Pikantne Margarity są bardziej popularne niż kiedykolwiek, ale możesz przekształcić ten dość prosty koktajl ze zwykłego w spektakularny za pomocą własnoręcznie przygotowanego gorącego syropu miodowego i świeżych jagód.
jak zrobić średnie jajka
Ta gorąca Margarita z jeżynami i miodem składa się z tequili reposado (lub mezcalu, jeśli wolisz pikantnie i wędzone!), świeżo wyciśniętego soku z limonki Cointreau i domowej roboty gorący syrop miodowy .
Składniki gorącej miodowo-jeżynowej margarity:
- Tequila (zalecane reposado)
- Gorący syrop miodowy
- Cointreau (lub likier pomarańczowy do wyboru)
- Świeży sok z limonki
- Jeżyny (świeże lub mrożone)
Gorący syrop miodowy wyróżnia tę Margaritę
Gorący miód jest bardzo łatwy do przygotowania w domu i nie trzeba kupować żadnych wymyślnych składników ani sprzętu ani spędzać dużo czasu czekając, aż się zaparzy. Przejdź do mojego Gorący syrop miodowy przepis, w którym znajdziesz wszystkie szczegóły oraz trzy szybkie i łatwe sposoby na jego wykonanie!
The klasyczna Margarita składa się z tequili triple sec (likieru pomarańczowego) i soku z limonki. W tym przepisie około połowę potrójnej sekundy zastępuje się gorącym syropem miodowym, który zapewnia odpowiednią ilość ciepła oraz kwiatowy, karmelowy smak miodu z dzikich kwiatów. Miód szczególnie dobrze komponuje się z dojrzałą tequilą, taką jak Hiatus Reposado, której tutaj użyłem.
Dlaczego lubię używać reposado w tym przepisie
Tequile Reposado leżakują od dwóch miesięcy do roku. Czas spędzony w dębowych beczkach nadaje temu ziemistemu, często roślinnemu alkoholowi nuty karmelu lub wanilii wraz z aromatami kwiatowymi lub przyprawowymi, takimi jak cynamon. Charakterystyczne smaki i słodycz miodu doskonale uzupełniają te dojrzałe smaki.
Chociaż reposado jest moim pierwszym wyborem tutaj, nie jest obowiązkowe. Zamiast tego możesz użyć białej tequili lub mezcalu, jeśli masz pod ręką. Nadal będzie smakować wyśmienicie!
Świeże limonki i świeże lub mrożone jagody
Świeżo wyciśnięty sok z limonki to warunek dobrej Margarity. To naprawdę robi różnicę. Ten przepis wymaga również kilku świeżych jeżyn. Można używać mrożonych jeżyn, wystarczy jednak wlać na nie płynne składniki w shakerze, aby trochę się rozmroziły przed zmąceniem.
Ta pikantna Margarita jest również doskonała z truskawkami, gdy jest na nie sezon. Po raz pierwszy zrobiłam wersję tego przepisu kilka lat temu i zrobiłam ją z El Silencio Mezcal.
Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z mezcalem, gorąco polecam wypróbowanie El Silencio, ponieważ nie jest zbyt dymne ani funky, jak mogą być niektóre mezcale. Jest bardzo uniwersalny i świetnie pasuje do margarit takich jak ta.
Te koktajle mezcal mogą Ci się spodobać:
ile kosztuje jeden sok z cytryny
- Nagi i sławny (koktajl Mezcal i Aperol)
- Koktajl Umarłych (Mezcal Corpse Reviver nr 2)
- Kwiat Kaktusa (Koktajl z Melona Mezcal i Imbiru)
Moja pierwsza wersja tego przepisu zawierała jagody w gorącym syropie miodowym, ale teraz wolę wmieszać owoce bezpośrednio do każdego napoju, aby uzyskać smak świeżych jagód (zamiast smaku gotowanego dżemu). Obejrzyj poniższy film, aby zobaczyć ten koktajl.
Zrób z tego makiety
Tak, możesz cieszyć się smakiem pikantnej Margarity bez alkoholu! Chociaż nie mam łatwego zamiennika smaku tequili, możesz przygotować pyszną wersję tego napoju bez alkoholu.
Po prostu pomiń tequilę, dodaj jedną uncję wody do shakera i po odcedzeniu napoju przez lód dodaj kolejną uncję lub dwie schłodzonej wody gazowanej lub niegazowanej. Uwielbiam używać ekstra musującego Topo Chico. Jeśli masz ochotę na bezalkoholową, pikantną Palomę, wypróbuj moją gorącą miodową sodę grejpfrutową!
Może spodoba ci się także mój łatwy Przepis na prosty syrop z jeżyn .
Możesz także skorzystać z innych przepisów na tequilę:
- Świeża Truskawkowa Margarita
- Margarita Tommy'ego
- Idealne mrożone margarity
- Kokosowy kwiat pomarańczy Anejo Margarita
- Gorąca różowa Malibu Kokosowa Margarita
Gorąca Margarita z Miodem Jeżynowym
Amy Traynor Ta pikantna odmiana Margarity składa się z szybkiego, gorącego syropu miodowego i świeżych, rozgniecionych jeżyn. Nie ma jeszcze ocen Wydrukuj przepis Przepis na przypinkę Czas przygotowania5protokół Całkowity czas5protokół KursNapojeKuchnia jako sposób gotowaniaamerykański Porcje1 koktajlSkładniki 1x2x3x
- 2 uncja tequilę lub mezcal (Polecam tequilę reposado)
- 1 uncja sok z limonki
- ¾ uncja gorący syrop miodowy
- ½ uncja Cointreau (lub inna potrójna sekunda)
- 3 świeże lub mrożone jeżyny
Instrukcje
- Rozgnieć jeżyny w shakerze do koktajli.
- Dodaj pozostałe składniki i napełnij shaker do ¾ lodem.
- Wstrząsaj do momentu ostygnięcia, a następnie przecedź do balonu lub szklanki wypełnionej lodem.
- Udekoruj jeżynami i kółkiem limonki.
Notatki
Przepis na gorący syrop miodowy Słowo kluczowesok z limonki jeżynowej Margarita mezcal reposado tequila Wypróbowałeś ten przepis? Daj nam znać jak to było!
Opublikowano w dniuOstatnia aktualizacja: 1 października 2025 r
