Jadeitowy Ryż

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Pokochasz wilgotną konsystencję i delikatny smak jadeitowego ryżu! Jego żywy zielony kolor sprawia, że ​​idealnie nadaje się jako dodatek lub miseczki do ryżu.

Oto wyjątkowa odmiana ryżu, która powinna znaleźć się na Twoim radarze: jadeitowy ryż ! Ten jasnozielony ryż ma wilgotną konsystencję i delikatny smak. Kolor jest oszałamiający i nieoczekiwany, a puszyste ziarna prawie smakują kuskus . Stało się tutaj nowym ulubieńcem. To smaczna przystawka, idealna z curry lub w misce Buddy. Prawdę mówiąc, nie mogliśmy przestać podkradać kęsów prosto z garnka. Tutaj znajdziesz więcej o tej wyjątkowej odmianie i o tym, jak ją ugotować!

napoje zawierające tequilę

Co to jest ryż jadeitowy?

Ryż jadeitowy to ryż do sushi z dodatkiem ekstraktu z bambusa. Chlorofil zawarty w bambusie nadaje ziarnom jasnozielony kolor. Ryż jadeitowy ma waniliowy aromat i lepką, ale puszystą konsystencję: prawie jak lepka wersja kuskus . Wszystko razem daje bardzo przyjemny kolor, smak i konsystencję.

Ponieważ jest tak wyjątkowy, stał się naszym ulubionym i uwielbiamy go używać do zmiany naszej zwykłej rutyny z ryżem. Mówiąc o…

Sposoby wykorzystania ryżu jadeitowego

Istnieje wiele różnych sposobów wykorzystania ryżu jadeitowego w kuchni! Chociaż dobrze komponuje się ze smakami azjatyckimi, nie myśl, że musi być zgodny z tym szablonem. Zrobiliśmy to jako dodatek do dania z masłem oraz świeżym posiekanym oregano i bazylią i było wyśmienite! Oto kilka świetnych sposobów wykorzystania ryżu jadeitowego w przepisach:

• Z łososiem: Dodać masło i posiekane zioła i smakuje wyśmienicie łosoś lub inny ryba .
• Miski ryżowe: Wypróbuj w miska ryżu z czarna fasola lub inspirowany kuchnią grecką miska na zboże .
• Sushi: użyj go jako wyjątkowego i kolorowego sposobu na zrobienie sushi .
• Poke Bowl: Daj a domowa miska do poke odrobina koloru.
• Miski Buddy: Użyj go w misce Buddy i skrop sos tahini .
• Smażony ryż: Dodaj kolor domowy smażony ryż Lub smażony ryż z krewetkami .
• Z curry: Spróbuj z curry z ciecierzycy Lub curry warzywne .

Jak gotować ryż jadeitowy: kilka wskazówek

Gotowanie ryżu jadeitowego zajmuje tylko 20 minut! Po ugotowaniu będziesz musiał gotować na parze przez 5 minut, więc całkowity czas wynosi niecałe 30 minut. To prosty sposób na pełnoziarnisty dodatek do dań. Oto kilka wskazówek:

• Nie płucz go! Oprzyj się pokusie opłucz ten ryż . Płukanie może usunąć bambus, który przytępia smutek.
• Proporcje wody do ryżu? 1,5 do 1. Poniższy przepis wykorzystuje 2 szklanki ryżu i 3 szklanki wody; lubimy gotować 2 szklanki ryżu na raz, aby mieć dość na resztki.
• Gotuj na wolnym ogniu przez 15 do 20 minut. Gotuj, aż woda zostanie wchłonięta.
• Paruj pod przykryciem przez 5 minut! Ten ostatni krok jest ważny! Dzięki temu ryż uzyska odpowiednią konsystencję.

Po ugotowaniu ryż jadeitowy jest wilgotny i lepki. Tekstura jest bardziej lepka, niż można by się spodziewać po standardowym białym lub brązowy ryż .

makaron z oliwą truflową i serem

Czy ten rodzaj ryżu jest zdrowy? Fakty żywieniowe

Ryż jadeitowy ma zasadniczo takie same wartości odżywcze jak ryż do sushi, z odrobiną dodatku chlorofilu z bambusa. Jak każda odmiana białego ryżu, ma znacznie mniej błonnika i witamin niż ryż biały brązowy ryż . Ale ma stosunkowo wysoką zawartość błonnika i niską zawartość tłuszczu. Oto podstawowe informacje o wartościach odżywczych tego rodzaju ryżu:

Źródło: Produkty Lotosowe

Więcej przepisów na ryż!

Jeśli lubisz eksperymentować z ryżem, oto wszystkie rodzaje ryżu i metody gotowania, które możesz opanować:

• Ryż biały: Jak gotować biały ryż (Lub Natychmiastowy ryż biały )
• Brązowy ryż : Jak ugotować brązowy ryż (Lub Natychmiastowy brązowy ryż w garnku )
• Ryż jaśminowy: Jak ugotować ryż jaśminowy (Lub Natychmiastowy ryż jaśminowy )
• Ryż Basmati: Jak ugotować ryż basmati (Lub Ryż basmati błyskawiczny w garnku )
• Dziki ryż: Idealny dziki ryż Technicznie rzecz biorąc, nie jest to ryż, ale w przepisach używa się go jako ryżu! Więcej przeczytasz w poście.

Ten przepis na ryż jadeitowy jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

koktajle z sokiem żurawinowym

Jadeitowy Ryż

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 15 minut
• Całkowity czas: 25 minut
• Dawać: 6porcje1X

Opis

Pokochasz wilgotną konsystencję i delikatny smak jadeitowego ryżu! Jego żywy zielony kolor sprawia, że ​​idealnie nadaje się jako dodatek lub miseczki do ryżu.

Składniki

• 2 filiżankijadeitowy ryż
• 3 filiżankiwoda
• ½ łyżeczki sól koszerna
• 2 łyżkimasło (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Ryż włóż do rondla z wodą (nie płucz go, bo straci kolor!). Zagotuj, a następnie zmniejsz ogień. Przykryj i gotuj przez 15 do 20 minut, aż woda zostanie wchłonięta.
2. Zdjąć z ognia. Odstawić na 5 minut pod przykryciem. Następnie rozgnieć widelcem! Konsystencja będzie wilgotna i lepka.
3. Dodaj jeszcze kilka szczypt soli. W razie potrzeby doprawić 2 łyżkami masła i natychmiast podawać. (Dodanie posiekanych świeżych ziół jest smaczne jako dodatek!)

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Gotowany
• Kuchnia jako sposób gotowania: Ryż
• Dieta: Wegańskie