch

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Te pomysły na zdrowy lunch przywrócą radość Twojemu południowemu posiłkowi! Wybieraj spośród smacznych sałatek, wrapów, zup i nie tylko.

Jeśli chodzi o lunch, wpadłeś w rutynę? Popołudniowe posiłki nie muszą być nudne. Wypróbuj te proste pomysły na zdrowy lunch ! Każdy przepis można łatwo przygotować w ciągu dnia lub przygotować na początek tygodnia. Inspiracji jest o wiele więcej niż tylko kanapki. Spróbuj chrupiących wrapów i burrito, smacznych zup do samodzielnego przygotowania, sałatek pełnych smaku i nie tylko! Co znaczy zdrowy? Można użyć tego terminu, ale tutaj oznacza on po prostu, że przepisy zawierają świeże składniki, dużo warzyw i zdrowe tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek.

mieszanka pinacolady

A teraz... nasze najlepsze, łatwe i zdrowe pomysły na lunch!

Łatwe wrapy warzywne

Potrzebujesz pomysłów na zdrowy lunch? Wypróbuj ten prosty przepis na wrapy warzywne! Wypełnij tortillę pikantną sałatką z ciecierzycy, kolorowymi warzywami i smacznym smarowidłem, a otrzymasz lunch, którego wszyscy zazdroszczą!

Szybkie miseczki z hummusem

Ten prosty pomysł nie wymaga żadnego gotowania: połóż porcję hummusu na chrupiących warzywach i podawaj z kawałkami pita. Można go łatwo dostosować do indywidualnych potrzeb, a dzięki łatwym dodatkom składników można go uczynić bardzo prostym lub bardziej wyszukanym. Przygotowanie tego posiłku w stylu śródziemnomorskim, który jest pełen kremowych, pikantnych, chrupiących, świeżych i pikantnych smaków, zajmuje zaledwie 5 minut.

Śródziemnomorska sałatka z tuńczyka

Przedstawiamy śródziemnomorską sałatkę z tuńczyka! Połącz tuńczyka z puszki z chrupiącymi warzywami, serem feta, oliwą z oliwek i ponczem musztardy Dijon, aby uzyskać najsmaczniejszą sałatkę, która trafi na Twój talerz! Podawaj z krakersami jako łatwy lunch lub z warzywami, chlebem pita i oliwkami.

Szybka miska na burrito

Oto pomysł na szybki, zdrowy lunch, który zawsze daje satysfakcję i pasuje niemal do każdej diety. Wrzuć do miski ryż, warzywa i nadzienie burrito i nazwij to posiłkiem! Możesz zrobić to w 15 minut, używając zapakowanego, wstępnie ugotowanego ryżu, aby ułatwić montaż.

Tost z ricottą

Oto genialny pomysł na zdrowy lunch, który smakuje znacznie lepiej niż suma jego części: Tost z ricottą! Posmaruj tost serem ricotta, a następnie uzupełnij słodkimi lub pikantnymi dodatkami. Wybierz wersję podstawową z soczystymi, dojrzałymi pomidorami i odrobiną oliwy z oliwek lub pożywną z delikatnym wędzonym łososiem, kaparami i świeżym koperkiem.

Miseczki z serem twarogowym

Oto pomysł na zdrowy lunch, który jest nieco nieoczekiwany, ale zaskakująco satysfakcjonujący… Miseczki z twarożkiem! Jasne, twarożek z ananasem lub melonem wydaje się trochę retro. Odkurzmy więc tę koncepcję i stwórzmy nowoczesny sposób na lunch. Posyp ten wysokobiałkowy ser świeżymi jagodami lub jabłkiem, cynamonem i odrobiną miodu.

Muffinki Jajeczne

Oto konfigurowalny przepis na przygotowanie z wyprzedzeniem, który sprawdzi się na zdrowy lunch lub przekąskę: Muffinki jajeczne! Upiecz jajecznicę w foremkach do muffinów ze zdrowymi warzywami, a następnie przechowuj je w lodówce na posiłki przez cały tydzień! Nadzienie jest pełne dobrych składników: mnóstwo szpinaku, twarogu dostarczającego zdrowego białka i czerwonej papryki w słoikach.

