Gazowany Woda wodna Wygląda tak łagodnie, jak bąbelki wznoszą się w szkle - ale czy to prawda?
Pod względem perspektywy rozważ jabłko: Apple wydaje się również zdrowe. „Apple utrzymuje lekarza dziennie” - mówi przysłowie. Ale upiecz go w masło świeże lub ciasto ozdobione wzgórzami z lodami, karmelowymi kawałkami i karmelowymi kroplaniami, a nagle zmieniłeś to grzeszne jabłko na słodkie nasycone tłuszcze.
Podobnie nie wszystkie nasycone mieszanki wody są zdrowe. W końcu soda jest nasycona wodą, ale sfałszowany syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, bromowanym oleju roślinnym, często kolorystyce kofeiny i karmelu lub w przypadku pomarańczowej sody, żółtej 6 i czerwonej 40.
podsmaż cebulę i paprykę
To jest ekstremalny przykład. Choć znacznie mniej drani niż COLA, wody błyszczące o smaku esencji owocowej mogą nie być idealnym napojem dla zdrowia tak jak ty. A to rodzi pytanie ...
Co to jest do piekła gazowej wody?
Uchwyt
Krótko mówiąc, gazowana woda jest po prostu żywą wodą. Technicznie jest to H2O wypełnione CO2, ten sam dwutlenek węgla, który oddychasz.
Książka Trendy w napojach bezalkoholowych , 2020 to wyjaśnia po prostu rozpuszczenie zimnego gazu CO2 w wodzie pod wysokim ciśnieniem. Ta dynamika pęcherzyków zamienia zwykłą wodę w wodę musującą, znaną również jako wodę gazowana, soda, seltzer, soda klubowa itp. Gdy gaz rozpuszcza się w wodzie naturalnie pod ziemią w studniach i pasmach, nazywa się ją wodą musującą i zawiera minerały takie jak sód i wapń. (Pomyśl: Perrier Mineral Water lub San Pellegrino.)
W przeciwnym razie CO2 jest pobierany przez proces przemysłowy w fabryce napojów lub używa urządzenia produkcyjnego sody na barze lub w kasie. Dodaj cukier, kolorystykę i inne rzeczy i weź Coca-Cola i jego kuzynów. Woda toniczna to inny rodzaj wody gazowanej, ale z gorzką chininą i syropem kukurydzianym o wysokiej zawartości fruktozy, tworząc podwójny strzał
Chęć konsumentów, aby uniknąć tych słodkich, wysokiej wydajności napojów gazowanych spowodowanych przez seltzery i błyszczącą wodę całą wściekłość, mówiąc, że diety, z którymi rozmawialiśmy. Oczekuje się, że rynek tych pozornie zdrowszych napojów butelek wzrośnie do 93,6 miliarda dolarów do 2033 roku Przyszłe informacje o rynku . Biorąc pod uwagę kryzys otyłości USA i liczbę diabetyków, którzy osiągnęli 37 milionów (97 milionów dorosłych ma przedcukrzycę American Diabetes Association ), większość ekspertów z zadowoleniem przyjmuje te trendy.
8 skutków ubocznych picia wody gazowanej
Uchwyt
1. Poprawiasz nawodnienie
„Czysta, zwykła gazowana woda jest nadal wodą i może pomóc ci pozostać nawodnieniem, zwłaszcza jeśli próbujesz pić wystarczającą ilość czystej wody przez cały dzień” - mówi Lauren Manaker, MS, RDN autor Pierwszy kucharz mam mamy a Płodność płodności męskiej .
„Nie ma dowodów naukowych wskazujących, że woda gazowań jest dla ciebie zła” - mówi zarejestrowany dietetyk Mary Wirtz, MS, RDN, CSSD . dietetyk sportowy z certyfikatem rady dyrektorów i konsultanta Mama uwielbia najlepiej . „Wspieram osoby, które piją gazowaną wodę, aby zwiększyć nawodnienie linii podstawowej. Większość kobiet powinna spożywać 11,5 filiżanki napojów nawilżających National Academy of Sciences, Engineering and Medicine . Może to być zniechęcające, ale woda gazowana, między innymi napoje, może sprawić, że ten cel można osiągnąć.
