Przepis na prosty syrop lawendowy

Lawenda to kwintesencja wiosennego smaku, a ten prosty przepis na syrop to doskonały sposób na dodanie jej do wszystkich ulubionych napojów i smakołyków. Od lawendowych latte po makiety koktajlowe lub prosty syrop lawendowy z lemoniadą to zaskakująco wszechstronny składnik, którego przygotowanie zajmuje tylko kilka minut.

Nawet Starbucks zyskał w tym roku modę na lawendę, oferując Lavender Oatmilk Matcha Iced Lavender Oatmilk Latte, a nawet Lawendowy krem ​​Frappucino !

Czysty, słodki, kwiatowy smak lawendy pięknie komponuje się z wanilią, dlatego świetnie komponuje się ze słodkimi napojami i deserami, a także herbatami i kwaśnymi napojami, takimi jak lemoniada i kwaśne koktajle.

Możesz także cieszyć się moim 10 najlepszych przepisów na koktajle lawendowe Lub Lemoniada Kokosowo-Lawendowa .

Proste składniki syropu

Do przygotowania syropu potrzebne będą tylko trzy składniki. Suszone kwiaty lawendy kulinarnej można łatwo znaleźć w Internecie w takich miejscach jak Amazonka Lub Zioła róży górskiej .

Wiele sklepów spożywczych, takich jak Whole Foods, oferuje herbatę lawendową, której można również używać. Tylko upewnij się, że zawiera prawdziwą lawendę, a nie dodatek aromatu lawendowego. Tradycyjne Medicinals robią cudowną herbatę z rumianku lawendowego, z której można zrobić bardzo smaczny syrop.

świetne koktajle whisky

Jako cukier możesz użyć dowolnego rodzaju cukru, ale pamiętaj, że jest to organiczny cukier trzcinowy brązowy cukier cukier z turbodoładowaniem lub cukier demerara nada syropowi ciemniejszy kolor niż zwykły biały cukier stołowy.

• Woda
• Cukier
• Suszone kwiaty lawendy klasy kulinarnej

Jak dodać barwnik do syropu

Jeśli użyjesz białego cukru, gotowy syrop będzie w większości przezroczysty. Można jednak dodać fioletowego odcienia do syropu, używając wysokiej jakości barwnika spożywczego herbata kwiatowa z groszku motylkowego lub nawet dodając kilka jagód.

Użyłam fioletowego barwnika spożywczego, który kupiłam w zestawie na Amazonie, ale innym ulubionym sposobem na zabarwienie syropu jest dodanie kilku mrożonych jagód do syropu, gdy jest jeszcze gorący. Jeśli jagody zostaną zamrożone, szybko się rozmrożą, uwalniając ze skórki zaskakująco jasny fioletowo-różowy kolor. Należy pamiętać, że świeże jagody nie mają takiego samego efektu.

Kwiaty groszku motylkowego to jasnoniebieski kwiat pochodzący z Azji, znany z tworzenia wspaniałej niebieskiej herbaty, która zmienia kolor na fioletowo-różowy po dodaniu kwasów takich jak sok z cytryny lub limonki. Po prostu dodaj do gorącego syropu jedną torebkę herbaty z groszku motylkowego lub jedną łyżkę suszonych kwiatów.

Szybki i łatwy sposób na syrop

Możesz podgrzać ten syrop na kuchence jak wiele prostych przepisów na syrop, ale naprawdę nie musisz! Suszona lawenda jest bogata w pachnące olejki eteryczne, które łatwo rozprowadzają się w ciepłej wodzie, dzięki czemu nie wymaga dużego ogrzewania, np. syrop prosty rozmarynowy .

koktajle Chartreuse

Zamiast tego będziemy myśleć o tym syropie jak o zaparzeniu mocnej filiżanki herbaty lawendowej i rozpuszczeniu w niej cukru. To takie proste.

