Zdjęcie: Zdjęcie: Alamy
Odwiedzający Muzeum Historyczne Palatynatu w Speyer w południowo-zachodnich Niemczech mogą wiele zobaczyć i zrobić. Mogą przenieść się do średniowiecza, aby poznać historię dynastii Habsburgów, spojrzeć na wysadzany klejnotami złoty kielich należący do XVIII-wiecznego biskupa lub, co być może najciekawsze, zastanawiać się, czy mogliby (lub chcieliby) zabrać łyk od prawie 1700-latka butelka wina .
Jednym z najbardziej imponujących eksponatów muzeum jest „butelka wina Speyer”, uważana za najstarszą butelkę wina na świecie. The daty muzealne butelkę do około 325 roku n.e. Gdzieś w IV wieku w pobliżu dzisiejszej Speyer pochowano razem parę Rzymian z wyższych sfer i pochowano wraz z nimi kilkanaście butelek wypełnionych alkoholem. Ich grób odkryto w 1867 roku i w przeciwieństwie do innych butelek, które miały zapewnić parze powrót w zaświaty, ta była nadal nienaruszona i całkowicie zapieczętowana.
Według muzeum starożytni Rzymianie „przyprawiali i słodzili swoje wino przyprawami i miodem” oraz wlewali do butelki oliwę z oliwek, aby zapobiec przedostawaniu się powietrza. Ta zestalona kropla oliwy – i cienka warstwa wosku na ujściu butelki – od tego czasu sprawiają, że wino jest bezpiecznie zamknięte w środku.
Najstarsze restauracje na świecie, w których nadal można zjeść posiłek
W 2011 r. Lokalny zgłoszone , butelka była przechowywana „w tym samym miejscu” w muzeum przez ponad 100 lat. Kierownik zbiorów muzeum, Ludger Tekampe, powiedział placówce, że jest jedynym pracownikiem, który kiedykolwiek miał do czynienia z butelką i przyznał, że dotykanie jej było „dziwne”. Oprócz historycznego znaczenia przechowywania wina w szczelnym opakowaniu, nikt tak naprawdę nie wie, co by się stało, gdyby ktoś je odkorkował.
„Nie jesteśmy pewni, czy wytrzymałby szok atmosferyczny” – powiedział Tekampe. „Nadal jest płynny i niektórzy uważają, że powinien zostać poddany nowej analizie naukowej, ale nie jesteśmy tego pewni”.
Ale czy mógłbyś to wypić, jeśli tak Naprawdę poszukiwany? Według futuryzmu , większość tego, co widać w butelce, to „twarda, przypominająca kalafonię mieszanina”, a pozostały płyn nie jest już dokładnie winem, ponieważ utracił całą zawartość alkoholu. Mimo to profesor wina Monika Christmann powiedziała portalowi, że pozostały łyk lub dwa płynu „prawdopodobnie nie są zepsute”, ale „nie sprawią radości podniebieniu”.
W poście na Instagramie poświęconym butelce Muzeum napisał to smak „prawdopodobnie można by porównać do gumy do żucia bez smaku”, co nie brzmi strasznie, ale też nie budzi zaufania.
Jeśli znajdziesz się w Speyer, możesz zobaczyć butelkę w Muzeum Historycznym Muzeum Wina Palatynatu. Wstęp do Muzeum Wina jest bezpłatny, co oznacza, że będziesz miał kilka dodatkowych euro do wydania na przykład na niestarą butelkę wina Gewürztraminer.
