To nie jest zaprzeczenie: Ameryka jest narodem pełnym ludzi, którzy są Obsesja z meksykańskim jedzeniem. Od Guaca i Tacos po burrity i Koronę wydaje się, że cała Unidos de América nie ma wystarczającej ilości - nawet Trump jest mówionym fanem Gruby, który dużo mówi! (Tak, całkowicie to wynalazliśmy.)
Ale podobnie jak większość podróży, która dociera do naszego doskonałego kraju, meksykańskie jedzenie było całkowicie amerykanizowane, co jest tak naprawdę dobrym sposobem na powiedzenie, że jest pompowany tłuszczem, kaloriami, sodami i chemikaliami. Jest to nie tylko zła wiadomość dla miłośników Tex-Mex, którzy chcą zachować zdrowie i schudnąć, ale także nieco rozdzielczy dla tradycyjnych zdrowych posiłków, które zostały modelowane.
Jest jednak trochę dobrych wiadomości. Jeśli jesteś ostrożny, całkowicie możliwe jest oddanie się smacznymi meksykańskimi potrawami bez pakowania funtów - i jesteśmy tutaj, aby pomóc ci tylko to! Czytaj dalej i dowiedz się, co jeść i co pominąć, ilekroć masz ochotę na meksykańską pięścią w ustach.
W miejscowej meksykańskiej kantinie
Guacamole
Uchwyt
Jeść
Awokado ma wysoką zawartość tłuszczu, ale jest to gatunek jednonienasycony, więc (jak oliwa z oliwek) jest dobre dla twojego serca. GUAC zawiera również witaminę E, chorobę walki przeciwutleniającą. (Nic dziwnego, że kosztuje to więcej!) Aby utrzymać tykawkę w postaci wskazówek, pamiętaj, aby uniknąć tych 30 pokarmów, które mogą powodować choroby serca.
Burrito fasoli
Jeść
Kiedy zamawiasz w meksykańskiej restauracji, zapytaj kelnera, jaki rodzaj fasoli podaje. Jeśli są całą różnorodnością, fasola burrito może być najzdrowszą rzeczą w ofercie. Nić fasoli obniża cholesterol i pomaga poczuć się w pełni-co to tylko jeden z powodów, dla których są jednym z tych 30 najlepszych potraw na 6-pakowe mięśnie brzucha. Jeśli jednak są szczupłość (to znaczy są zmiażdżone i ugotowane w gipsie), lepiej jest z burtą z kurczaka.
Chicken Fajitas
Uchwyt
Jeść
Cebula i pieprz to plus, ale aby bank kalorii rozbił tę patelnię, pomiń ser i kwaśną śmietanę - oszczędza 300 kalorii i 15 gramów tłuszczu. Jeśli chcesz wyciąć dodatkowe kalorie, poproś tylko jedną tortillę i w pełni ją wypchnij lub pomiń koc węglowodanów i po prostu trzymaj się wypełnień i niskoplamit.
Miękkie tacos
Uchwyt
Jeść
Prawdziwe meksykańskie tacos są podawane na miękkich tortillach kukurydzianych i powinieneś zaakceptować autentyczność; Wykonane tylko z pełnych ziaren (tj. J. Kurok) i wody, oszczędza 100 kalorii na taco poprzez odmianę mąki. Aby uzyskać jeszcze więcej hakerów do zapisywania kalorii, sprawdź te 25 sposobów na zmniejszenie 250 kalorii.
Pokrch
Jeść
Bez względu na to, jak na to spojrzysz, wybór kret -cheese i kwaśny jest zdrowym wyborem. Podskocz na pokład z tą zamianą, aby twoje tętnice czyszczą i szczupły pasek.
frytki
Nie to!
Czy chcesz wyciąć 200 lub więcej kalorii z każdego meksykańskiego jedzenia? El Pass-O do chipsów tortilli. Nie robią nic więcej, po prostu zmuszają cię do pragnienia i zmuszania do zamówienia więcej piwa. Guacamole jest równie zdrowy i smaczny, jeśli jesz go widelcem. Niektóre restauracje mogą mieć nawet surową paprykę i marchewkę, które mogą dać ci zanurzenie. Obsesje awokado? Nie przegap tych 10 przepisów na odchudzanie dla awokado!
Wet Burrito
Nie to!
Mojado oznacza „mokro” w języku hiszpańskim i zwykle odnosi się do burrito, które jest spowite stopionym serem, a następnie utopione w bogatym, soli pomidorowym i chili. Pomiń, aby pozostać szczupły.
