Mocktail imbirowo-pomarańczowo-kurkumowy

Ten orzeźwiający zimowy koktajl jest musujący, kolorowy i stanowi odpowiednią mieszankę cytrusów i przypraw. Wykorzystaj w tym roku sezon na krwistą pomarańczę i w kilka minut przygotuj ten niezwykły musujący napój!

Szybki i łatwy syrop z kurkumy imbirowej dodaje głębokiego, ziemistego smaku z odrobiną pikantnej przyprawy imbirowej. Przygotowanie tego syropu zajmuje zaledwie kilka minut, a dodaje mnóstwo smaku. Zdobądź Przepis na syrop z kurkumy i imbiru i dowiedz się, jak dodać jeszcze bardziej pikantnego smaku!

Prawdziwą gwiazdą tego napoju jest świeżo wyciśnięty sok z jaskrawoczerwonej pomarańczy. Szukaj owoców z widocznymi czerwonymi plamami – te często będą miały najbardziej czerwony kolor w środku. Niektóre krwiste pomarańcze są bardziej czerwone niż inne. Im bardziej czerwone owoce, tym słodszy i bardziej jagodowy będzie smak ich soku.

Kiedy jest sezon na czerwone pomarańcze?

Czerwone pomarańcze można znaleźć w większości sklepów spożywczych w USA od grudnia do kwietnia. W tym roku zacząłem je widywać w Whole Foods w październiku, co było naprawdę świetne Halloweenowe drinki .

Aby wybrać najlepsze czerwone pomarańcze, szukaj skórki o dość gładkiej skórce, w kolorze czerwono-bordowym lub głęboko pomarańczowym. Z mojego doświadczenia wynika, że ​​owoce o bladej skórce są mniej czerwone w środku.

zamiennik Grand Marniera

Nadal będą smakować dobrze, ale nie uzyskasz tak intensywnego czerwonego koloru. Unikaj owoców, które mają zbyt miękką skórkę. Mają już za sobą okres świetności i będą miały papkowaty miąższ, który będzie mniej aromatyczny.

Jak wycisnąć sok z czerwonych pomarańczy

Ponieważ czerwone pomarańcze są dość małe, lubię wyciskać sok za pomocą łokciowej wyciskarki do cytrusów. To jest to samo narzędzie, którego używam do wyciskania soku z cytryn i limonek. Narzędzia te można znaleźć w różnych rozmiarach, w tym jeden specjalnie zaprojektowany dla pomarańczy to jest trochę większe. 

Możesz także użyć: rozwiertaka do cytrusów, wyciskarki elektrycznej lub para metalowych szczypiec . Tak, szczypce.

Przetnij pomarańczę lub inny owoc cytrusowy na pół i umieść go pomiędzy dwoma ramionami szczypiec, stroną miąższu skierowaną na zewnątrz. Umieść go pośrodku obu stron szczypiec, a nie na którymkolwiek końcu.

Obiema rękami ściśnij ramiona szczypiec, aby wycisnąć sok z owocu przy znacznie mniejszym wysiłku, niż gdybyś wyciskał go ręcznie!

Składniki koktajlu z kurkumy i czerwonej pomarańczy

Ten koktajl składa się z cytrusów, korzennego syropu i wody gazowanej. Do przygotowania syropu potrzebny będzie sok z imbiru z kurkumy, cukier i woda.

Uwaga dodatkowa: w tych porach roku, kiedy w sklepach nie można znaleźć czerwonych pomarańczy, można je przygotować ze świeżo wyciśniętego soku z jakikolwiek inny rodzaj pomarańczy i nadal będzie pyszne!

• 1 uncja soku pomarańczowego z krwi
• 1 uncja syropu z kurkumy i imbiru
• ½ uncji soku z limonki
• Soda klubowa
• Świeża mięta opcjonalnie do dekoracji

Odmierz składniki za pomocą miarki lub łyżek stołowych. Jedna uncja to tyle samo, co dwie łyżki stołowe. Pół uncji to jedna łyżka stołowa.

Napełnij szklankę lodem i wlej na lód świeżo wyciśnięty sok z cytrusów oraz syrop. Mieszaj, aż się ochłodzi, a następnie dodaj kilka uncji schłodzonej sody klubowej. Możesz użyć wody selcerskiej lub gazowanej wody mineralnej, jaką masz pod ręką.

Delikatnie zamieszaj napój, a następnie udekoruj plasterkiem czerwonej pomarańczy i gałązką mięty. Miętowy dodatek dodaje świeżego, chłodnego aromatu, dzięki czemu napój jest jeszcze bardziej orzeźwiający. Kolejną wspaniałą zimową ozdobą tego napoju jest gałązka świeżego rozmarynu.

sok pomarańczowy whisky

Możesz także cieszyć się:

• Mrożone złote mleko w kolorze Ombre
• Syrop prosty z kurkumą i imbirem
• 5-minutowy syrop ananasowo-imbirowy
• Makieta z bazylią i limonką
• Lemoniada z zielonej herbaty brzoskwiniowej

Mocktail imbirowo-pomarańczowo-kurkumowy

Składniki  1x2x3x

• 1 uncja sok pomarańczowy z krwi (świeżo wyciśnięty)
• 1 uncja Syrop prosty z kurkumą i imbirem
• ½ uncja sok z limonki (świeżo wyciśnięty)
• woda gazowana lub inna woda gazowana

Instrukcje 

• Odmierz składniki za pomocą miarki lub łyżek stołowych. Jedna uncja to tyle samo, co dwie łyżki stołowe. Pół uncji to jedna łyżka stołowa.
• Napełnij szklankę lodem i wlej na lód świeżo wyciśnięty sok z cytrusów oraz syrop.
• Mieszaj, aż się ochłodzi, a następnie dodaj kilka uncji schłodzonej sody klubowej. Możesz użyć wody selcerskiej lub gazowanej wody mineralnej, jaką masz pod ręką.
• Delikatnie zamieszaj napój, a następnie udekoruj plasterkiem czerwonej pomarańczy i gałązką mięty. Miętowy dodatek dodaje świeżego, chłodnego aromatu, dzięki czemu napój jest jeszcze bardziej orzeźwiający. Kolejną wspaniałą zimową ozdobą tego napoju jest gałązka świeżego rozmarynu.

Opublikowano w dniuOstatnia aktualizacja: 9 grudnia 2024 r

Kategorie Makiety Przepis