Sałatka z Łososiem

Oto świetny sposób na połączenie lunchu z ulubioną potrawą w stylu delikatesów: sałatką z łososia! To kremowa, chrupiąca mieszanka pikantnych smaków: tak jak Sałatka z Tuńczyka ale z łososiem w puszkach. Smak jest pikantny i satysfakcjonujący, a ten przepis ma zdrowy charakter i zawiera mniej majonezu. Zajmuje to zaledwie 5 minut, a można go przygotować z krakersami, sałatą, kanapką i nie tylko.

Ulubiona sałatka z soczewicy

Jeśli chodzi o dodatki i pomysły na lunch, nic nie równa się skromnej soczewicy. Przedstawiamy nasz ulubiony przepis na sałatkę z soczewicy w całej rodzinie! Ten przepis wykorzystuje wszystko, co dobre w tej bogatej w białko roślinie strączkowej i sprawia, że ​​śpiewa. Smak wyskakuje z pikantnymi i pikantnymi nutami: delikatna soczewica polana pikantnym dressingiem Dijon z białego octu winnego, z chrupiącym ogórkiem i słoną fetą.

koktajl wiśniowo-limonkowy Rickey

Prosta kanapka z sałatką z ciecierzycy

Lubimy jeść wyjątkowo proste śniadania i lunche, dzięki czemu możemy poświęcić swój czas i energię na przepisy na obiady. Oto jeden z naszych ulubionych łatwych i zdrowych trików na lunch: kanapka z sałatką z ciecierzycy! Jest to w zasadzie wegetariańska kanapka z sałatką z kurczakiem. Jest tak smaczny, że stał się jednym z naszych najpopularniejszych przepisów!

Prosta sałatka z białej fasoli

Oto przepis na zdrowy lunch, który możesz przygotować w kilka minut: Sałatka z białej fasoli! Jest pełen śródziemnomorskiego smaku z prostych składników: papryka zapewnia chrupkość, pietruszka ma ziołowy kęs, a czerwony ocet winny nadaje nutę kwasowości. Posyp odrobiną fety i ciesz się nieodpartym smakiem przy minimalnym wysiłku. Podawać z kawałkami pity lub chrupiącym pieczywem.

Załadowany dip hummusowy

Oto przepis, który jest przystawką, ale sprawdza się jako zdrowy lunch: Dip Hummus! Rozłóż hummus w pojemniku na lunch, a następnie połóż na nim chłodny ogórek, pomidory, oliwki, karczochy i ser feta. Każdy kęs to eksplozja pikantnego, jasnego i kremowego smaku! Najlepiej smakuje z chrupiącym chipsy pita , ale tutaj wszystko pasuje.

Prosta zupa z czerwonej soczewicy

Oto pomysł na zdrowy lunch, który świetnie sprawdzi się na gorący lunch! Soczewica to jeden z cudów natury: jest pełna białka, można ją przechowywać przez lata, jest niedroga i stanowi jeden z najbardziej satysfakcjonujących, sycących posiłków. Spróbuj tej prostej zupy z czerwonej soczewicy! Jest cudownie treściwe, zawiera aromatyczne warzywa, cytrynę i nutę wędzonej papryki.

Kanapka klubowa z awokado

Oto prosty przepis na kanapkę, który trafia w sedno: Klub Awokado! Jest pełne smaku umami i tak satysfakcjonujące, że zaskoczyło nas oboje. Połączenie wędzonego, bogatego, obfitego, chrupiącego i pikantnego jest tak nie do odparcia… kiedy już zniknie, będziesz chciał zjeść to wszystko jeszcze raz.

Sałatka Edamame

Oto smaczna, zdrowa sałatka obiadowa: Sałatka Edamame! Łączy w sobie pożywne rośliny strączkowe ze świeżymi, chrupiącymi warzywami, takimi jak kukurydza i ogórek, kruchym serem feta i pikantnym winegretem z czerwonego wina. Daje mnóstwo zabawy i świeżych smaków, które świetnie nadają się jako dodatek do drugiego dania lub bogata w białko sałatka na lunch.

