Według naszych testów 6 najlepszych pojemników do przechowywania żywności

Zdjęcie:

Studia Yumpulse.icu

Jeśli gotujesz często lub w dużych ilościach, istnieje duże prawdopodobieństwo, że dobrze zaopatrzysz swoją kuchnię. Konserwy, słoiki i torby dowolnej wielkości mogą szybko stać się morzem chaosu, nawet jeśli jest na nie miejsce. Pojemniki do przechowywania mogą oprócz tego zaprowadzić porządek w przepełnionej spiżarni utrzymanie świeżości żywności w lodówce lub zamrażarce.

Przetestowaliśmy 76 szklanych, plastikowych, ceramicznych i silikonowych pojemników do przechowywania żywności, biorąc pod uwagę wszystko, od projektu pokrywy po to, czy pojemniki zachowują zapachy i plamy. Wszystkie wybrane przez nas produkty przeszły nasze testy, więc wybór najlepszych pojemników do przechowywania żywności do Twojej kuchni będzie zależał od preferencji: materiału, pojemności i kosztu. Oto nasz przegląd.

Najlepsze szkło

ZDJĘCIE: Amazonka

• Ten zestaw można używać w kuchence mikrofalowej, zmywarce i piekarniku (bez pokrywek).

• Chociaż pojemniki można zagnieżdżać w tym samym kształcie, mogą wydawać się nieporęczne, jeśli masz ograniczoną przestrzeń do przechowywania. Jeśli masz tendencję do gotowania w dużych ilościach, możesz uzupełnić zestaw o więcej dużych kawałków.

18-częściowy zestaw do przechowywania Glasslock jest idealny dla tych, którzy chcą solidnego i niezawodnego przechowywania żywności bez ryzyka poplamienia lub zatrzymania zapachów. W zestawie znajduje się dziewięć sztuk wraz z pokrywkami, o różnej wielkości od okrągłego pojemnika o pojemności 0,7 filiżanki do dużego prostokątnego pojemnika o pojemności 6,3 filiżanki. Grube szklane ścianki i hermetyczne pokrywki chronią żywność przed oparzeniami powietrza i zamrażarki, dzięki czemu zawartość dłużej pozostaje świeża. Można je łatwo wyczyścić i bezpiecznie używać w zamrażarce, kuchence mikrofalowej, zmywarce, a nawet w piekarniku (przy zdjętych pokrywkach – jedna z naszych pokrywek wykrzywiła się, gdy pozostawiono je w pobliżu źródła ciepła).

Testując ten zestaw, byliśmy pod wrażeniem ogólnej konstrukcji i wydajności tych kontenerów. Minęło kilka dni, zanim przekrojone na pół awokado zaczęło się brązowieć, a pokrojona sałata zaczęła wykazywać oznaki więdnięcia jeszcze dłużej. Podoba nam się również to, że szczelne zamknięcie sprawia, że ​​pojemniki te są szczelne, więc nie musisz się martwić, że kapią do pudełka na drugie śniadanie. Redaktor „Yumpulse” używa tego samego zestawu od sześciu lat, więc możemy potwierdzić, że warto w niego zainwestować.

Tworzywo: Szkło polipropylenowe | Liczba sztuk: 9 plus pokrywki

Najlepszy plastik

ZDJĘCIE: Amazonka

• Są lekkie i wytrzymalsze niż wiele innych plastikowych opcji przechowywania.

• Zauważyliśmy, że plastik zachowywał pewne zapachy, gdy myliśmy go ręcznie. Ponadto największy pojemnik mieści tylko 5 filiżanek, więc może zaistnieć potrzeba dodania większej liczby dużych kawałków do swojej kolekcji w celu gotowania wsadowego.

Dzięki tak dużej liczbie opcji plastikowych pojemników do przechowywania żywności ten 20-częściowy zestaw firmy Rubbermaid przewyższa konkurencję dzięki swojej odpornej na stłuczenie konstrukcji, którą można układać jeden na drugim. Pojemniki te, wykonane z tworzywa sztucznego Tritan, zapewniają krystalicznie czysty widok zawartości, dzięki czemu zawsze możesz znaleźć to, czego szukasz. Można ich bezpiecznie używać w lodówce, zamrażarce i kuchence mikrofalowej, jednak należy unikać podgrzewania ich z sosami, które mogą plamić (pomyśl o marinarze lub żółtym curry). Ponadto silne zapachy były trudne do usunięcia z pokrywek samym myciem ręcznym, ale pomogło przepuszczenie ich przez zmywarkę.

Kiedy testowaliśmy ten zestaw, rzuciły nam się w oczy jego szczelne zamknięcia — po trzech dniach przekrojone na pół awokado było dość zielone, a jagody pozostały świeższe, niż gdybyśmy przechowywali je w oryginalnym plastikowym pojemniku. Następnie przetestowaliśmy jego możliwości uszczelniania i nie stwierdziliśmy żadnych wycieków ani rozlań, nawet gdy energicznie potrząsaliśmy pojemnikiem z płynem w środku. Ogólnie rzecz biorąc, jest to zestaw z tworzywa sztucznego doskonałej jakości, który sprawia wrażenie, że będzie służył przez długi czas.

„Używam tego zestawu od kilku miesięcy i jestem pod wielkim wrażeniem” – mówi starszy redaktor ds. handlu Dana Fouchia. „Robię makarony prawie co tydzień i jeszcze nie zachowały plam ani zapachu. Mam też pewność, że wkładając do nich resztki, jedzenie pozostanie świeże. Nigdy nie inwestowałem w wysokiej jakości pojemniki do przechowywania (pomyśl: używane pojemniki na wynos i niedopasowane zestawy), ale te wydają mi się całkowicie tego warte.

Tworzywo: Plastik Tritan | Liczba sztuk: 10 plus pokrywki

Najlepsza wartość, szkło

ZDJĘCIE: Amazonka

• Podoba nam się różnorodność rozmiarów w tym zestawie, dzięki czemu jest on wyjątkowo uniwersalny.

• Kształty i rozmiary nie są w pełni zagnieżdżone jeden w drugim, co sprawia, że ​​przechowywanie ich jest trochę nieporęczne.

Pyrex naprawdę dostarcza niedrogie szklane przybory kuchenne, a ten zestaw do przechowywania żywności nie jest wyjątkiem. Ten 18-częściowy zestaw zawiera okrągły pojemnik na 7 filiżanek, prostokąt na 6 filiżanek, dwa pojemniki na 4 filiżanki, dwa prostokąty na 3 filiżanki, dwa okrągłe pojemniki na 2 filiżanki i okrągły pojemnik na 1 filiżankę, każdy z własną pokrywką. Pojemniki te wykonane są ze szkła hartowanego i można je bezpiecznie myć w zmywarce, zamrażarce, kuchence mikrofalowej i piekarniku.

Przechowywana w nich żywność zachowała się bardzo dobrze – resztki spaghetti i burrito śniadaniowe nie rozmokły, pokrojone produkty pozostały świeże, a mrożone owoce nie poparzyły się z powodu zamrażania. Chociaż niektóre pojemniki mają wypustki w miejscu zatrzaskiwania pokrywek, mają one gładką konstrukcję, która sprawia, że ​​są szczególnie łatwe do czyszczenia, zarówno ręcznie, jak i w zmywarce.

Tworzywo: Szkło hartowane, tworzywo sztuczne | Liczba sztuk: 9 plus pokrywki

Najlepsza wartość, plastik

ZDJĘCIE: Dzięki uprzejmości Amazon

• Konstrukcja Tritan zapewnia doskonałą widoczność zawartości każdego pojemnika pod każdym kątem.

• Jeśli masz tendencję do przechowywania większych partii, może zaistnieć potrzeba uzupełnienia o dodatkowe duże kawałki.

Kolejna wyjątkowa kolekcja firmy Rubbermaid, linia Brilliance, składa się z wytrzymałego tworzywa Tritan, dzięki czemu jest nietłukąca oraz odporna na plamy i zapachy. Materiał ten zapewnia również przejrzysty widok tego, co jest w środku pod każdym kątem, a uszczelki i zaciski pokrywy zapewniają szczelność. Zestaw zawiera pojemniki prostokątne z pokrywkami o pojemności 0,5 kubka, dwa pojemniki o pojemności 1,3 kubka, dwa pojemniki o pojemności 3,2 kubka i prostokątny pojemnik o pojemności 9,6 kubka z pokrywkami, co daje w sumie 14 sztuk.

Kiedy testowaliśmy świeże produkty, te pojemniki utrzymywały szpinak, jagody i przekrojone na pół awokado w całkiem dobrym stanie przez kilka dni. Wykorzystaliśmy także pojemnik do przechowywania białek, które zachowały świeżość i nie wyciekły po przewróceniu. Plastik Tritan był szczególnie odporny na plamy, nawet po kilkudniowym trzymaniu czerwonego sosu i żółtego curry. Pojemniki można myć ręcznie lub w zmywarce. Można ich bezpiecznie używać w lodówce, zamrażarce i kuchence mikrofalowej.

„Zastąpiłam moje stare naczynia Tupperware zestawem Rubbermaid Brilliance w szkle i nigdy do nich nie wróciłam” – mówi Jennifer Zyman, specjalistka ds. handlu. „Podoba mi się, że ładnie i schludnie wyglądają ułożone w mojej lodówce. Z wielu powodów wolę przechowywanie szkła od plastiku, ale nie każde szkło jest wykonane tak samo. Są trwałe, mają ładne, nietłukące się pokrywki i łatwe do czyszczenia. Nie plamią i nie zachowują zapachu. Podoba mi się to, że nie tylko przechowuje produkty, ale także można je włożyć do piekarnika. Oznacza to, że możesz gotować i przechowywać potrawy w jednym naczyniu. Cena może i jest wyższa, ale te modele są zbudowane z myślą o trwałości.

Tworzywo: Plastik Tritan | Liczba sztuk: 7 plus pokrywki

Najlepsze torby wielokrotnego użytku

ZDJĘCIE: Amazonka

• Dzięki silikonowej konstrukcji są one niezwykle wszechstronne i trwałe.

• Stanowią potężną inwestycję początkową i obejmują tylko kilka sztuk i są trochę trudne do czyszczenia.

Jeśli chcesz uniknąć jednorazowych tworzyw sztucznych, uznaj ten zestaw toreb do przechowywania żywności za godną inwestycję. Wykonane z silikonu bezpiecznego dla żywności, trwałe torby Stasher mogą przechowywać żywność w lodówce, zamrażarce lub spiżarni, a także można ich używać w kuchence mikrofalowej lub jako woreczki do gotowania metodą sous-vide. Zestaw ten składa się z czterech elementów: płaskiej torby o pojemności 64 uncji, torby stojącej o wadze 56 uncji, torby na kanapki o pojemności 18 uncji i torby z przekąskami o pojemności 12 uncji.

Jedna torebka zapobiegała rozwarstwianiu się przekrojonego na pół awokado w lodówce, a druga zapobiegała zakrywaniu jagód w zamrażarce kryształkami lodu. Przetestowaliśmy je również pod kątem przechowywania suchych towarów i doceniliśmy, że sprawdzają się równie dobrze jak każdy hermetyczny pojemnik, pod warunkiem, że zostaną odpowiednio zamknięte. (Jeden z redaktorów używa ich nawet do pakowania płynnych kosmetyków i makijażu podczas podróży). Chociaż torby można myć w zmywarce, wewnętrzne krawędzie są trudniejsze do czyszczenia; do narożników i rowków uszczelki użyliśmy słomkowej szczoteczki do czyszczenia. Trudno jest je również wysuszyć w zmywarce, dlatego może być konieczne wytarcie ich ręcznie lub wysuszenie na suszarce na stojaku, aby przed przechowywaniem nie dostała się do środka wilgoć.

Tworzywo: Silikon | Liczba sztuk: 4

Najlepsze przechowywanie w spiżarni

ZDJĘCIE: Walmart

• Zawiera dużą liczbę elementów, a wszystkie części można myć w zmywarce, co ułatwia czyszczenie.

• Niektórzy mogą potrzebować więcej niż jednego zestawu do odpowiedniego przechowywania i organizacji.

W spiżarni pojemniki do przechowywania mogą wydłużyć okres przydatności do spożycia towarów, które docierają w trudno zamykalnych opakowaniach. Ten trzeci zestaw firmy Rubbermaid ma modułową konstrukcję ułatwiającą układanie w stosy i oszczędzającą miejsce. Pojemniki są przezroczyste od góry do dołu, dzięki czemu możesz łatwo kontrolować swój ekwipunek. Trwałe i grube, a ich plastikowa konstrukcja niezawierająca BPA sprawia, że ​​nadają się do codziennego użytku, a każdy pojemnik jest wyposażony w pokrywkę, która szczelnie zamyka, chroniąc przed wilgocią. Są również szczelne i można ich używać nie tylko w spiżarni, ale także w zamrażarce.

Byliśmy pod wrażeniem tych pojemników ze względu na ich szczelne zamknięcie, łatwość czyszczenia oraz brak pozostawiania plam i zapachów. Aby zapewnić bardziej rozbudowaną organizację, firma Rubbermaid oferuje ten zestaw w kilku konfiguracjach, od pojedynczych elementów po większe zestawy. Uważamy, że 10-częściowy zestaw idealnie nadaje się do przechowywania wszystkiego, od niezbędnych artykułów spożywczych po pokrojone warzywa i owoce w lodówce.

Tworzywo: Plastik wolny od BPA | Liczba sztuk: 10 plus pokrywki

• Studia Yumpulse.icu

• Studia Yumpulse.icu

Nasze ulubione pojemniki do przechowywania żywności

Jak już wspomnieliśmy, najlepszy zestaw pojemników do przechowywania zależy od Twoich preferencji. Gdybyśmy mieli wybrać jeden najlepszy ogólnie, byłby to 18-częściowy zestaw szklanych pojemników do przechowywania Glasslock ze względu na mocne, bezpieczne w piekarniku szkło; szczelne, zamykające się pokrywy; wszechstronne kształty i rozmiary; oraz fakt, że może wytrzymać zarówno piekarnik, jak i zamrażarkę. W przypadku tańszej opcji zalecamy inny zestaw szkła: Pyrex Simply Store 18-częściowy zestaw szklanych pojemników do przechowywania żywności .

Jak testowaliśmy pojemniki do przechowywania żywności

Nieustannie poszukujemy najlepszych pojemników do przechowywania, dzięki którym nasza żywność będzie najświeższa i najbezpieczniejsza. Przeprowadziliśmy wiele rund testów, aby znaleźć najlepsze zestawy, w sumie 76 zestawów pojemników do przechowywania żywności. Obejmowały one 35 zestawów plastikowych, 24 zestawy szklane, 13 toreb silikonowych wielokrotnego użytku, dwie torby materiałowe wielokrotnego użytku i dwa zestawy kanistrów ceramicznych.

Aby znaleźć to, co najlepiej sprawdza się w prawdziwych kuchniach, testujemy je w naszych prawdziwych domowych kuchniach. Poddaliśmy te zestawy codziennym próbom, na przykład sprawdzaliśmy, jak dobrze mogą chronić brązowy cukier przed wysychaniem, konserwować pokrojone awokado, zamrażać jagody i przeciwdziałać plamom z sosu pomidorowego i zapachom surowej cebuli, żeby wymienić tylko kilka scenariuszy. Przetestowaliśmy pojemniki pod kątem sensowności, więc kanistry do spiżarni i wyższe pojemniki nie przeszły naszych testów w lodówkach, zamrażarkach i kuchenkach mikrofalowych.

Oprócz oceny świeżości, przyglądamy się projektowi każdego zestawu, biorąc pod uwagę liczbę elementów (i ich kształty). Poszukujemy zestawów o dużej różnorodności, które z łatwością zmieszczą się w szafce, nie przewracając się ani nie zajmując zbyt dużo miejsca, a także czy przeciekają, czy nie. Dodatkowym atutem jest możliwość przechowywania ich w zamrażarce lub podgrzania w piekarniku, aby zachować resztki. Wreszcie, nikt nie lubi naczyń trudnych do czyszczenia, dlatego oceniliśmy łatwość ich pielęgnacji, biorąc pod uwagę wszelkie irytujące szczeliny, twarde miejsca lub materiały zatrzymujące zapach.

Pojemniki do przechowywania żywności, które znalazły się na naszej liście, uzyskały najwyższe oceny w testach, a także spełniły nasze standardy w zakresie pojemności, łatwości czyszczenia i projektu.

Inne testowane przez nas pojemniki do przechowywania żywności

Silni pretendenci

Zestaw 10-częściowych, hermetycznych szklanych pojemników do przechowywania żywności Pyrex Freshlock (34 dolary o godz Amazonka )

Ten zestaw zawiera ładny asortyment dla singla lub pary. Wykonane z grubego szkła z zamykanymi, hermetycznymi pokrywkami, pojemniki te można używać w lodówce, zamrażarce i kuchence mikrofalowej, a także można je myć w zmywarce, co ułatwia czyszczenie. Są również niedrogie i wydaje się, że dobrze się sprawdzą na dłuższą metę.

Zestaw 9 pojemników na żywność z pokrywkami firmy Rubbermaid Brilliance Glass (78 dolarów w Amazonka )

Jest to szklana wersja popularnego zestawu Brilliance Tritan znajdującego się na tej liście. Szklane podstawy nadają się do użytku w piekarniku do 450 stopni, dzięki czemu mogą pełnić funkcję naczyń kuchennych i naczyń do serwowania. Jest to solidna, łatwa w czyszczeniu opcja z dużym wyborem rozmiarów dla małej rodziny. Jest jednak droższy od przeciętnego zestawu szklanego.

OXO Good Grips Zestaw 12-częściowych pojemników szklanych Smart Seal (33 dolary o godz Amazonka )

Pojemniki te, wykonane ze szkła borokrzemianowego, można przenosić z zamrażarki do piekarnika. Podoba nam się to, że ten zestaw można układać w stosy i gniazda, oszczędzając miejsce, gdziekolwiek zdecydujesz się z nich skorzystać. Bardzo podoba nam się również to, jak wypadły w naszych testach szczelności, co dało nam dużą pewność, że sosy i zupy nie rozleją się podczas transportu.

Pojemniki do przechowywania żywności Rubbermaid TakeAlongs, zestaw 52 szt (22 dolary o godz Amazonka )

Dla większych rodzin, które zabierają posiłki do pracy i szkoły, ten zestaw jest idealny, ponieważ jest odpowiedni na każdą potrzebę. To świetna wartość, więc nie będziesz zbyt zrozpaczony, jeśli zgubisz kawałek lub dwa. Wypadły dobrze w naszych testach szczelności, a także można je łatwo czyścić ręcznie lub w zmywarce.

36-częściowy zestaw pojemników do przechowywania żywności Tupperware Heritage Collection (100 dolarów o godz Amazonka )

Ten zestaw w stylu vintage zawiera 18 pojemników z pokrywkami o pojemności od 1,45 filiżanki do 11,75 filiżanki. Sylwetka w kształcie miski dobrze sprawdza się do przechowywania żywności, ale nie jest tak łatwa w transporcie, jak bardziej płaskie, prostokątne lub okrągłe opcje. Są mocne i wyglądają, jakby wytrzymały długo, ale pokrywki mogą być podatne na plamienie od żywności na bazie pomidorów lub kurkumy.

Zestaw plastikowych pojemników do przechowywania żywności Joseph Joseph Nest Lock (30 dolarów za Amazonka )

Te stylowe pojemniki naprawdę ładnie się układają, dzięki czemu można je łatwo przechowywać, gdy nie są używane. Ten zestaw doskonale nadaje się do jedno- lub dwuosobowego domu do przechowywania pokrojonych produktów, przygotowywania posiłków i przechowywania resztek. Uwielbiamy ich wygląd, a cena sprawia, że ​​ten zestaw ma wielką wartość.

(re)zip 5-częściowy, szczelny, stojący worek do przechowywania wielokrotnego użytku (25 dolarów za Amazonka )

Naprawdę podobało nam się łatwe i bezpieczne zamykanie tych toreb do przechowywania. Płaskie dno tych toreb wielokrotnego użytku sprawia, że ​​są one wyjątkowo wszechstronne i działają nawet lepiej niż typowa plastikowa torba do przechowywania zapinana na zamek. Chociaż nie można ich myć w zmywarce, można je łatwo wyczyścić ręcznie i wysuszyć na powietrzu.

Koniakowe napoje mieszane

8-częściowy zestaw pojemników POP firmy OXO Good Grips (68 dolarów za Amazonka )

Fantastyczna opcja do przechowywania w suchym miejscu. Te niezbędne pojemniki można zamykać (i otwierać) po naciśnięciu dużego przycisku na pokrywie. Zestaw ten został zaprojektowany specjalnie do składników do pieczenia, ma wbudowane łyżki do większych rozmiarów i specjalnie zaprojektowaną pokrywkę, która zapobiega stwardnieniu brązowego cukru. Jeśli lubisz pieczenie, przekonasz się, że jest to inteligentna opcja pozwalająca uporządkować składniki.

Co nie znalazło się na liście

Testując 76 zestawów pojemników do przechowywania i zestawów toreb wielokrotnego użytku, z różnych powodów musieliśmy wyciąć dziesiątki z ostatecznej listy. Na przykład zestaw pojemników do przechowywania żywności kminkowej (245 USD za Amazonka ) jest oszałamiający wizualnie. Wyciekł jednak podczas testów, co było przełomem w tej wysokiej cenie. Na drugim końcu spektrum cenowego znajduje się 14-częściowy zestaw pojemników do przechowywania żywności Ziploc (15 USD za Amazonka ) również wyciekły i uznaliśmy, że są zbyt słabe, aby je polecać. Wreszcie woleliśmy pojemniki do przechowywania od większości toreb wielokrotnego użytku, a torby do przechowywania z tkaniny wypadły najniżej w naszych testach. Nie udało nam się kupić zestawu toreb do przechowywania żywności wielokrotnego użytku Lunchskins zapinanych na zamek (11 USD za 1,5 USD). Amazonka ), aby całkowicie się zamknąć, co wzbudziło w nas ostrożność podczas ich używania. Są podatne na plamy i nie są wodoodporne.

Czynniki do rozważenia

Tworzywo

Pojemniki do przechowywania żywności są zazwyczaj wykonane z wytrzymałego plastiku, szkła lub kamionki, natomiast torby wielokrotnego użytku są zwykle wykonane z silikonu lub tkaniny z wosku pszczelego. Każdy materiał ma swoje zalety, więc wybór będzie zależał od tego, co jest dla Ciebie najważniejsze. Pojemniki plastikowe są zwykle tańsze, lżejsze i trwalsze niż szkło lub kamionka. Szkło i kamionka są zazwyczaj bardziej estetyczne, cięższe, nieco droższe i delikatniejsze, a ponadto są odporne na plamy i zapachy lepiej niż ogólnie plastik.

Foka

Aby zachować świeżość zawartości, potrzebujesz pojemnika lub torby, która dobrze się zamyka. Poszukaj elementów takich jak uszczelki silikonowe lub gumowe, które zapewniają hermetyczne uszczelnienie, oraz zatrzaski, które pomagają utrzymać przedmioty w pojemniku, nawet jeśli pojemnik wytrzyma niewielki upadek. Jeśli przechowujesz żywność w głębokiej szufladzie, możesz preferować pokrywki przezroczyste lub z okienkiem, a jeśli przechowujesz żywność w spiżarni, możesz preferować pokrywy, które umożliwiają bezpieczne układanie pojemników w stosy, aby zmaksymalizować przestrzeń.