Sałatka taco
Uchwyt
Nie to!
To samo, oni zadzwonić Jest to sałatka, ale w rzeczywistości jest to po prostu ogromna smażona skorupa tortilli wypełniona mieloną wołowiną, serem, kwaśną śmietaną i kilka tokenowych żwiru sałatki z lodowcowych. Rezultat: 900 kalorii, 55 gramów tłuszczu i być może najbardziej liberalne użycie słowa „sałatka” w historii. W przypadku sałatek, które są naprawdę zdrowe, sprawdź te 20 niesamowitych sałatek Mason Spring!
Enchiladas
Nie to!
Wiesz, że ci się podoba, ale co dokładnie Jest Enchilada? Tortille przesiąknięte tłuszczem, nadziewane, zwinięte, pokryte serem i upieczone, to właśnie! Ukończone kwaśną śmietaną, dwa z nich zawierają 748 kalorii, z czego 55 procent to gruba.
Ryż
Nie to!
W większości meksykańskich restauracji ryż jest smażony w oleju. Rezultat: filiżanka rzeczy pakuje 380 kalorii i prawie 11 gramów tłuszczu - i nie, nie mówimy o zdrowych tłuszczach. Więc powiedz nie!
W sieci restauracji
Taco Bell Chipotle Chicken Grils
Za uprzejmą pozwoleniem Taco Bell
350 kalorii, 16 g tłuszczu, 4 g tłuszczu nasyconego, 810 mg sodu, 37 g węglowodanów, 2 g błonnika, 3 g cukrów, 15 g białka
Jeść
Następnym razem, gdy będziesz w dzwonku, podnieś ten załadowany grill. Noszenie najniższych kalorii, węglowodanów i liczby soli plus 15 gramów białka jest najlepszym burrito w łańcuchu Tex-Mex.
Chipotle Barbacoa Masa
770 kalorii, 34 g tłuszczu, 6,5 g tłuszczu nasyconego, 2230 mg sodu, 77 g węglowodanów, 22 g błonnika, 5 g cukru, 37,5 g białka (Obliczone na podstawie podstawy ryżu z korondy, czarnej fasoli, mięsa Barbacoa, warzyw Fajita, pomidorowych salsa i guacamole)
Jeść
„Chipotle to mój„ fast food ”! Moja miska do Barbacoa (przedstawiona powyżej) jest całkowicie bez mleka dla tych, którzy mają wrażliwość na jedzenie lub alergie.
Chi's Pasilla Chile Chick
410 kalorii, 11 g tłuszczu, 2 g tłuszczu nasyconego, 1750 mg sodu, 43 g węglowodanów, 9 g błonnika, 11 g cukru, 40 g białka
Jeść
Biorąc pod uwagę, że Chili ma przekąski na ponad dwa razy kalorie niż ten posiłek, można powiedzieć, że Pasilla Chile jest jednym z najbezpieczniejszych zakładów na twój brzuch. Aby utrzymać miskę o niskiej zawartości osadu, bez ofiar białka lub błonnika, z grilla z grilla z kukurydzą i czarną saltą fasolą, a następnie łączenie go z mieszanką komosy ryżowej i pszenicy oraz duszonymi brokułami, jednym z 30 najlepszych potraw do 6-pakowanego brzucha brzucha.
Na granicy inteligentnego grillowanego kurczaka fajitas
najlepsze desery na Święto Dziękczynienia
550 kalorii, 10 g tłuszczu, 0 g tłuszczu nasyconego, 1480 mg sodu, 65 g węglowodanów, białka 50 g, błonnika 11 g, N/i cukru
Jeść
Po prostu trzymając kwaśną śmietanę i zastępując tortille mąki dla odmiany kukurydzy, będzie w stanie utrzymać „inteligentnego” palacza drobiu na granicy zaskakująco niską zawartość kalorii i tłuszczu. Aby zapewnić brak smaku, serwują miskę z czarną fasolą, tartą sałatką, Pico de Gallo i GUAC. Najlepsza część? Nawet nie pobierają opłat za zieloną krem!
Taco Bell xxl Grillowane rzeczy burrito
860 kalorii, 41 g tłuszczu, 14 g tłuszczów nasyconych, 2200 mg sodu, 91 g węglowodanów, 12 g błonnika, 6 g cukrów, 32 g białka
Nie to!
Można bezpiecznie założyć, że każdy posiłek z „XXL” lub „Stuft” w nazwie będzie akcent dla twojego jelit. Jest to mocne 32 gramy białka, ten meatek zawiera niesamowite 91 gramów węglowodanów, 41 gramów tłuszczu i 860 kalorii! Z sosem awokado na ranczo, cheddar, pico de gallo, guac, kwaśną śmietanę, rozproszoną fasolę, pikantną wołowinę i zmiażdżoną mieszankę trzech serów owiniętą mąką tortilla, prawie jedyną „zredukowaną burritem” o tym burcie, aby ją spalić, potrzebowałbyś tych 33 sposobów na zrównoważenie benli - szybko! .
STEAM STEAM STEAKS
1 115 kalorii, 39,5 g tłuszczu, 15,5 g tłuszczu nasyconego, 2 165 mg sodu, 129 g węglowodanów 19 g błonnika, 8 g cukru, 58,5 g białka (obliczone z czarną fasolą, biały ryż, ser, kwaśny śmietan
Nie to!
Chipotle oferuje „Foods Integrity”. Doceniamy zaangażowanie łańcucha w składniki wysokiej jakości, ale cała integralność na świecie nie wytrzyma tego burrito mniej tuczu lub kalorii. To przesadzone burrito jest z pewnością nie-go.
Sałatka z wybuchu Quesadilla Chili z grillowanym kurczakiem
1 430 kalorii 96 g tłuszczu, 28 g tłuszczu nasyconego, 0,5 g trans -tłuszcz, 2420 mg sodu, 84 g węglowodanów, 9 g błonnika, 18 g cukru, 64 g białka białka
Nie to!
Jestem zawstydzony, że to przyznałem, ale do preversa, ponieważ kalorie były tak łatwo dostępne-było to moje zamówienie w Chili. Wyglądało to na najlepsze z obu światów: możesz dostać solidne warzywa, wszystkie i oddać się w jakimś quesadillamie. Ale niech będzie to lekcja dla wszystkich: jeśli wydaje się, że jedzenie jest zbyt dobre, aby mogło być prawdziwe, prawdopodobnie. Pakiet sałatek nie tylko więcej niż zalecane dzienne spożycie soli i ponad połowę kalorii, ale także ślady niebezpiecznych trans-szaleńców. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o upiornych rzeczach, które ukrywają się na obiad, spójrz na te 40 najbardziej okropnych rzeczy, które są w jedzeniu - i pozostań daleko, daleko!
Na skraju Monterey Ranch Chicken Fajitas
1 630 kalorii, 65 g tłuszczu, 19 g tłuszczów nasyconych, 184 g węglowodanów, 4170 mg sodu, 85 g białka, 15 g błonnika, N/i Cukra (obliczonego z tortilli mąki, ryżu, GUAC i czarnych fasoli)
Nie to!
OSTRZEŻENIE: Kiedy utopiłeś grillowany kurczak i warzywa w basenie boczku, sera jack i ranczo, opatrunek znacznie zwiększy kalorie i liczbę tłuszczów. Przytrzymaj inteligentną grillowaną łańcuch Fajitas, aby zaoszczędzić 1080 kalorii i 55 gramów zatkania tętniczego.
Z sklepu spożywczego
Czerwony stek naturalnej żywności
310 kalorii, 10 g tłuszczu, 3,5 g tłuszczu nasyconego, 650 mg sodu, 40 g węglowodanów, 2 g błonnika, 2 g cukru, 16 g białka
Jeść
Bez chemikaliów, nadmiaru kalorii i soli, to białko nałowane bramkami jest idealne na zdrowy obiad w szczyptę. Jeśli chcesz czołgać się w innych składnikach odżywczych, połącz tę mrożoną miskę z boczną sałatką Pico de Gallo i czarną fasolą.
Kashi zamrożony głównie z kurczaka enchilada
280 kalorii, 9 g tłuszczu, 2,5 g tłuszczu nasyconego, 620 mg sodu, 38 g węglowodanów, 6 g błonnika, 5 g cukru, 12 g białka
Jeść
Mieszanka pełnych ziaren Kashi sprawia, że ten kurczak i warzywa jest zaskakująco zdrowe. Jego wysoka zawartość błonnika i niższa zawartość sodu to również bonus! Jeśli chcesz uzyskać więcej mrożonej taryfy, które nie wykoleją twoich wysiłków, aby schudnąć, sprawdź te 46 najlepszych mrożonych potraw w Ameryce!
Red's Natural Foods Veggie Burrito Bowl
270 kalorii, 7 g tłuszczu, 2 g tłuszczu nasyconego, 570 mg sodu, 47 g węglowodanów, 6 g błonnika, 4 g cukru, 7 g białka
Jeść
Bez chemikaliów i pełen brązowego ryżu, pieczonej kukurydzy, czarnej fasoli, soku z limonki, cebuli, sera cheid, pieprzu chili i wielu innych wspaniałych, świeżych składników, jest to wegetariański posiłek Tex-Mex, który otrzymał naszą aprobatę. Te 6 amerykanizowane posiłki „meksykańskie”, które nie będą w Meksyku Ale nie tyle!
Własna łagodna salsa Newmana
2 łyżki stołowe: 10 kalorii, 0 g tłuszczu, 0 g tłuszczów nasyconych, 65 mg sodu, 3 g węglowodanów, <1 g fiber, 1 g sugar, 0 g protein
Jeść
Klasyczny dip Newmana jest nie tylko pełen pysznego pikantnego smaku, ale jest to jedna z najniższych sodowych sodowych na półkach w supermarketach! Mówiąc o soli, odkryj wszystko, co musisz wiedzieć o minerałach w naszym ekskluzywnym raporcie, 17 rzeczy, które musisz wiedzieć o soli.
Tostitos pieczone wzgórza
1 uncja: 120 kalorii, 3 g tłuszczów, 0,5 g tłuszcze nasyconego, 140 mg sodu, 22 g węglowodanów, 2 g błonnika, cukru 0 g, białka 2 g
Jeść
Za 120 kalorii i tylko trzy gramy tłuszczu, uważaj go za najzdrowszego miarka salsy w supermarkecie. Cieszymy się, że te chrupiące chipsy są wykonane tylko z trzech składników: kukurydzy, oleju roślinnego i soli. Każdy chip z tortilli wykonany z więcej niż nie zasługuje na miejsce w koszyku. Aby uzyskać bardziej zdrowe selekcje żetonów, spójrz na te 35 najlepiej sprzedających się wiórów!
Biały liść
Przy 12 Flox: 128 kalorii, 11 g węglowodanów, 4% alkoholu
Pite to
To piwo jest nie tylko niższe niż popularna Korona, ale jest idealną bazą dla Michelad, jednego z najpopularniejszych napojów w Meksyku. Aby biczować jeden, wymieszaj piwo z limonką, kawałek Worcestershire i kilka interwencji gorącego sosu. Aha, a jeśli lubisz rozpalić kubki smakowe, nie przegap tych 20 kontuzji-tak dobrze, jak jedzenie gorącego sosu!
El Monterey Beef Steak
450 kalorii, 15 g tłuszczu, 5 g tłuszczu nasyconego, 740 mg sodu, 56 g węglowodanów, 3 g błonnika, 3 g cukru, 25 g białka
Nie to!
To małe burrito nie tylko przenosi 31 procent dziennie sodu i 25 procent dziennego tłuszczu, ale także z częściowo uwodornionym olejem sojowym, który wielokrotnie kojarzył się z chorobami serca. Jednak jego skutki blokady tętnicy przekraczają twoje serce; Zmniejszony przepływ krwi może wpływać na wszystko, od funkcji mózgu po funkcję seksualną. Yikes!
Obiad Charrito wołowina enchilada
420 kalorii, 16 g tłuszczu, 6 g tłuszczów nasyconych, 1190 mg sodu, 62 g węglowodanów, 10 g błonnika, białka 14 g
Nie to!
El Charrito nazywa to „doskonałym meksykańskim klasykiem restauracji”. Jesteśmy jednak bardzo wątpliwości, że ci, którzy produkują ten posiłek w Meksyku, dodają kolor karmelowy (barwnik związany z rakiem), BHT (konserwujący zabroniony w innych częściach świata, ponieważ oczekuje się, że będzie rakotwórczy) lub dimetylopoliziloksan (chemiczny na akwarium). Jeśli nie chcesz jeść tych chemikaliów, albo zachowaj oszustwo związane z zamrożeniem zdrowej diety naszego koszyka. A dla jeszcze bardziej mrożonych bez NO, znajdziesz te 48 najgorszych mrożonych potraw w Ameryce.
Kunszt miski z fasoli zestawów
350 kalorii, 9 g tłuszczu, 1,5 g tłuszczu nasyconego, 960 mg sodu, 60 g węglowodanów, 6 g błonnika, 7 g cukru, 10 g białka
Nie to!
