Blue Lagoon to klasyczny tropikalny napój, który od razu przywodzi na myśl plażę i leniwe letnie dni. Swoją nazwę zawdzięcza wspaniałemu niebieskiemu kolorowi, który pochodzi od blue curaçao, niebiesko-niebieskiego likieru o smaku pomarańczowym.
Ten prosty niebieski koktajl jest niezwykle łatwy do przekształcenia w moktail, którym może cieszyć się każdy – i można go nawet przygotować bez sztucznych barwników i aromatów.
O klasycznej Błękitnej Lagunie
Oryginalny napój Blue Lagoon powstał w Paryżu w Harry's New York Bar. Nie jest jasne, kiedy dokładnie, ale pojawiło się gdzieś w latach sześćdziesiątych lub siedemdziesiątych XX wieku. Według Alkohol.com wynalazcą napoju był Andy MacElhone, syn słynnego barmana Henry'ego MacElhone'a.
Przepis był prosty: wódka blue curaçao i sok z cytryny. Z biegiem czasu napój ewoluował i najczęściej sporządza się go z wódki blue curaçao i lemoniady lub napoju gazowanego cytrynowo-limonkowego.
Moim zdaniem najsmaczniejsza Błękitna Laguna jest zrobiona w stylu a Collinsa ze świeżym sokiem z cytryny i wyjątkowo zimną sodą klubową dla maksymalnego musowania. Aby przekształcić to w makiety, potrzebujemy tylko trzech składników: świeży sok z cytryny, bezalkoholowy blue curaçao lub syrop blue oraz napój gazowany lub inna woda gazowana.
Bezalkoholowe Blue Curaçao
Jednym z najczęściej oglądanych przeze mnie filmów wszechczasów w mediach społecznościowych jest mój Przepis na niebieskie curaçao DIY . Wykonanie jest niezwykle proste i wymaga jedynie odrobiny cierpliwości. Zamiast używać sztucznych aromatów, wytwarza się go poprzez ekstrakcję olejków ze świeżych skórek pomarańczy za pomocą cukru. Jeśli chodzi o kolor, możesz wybrać niebieski barwnik spożywczy lub wypróbować niebieską spirulinę, aby uzyskać całkowicie naturalny syrop/likier.
Na szczęście mój przepis na likier Blue Curaçao można uczynić bezalkoholowym, po prostu pomijając alkohol! Zdobądź pełny przepis z dużą ilością profesjonalnych wskazówek w moim Jak zrobić Blue Curaçao w domu .
Szybki syrop prosty Blue Curaçao
A jeśli masz mało czasu, możesz przygotować szybki niebieski syrop prosty. Połącz równe części cukru i wody, następnie dodaj niebieski barwnik spożywczy dla koloru i ekstrakt pomarańczowy dla smaku. Całość powstaje w ciągu zaledwie kilku minut i jest niezwykle podobna do kupowanego w sklepie Blue Curaçao.
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka wody
- ½ - 1 łyżeczka ekstraktu pomarańczowego
- Niebieski barwnik spożywczy lub niebieska spirulina
Podgrzej wodę, aż będzie gorąca – nie wrząca, a następnie zalej ją cukrem w żaroodpornym pojemniku, takim jak duża szklana miarka. Mieszaj, aż cały cukier się rozpuści, następnie dodaj ekstrakt pomarańczowy i niebieski barwnik. Przechowywać w szklanej butelce lub słoiku w lodówce do dwóch tygodni.
Jeśli wolisz go kupić, na Amazonie, a czasem nawet w Walmarcie lub lokalnym sklepie spożywczym, dostępne są bezalkoholowe syropy Blue Curaçao!
Bonusowy niebieski koktajl : Zrób A Błękitne Hawaje koktajl z bezalkoholowym niebieskim curacao, po prostu pomijając resztę alkoholu zawartego w napoju. Połącz 3 uncje soku ananasowego, ½ - 1 uncji syropu Blue Curaçao i ½ - 1 uncji soku z limonki w shakerze do koktajli i napełnij go w trzech czwartych lodem. Wstrząsaj, aż ostygnie, a następnie przecedź do szklanki typu highball wypełnionej lodem. Udekoruj plasterkiem ananasa i parasolką koktajlową.
