<
Główny Restauracje 7 surowych zasad, których pracownicy muszą przestrzegać

7 surowych zasad, których pracownicy muszą przestrzegać

Pięciu chłopców jest względnym nowicjuszem na schemacie rzeczy. Podczas gdy od lat 50. istniało wiele amerykańskich łańcuchów hamburgera, pięciu chłopców istnieje od końca lat 80. Jednak w tym czasie łańcuch cieszył się ogromnym wzrostem i sukcesem. Według firmy danych istnieje Škrabanec , obecnie prawie 1400 pięciu mężczyzn w Stanach Zjednoczonych, a ponad 1700 pięciu mężczyzn, w tym restauracje w Europie, Azji i na Bliskim Wschodzie, na całym świecie.

Jak łańcuch wzrósł tak udany? Z pewnością nie boli mając doskonałych hamburgerów. Nawet nie wolne orzeszki ziemne . Jednak innym sposobem prosperowania pięciu chłopców jest posiadanie kilku zasad dla swoich pracowników, którzy są ściśle egzekwowani. Oto oni Osiem zasad musi przestrzegać pięciu chłopców Jeśli chcą pozostać w branży hamburgera. Poza tym nie przegap, że po raz pierwszy wypróbowałem pięciu chłopców - to mi się podobało.



Ubierać się

five guys employee preparing food

Pięciu chłopców/Facebook

Pięciu chłopców ma bardzo szczegółowe zasady pod względem mundurów pracowników. Wszyscy pracownicy muszą nosić czerwoną lub czarną koszulę pięciu chłopców - Czerwony dla członków załogi, Black dla wskazówek - Jeśli pod spodem jest noszona koszula, ta koszula musi być biała lub czarna. A jeśli bielizna ma długie rękawy, musi być czarna. Dżinsy są preferowane przy użyciu dozwolonych czarnych spodni, a szorty, legginsy ani spódnice. I zawsze potrzebny jest kapelusz lub wizjer.

Frozen Foods nigdy nie są akceptowalne

five guys fries

Pięciu chłopców/Facebook



Pięciu chłopców jest poważnych, gdy mówi, że nigdy nie używa mrożonych potraw. Jak w całości „W miejscach pięciu chłopców nie ma zamrażarki, tylko cytat chłodnicy ze strony internetowej firmy . I jak w jednym Komentarz byłego pracownika do Reddit , jeśli posiłki są czasem zamrożone, należy je odrzucić i odesłać, a personel musiał przygotować wiadomość o mrożonym jedzeniu.

W kuchni nie ma timerów

five guys interior

Pictor Picture Company/Shutterstock

Każdy, kto chce zabezpieczyć grilla na pięciu facetach, musi ukończyć długi trening i oczekuje się, że będzie Wiesz, jak prawidłowo ugotować hamburgera .



Że 30-minutowa przerwa jest bezpłatna

five guys break

Pięciu chłopców / Facebook

W zależności od lokalizacji restauracji (zasady różnią się w zależności od państwa), pięciu pracowników pracujących nad zmianą więcej niż pięć lub sześć godzin Faktycznie . Ale ta przerwa jest bezpłatnym urlopem. Z drugiej strony, pracownicy w Five Five Guys restauracje mają krótszą 15-minutową przerwę, która jest wypłacona.

Pięciu pracowników może gotować hamburgery tylko jedną drogę

five guys employee preparing burger

Zdjęcie: Five Boys / Facebook

Nigdy nie zawracaj sobie głowy pytaniem pracownika z pięcioma facetami, czy chcesz, aby hamburger ugotował umiarkowanie rzadki lub cokolwiek innego, ponieważ za na zaś Smak domu , nigdy nie może zmienić sposobu, w jaki gotują hamburgery. Wszystkich pięciu chłopców z hamburgerów musi być ogólnie gotowanych, aby dobrze sobie radzić, bez wyjątków.

jak grillować kolbę kukurydzy w łusce

Muszą dać ci wszystkie dodatkowe frytki

five guys large fries

Foto: @FiveGuys / x

Pięciu chłopców daje wspaniałe frytki, tak bardzo, że klienci często myślą, że mieli szczęście i dostali dużo. Jest to zgodnie z propozycją Popsugar : Chodzi o to, że klienci będą entuzjastycznie nastawieni do ogromnych części i powracają w kółko, podczas gdy pracownicy powierzani są dystrybucja frytek z podwójnej wielkości, ponieważ jest to tani produkt o wysokiej wydajności, który pomaga przenosić kosztowne produkty, takie jak te hamburgery.

Posiłki pracownicze mogą nie kosztować więcej niż 11 USD

five guys cheeseburger, fries, and mayo

Uchwyt

Oznacza to, że żywność pracownika jest spożywana, gdy jest w przerwie, nie może kosztować więcej niż 11 USD, chyba że pracownik nie chce płacić za posiłek. Dla Podręcznik pięciu facetów , Pracownicy mają prawo do posiłku o wartości 11 USD dziennie. To, co w rzeczywistości jest trudne, ponieważ tylko kilku hamburgerów kosztuje mniej. (Chociaż wszystkie kanapki i kiełbaski są w kącie tańsze niż 11 USD .)