Chociaż zawiera niektóre elementy sera, takie jak kultura mleka i sera, Velveeta nie jest prawdziwym serem. Jest to produkt serowy wykonany z wielu chemikaliów i losowych składników. Jeśli to nie wystarczy, aby cię utrzymać, nie jesteśmy pewni, co to jest.
Herdez Salsa Stawka krajowa
2 łyżki stołowe: 10 kalorii, 0 g tłuszczu, 270 mg sodu, 1 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1 g cukru, 0 g białka
Nie to!
Chociaż składniki tego nurkowania są „czyste” (pomidory, cebula, papryka serrano, sól jodowana i kolendra) w połączeniu z niektórymi słonymi żetonami, jedna porcja może z łatwością popchnąć połowę dziennego sodu. Biorąc pod uwagę nowe badania, jest to związane z otyłością i dochodem sodu, to nie jest Bueno!
Tostitos wiele żetonów
1 uncja: 150 kalorii, 7 g tłuszczu, 1 g tłuszcz nasycony, 110 g sodu, 19 g węglowodanów, 2 g błonnika, <1 g sugar, 2 g protein
Nie to!
Pomimo ich zdrowej nazwy, żetony te są tworzone przede wszystkim przez kukurydzę o kilku ziarnach.
Dodatkowa korona
Przy 12 Flox: 148 kalorii, 14 g węglowodanów, 4,6 % alkoholu
Nie to!
Dla piwa, które nie lubi zbytnio, jest to zdecydowanie z dużą ilością kalorii. Trzymaj się Carta Blanc, aby pozostać prosto i ściśle od powodzenia odchudzania.
Z własnej kuchni
Ciasto tortilla z kurczaka miednicy
Służy: 12
Odżywianie: 356 kalorii, 15,3 g tłuszczu (6,7 g tłuszczu sat), 586,9 mg sodu, 4,6 g błonnika, 4,5 g cukru, 28,5 g białka
Gotuj to
Ta kojąca patelnia udowadnia, że jeśli zostanie zrobione dobrze, możesz zjeść obiad Kýča bez podnoszenia codziennej diety. Połącz go z sałatką bocznymi, aby zwiększyć podaż błonnika i warzyw, aby mniej kusiły się przez kilka sekund.
Przepis z Szczypta mniam .
Wolne kuchenka meksykańska komoska komosowa
Służy: 8
Odżywianie: 362 kalorii, 2,3 g tłuszczu (0 g nasyconego), 757 mg sodu, 69,2 g węglowodanów, 12,4 g błonnika, 5,9 g cukru, białka 16,9 g (obliczone z niskim bulionem sodowym, niską solą taco i 19 owadów sosów enchilada)
Gotuj to
Kuiłu komosowy jest jedną z modnych zdrowych potraw, które zdobył pochwałę. Ponadto jest super wszechstronny i może być używany zamiast makaronu i ryżu w posiłkach, takich jak ten powolny piec meksykańskiej komosy ryżowej. Pokrywanie głodu jest nie tylko pełne błonnika (12,4 gramów na porcję w tej misce!), Ale super ziarno zawiera wszystkie osiem niezbędnych aminokwasów, co czyni jeden z niewielu ziaren uważanych za pełne białko.
Przepis z Chaotyczny fartuch Chelsea .
Chrupiące kubki taco
Służy: 12 filiżanek
Odżywianie: 178 kalorii, 7,3 g tłuszczu (3,9 g tłuszczu nasyconego), 284 mg sodu, 10,4 g węglowodanów, 0,6 g cukru, 16,8 g białka
Gotuj to
Saint Tacos! Te miseczki taco sprawiają, że nasze usta są wodoodporne. Połącz dwa lub trzy z boczną sałatką dla zdrowego i zrównoważonego jedzenia. Chcesz jeść tacos na śniadanie? Spójrz na ten doskonały przepis na ETNT na śniadanie Tacos z boczkiem i szpinakiem!
Przepis z Kevin A Amanda .
Awokado z kurczaka
Służyć : 6
Odżywianie: 473 kalorii, 30,5 g tłuszczu (6,8 g tłuszczu sobotniczego), 189 mg sodu, 7,8 g błonnika, 2,2 g cukru, 37,8 g białka
Gotuj to
Jak się wzbogacić, kojąca zupa bez turytu i kremu? Dodaj awokado. Ten podgrzewany kuzyn dla klasycznego taco utrzymuje go w świetle bez poświęcania smaku lub satysfakcji. Ta liczba białek o wysokiej zawartości białka z pewnością zapewni Ci całe czas do snu.
Przepis z Klasa gotowania
