Ten wysoki, cytrusowy łyk to jaśniejsza, niebiesko-r wersja niesławnej mrożonej herbaty Long Island. Soda cytrynowo-limonkowa zastępuje colę, a blue curaçao dodaje letniego koloru.
Nie, AMF nie jest wyrafinowanym koktajlem. To nie jest wyszukane ani skomplikowane. To prosty napój, słodko-kwaśny i co najważniejsze - to świetna zabawa .
Niebieskie drinki to jedne z najzabawniejszych letnich koktajli, a ten jest łatwy w użyciu i przyjemny dla tłumów. Przygotowanie porcji dla grupy jest szybkie. Butelkę gotowej mieszanki możesz przechowywać w lodówce, a następnie po prostu napełnić każdą szklankę sodą i odrobiną cytrusów.
Możesz także cieszyć się moim Koktajl musujący Blue Skies Sake !
Jeśli jesteś fanem napojów gazowanych cytrynowo-limonkowych, takich jak Sprite 7-Up, a nawet włoskiego napoju cytrynowego, jest to koktajl, którego warto spróbować tego lata.
tequilę i sok pomarańczowy
Historia AMF i LIIT
Kto więc wynalazł AMF? To dobre pytanie i wydaje się, że w dużej mierze pozostaje bez odpowiedzi. Wiemy jednak, że ten riff z Long Island Iced Tea jest czasami nazywany także Niebieskim Motocyklem.
Oryginalny wysoki i mocny koktajl, Long Island Iced Tea, został rzekomo wynaleziony przez niejakiego Roberta Butta na początku lat 70. XX wieku, chociaż podobno podobne przepisy były drukowane wcześniej.
Jest też historia z czasów prohibicji, w której Old Man Bishop to alkoholowa mikstura z południa zawierająca mieszankę pięciu rodzajów alkoholi.
Niezależnie od pochodzenia napojów alkoholowych, które poznaliśmy dzisiaj, mrożona herbata z Long Island była inspiracją dla AMF i wielu innych firm spin-off.
Jeśli to czytasz, prawdopodobnie wiesz już, co oznacza AMF (Adios Mother******). Dokładna nazwa tego jasnoniebieskiego koktajlu pozostaje tajemnicą, ale jest prawdopodobne, że miało to coś wspólnego z jego oryginalną specyfikacją, która (jak LIIT o pełnej mocy) zawierała mocne cztery uncje alkoholu.
rumowy koktajl żurawinowy
Jeśli chcesz, możesz przygotować napój z jednej uncji każdego z czterech alkoholi, ale nie poleciłbym tego. Jest to o wiele bardziej zrównoważony napój z rozsądnymi dwiema uncjami alkoholu i zawsze możesz dopić sekundę później, jeśli chcesz!
Ty też możesz się cieszyć Jak zrobić Blue Curaçao w domu
Soki cytrusowe vs. mieszanka kwaśna
Wiele przepisów AMF wymaga użycia kwaśnej mieszanki, ale moim zdaniem jest ona niepotrzebna. Sour mix to słodko-kwaśny mikser do koktajli, który można odtworzyć w domu z sokami cytrusowymi i syropem cukrowym.
jak pokroić ananasa
Ponieważ koktajl ten składa się z sody cytrynowo-limonkowej i likieru Blue Curaçao o smaku pomarańczowym, jest w nim już mnóstwo słodyczy.
Kwaśna mieszanka dodałaby kwaśności bardziej słodkiej, potencjalnie przechylając szalę do zbyt słodkiej. Aby zachować świeżość i lekkość, wystarczy odrobina świeżego soku z cytryny lub limonki.
Po zmieszaniu likieru i napoju gazowanego po prostu wyciśnij na napój kawałek cytryny lub limonki, aby uzyskać jasny, świeży smak, który sprawi, że napój nie będzie zbyt słodki lub zbyt mocny. Ozdobienie gałązką mięty również doda świeżości i złagodzi krawędzie.
alkohol hipnotiqowy
Warianty: Aqua Velva i Tokyo Iced Tea
Istnieje kilka odmian klasycznej mrożonej herbaty Long Island, ale Aqua Velva i Tokyo Iced Tea są najbardziej podobne do AMF.
