Każdy król hamburgerów sosu zanurzonego - wrócił

Istnieje niezliczone powody, dla których możesz zdecydować się zjeść w jednym fast food nad drugim. Oczywiście ta decyzja odgrywa określony rodzaj żywności. Odbierzesz hamburgery koktajle ? Może kanapki czy kurczak? A może masz fiesta w połowie tygodnia z niektórymi tacos?

Ale co z moczaniem sosów? Czy coś tak małego i nieistotnego może faktycznie dyktować, gdzie obiad? Z mojego doświadczenia wynika, że odpowiedź brzmi „tak”. Mocno wierzę, że dobry sos zanurzeniowy może zmienić jedzenie i może to być decydujący czynnik w tym, gdzie idę jeść. Na przykład moja obsesja na punkcie laski oparta jest na słynnym sosie charakterystycznym. Crunchwrap z Taco Bell nie byłby taki sam bez pakietu transportowanego sosu, a jeśli dusiłbyś coś w sosie Arby, założę się, że smakuje smacznie.

Ale gdybym musiał wybrać jedno urządzenie, którego gra sosu była dla mnie kompletnym sekretem, byłby to Burger King. Oczywiście stworzyłem swoją misję, aby dowiedzieć się, co mogę przegapić, gdy nie mogę przegapić wszystkich sześciu sosów łańcucha naraz. Obejmuje to grilla, bawoły, musztardę miodową, ranczo, słodko -kwaśne i „zestii” - zestaw potajemnie podobny do największych konkurentów króla, McDonald's .

Jako mój nabyty mechanizm użyłem kolejności chipsów z kurczaka - neutralnego, ale smacznego narzędzia - i oceniłem każdy sos tak ważne, jak to możliwe. Oto moje ostatnie wyniki pyskato, od mojego najmniej do najpopularniejszego.

Sos

Zdjęcie: Megan Hageman, zjedz to, nie!

Moim zdaniem słowo Zesty może mieć wiele różnych znaczeń. Nie byłem więc pewien, czego mogę się spodziewać po tym sosie Burger King Burger King. Czy wymagałoby to bardziej dosłownego podejścia z włączeniem skórki owoców cytrusowych? Może zamiast tego byłoby pikantne i czy spakują pikantne cios? Celowo nie sprawdziłem etykiety sosu z wyprzedzeniem, więc może być zaskoczeniem, kiedy oderwałem film z powrotem.

Wygląd: Kremowy i gęsty w jasnym pomarańczowym odcieniu. Wydaje się, że opiera się na ranczo lub majonezie z niektórymi ciemniejszymi kropkami. Jest to wygląd sosu, którego spodziewam się towarzyszyć moim frytkom w nowym gastropubie.

świąteczne napoje wódkowe

Smak: Nie zajęło mi dużo czasu, aby określić główny składnik tego sosu: chrzan i nie tylko. Wszystkie pozostałe smaki - w tym paste pomidorowe, koncentrat soku z cytryny, cukier, pieprz i naturalne gust, takie jak musztarda - są maskowane przez jej nadmierną obecność. Nie nazwałbym tego dość pikantnym. Ma jednak ostry, który obejmuje cały język i gorzką kwasowość, prawdopodobnie z dodanego octu.

Niestety jedyną rzeczą w ofercie BK, którą można sparować, są pierścienie cebuli lub jedna z dużych kanapek rybnych. Wolałbym to całkowicie pominąć.

Sos

Zdjęcie: Megan Hageman, zjedz to, nie!

Nie przetwarzaj ranczo w ofercie restauracji to poważne przestępstwo - szczególnie tutaj na Środkowym Zachodzie. Ludzie w całym regionie (i dalej) czczą mieszankę na podstawie maślanki i dorastają na wszystko i wszystko, od frytek i gorących skrzydeł po pizzę i skórę ziemniaka. Na szczęście wszyscy możemy oddychać słodką ulgą, ponieważ Burger King oferuje własną wersję Spice-Racie również jak każdy inny szanowany łańcuch fast foodów.

Wygląd: Cięższe i bardziej gloskie niż większość szeregów, które widziałem. Ale jest w obiecującym odcieniu szarości -biały kolor z zielonymi płatkami ziołowymi posypanymi, aby dać mu figurę.

Smak: Jeśli jesteś prawdziwym miłośnikiem rancza, wiesz, że każdy z nich smakuje trochę inaczej niż następny. Zwykle mogę je docenić, ale nie tym razem. Substancja znajduje się między nurkiem warzywnym a normalnym ranczo, ale z kwaśnym ugryzieniem, który nigdy nie jest dozwolony. Ma prawie koperek lub marynowany smak, który zwykle miałby sens, z tym wyjątkiem, że Dill nie pojawia się na liście składników - jeśli jest natychmiast pokryty wzmianką o ogólnych przyprawach.

Gdyby ta opcja była torbą lub nic, zanurzyłbym samorodki lub frytki. Ale w porównaniu z gigantami ranczo, takimi jak Wingstop lub McDonald's, z pewnością spada na dno.

Słodki

Zdjęcie: Megan Hageman, zjedz to, nie!