Tost z wędzonym łososiem

Oto pomysł na zdrowy lunch, którego przygotowanie zajmuje kilka minut: Tost z wędzonym łososiem! To prosty tost z rzemieślniczego chleba z puszystą bitą ricottą, wędzonym łososiem, kaparami i świeżym koperkiem. Elektrycznie różowy łosoś wspaniale prezentuje się na tle delikatnych zielonych liści koperku. Każdy kęs to eksplozja dymu, kremu, bogactwa, solanki, słoności i świeżości!

Burrito z Czarnej Fasoli

Oto pomysł na zdrowy lunch, który sprawi, że nie będziesz mógł się doczekać pory lunchu: burrito z faszerowaną fasolą! To burrito jest pełne smaku hiszpańskiego ryżu (znanego również jako ryż meksykański), sezonowanej czarnej fasoli, papryki i cebuli oraz puree z awokado. Jeszcze lepiej, podkręć to ostrym, wegańskim sosem.

Wskazówka: Pamiętaj, aby zapakować wrapy w pergamin lub papier woskowany, ponieważ plastik może spowodować ich zamoczenie w lodówce.

Zupa Z Ciecierzycy Z Ryżem

Oto przytulna zupa do przygotowania, zrobiona ze zdrowych warzyw, które mają jasny i regenerujący smak: Zupa Z Ciecierzycy Z Ryżem! Jest podobny do zupy z kurczaka i ryżu, z tą różnicą, że zamiast tego jest zrobiona z ciecierzycy roślinnej. Delikatne ziarna ryżu tworzą satysfakcjonującą gęstą konsystencję bulionu z kurkumą i imbirem, z dodatkiem skórki cytrynowej, która rozjaśnia każdą łyżkę.

Sałatka grecka Orzo

Choć wygląda trochę jak ryż, orzo to tak naprawdę mały makaron w kształcie ryżu! Poczuj smaki Grecji dzięki temu przepisowi na sałatkę z makaronem na lunch: słony ser feta, oliwki Kalamata i oczywiście mocne zioła, takie jak mięta i koper! To jeden z naszych ulubionych pomysłów na sałatkę.

Klasyczna sałatka z trzech fasoli

Dlaczego nie przygotować porcji klasycznej sałatki z trzech fasoli na lunch? Ten zawiera mnóstwo białka roślinnego i dobrze przechowuje się w lodówce przez kilka dni. To prosta sałatka z trzech fasoli, która jest tak prosta jak wyrzucić i wymieszać .

Łatwa zupa jarmużowa

Potrzebujesz przepisu na zdrową zupę, która zadowoli wszystkich? Spróbuj tej zupy jarmużowej z białą fasolą! Pożywny toskański jarmuż, biała fasola i pomidory pływają w pikantnym bulionie aromatyzowanym oregano i koprem włoskim. Całość przygotowuje się w zaledwie 30 minut i powstaje ogromny garnek, który doskonale nadaje się na zdrowy lunch.

zamiennik ketchupu

Klasyczna sałatka jajeczna

Oto najdoskonalszy przepis na sałatkę jajeczną! Jest wyjątkowo kremowy i pikantny, przygotowany z majonezu i jogurtu greckiego, aby zwiększyć współczynnik kremowości. Ma odpowiednią równowagę świeżej ziół z pikantną musztardą Dijon. Posmarować chlebem lub zjeść z krakersami.

Najlepsza kanapka z hummusem

Oto genialny pomysł na łatwy, zdrowy lunch: najlepsza kanapka z hummusem! Zgadza się: hummus na kanapce. Hummusu nie musisz rezerwować tylko na marchewkę i trójkąty pita! Działa jak pasta kanapkowa pełna białka roślinnego, która zapewni uczucie sytości na wiele godzin.

Wiatraczki z czarnej fasoli

Ten przepis na wiatraczek z czarnej fasoli polega na jak najszybszym przygotowaniu zdrowego lunchu! Wiatraczki wypełnione są zdrowymi warzywami zawiniętymi w tortillę z odrobiną hummusu. Zjedz je na surowo lub zanurz w salsie!

Łatwa miska z komosą ryżową

Na koniec nasze pomysły na zdrowy lunch: wypróbuj gotową miskę na zboże! Ta miska z komosą ryżową to jeden z naszych ulubionych przepisów. Dlaczego? Ta świeża miska pysznych warzyw i łatwa ciecierzyca jest uduszony w pikantny cytrynowy sos tahini to jest cholernie pyszne. Łatwo jest je przygotować z wyprzedzeniem i można je w pełni dostosować do dowolnych warzyw, które masz pod ręką!

