15 pokarmów z okresu depresji, o które wierzysz, że wraca

Podczas każdego okresu niepewności ludzie są stadami klasycznych przepisów, z których wielu powstało podczas Wielkiego Kryzysu. Niezależnie od tego, czy oszczędza pieniądze, gotowanie z ograniczonymi składnikami, czy po prostu cieszyć się nostalgicznym czynnikiem posiłków gotowanych przez dziadków Jedzenie z okresu depresji Wrócili w ciągu ostatnich kilku miesięcy.

Możesz nie znać wszystkich tych posiłków, ale dlaczego ich nie wypróbować? Można po prostu znaleźć, zanim niektóre ze starych popularnych popularnych są dokładnie tym, czego potrzebowała Twoja rodzina.

Pieczona fasola

Uchwyt

Dzięki ich niskim kosztom i dostępności podczas wysokiej depresji fasola służyła jako podstawa wielu powszechnych posiłków. Tanie i łatwe gotowanie, fasola po bretońsku była popularnym przystawką (a czasem z kompletnym posiłkiem).

Zdobądź nasz przepis na fasolę po bretońsku z wazetopem.

Trzmowane ciasto

Uchwyt

Stres do pieczenia jest jednym z najpopularniejszych zajęć kwarantanny i „szalone ciasto” (zwane również „ciasto depresyjnym”) z pewnością powraca. Prosty przepis, który został stworzony do alokacji żywności, nie wymaga mleka, masła ani jajek, więc nie musisz się martwić, jeśli zabraknie Ci produktów mlecznych. Jest również szybki i łatwy do zrobienia i możesz poprawić przepis, dodając składniki, które masz na ręku, takie jak chipsy czekoladowe i bita śmietana.

Przepis z Uzależnienie od kuchni .

Zupa granatowa

Uchwyt

substytut Worcester

Ach, zupa: ostatni wygodny posiłek. Fasola była stosowana w wielu przepisach na epokę depresji, w tym także szynka, marchew, cebula i czosnek z tego posiłku, które otrzymujesz białka, błonnik i warzywa. Zabawny fakt: nazywa się go „granatową zupą fasolową”, ponieważ na początku XX wieku uznano go za podstawowy posiłek marynarki wojennej Stanów Zjednoczonych.

Przepis z Jak słodki do jedzenia .

Czekolada

P Maxwell Photography/Shutterstock

Nadal upiekamy stres i powiedzmy o delikatności ciasta z kremu czekoladowego. Jest to w zasadzie połączenie budyń i ciasta - co może być lepsze? Wielu blogerów z jedzeniem skomentowało, że ten posiłek czyni je nostalgicznymi, ponieważ lubią wspomnienia swoich babć, które je piec. Bogate nadzienie kremowe jest idealne dla każdego, kto ma słodycze.

Przepis z Do smaku .

Sałatka

Uchwyt

Aby zrównoważyć wszystkie słodycze, ludzie otrzymują również zieloną sałatkę mniszka lekarskiego. Ten przepis stał się popularny podczas Wielkiego Kryzysu, ponieważ jednym ze składników jest „bezpłatna” cena, jeśli masz mniszek lekarski na podwórku. (Nie będziemy cię oceniać, jeśli je oszukiwasz i dostaniesz je do sklepu-lub zastępować mniszki mniszka rukoli.) Sałatka zawiera również cebulę, pory, jajka na twardo i wybór sekcji grejpfrutowych lub mandarynowych.

Przepis z Namiętnie surowe .

Zupa ziemniaczana

Uchwyt

Zupa ziemniaczana nikdy nevyšla z módy, ale v posledných mesiacoch sa určite dostáva viac milosti sociálnych médií. Táto polievka bola vynikajúcou depresiou, pretože vyžaduje tak málo ingrediencií a je mimoriadne ekonomická. Klasická verzia je vynikajúca, ale s receptom môžete experimentovať aj pridaním ingrediencií, ako je vaša obľúbená zelenina alebo syr.

Przepis z Weź piekarnik .

Chleb z masła orzechowego

Uchwyt

Połączenie chleba i masła orzechowego? Tak, proszę! Wersja masła orzechowego z epoki depresji wymagała tylko pięciu składników-z nich było masło, jajka lub drożdże. Wielu piekarzy zauważyło, że teraz trudno jest znaleźć drożdże, więc na szczęście ludzie w Reddit zapewnili Klasyczny przepis na chleb z masła orzechowego . Nie tylko nie, ale także Komisja, która smakuje to samo co ciastko z masła orzechowego. Zaloguj się!

Przepis z Miłe życie .

Stary -modny chleb kukurydziany

Uchwyt

Nie brakowało przepisów na chęć kukurydzy, ale wersja depresji powraca ze względu na listę krótkich składników. Ten chleb kukurydziany jest wyposażony w mąkę kukurydzianą, wodę i sól - bez mąki, proszku do pieczenia lub cukru. W zależności od posiadanych składników możesz albo stworzyć podstawową wersję, która była popularna podczas poważnej depresji, albo dostroić przepis na podstawie tego, co jest w twojej szafce.

Przepis z Uzależnienie od pieczenia Sally .

Chleb z okresu

Uchwyt

napoje mieszane z rumem

„Chleb z depresji” zawiera tylko trzy składniki-a słowo na ulicy (a raczej blogi o jedzeniu) polega na tym, że możesz wyprodukować siedem bochenków za łącznie 2,50 USD. Kto nie lubi umowy, zwłaszcza gdy wiele naszych budżetów się zaostrzyło? Wszystko, czego potrzebujesz, to mąka, drożdże i ciepła woda. Pieczenie chleba jest czasochłonne, ale bądźmy prawdziwi z nas tak naprawdę nie musi być nigdzie, więc nadszedł właściwy czas, aby wypróbować ten przepis.

Przepis z Zajęte matki .

Zupa warzywna

Uchwyt

Kapusta była kolejną bazą podczas Wielkiego Kryzysu. Dla ludzi, którzy nie lubili smaku, a dodawanie dodatkowych warzyw (często z własnych ogrodów ogrodowych) do posiłków opartych na kapusty sprawiły, że były przyjemniejsze. Dziś jest to jedna z najbardziej przystosowalnych zup. Zgodnie z tematem Wielkiego Kryzysu, fasola jest popularnym akcesorium, a także możesz spróbować gotować z mieloną wołowiną, kurczakiem lub wieprzowiną, jeśli tęsknisz za więcej białka.

Przepis z Klasa gotowania .

Pancake ziemniaczane

Stepanek Fotografia/migawka

Ziemniaki są w wielu posiłkach, które były popularne podczas Wielkiego Kryzysu. Dzięki ich wszechstronności służyli jako podstawa szerokiej gamy przepisów. Naleśniki ziemniaczane z okresu depresji wykonano z proszku do pieczenia, mąki i jaja. Kiedy smażyli do perfekcji, mogli naprawdę skończyć się całkiem dobrze smakowym.

nad twardymi jajkami

Przepis z Doświadczona mama .

Dusca na parze

Uchwyt

Nazwany na cześć Herberta Hoovera, prezydenta Stanów Zjednoczonych, kiedy zaczęła się poważna depresja, gulasz Hoover był podawany w kuchniach zup w całym kraju. Przepisy różniły się nieznacznie w zależności od tego, które składniki miały pod ręką zupy kuchenne, ale hoover gulash zwykle składał się z gotowanych makaron, kiełbaski w bułkach, duszonych pomidorach i kukurydzy, które zostały zmontowane w doniczce i duszone przed podaniem w miskach.

Zapewnił tak wiele niezbędnych białek i węglowodanów, a dziś wiele osób nadal je gotuje i dodaje własne zwroty, aby nadać mu kolejny smak. Dodaj fasolę, cebulę, paprykę i pomidory, a będziesz mieć zdrowy duszony gulasz z tanimi składnikami.

Przepis z Tylko szczypta .

Rozdrobniona wołowina na tastal

Uchwyt

Oprócz kiełbasy w kącie i wołowinie było to niewystarczające podczas Wielkiego Kryzysu. Pomysły szefowie kuchni wymyślili przepisy, takie jak rozdrobniona wołowina na tosty, które zostały wykonane z niewielkiej ilości masła i mleka, a następnie włożyli tosty. Ten przepis był również podstawą diety amerykańskich członków wojskowych podczas I wojny światowej i II wojny światowej.

Przepis z Mała kobieta .

Mrożona sałatka owocowa

Leeann White/Shutterstock

Mrożona sałatka owocowa bol špeciálnou pochúťkou, ktorá sa zvyčajne podávala počas prázdnin. Vyrobené z konzervovaného ovocného koktailu, vaječných žĺtkov a šľahačky, ktorá sa stala populárnou voľbou pre ľudí so sladkým zubom, ktorí sa snažia vyhnúť ťažším dezertom, ako sú koláče a koláče.

Przepis z Dodaj szczyptę .

Pudding ryżowy

Uchwyt

Pudding ryżowy bol počas depresie považovaný za lacné, ale chutné luxusné občerstvenie alebo dezert. Bolo to „Stick of Your Rib“, ktorý sa stal nevyhnutným spôsobom populárny. Našťastie je to jedno jedlo, ktoré bolo tiež chutné, a v priebehu rokov sa vyskytlo veľa variácií. Nie je žiadnym prekvapením, že toto pohodlné jedlo je obzvlášť populárne počas našej súčasnej éry strachu a neistoty.

Przepis z Greater Bolder Baking .

Niezależnie od tego, czy próbujesz zaoszczędzić pieniądze, czy szukasz nowych przepisów, te pokarmy z depresji z pewnością zarysują twoją wyobraźnię. Jest powód, dla którego tego dnia byli tak popularni!