Pojemność

Wybierając zestaw do przechowywania, chcesz mieć pewność, że zawarte w nim rozmiary będą przydatne w Twoim gospodarstwie domowym. Do przechowywania spiżarni i resztek lepiej jest mieć pojemniki nieco większe, niż myślisz, że potrzebujesz. Z drugiej strony, jeśli pakujesz pojemniki do biura lub szkoły, możesz potrzebować mniejszych pojemników lub pojemników zaprojektowanych tak, aby były świetnymi narzędziami do przygotowywania posiłków.

Czyszczenie

Większość pojemników do przechowywania żywności i toreb wielokrotnego użytku można z łatwością umyć ręcznie, ale w celu dokładniejszego czyszczenia możesz wybrać zestaw, który można myć w zmywarce. Zawsze sprawdzaj instrukcje producenta, aby upewnić się, że zestaw można myć w zmywarce bez wypaczenia lub uszkodzenia uszczelki.

Często zadawane pytania

• Jak zorganizować pojemniki do przechowywania żywności?

  Zestaw, który można układać w stosy, wykorzysta każdą pionową przestrzeń, jaką posiadasz. Umieść cięższe, większe pojemniki na dole, a lżejsze, mniejsze pojemniki na górze i upewnij się, że masz podest, aby uzyskać dostęp do tych przechowywanych na wysokich półkach. Jeśli przechowujesz żywność w głębokiej szufladzie, możesz wybrać pojemniki o jednakowej wielkości z przezroczystymi pokrywkami ułatwiającymi identyfikację. Aby ułatwić organizację, możesz także użyć drukarki do etykiet lub długopisu do butelek wina, aby zapisać zawartość każdego pojemnika.

• Ile pojemników do przechowywania żywności potrzebuję?

  Zależy to od ilości i rodzaju żywności, którą należy przechowywać. Zalecamy zacząć od małego zestawu do zbudowania, który możesz rozbudować, gdy poznasz swoje potrzeby w zakresie przechowywania. Na przykład trzymanie niektórych pojemników w zamrażarce będzie oznaczać, że będziesz mieć ich mniej na lunch w dniu pracy. A jeśli lubisz zamrażać posiłki, prawdopodobnie będziesz chciał uzupełnić zestaw o więcej dużych pojemników.

  
  

  Jeśli zaopatrzysz swoją spiżarnię w składniki luzem, takie jak uniwersalna mąka, ryż, sucha fasola lub orzechy, prawdopodobnie będziesz potrzebować większych, dedykowanych pojemników na każdy z nich, ponieważ możesz je uzupełnić, gdy są niskie lub puste. Jeśli w Twojej spiżarni znajdują się małe ilości różnych składników – na przykład chipsy czekoladowe, płatki kokosowe, odżywcze drożdże i suszone chili – możesz potrzebować szeregu mniejszych pojemników.

• Jak często wymieniać pojemniki do przechowywania żywności?

  Spójrz na swoje obecne, a prawdopodobnie ci powiedzą. Z biegiem czasu pojemniki, zwłaszcza plastikowe, mogą się wypaczać, pękać lub ulegać uszkodzeniu w wyniku długotrwałego użytkowania, co może stwarzać zagrożenie dla bezpieczeństwa.

Nasza wiedza

Bernadette Machard de Gramont to niezależna pisarka z Los Angeles, specjalizująca się w tematyce żywności, wina, naczyń kuchennych oraz innych produktów kuchennych i domowych. Po dwóch latach pracy w centrali Williams Sonoma w San Francisco bada i testuje różnorodne naczynia kuchenne, przybory do pieczenia i narzędzia do wina, a także przeprowadza wywiady z ekspertami terenowymi, aby uzyskać ich spostrzeżenia. W tym artykule wykorzystała sprawdzone spostrzeżenia „Yumpulse”, aby wybrać najlepsze dostępne obecnie pojemniki do przechowywania żywności.