Zrób z tego posiłek

Powyższe pomysły na zdrowy lunch to pomysły na dania główne, które stanowią znaczną część lunchu. Ale wspaniały posiłek uzupełniają proste dodatki, które nie wymagają gotowania, aby był dobrze zbilansowany. Oto kilka świetnych sposobów na wyposażenie powyższych pomysłów na lunch:

• Prażone solone orzechy: migdały, orzechy nerkowca, orzechy włoskie, orzechy pekan, orzeszki ziemne lub mieszanka orzechów
• Suszone owoce: morele, wiśnie, rodzynki, rodzynki, jagody itp.
• Świeże owoce: plasterki jabłka, banany, jagody, brzoskwinie, śliwki, truskawki, jeżyny, maliny
• Paluszki warzywne: marchew, seler, papryka, rzodkiewka, awokado, kalarepa
• Batony i kulki energetyczne: Spróbuj Łatwe kulki energetyczne , Żadnych ukąszeń energetycznych z pieczenia Lub Batony owsiane z masłem orzechowym

Więcej przepisów na lunch

Potrzebujesz więcej inspiracji? Oto kilka innych kolekcji przepisów na lunch do przeglądania:

• Próbować 45 łatwych pomysłów na lunch Lub 25 pomysłów na zimny lunch
• Iść po 25 pomysłów na smaczne bezglutenowe lunche
• Złapać 25 pomysłów na wegetariański lunch
• Wybierz 15 łatwych pomysłów na wegański lunch

45 łatwych pomysłów na lunch

30 pomysłów na smaczne, bezglutenowe lunche

30 pomysłów na wegetariański lunch

25 pomysłów na zimny lunch

25 pomysłów na zdrowy lunch!

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 15 minut
• Dawać: 2okłady1X

Opis

Ten przepis na wrapy warzywne jest pełen smaku! Kolorowe warzywa i hummus to satysfakcjonujący, zdrowy pomysł na lunch.

Składniki

• 15-uncja puszki ciecierzycy, odsączonej i opłukanej
• 1seler naciowy, pokrojony w cienkie plasterki
• 2zielona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
• 3 łyżkimajonez (lub majonez wegański)
• ½ łyżkiMusztarda Dijon
• ½ łyżkiocet jabłkowy
• ½ łyżeczkinasiona selera
• ¼ łyżeczki sól koszerna
• ½ szklankipasta z hummusu, szczypiorku i cebuli lub inna*
• 1marchewka, rozdrobniona
• 1/4czerwona kapusta, pokrojona w plasterki
• 1/2czerwona papryka, pokrojona w plasterki
• 1 filiżankaposiekana sałata
• 1garść pokrojonej w słoiki pepperoncini (opcjonalnie)
• Opcjonalnie: ser pokrojony w plasterki lub tarty
• 2tortille wielkości burrito (co najmniej 10 cali; mniejsze tortille nie pasują)

Instrukcje

1. W średniej misce rozgnieć ciecierzycę widelcem. Wymieszaj posiekany seler i zieloną cebulę, majonez, musztardę Dijon, ocet jabłkowy, nasiona selera i sól koszerna . Posmakuj i dopraw solą lub, jeśli chcesz, dodaj świeżo zmielony czarny pieprz.
2. Rozłóż hummus lub aromatyzowany serek śmietankowy na środku każdej tortilli, pozostawiając dookoła 1-calowy brzeg. Na wierzchu ułóż równą warstwę marchewki, czerwonej kapusty, czerwonej papryki, posiekanej sałaty i pepperoncini. (W razie potrzeby dodaj pokruszony ser lub plasterki sera.)
3. Zrób zawinięcie w stylu burrito, składając tortillę z obu stron, a następnie zwijając ją od dołu. Przekrój wrapa na pół.
4. Zjedz natychmiast lub zawiń w pergamin lub papier woskowany do przechowywania i przechowuj w lodówce do momentu podania, maksymalnie 1 dzień. (Nie zawijaj w folię, bo folia zamoczy się.)

• Kategoria: Obiad
• Metoda: Żadnego kucharza
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegańskie