Domowa smażona fasola

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Najlepsza fasola to domowa fasola smażona! Konsystencja i smak są DUŻO lepsze niż w puszkach, a ponadto są zdrowsze (i oparte na roślinach).

Jajka skierowaną do góry, słoneczną stroną

Najlepsza fasolka szparagowa? Domowa fasolka szparagowa! Tak, bez problemu można kupić fasolę smażoną w puszce. I Alex i ja często to robimy! Ale gdy zrobisz je w domu, od razu poczujesz różnicę. Smak i konsystencja są o wiele lepsze niż te w puszkach, które można znaleźć w sklepie. (Przynajmniej te marki, które wypróbowaliśmy!). Kiedy więc mamy czas, uwielbiamy przygotowywać smażoną fasolkę w domu. To naprawdę proste i można to zrobić z fasolą z puszki lub fasolą ugotowaną na sucho. Bonus dodatkowy: są na bazie roślin (wegańskie) i zdrowsze niż większość przepisów. Gotujmy!

Masz natychmiastową pulę? Zrób nasze Łatwa smażona fasola błyskawiczna zamiast tego (używając suszonej fasoli).
Masz czarną fasolę? Idź do Smażona Czarna Fasola .

Jak zrobić domową fasolkę szparagową (poradnik)

Przygotowanie tej domowej fasoli smażonej jest łatwe i zajmuje łącznie około 20 minut. Gwarantujemy, że już przy pierwszym degustacji przekonasz się, że warto! Ta smażona fasola ma bogaty i maślany smak, chociaż nie zawiera masła ani smalcu, jak w tradycyjnych przepisach. W rzeczywistości są to: cała żywność na bazie roślin (WFPB) wersja z niewielką ilością oleju. Oczywiście, jeśli chcesz zastąpić masło lub dodać trochę więcej… nie będziemy oceniać! Oto jak zrobić domową fasolkę szparagową.

napój buszu

Oto nasz film przedstawiający wszystkie poniższe kroki…

Krok 1: Posiekaj czosnek i odcedź fasolę.

Jeśli nie jesteś specjalistą od posługiwania się nożem, obejrzyj nasz film jak posiekać czosnek aby to zrobić w ciągu zaledwie 1 minuty! Następnie odcedź fasolę, jeśli używasz fasoli z puszki. Oto ważna część: zaoszczędź tę puszkę płynu! Wykorzystasz go w przepisie. Jeśli zapomnisz, możesz po prostu użyć wody: nic wielkiego! Tego również możesz użyć, jeśli robisz smażoną fasolę z fasolą, którą ugotowałeś od podstaw.

Jeśli używasz gotowana fasola , zamiast płynu z puszki możesz użyć wody!

Krok 2: Podsmaż czosnek, następnie gotuj fasolę od 10 do 15 minut.

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, następnie podsmaż czosnek przez 1 minutę, aż zacznie się rumienić. Bardzo delikatnie dodaj fasolę: zachowaj ostrożność, ponieważ płyn uderzający w gorący olej może spowodować jego plwocenie! Następnie dodaj około ½ szklanki płynu z puszki oraz kminek, chili w proszku i sól.

Gotuj na średnim ogniu, delikatnie mieszając, aż fasola stanie się miękka i łatwo rozpadnie się po zmiażdżeniu. Zajmie to od 10 do 15 minut: dokładny czas zależy od marki fasoli lub od tego, czy używasz fasoli gotowanej na sucho.

Krok 3: Miazga!

Oto zabawna część: rozgnieć fasolę! Rozgnieć je za pomocą a tłuczek do ziemniaków aż uzyskają pożądaną konsystencję (lub widelcem, jeśli nie masz tłuczka). Jeśli chcesz, aby fasola miała rzadszą konsystencję, możesz dodać trochę wody. Teraz możesz już iść: pyszna, zdrowa, domowa fasolka smażona w około 20 minut!

ugotować ziemniaki na sałatkę ziemniaczaną

5 najlepszych sposobów na podanie domowej smażonej fasoli

Jest tak wiele świetnych sposobów na podanie domowej smażonej fasolki: przypuszczamy, że nie potrzebujesz dużej pomocy! ALE, jeśli chcesz nasze ulubione przepisy… cóż, mieliśmy nadzieję, że zapytasz! Oto nasze najlepsze sposoby na ich zjedzenie:

1. Jako strona. Są idealni strona do tacos . Udekoruj freskiem quesco, posiekana kolendra i trochę chili w proszku.
2. Taquitos!Zrób nasze Łatwe pieczone flautas (Taquitos!) jako smaczna przekąska.
3. Tacos. Nasz Tacos ze smażoną fasolą są niezwykle smaczne.
4. Dip z smażonej fasoli. Wow, to Łatwy dip z fasoli smażonej jest dobre! I jest wegański/roślinny.
5. Sopes. Kiedykolwiek próbowałem Domowe zupy ? Stanowią fajną alternatywę dla tacos, które można łatwo przygotować w domu.

Ten przepis na domową fasolkę szparagową jest…

Wegetariańskie, bezglutenowe, wegańskie, roślinne i bezmleczne.

Domowa fasolka szparagowa (łatwa i zdrowa!)

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 15 minut
• Całkowity czas: 20 minut
• Dawać: 2 ½ filiżanki(4porcje)1X

Opis

Najlepsza fasola to domowa fasola smażona! Konsystencja i smak są DUŻO lepsze niż w puszkach, a ponadto są zdrowsze (i oparte na roślinach).

Składniki

• 2ząbki czosnku
• 215-uncjowe puszki fasoli pinto lub3 filiżankiugotowana fasola pinto plus ¾ szklanki puszki płynu lub wody
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• 1 łyżeczkakminek
• ½ łyżeczkichili w proszku
• ½ łyżeczki sól koszerna

Instrukcje

1. Posiekaj czosnek . Odcedź fasolę i zachowaj płyn z puszki w szklanej miarce. (Użyj wody, jeśli używasz gotowanej fasoli.)
2. W średnim rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć, ale zanim się zrumieni.
3. Zmniejsz ogień do średniego i ostrożnie dodaj fasolę (uderzenie płynu w olej może spowodować jego wyplucie!), ½ szklanki płynu z puszki, kminek, chili w proszku i sól koszerna . Gotuj przez 10 do 15 minut, od czasu do czasu mieszając, dodając pozostałą ¼ szklanki płynu z puszki, gdy zacznie robić się suchy. (Czas gotowania będzie zależał od marki fasoli lub od tego, czy używasz fasoli ugotowanej na sucho.) Gdy płyn zgęstnieje i ziarna staną się łatwe do rozgniecenia, zdejmij z ognia. Zmiksuj z A tłuczek do ziemniaków aż do uzyskania pożądanej tekstury. Jeśli chcesz złagodzić konsystencję, dodaj więcej wody. Podawaj natychmiast.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Meksykański

Cała fasola!

Ponieważ Alex i ja jemy głównie przepisy wegetariańskie i wegańskie, mamy mnóstwo przepisów z fasolą! Fasola dostarcza w naszej diecie niezbędnego białka roślinnego. Oto kilka dodatkowych zasobów fasoli dla Ciebie:

• 45 najlepszych przepisów na fasolę Widzisz, mówiłem, że mamy mnóstwo przepisów na fasolę! Oto wszystkie nasze ulubione z fasolą czarną, nerkowatą, białą i pinto.
• 25+ ulubionych przepisów na ciecierzycę Ciecierzyca to tak naprawdę fasola… fasola garbanzo! Oto wszystkie nasze ulubione przepisy na ciecierzycę, na wypadek gdybyś myślał, że o nich zapomnieliśmy.
• Czarna fasola błyskawiczna Oto jak w mgnieniu oka ugotować czarną fasolę z sucha.
• Łatwa fasola Pinto typu instant Oto jak ugotować fasolę pinto w garnku błyskawicznym!
• Czarna fasola i ryż Naprawdę smaczna przystawka, która powinna znaleźć się w Twoim arsenale.
• Łatwa fasola cannellini Dzięki temu prostemu przepisowi możesz zrobić z fasoli cannellini smaczną przystawkę! Jest pełen śródziemnomorskiego smaku i białka roślinnego.