Indukcyjne urządzenie do gotowania ryżu Zojirushi: najlepsze nowe urządzenie do gotowania ryżu zapewniające niezmiennie doskonały ryż za każdym razem

Zdjęcie:

Dorastałem, jedząc ryż do obiadu prawie każdego wieczoru, ale mój tata zawsze przygotowywał go na kuchence w metalowym garnku do sosu. Nigdy nie wyobrażałem sobie, że będę potrzebował lub nawet chciał wymyślnego urządzenia do gotowania ryżu z dużą ilością przycisków i specjalnymi ustawieniami. Najbardziej skomplikowanym urządzeniem, jakie kiedykolwiek pozwoliłem sobie używać, było jednoprzyciskowe urządzenie do gotowania ryżu Aroma; obróciło się o jeden po naciśnięciu jednego przełącznika, a przygotowanie pełnego garnka ryżu zajęło około 15 minut. Ale kiedy Zojirushi przysłał mi swój najnowszy indukcyjna kuchenka do gotowania ryżu , zmienił się cały mój sposób myślenia o tym, jak zrobić ryż.

Od około miesiąca używam indukcyjnego urządzenia do gotowania ryżu i podgrzewacza Zojirushi i nigdy nie wrócę do urządzenia do gotowania ryżu uruchamianego jednym dotknięciem. The Urządzenie do gotowania ryżu Aroma, którego używałem, robi dobry ryż , a dużą zaletą takiego urządzenia jest to, że jest szybkie, ale nie ma porównania z wynikami Zojirushi.

Indukcyjna kuchenka i podgrzewacz do ryżu Zojirushi

Amazonka

Tym, co wyróżnia najnowszy garnek do gotowania ryżu Zojirushi na tle starszych modeli marki, jest to, że posiada funkcję gotowania warzyw na parze (kosz do gotowania na parze) oraz funkcję samooczyszczania. W sumie dostępnych jest 11 ustawień: ryż biały, ryż biały szybki, ryż jaśminowy, ryż jaśminowy szybki, ryż mieszany, ryż sushi, ryż congee, ryż brązowy, brązowy GABA (znany również jako kiełkujący ryż brązowy), płatki owsiane cięte stalą, komosa ryżowa, i parę.

Samo urządzenie do gotowania ryżu zostało przeprojektowane: korpus jest kwadratowy, a góra jest płaska, a nie zaokrąglona, ​​co ułatwia przechowywanie na blacie lub w szafce.

kamień i kwaśny

Tutaj sprawa się nieco komplikuje: Zojirushi produkuje urządzenia do gotowania ryżu z logiką rozmytą, które mogą nieznacznie dostosowywać temperaturę w zależności od rodzaju i ilości ryżu w garnku podczas całego procesu gotowania. A ta nowa kuchenka do gotowania ryżu Zojirushi przenosi technologię na wyższy poziom, wykorzystując ogrzewanie indukcyjne. Urządzenie do gotowania ryżu, takie jak Aroma, podgrzewa jedynie talerz znajdujący się na dnie garnka, podczas gdy metoda indukcyjna podgrzewa cały garnek wewnętrzny, co tak naprawdę jest jedynym sposobem na zapewnienie równomiernego ugotowania ryżu. Rezultatem jest za każdym razem miękki i puszysty ryż – nigdy papkowate grudki ani twarde i rozgotowane ziarna.

czy możesz zamrozić sałatę

Jedną z możliwych wad tej zaawansowanej technologii, w zależności od punktu widzenia, jest to, że ugotowanie garnka ryżu zajmuje 50 minut — 30 minut w przypadku korzystania z szybkiego ustawienia. Jeśli jesz ryż codziennie, a nawet trzy razy w tygodniu, nie powinno to być odstraszające, ponieważ już rozumiesz wartość dobrze ugotowanego garnka ryżu. Ale dla osób, które rzadziej jedzą ryż, długi czas gotowania może być przeszkodą.

Przy cenie 345 USD ma jednak wyższą cenę niż przeciętna kuchenka jednodotykowa jest zgodny z modelami z wyższej półki które zwykle są w zakres 170 dolarów Do aż 400 dolarów . Ale ta cena wynika z licznych ustawień, wszechstronności pod względem rodzajów ziaren, które można ugotować, oraz technologii, która pozwala za każdym razem gotować ryż do perfekcji przypominającej chmurę. Urządzenia do gotowania ryżu Zojirushi mogą służyć co najmniej przez dziesięć lat, podczas gdy tańsze urządzenia do gotowania ryżu są wykonane z cieńszych materiałów, które można łatwo uszkodzić, więc jest to w zasadzie jednorazowy wydatek.

Jestem tutaj, aby powiedzieć Ci jako osoba z napiętym harmonogramem, małe dziecko i mając wrażenie, że doba ma zbyt mało godzin, że to urządzenie jest opłacalną inwestycją, nawet jeśli jesz ryż tylko raz w tygodniu. Wytwarza nieskazitelne, puszyste ziarna, na które warto czekać, przy niemal zerowym wysiłku z Twojej strony. Jedyne, co musisz zrobić, to pamiętać o ugotowaniu ryżu przed kolacją – w razie potrzeby możesz ustawić sobie przypomnienie lub alarm.

Zwykle po skończeniu pracy o 17:00 opłukuję i oczyszczam filiżankę ryżu (bardzo polecam poświęcenie dodatkowych pięciu minut na wykonanie tego kroku; dzięki temu ryż jest smaczniejszy) bezpośrednio w garnku i umieść go w urządzeniu do gotowania ryżu. Panel sterowania jest łatwy w użyciu: wystarczy nacisnąć przycisk menu, aż czarna strzałka na ekranie wyświetli wybrane ustawienie (odtwarza Twinkle Twinkle Little Star, aby wskazać, że rozpoczął się proces gotowania, co znacznie zwiększa jego atrakcyjność).

Stamtąd zajmuję się innymi obowiązkami i zadaniami, aż do momentu, gdy usłyszymy dźwięk sygnalizujący, że urządzenie zostało ukończone — to szczyt możliwości urządzenia „ustaw i zapomnij”. Nie musisz monitorować postępu, mieszać ani sprawdzać smaku podczas gotowania. Ustawienie utrzymywania ciepła utrzymuje temperaturę ryżu do momentu podania obiadu, ale pozwala zachować świeżość i bezpieczeństwo ryżu nawet przez 12 godzin. Funkcja pary jest równie niezbędna do gotowania mrożonych warzyw — wystarczy wrzucić torebkę brokułów lub groszku do naczynia do gotowania na parze, a po 40 minutach gotowy jest łatwy dodatek do obiadu. Cokolwiek dzieje się w tej czarnej skrzynce, jest magiczne, ale nie kwestionuję tego, ponieważ działa.

The Indukcyjna kuchenka do gotowania ryżu Zojirushi jest z pewnością jednym z najbardziej praktycznych urządzeń, jakich kiedykolwiek używałem. Jeszcze mnie nie zawiódł i mimo zaawansowanej technologii obsługa jest intuicyjna i nieskomplikowana. Polecam każdemu, kto chce uniknąć domysłów związanych z gotowaniem ryżu i uczynić go najłatwiejszą częścią dnia.

W momencie publikacji cena wynosiła 345 dolarów.