1. Na początek odmierz 1 szklankę cukru i ¼ szklanki suszonej lawendy. Dodaj te składniki do pojemnika żaroodpornego, takiego jak słoik lub duża szklana miarka.
2. Następnie zalej 1 szklanką gorącej wody cukier i lawendę. Mieszaj, aby rozpuścić cały cukier, następnie przykryj i pozostaw mieszaninę do zaparzenia na co najmniej 10 minut lub do całkowitego ostygnięcia.
3. Wymieszaj jeszcze raz, a następnie ostrożnie odcedź lawendę za pomocą drobnego sitka. Jeśli chcesz, dodaj barwnik, a następnie przechowuj syrop w czystej szklanej butelce lub słoiku w lodówce przez maksymalnie dwa tygodnie.

Pary smaków lawendy

Lawenda ma charakterystyczny kwiatowo-ziołowy smak, który dobrze komponuje się z różnorodnymi składnikami. Oto kilka smaków, z którymi lubię mieszać ten syrop:

Cytrus

Limonka cytrynowa i pomarańcza mogą wzmocnić kwiatowe nuty lawendy, dodając jednocześnie jasnej i orzeźwiającej kwasowości. Idealnym tego przykładem jest lemoniada lawendowa, ale lawenda i cytryna to świetne połączenie również w prostych przepisach na koktajle i makiety.

Miód

Słodycz miodu uzupełnia kwiatowy aromat lawendy. Spróbuj zrobić ten syrop z miodem zamiast cukru!

Wanilia

Wanilia dodaje głębokiego, bogatego kwiatowego odcienia, który uwydatnia kwiatowe nuty lawendy. Pomyśl o lodach waniliowych z syropem lawendowym, lawendowym koktajlu mlecznym, lawendowym latte lub koktajlach z waniliowo-lawendowym ginem!

Jagoda

Jagody takie jak truskawki, maliny, jeżyny i jagody uzupełniają kwiatowy smak lawendy, dodając jednocześnie kontrastującą kwasowość i owocowość.

Jak

Świeży i ziołowy smak mięty dobrze komponuje się z czystym aromatem lawendy. Spróbuj dodać trochę świeżej mięty do prostego syropu lawendowego lub udekorować koktajle lawendowe dużą gałązką świeżej mięty.

piwo imbirowe i tequila

Rozmaryn

Ziemisty i sosnowy smak rozmarynu stanowi przyjemny kontrast z jaśniejszymi nutami lawendy. To połączenie jest szczególnie ziołowe i świetnie nadaje się do koktajli z ginem lub wódką.

Czekolada

Głębokie nuty czekolady zaskakująco dobrze komponują się z kwiatowymi aromatami lawendy. Połącz czekoladową wanilię i lawendę, aby uzyskać wyjątkowo bogatą i luksusową kombinację.

Możesz także cieszyć się:

• Przepis na prosty syrop różany
• Przepis na prosty syrop liliowy
• Przepis na syrop z miodem z forsycji
• Jak zrobić syrop miodowy

Przepis na prosty syrop lawendowy

Składniki  1x2x3x

• 1 filiżanka cukier
• 1 filiżanka tarapaty
• ¼ filiżanka suszone kwiaty lawendy klasy kulinarnej

Instrukcje 

• Połącz lawendę i cukier w słoiku lub innym żaroodpornym pojemniku.
• Do mieszaniny wlej gorącą wodę i mieszaj, aż cały cukier się rozpuści.
• Przykryj i pozostaw mieszaninę do zaparzenia na co najmniej 10 minut lub do całkowitego ochłodzenia.
• Wymieszaj jeszcze raz, następnie odcedź za pomocą drobnego sitka i w razie potrzeby dodaj barwnik.
• Syrop przechowuj w szklanej butelce lub słoiku w lodówce do dwóch tygodni.

Opublikowano w dniuOstatnia aktualizacja: 1 czerwca 2025 r

Kategorie Przepis Syropy