Składniki koktajlu Virgin Blue Lagoon
Teraz, gdy masz już bezalkoholowe blue curaçao, czas przygotować drinki! Oto składniki.
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1 uncja syropu Blue Curaçao
- 6-8 uncji zimnej wody gazowanej lub innej wody gazowanej
- Kółko cytrynowe i wiśnia maraschino do dekoracji
Aby przygotować napój, wypełnij szklankę typu highball lub hurricane lodem. Wlać sok z cytryny i niebieski syrop i wymieszać do połączenia. Dopełnij sodą klubową i udekoruj kółkiem cytrynowym i wiśnią.
Wskazówka dla profesjonalistów: Dodaj odrobinę soli, aby wydobyć wszystkie smaki!
Zrób to przy dzbanku
Aby przygotować makiety Blue Lagoon dla grupy, możesz pomnożyć wszystkie składniki przez liczbę gości, a następnie połączyć wszystko w dużym dzbanku wypełnionym lodem. Pamiętaj tylko, że napoje gazowane nie pozostają długo gazowane, więc przygotuj je tuż przed podaniem. Można również przygotować przepis na wodzie niegazowanej, a nie gazowanej.
Wariacje przepisów
Istnieje więcej niż jeden sposób na przygotowanie oryginalnego koktajlu Blue Lagoon, więc na pewno jest więcej niż jeden sposób na zrobienie z niego makiety. Oto kilka odmian do wypróbowania.
Ze Spritem
Jeśli wolisz słodszą mocktail, możesz uzupełnić napój Spritem lub innym napojem cytrynowo-limonkowym zamiast wody gazowanej. Pamiętaj tylko, że syrop blue curacao jest dość słodki, więc możesz dodać więcej soku z cytryny, aby zachować równowagę.
Z lemoniadą
Jeśli chcesz najprostszego możliwego Blue Lagoon, możesz po prostu dodać odrobinę syropu Blue Curacao do szklanki lemoniady. To świetny sposób na przygotowanie napoju na imprezę taką jak baby shower. Polecam dodać świeży sok z cytryny lub podawać do każdej szklanki kawałek cytryny, aby nie był zbyt słodki.
Z niebieskim syropem prostym i sokiem pomarańczowym
Inną odmianą, która jest przydatna, jeśli nie masz bezalkoholowego blue curaçao lub ekstraktu pomarańczowego, jest przygotowanie zwykłego niebieskiego syropu prostego, a następnie dodanie odrobiny soku pomarańczowego. Pomarańczowy smak syropu Blue Curacao jest dość subtelny, więc nie trzeba dodawać dużo.
Inne przepisy na koktajle mogą Ci się spodobać:
- Makieta truskawkowo-owocowa ze Spritem
- Pikantny maktail Jalepeno Mule
- Makieta Blackberry Paloma
Przepis na koktajl z błękitnej laguny
Amy Traynor Zrób ten pyszny niebieski koktajl z zaledwie trzech składników! Nie ma jeszcze ocen Wydrukuj przepis Przepis na przypinkę Czas przygotowania3protokół Całkowity czas3protokół KursNapojeKuchnia jako sposób gotowaniaamerykański Porcje1 makietySkładniki 1x2x3x
- 1 uncja sok z cytryny
- 1 uncja bezalkoholowy syrop blue curacao
- 6-8 uncja soda klubowa
Instrukcje
- Napełnij szklankę typu highball lub huragan lodem.
- Do szklanki wlej sok z cytryny i syrop blue curacao, wymieszaj.
- Dopełnij schłodzoną sodą klubową i udekoruj kółkiem cytrynowym i wisienką koktajlową.
Opublikowano w dniuOstatnia aktualizacja: 22 lipca 2025 r
Kategorie Makiety Przepis Tiki / Tropikalny