2. Możesz cieszyć się więcej wody pitnej
Wody gazowane sprawiają, że jest to przyjemniejsze niż picie zwykłej wody. Dodane smaki robią to samo. '
Nie nudzą cię - mówi Katherine Gomez, Rd , Zarejestrowany dietetyk z doświadczeniem klinicznym i badawczym, który jest również recenzentem medycznym dla Psychemag. „Wody gazowane są w różnych bardzo satysfakcjonujących smakach i często czujemy się, jakbyśmy mieli coraz więcej”.
Oczywiście zawsze możesz wepchnąć cytrynę do zwykłej wody gazowanej lub dodać świeże lub mrożone plasterki owocowe.
3. Może być zainteresowany twoim brzuchem
Kiedy pijesz wodę gazowaną, przełkasz więcej powietrza niż zwykle jedzisz lub pijesz cokolwiek innego z powodu CO2 uwięzionego w wodzie.
„Te bąbelki mogą powodować wzdęcia, które może być niewygodne” - mówi Manaker. „Może to być szczególnie problematyczne dla osób cierpiących Podrażniony zespół jelit (ZJD).
Bezpiskowa stymulacja w jelicie może powodować zaparcia lub wywoływać wolne ruchy jelit. Z drugiej strony ożywiona ekspansja w żołądku może powodować nasycenie bez kalorii. Jeden do nauki W porównaniu z wpływem wody gazowanej z wpływem spokojnej wody na uczucia głodu i nasycenia u niewielkiej grupy młodych kobiet. Naukowcy odkryli, że większa pełnia i zmniejszone doświadczenie głodu wystąpiły tylko wtedy, gdy kobiety spożywały wodę gazowaną.
4. Możesz przybrać na wadze
Uchwyt
Kilka badań sugeruje, że gazowana woda - ze sztucznymi słodzikami lub bez nich - może prowadzić do przyrostu masy i większego wskaźnika masy ciała, nawet jeśli mogą zawierać zero kalorii. Jak?
Po pierwsze, „sztuczne słodziki mogą mieć negatywny wpływ na trawienie zdrowia i cukru we krwi, a także na poważne skutki uboczne na zdrowie”, zauważa dietetyk zarejestrowany żywieni Mary Sabat, MS, RDN właściciel Projekt ciała od Maryi .
Na przykład badania opublikowane w 2014 roku w Natura Wykazali, że nieutrzymujące słodziki zmieniły mikrobiomy jelitowe myszy i ludzi i mogą negatywnie wpływać na metabolizm i reakcję glukozy. I meta -analiza badań obserwacyjnych opublikowanych w Journal Canadian Medical Association Journal Zjednoczone słodziki notitrive z przyrostem masy ciała i obwodem pasa oraz wyższym występowaniem otyłości, nadciśnienia, zespołu metabolicznego, cukrzycy 2. Typ i zdarzenia sercowo -naczyniowe.
gotowane ziemniaki i
Ale nawet te niewinne bąbelki w czystej nierównej wodzie musującej mogą odgrywać rolę w przybieraniu na wadze. Małe eksperymenty u szczurów i osób opublikowanych w 2017 roku w Badania otyłości i praktyka kliniczna Sugeruj, że hałas spowodowany dwutlenkiem węgla w napojach powoduje zwolnienie SO. Głodny hormon greliny, który może powodować przejadanie się.
5. Możesz schudnąć
Soda z zerową kalorią to zasadniczo gazowana woda z barwieniem i dodaje sztuczny słodzik. Jest używany przez miliony dietetyków zamiast napojów słodzonych cukrem przez dziesięciolecia, a niektóre do nauki wykazali swoją skuteczność w utraty wagi. Chociaż istnieją niewielkie badania czystej wody musującej, woda z zerowym węglem kalorii bez barwnika i dodane sztuczne słodziki mogą działać, a także sztucznie słodzone napoje bez i niskiej karty.
„Jako substytut słodkich napojów, gazowana woda może pomóc zmniejszyć spożycie kalorii i wspierać Twoje wysiłki w zakresie odchudzania”, mówi zarejestrowany dietetyk Barbara Kovalenko, Rd oraz konsultant ds. Żywienia w aplikacji odchudzania Strzał .
6. Może zakłócić zęby
Nie w zakresie, w jakim picie dużej ilości napojów gazowanych będzie, ale tak, niesłodzona woda gazowana może przyczynić się do wnęki.
