Przysmak żurawinowy

Składniki

• 1 duża pomarańcza pępkowa, wyszorowana i pokrojona na 1-calowe kawałki

• 12 uncji świeżej żurawiny (3 1/4 filiżanki)

  
  
  
  

• 1 szklanka cukru

Wskazówki

1. W robocie kuchennym zmiksuj pomarańczę z żurawiną, aż zostaną bardzo drobno posiekane. Wlać mieszaninę do średniej miski i wymieszać z cukrem. Przykryj i przechowuj w lodówce. Podawać schłodzone lub w temperaturze pokojowej.

   

   Kolejna przystawka, której miejsce na tej liście ucierpiało ze względu na swoją reputację, sos żurawinowy cieszy się złą sławą, ponieważ większość jego zawartości to w zasadzie galaretka z puszki. A plastry galaretki z puszki nie są dokładnie tym rodzajem jedzenia, które zajmuje honorowe miejsce na stole z okazji Święta Dziękczynienia. Ale jeśli jesteś jednym z nielicznych szczęśliwców, którzy mieli prawdziwy smak, to wiesz, że może on dostarczyć odrobiny cierpkiej, czerwonej magii, która, jeśli nie będziesz ostrożny, może stać się zbyt beżowym posiłkiem. Bobby'ego Fishera

   
   
   
   

Zrób krok naprzód

Przyprawę można przechowywać w lodówce przez 1 tydzień.