Aqua Velva składa się wyłącznie z wódki i ginu zamiast połączenia wódki, ginu, tequili i rumu. Połącz jedną uncję ginu z jedną uncją wódki, pół uncji blue curaçao i wyciśniętym sokiem z cytryny lub limonki. Całość uzupełnij sodą cytrynowo-limonkową.
Tokyo Iced Tea ma te same proporcje co AMF, ale zastępuje niebieskie curaçao likierem Midori o smaku melona. Niektóre przepisy zwiększają również ilość Midori do jednej uncji, aby uzyskać maksymalny owocowy smak i neonowozielony kolor.
Może ci się także spodobać:
- Blue Hawaii (koktajl tropikalny z rumem i wódką)
- Oryginalny Huragan
- 4 sposoby na ulepszenie wódki gazowanej
- Gina Rickeya
- Klasyczna Pina Colada
Jak grupować dla grupy
Do każdego drinka będziesz potrzebować po pół uncji: wódki, ginu, białego rumu, tequili blanco i blue curaçao.
Zatem jeśli przygotowujesz porcję 8 drinków, wyglądałoby to tak: 4 uncje wódki 4 uncje ginu 4 uncje białego rumu 4 uncje tequili i 4 uncje blue curaçao.
Będziesz także potrzebować 4-6 uncji (około pół puszki) napoju gazowanego cytrynowo-limonkowego na każdy koktajl, więc na 8 drinków będzie to około 16-24 uncji lub około 4 puszek napoju gazowanego. Schłodź napój gazowany z dużym wyprzedzeniem i upewnij się, że masz dużo wysokiej jakości lodu.
Połącz trunki i likier w butelce lub dzbanku i umieść w lodówce do czasu, aż nadejdzie czas przygotowania napojów. Tuż przed przybyciem gości pokrój 8 ćwiartek cytryny (około 1 dużej cytryny).
Napełnij 8 wysokich szklanek lodem i rozdziel mieszankę alkoholową pomiędzy szklankami. Napełnij każdą szklankę schłodzoną sodą cytrynowo-limonkową (około 4-6 uncji każda) i przed podaniem wyciśnij kawałek cytryny. Udekoruj świeżą miętą, aby uzyskać jeszcze bardziej świąteczny klimat jadalne kwiaty .
jasny rum ciemny rum sok pomarańczowy syrop z marakui
Zrobiłeś AMF? Oznacz mnie Instagrama I Pinteresta !
Koktajl AMF (Riff mrożonej herbaty z Long Island)
Amy Traynor Ta wysoka niebieska lodówka składa się z czterech rodzajów alkoholi z dodatkiem blue curacao i sody cytrynowo-limonkowej. Wycisk świeżej cytryny lub limonki równoważy ten słodko-kwaśny letni koktajl. 5z5głosów Wydrukuj przepis Przepis na przypinkę Czas przygotowania5protokół Całkowity czas5protokół KursNapojeKuchnia jako sposób gotowaniaamerykański Porcje1 koktajlSkładniki 1x2x3x
- ½ uncja gin
- ½ uncja biały rum
- ½ uncja tequila
- ½ uncja wódka
- ½ uncja niebieskie curacao
- 4-6 uncja soda cytrynowo-limonkowa (Użyłem Mexican Sprite)
- 1 klin cytrynowy
Instrukcje
- Napełnij wysoką szklankę lodem i dodaj pięć pierwszych składników.
- Całość dopełnij schłodzoną sodą cytrynowo-limonkową, wyciśnij plasterek cytryny i udekoruj gałązką mięty.
Opublikowano w dniuOstatnia aktualizacja: 22 lipca 2025 r