„Woda Snapwater może mieć niższe pH niż zwykła woda i że niższe pH może z czasem erozować szkliwo zębów” - mówi Manaker.
Kwasowe napoje, takie jak sok owocowy, słodka soda, a nawet wody błyszczące, szczególnie te, które mają o smaku cytrusowym, mogą rozpuszczać minerały w naszych zębach. Journal of American Dental Association (Już) . Powiązane badania w Podstawowa nauka Jada Odkryli, że zębina, obszar pod szkliwo, który chroni nerwy, jest szczególnie podatna na erozję gazowanych gazowanych wód bez wody.
7. Może cię bardziej ostrzegać
Kiedy letnie słońce bije i potu, napój z zwykłej wody lub wodoodpornej wód nawodnia cię. Ale jeśli chcesz pozostać czujny i uniknąć senności termicznej, wybierz żywe rzeczy. W eksperymencie w 2022 r. W magazynie Zachowanie fizjologiczne , Naukowcy dali zdrowym młodym dorosłym albo zimną lub zimną wodę, która nie jest zimna w stresująco gorącym środowisku. Ich analiza wykazała, że gazowana woda spowodowała wzrost przepływu krwi w mózgu i ciśnieniu krwi oraz większe poczucie motywacji i emocji w porównaniu do zwykłej wody.
8. Niektóre mogą powodować problemy zdrowotne
Niektóre samoobsługiwane i gazowane wody zawierają potencjalnie niezdrowe poziomy syntetycznych chemikaliów PFA, które były związane z różnymi problemami zdrowotnymi, zgodnie z i do nauki by Consumer Reports V Roku 2020.
„Wiele popularnych marek napojów zawiera te chemikalia znane jako per- i polifluóakyl (PFAS)”- mówi Trista najlepszy , MPH, RD, LD , zarejestrowany dietetyk do równowagi po uzupełnieniu. „Te chemikalia wytwarzane przez człowieka często stosowane w opakowaniach żywności są również nazywane„ na zawsze chemikalia ”, ponieważ trudno jest go zdemontować w ciele lub środowisku”.
Badania epidemiologiczne Promuj potencjalny związek między ekspozycją PFA a chorobą wątroby, zmienioną, odporną i tarczycą, rozregulowaniem insuliny, chorobą nerek i niektórymi nowotworami. Agencja Ochrony Środowiska Zaleca ograniczenie PFASS w upakowanej wodzie do 70 odcinków na bilion (PPT), ale każdy stan może ustalić własne standardy o niskich niż 12 ppt. Niektórzy eksperci wymagają, aby mniej niż 1 ppt był akceptowalny.
Czy gazowana woda jest dla Ciebie naprawdę zła? Osąd
Uchwyt
Istnieje bardzo niewiele dowodów, które sugerują, że picie wody gazowanej stanowi ryzyko dla twojego zdrowia.
„Ogólnie rzecz biorąc, nie jest to dla ciebie złe i może zapewnić pewne potencjalne korzyści zdrowotne”, mówi Sabat. „Flacted Water może pomóc Ci utrzymać nawodnienie, ponieważ ma taką samą ilość elektrolitów jak normalna woda”.
podsmaż krewetki
Chociaż może to powodować wzdęcia, niektóre osoby uważają to za trawienie i zmniejszają dyskomfort gazu. Picie wody gazowanej może uniemożliwić ci przejadanie się (i pomaganie ci schudnąć) dzięki satystycznemu bąbelkom i objętościom wody, chyba że napój zawiera 12 łyżeczek cukru, podobnie jak większość gazowanej sody. A te o smaku cytrusów samozwańczy i błyszczącej woda wycisną cytryny, wapno i pomarańcze, aby nadać smak-raczej nie gnije zębów, jeśli pijesz dużo każdego dnia. Nawet wtedy możesz zmniejszyć ryzyko, po prostu spłukując usta wodą po wystrzeleniu szkła, aby zneutralizować kwasy.
Polity i podkreślone: „Napoje gazowane mogą służyć doskonałym celowi w twoim zdrowiu, ale takie, które wybierzesz, należy rozważyć ostrożnie”, mówi Best.
A kiedy masz wątpliwości, nie możesz się pomylić, wybierając ten sportowy napój z dzieciństwa - zimno, orzeźwiającą wodę z węża ogrodowego.
