Makaron z serem i papryką

Składniki

• ¾ funt linguine

• 1 filiżanka tarty ser pecorino

  
  
  
  

• 2 łyżki niesolone masło

• 2 łyżeczki grubo zmielone wędzone lub zwykłe ziarna pieprzu

• Sól

  
  
  
  

Wskazówki

1. W garnku z wrzącą, osoloną wodą ugotuj makaron, aż będzie al dente. Odcedzić, zachowując 2/3 szklanki wody z gotowania; włóż makaron z powrotem do garnka. Dodać ser, masło, pieprz i wodę z gotowania, wymieszać. Dopraw solą i podawaj.

   

   Zdjęcie: Jennifer Causey / Stylizacja jedzenia: Ali Ramee / Stylizacja rekwizytów: Christina Daley