NAJLEPSZE WINNICE NA LONG ISLAND

Zdjęcie: © Katharine Schroeder

Najlepsze winiarnie na Long Island, które warto odwiedzić, oferują wspaniałe sale degustacyjne, specjalne wydarzenia, takie jak muzyka na żywo, i mnóstwo doskonałych miejsc na piknik. Winnice rozciągają się na północnym i południowym rozwidleniu od 1973 roku, kiedy Louisa i Alex Hargrave założyli winnicę o tej samej nazwie, która później przyjęła nazwę Castello di Borghese. Dziś w regionie działają duzi producenci mający wiele lokalizacji, a także obiecujące start-upy, które produkują doskonałe wina w małych ilościach. — Richarda Naleya

Winnica Baiting Hollow Farm

Dzięki uprzejmości winnicy Baiting Hollow Farm

Dobrze wyposażona sala degustacyjna rodziny Kelly w XIX-wiecznym gospodarstwie w Calverton przyciąga gości do różnorodnych atrakcji, w tym win takich jak mieszanka w stylu Red Velvet Bordeaux i muzyki na żywo w weekendy. Zalecane są rezerwacje; Ceny lotów degustacyjnych BHFV zaczynają się od 21 USD. baitinghollowfarmvineyard.com

proste koktajle rumowe

Bedell

Dzięki uprzejmości Bedell Cellars

Film ( Władca Pierścieni ) producent Michael Lynne i jego żona Ninah kupili tę pionierską winnicę Cutchogue w 2000 roku i poprowadzili ją na nowy poziom. Jego kolekcja sztuki współczesnej (w tym dzieła zamówione dla serii Artist Label) zdobi ściany pięknej sali degustacyjnej z białą ramą, która oferuje różne opcje degustacji w lotach (od 15 USD) i przy szkle (6 USD). Najbardziej znane to Merlots, ale nie przegap Viogniers i Gallery Whites. Rezerwacje nie zostały przyjęte. bedellcellars.com

Zamek Borghese

Dzięki uprzejmości Castello di Borghese

Nie ma tu prawdziwego zamku, ale będąca jego właścicielem rodzina Borghese rości sobie pretensje do włoskich korzeni szlacheckich. Ich stylowa, przytulna sala degustacyjna w zabytkowej stodole na ziemniaki w Cutchogue oferuje imponujące, obrotowe wystawy sztuki i specjalne wydarzenia, takie jak jesienne sobotnie połączenie ostryg i Sauvignon Blanc. Koniecznie wypróbuj czerwone wina na poziomie rezerwowym i zadzwoń wcześniej, aby zamówić codzienne prywatne wycieczki. castellodiborghese.com

Córki Channinga

Winiarnia wzorcowa na Long Island i stosunkowo rzadka placówka winiarska pośród drogich akrów Bridgehampton w South Fork, domowe winnice Channinga datowane są na rok 1982. Odwiedzający salę degustacyjną wyłożoną świerkiem i terakotą mają szansę wypić pięć win ( za 28 dolarów), co jest zaskakująco trudnym wyborem, biorąc pod uwagę, że winnica produkuje butelki z ponad dwudziestu odmian, w tym znaczących odstających, takich jak Tocai Friulano i Blaufränkisch. channingdaughters.com

Spacer po kaczkach

Dzięki uprzejmości winnic Duck Walk

Jest to znacząca, dobrze finansowana operacja rodziny Damianos, która jest również właścicielem Pindar i Jason’s Vineyard. Duck Walk ma dwie lokalizacje: okręt flagowy (i winnicę) w Water Mill oraz salę degustacyjną w Southold. Obydwa oferują w weekendy muzykę na żywo oraz liczne imprezy okolicznościowe (w tym wycieczki rowerowe po winnicach z Młyna Wodnego). Najbardziej znana ze swoich Merlotów i Chardonnay, Duck Walk produkuje również rzadkie porto jagodowe. duckwalk.com

złoty cadillac

Jamesport

Dzięki uprzejmości winnic Jamesport

Ta wysokiej jakości mała winiarnia założona przez zespół ojca i syna Rona Goerlera seniora i juniora jest celem zarówno dla doskonałych Merlotów, Syrahów i Rieslingów, jak i dla wyluzowanej atmosfery strefy degustacyjnej na trawniku w przy dobrej pogodzie i w pomieszczeniach zamkniętych w 165-letniej stodole. Loty zaczynają się od 25 dolarów; sprawdź stronę internetową pod kątem wydarzeń i wycieczek. jamesportwines.com

Lenza

Dzięki uprzejmości winnicy Lenz

Winiarnia Lenz, zajmująca się wyłącznie produkcją posiadłości, może poszczycić się jednymi z najstarszych winnic na Long Island i jedną z najlepszych reputacji w North Fork, w dużej mierze dzięki doświadczeniu długoletniego winiarza Erica Fry’ego, który obecnie jest na emeryturze, z winami od Cabernet po musujące. Sala degustacyjna Peconic oferuje wiele lotów degustacyjnych (od 25 USD), w tym poziom premium z łykami starych butelek wina, które w przeciwnym razie byłyby dostępne tylko dla członków Lenz. lenzwine.com

Piwnice Lieba

Dzięki uprzejmości Lieb Cellars

Lieb, jedna z najlepszych winiarni w regionie, oferuje odwiedzającym szeroki wybór win, w tym dwie sale degustacyjne: rustykalną, szykowną przystanek w obiekcie Lieb w Cutchogue i drugą, bardziej miejską, w Mattituck, poświęconą tańszej linii Lieb Bridge Lane. W obu przypadkach organizuje się mnóstwo wydarzeń, w tym częstą muzykę na żywo i prywatne degustacje po wcześniejszym umówieniu. Koniecznie sprawdź butelki Lieb’s Reserve, w tym Pinot Blanc i Meritage red. Liebcellars.com

Może

Rodzina Macari jest właścicielem 500 akrów nabrzeża Mattituck od ponad pół wieku, a jej rzędy winnic dzielą gospodarstwo z długorogami teksaskimi, osłami sycylijskimi i menażerią innych zwierząt. Odwiedzający salę degustacyjną mogą wybierać spośród wielu lotów lub win na kieliszki i mogą im towarzyszyć rzemieślniczy ser i wędliny (wymagana rezerwacja). Najwyższej klasy czerwone mieszanki, takie jak Bergen Road, zyskały sobie zwolenników. Macariwines.com

McCall

Ta butikowa rodzinna firma w Cutchogue zajmuje się produkcją wina dopiero od 2007 roku, ale wyrobiła sobie markę dzięki jednemu z najbardziej nieuchwytnych winogron świata winiarskiego: Pinot Noir. Francuski winiarz Gilles Martin i kultowa ikona Kalifornii Bob Cabral produkują Pinoty inne niż wszystkie na Long Island, a także godne uwagi czerwone wina w stylu Bordeaux. Sielankowa, ale stylowa sala degustacyjna mieści się w dawnej stajni dla koni. Mccalwines.com

mini piwo

Stare Pole

Mają na myśli stary — ta ziemia w Southold była uprawiana przez setki lat przez rdzennych Amerykanów, następnie przez osadników europejskich, zanim trzy pokolenia wstecz przeszła na własność rodziny obecnego właściciela Christiana Baiza. Musujące blanc de noir jest wielką atrakcją w przytulnej stodole degustacyjnej (sprawdź godziny otwarcia w Internecie), podobnie jak Chardonnay i Pinot. Zarezerwuj z wyprzedzeniem letnie degustacje nad zatoką (30 USD), kiedy Baiz prowadzi w weekendy małe degustacje z miejscami siedzącymi. theoldfield.com

Dominium Ospreya

Jedno z najbardziej wyluzowanych miejsc degustacyjnych na Long Island – i jedna z niewielu winiarni, które nadal pozwalają odwiedzającym na pikniki – Osprey's Dominion oferuje dużą, przestronną salę degustacyjną pod dachem, a latem organizuje imprezę na trawniku z winiarnią na świeżym powietrzu i grami . W większość weekendów jest też muzyka na żywo. Sprawdź godziny otwarcia w sezonie. Jedna specjalność: wina w stylu alzackim, takie jak Edelzwicker, Pinot Gris i Gewürztraminer. ospreysdominion.com

Pielgrzym z ziemi świętej

Palmer Riverhead jest filarem winiarni North Fork. Może poszczycić się przystojną, elegancko urządzoną salą degustacyjną i zasłużoną reputacją producenta wyśmienitych win w szerokiej gamie stylów, ale miejsce to wcale nie jest nudne. W weekendy można posłuchać muzyki na żywo, jesienią przejażdżki na sianie i piątkowe wieczory z winem i ostrygami. Sala degustacyjna oferuje wino na kieliszki lub w lotach. palmervineyards.com

Drób

Dzięki uprzejmości Winnic Paumanok

Paumanok — indiańskie słowo oznaczające Long Island — zostało założone przez rodzinę Massoud w 1983 roku i stało się ulubieńcem krytyków wina, m.in. zdobywcą tytułu New York Winery of the Year 2015 w NY Wine & Food Classic. Sala degustacyjna Aquebogue jest otwarta przez cały rok i oferuje loty wina od 20 USD oraz szereg wycieczek z przewodnikiem, aż do wycieczki VIP (55 USD) i degustacji z członkiem rodziny Massoud. paumanok.com

Pellegriniego

Z pewnością jedna z najlepiej utrzymanych winiarni i winnic w Nowym Jorku, Pellegrini, została założona przez projektanta graficznego, którego dotyk jest widoczny wszędzie, od winnicy Hamptons w stylu gontowym po tereny wystawowe. Sala degustacyjna Cutchogue oferuje degustacje przez cały rok i chociaż najlepsze butelki są drogie jak na standardy Long Island, istnieje również wiele opcji do kupienia w cenie poniżej 30 dolarów. Pellegrinivineyards.com

Pindara

Dzięki uprzejmości winnic Pinar

świetne przepisy na koktajle

Największa winiarnia na Long Island rozrosła się od przydomowego projektu rodziny Damianos na początku lat 80. do ponad 500 akrów winorośli i ponad dwudziestu win (nie wspominając o innych projektach winiarskich rodziny). Imponująca sala degustacyjna w głównej winnicy napędzanej turbiną wiatrową w Peconic oraz w lokalizacji w Port Jefferson są źródłem, między innymi, jednych z najlepszych win musujących w stanie i wysokiej klasy czerwonych mieszanek. pindar.net

Apulijski

Dzięki uprzejmości winnicy Pugliese

W tej przytulnej winnicy pracuje już trzecie pokolenie, ale współzałożyciel Pat Pugliese nadal przez wiele dni przebywa w sali degustacyjnej i nadal dekoruje charakterystyczne dla tej winnicy, ręcznie malowane kieliszki do wina, które są sprzedawane w dobrze zaopatrzonej sali degustacyjnej Cutchogue. Można tu spróbować niezwykłych – jak na North Fork – win, w tym Niagara i Zinfandel, ale specjalnością są tu wina musujące. pugliesevineyards.com

Rafał

Dzięki uprzejmości Winnicy i Winiarni Raphael

Ta ambitna, dobrze finansowana winiarnia jest znanym widokiem turystom winiarskim Peconic, z imponującym budynkiem w stylu śródziemnomorskim z białej i terakoty. Duże, wygodne zaplecze do degustacji oferuje różnorodne dodatki do serów i wędlin, napięty harmonogram wydarzeń i mnóstwo miejsc do siedzenia – często pomijane udogodnienie. Ale fani przychodzą po wina gatunkowe, w tym cenione czerwone mieszanki Bordeaux. Rafaelwine.com

Winnice na Wzgórzu Różanym

Dzięki uprzejmości Shinn Estate i Farmhouse

Założyciele Barbara Shinn i David Page wyszli z ruchu „od pola do stołu”, a ta winiarnia uprawiana biodynamicznie o alternatywnych źródłach energii zyskała zwolenników wśród pijących, którzy cenią naturalną produkcję wina i otaczającą ją wrażliwość. Pierwotnie Shinn Estate, Randy Frankel kupił tę posiadłość w 2017 r. i zmienił jej nazwę na Rose Hill Vineyards w 2021 r., choć nadal poświęca się zrównoważonej produkcji wina w stylu swoich poprzedników. Farmhouse Inn należący do winnicy to jeden z najlepszych pensjonatów w regionie. www.rosehill-vineyards.com

posiadłość Wölfferów

Jest to prawdopodobnie najbardziej Hamptons z winnic na Long Island, nie tylko ze względu na lokalizację w Sagaponack, ale także ze względu na elegancką salę degustacyjną wyłożoną terakotą, wypielęgnowane winiarnie pełnej krwi i styl nawiązujący do Europy. Choć wino różowe jest wszechobecne na East Endzie, warto spróbować także win czerwonych i musujących Romana Rotha (nie wspominając o cydrach). W ciepłe miesiące odkryty Wine Stand jest doskonałym miejscem do oglądania zachodów słońca w weekendy, często przy muzyce na żywo – zabierz ze sobą własny koc. Wolffer.com