Zdjęcie: Od lewej do prawej: Mike Kline / Notkalvin Photography / Getty Images; Alex Lau; Spencera Pernikoffa
Otwarcie Menya Rui, jednej z pierwszych i jedynych restauracji z ramenem w St. Louis, wiązało się z ryzykiem dla najlepszego nowego szefa kuchni F&W 2023, Stevena Pursleya. Jednak restauracja spotkała się jedynie z miłością i wsparciem społeczności. Mamy szansę zaoferować zupełnie nową kulturę jedzenia, mówi. To ekscytujący czas dla St. Louis — nowe, niezależne restauracje mają przestrzeń, aby wyrobić sobie markę, podczas gdy podstawowe dania kontynuują swoją dziesięcioletnią tradycję.
przyprawa do kurczaka fajita
Jeśli szukasz najlepszych miejsc do jedzenia, picia i zakupów w St. Louis, podążaj za wskazówkami Pursleya i udostępniaj te niesamowite rekomendacje.
Tostowe ravioli
Jednym z charakterystycznych dań St. Louis są ravioli tostowe. Pizzeria Monte Bello ma to, co najlepsze, ponieważ nie mają twardych, chrupiących krawędzi, które atakują podniebienie. Zamiast tego są to poduszkowe, smażone, mięsne ptysie wypełnione od rogu do rogu.
Kolacja zrobiona prawidłowo
Jestem prostym, tłustym człowiekiem od łyżki. Wezmę talerz śniadaniowy za 8 dolarów, zwykle z wiejskim stekiem i sosem Dzięki uprzejmości Diner i naciskaj dalej.
Słodki punkt
Piekarnia Nathaniela Reida robi moje ulubione wypieki, bez dwóch zdań. Od rogalików po ciasta – wszystko jest eleganckie i smaczne.
Najlepiej upiec
Nasi sąsiedzi po drugiej stronie naszego placu, Ugniataj piekarnię + zapasy robi wspaniałe bochenki i pączki na zakwasie.
Pączek od KNEAD Bakehouse + Provisions. Dzięki uprzejmości Curbside-STL i KNEAD Bakehouse + Provisions
Najlepszy wybór
Sado autor: [2020 F&W Best New Chef] Nick Bognar to miejsce, w którym warto się teraz znaleźć. Eleganckie, ale przystępne i proste, smaczne jedzenie.
Steven Pursely studiował w Japonii, aby zrobić najbardziej delikatny, sprężysty i rozkosznie połykany makaron ramenGrill do pobicia
Grill o godz Gwiezdny Wieprz mocno śpi. Mają zabójcze żeberka wołowe i pastrami. Wszystko jest pięknie doprawione do tego stopnia, że sos nie jest nawet konieczny.
Św.Louie
Louie prowadzi dobrą listę win i jeszcze lepszą obsługę, która ją uzupełnia. Wszystkie trafienia, żadnych chybień.
Podnoszenie poprzeczki
Kira Webster i jej zespół serwują świetne drinki w lokalu Indo i Sado.
Popowe patio
Zewnętrzne patio przy ul Johna D. McGurka w Soulardzie, Kawiarnia Wenecja w Benton Park i Boathouse w Forest Park wszystkie mają świetne wibracje.
napoje whisky z masłem orzechowym
Wycieczka na zakupy
Robię zakupy w Panazja na rzeczy azjatyckie, DiGregorio dla języka włoskiego i Schnucks na co dzień.