Dla tych, którzy chcą tego, co najlepsze z obu światów, Burger King oferuje słodko -kwaśny sos. Jest to standardowa opcja transportowana przez restauracje fast food z fast foodami lub kurczakiem. Wprowadza także azjatycki smak do oferty, która jest uważana za czysto amerykańską. Istnieje wiele sposobów tworzenia sosu słodko -kwaśnego, chociaż większość zaczyna się od sosu octu lub sojowego - lub połączenia obu - z cukrem lub sokiem owocowym. Burger King oczywiście podąża za swoim specjalnym przepisem.

Wygląd: Osobiście znacznie ciemniejszy niż na stronie internetowej. Jest to nieprzezroczysty kolor karmelowy. Ale w szklance znalazłem znacznie ciemniejszy materiał przypominający brązowy sos o czerwonym odcieniu.

koktajle highball

Smak: Słodki, ale niezbyt kwaśny. Jest wykonany z soku ananasowego, puree ananasowego i puree moreli - rysując, że mogę wybrać i nadać mu charakterystyczną owocowość. Ale reszta jest prawie wodna, pomimo lepkiej konsystencji, tylko z lekkim tańcem. To - plus brak azjatyckiego wpływu na składniki - sprawia, że ten sos, który mógłbym wziąć lub odejść.

Spal sos

Zdjęcie: Megan Hageman, zjedz to, nie!

Sos Buffalo i gorący sos nie są takie same. Sos Buffalo - który pokrywa skrzydła z kurczaka i jest nurkiem - to gorący sos, który był lekarzem masła i innych składników, takich jak pieprz. Dzięki tym akcesoriom więcej i krem jest więcej i to właśnie znajdziesz w ofercie BK.

Wygląd: Fluorescencyjny pomarańczowy. Jego odważny odcień stwarza oświadczenie i ostrzega, aby postępować ostrożnie. Jeśli chodzi o spójność, jest po gęstszej stronie i jest dobrze przestrzegany, aby w nią zanurzyć.

Smak: Krotký. W ogóle nie uważałem go za pikantne i zwykle gram bezpiecznie pod względem ciepła. Jeśli coś w ogóle powiedziałbym, że jest to bardziej kwaśne - w pracy, prawdopodobnie octu. W przeciwnym razie istnieje dobry smak, prawie jak Redhot Franka. Chociaż nie jest to nokaut, chciałbym go użyć do ożywienia kolejności bryłek lub kanapki z kurczakiem.

Sos musztardowy miodowej

Zdjęcie: Megan Hageman, zjedz to, nie!

Jeśli nie jesteś fanem mocnego tanga i lekko gorzkiego smaku musztardy, to musztarda miodowa jest świetną alternatywą. Potrzeba wszystkich dobrych przypraw i obraca się, aby było gładsze i słodsze - jest wspaniałym przyjacielem słonych, tłustych frytek lub ofert z kurczaka. Patrzę w kierunku przepisu na miód musztardy, ale byłem podekscytowany wypróbowaniem Burger King po raz pierwszy.

Wygląd: Głęboki żółty kolor słonecznika, który pojawia się z czymś, co wygląda jak musztarda i seler. Wygląda szorstko w kubku i stagnuje, ale jest bardziej wodnisty i ożywiony, gdy coś jest w nim zanurzone.

Smak: Ma niezaprzeczalnie silny zapach, który spowodował, że mój nos się ukrył, ale nie jest tak na twarzy. To prawie jak odwrotne kwaśne dziecko. Najpierw jest słodki, a potem na tylnym końcu zyskujesz delikatne ostrość i kopanie z musztardy oraz odrobinę gorącego sosu wykonanego z cayenne, octu i soli. Moim zdaniem smak jest smaczny i pozwól mi wrócić do więcej. Ale nie powiedziałbym, że to najlepsza musztarda miodowa, jaką kiedykolwiek próbowałem.

Sos BBQ

Zdjęcie: Megan Hageman, zjedz to, nie!

Kiedy wszystkie inne sosy nie powiedzieli lub próbują podjąć decyzję o prowadzeniu, grill jest zaufanym kopią zapasową. To nigdy nie był mój pierwszy wybór, kiedy został przedstawiony z wieloma opcjami, ale nie sądzę, że podobał mi się ten, który mi się nie podobał lub nie mógł. Jest to prawdziwy koń roboczy i wysoce wszechstronny sos, który dobrze się rozwija z prawie każdym mięsem lub drobiem. Miałem nadzieję, że wersja króla spełni te oczekiwania z wysoką zawartością nieba.

Wygląd: Ciemny kasztan brązowy z błyszczącą powierzchnią. Jest to najbardziej skoncentrowany sos i pozostaje niepopięty w małym plastikowym pojemniku.

Smak: Gdzieś pomiędzy słodkim i słonym z odrobiną dymu. Przy dodanej melasie jest również nieco lepka, a komponent nadaje mu dodatkową dawkę pizzazz. Jest to klasyczny projekt, który może z łatwością towarzyszyć wszystko w ofercie Burger King, od hamburgerów i samorodków z kurczaka po frytki i pierścienie cebuli. Może nawet zaoszczędziłem trochę, aby zostali w domu, na wypadek, gdyby istniała sytuacja awaryjna. Tak wiesz, że jest dobrze.