Przez lata pięciu chłopców i Z Out Do masy biczowali smaczne hamburgery i frytki. Pięciu chłopców założonych w Wirginii w 1986 r. Jest najbardziej znanym z dużego wyboru podlewania Hamburgera, podczas gdy In-N-Out, baza zachodniego wybrzeża ma około 40. wieku i jest znana ze swoich cheeseburgerów. Ale nawet jeśli obaj produkują pyszne jedzenie i stały się uczuciami narodowymi, który z nich jest w rzeczywistości lepszy?
Aby pomóc nam odpowiedzieć na stare pytanie: „Czy pięciu chłopców jest lepszych niż In-N-Out?” Napisaliśmy szefów kuchni do rozważenia. Wyniki? Dobrze znany „nie ma szans”. Przeczytaj z wyprzedzeniem, aby się uczyć Powody, dla których szefowie kuchni uważają, że In-N-Out są znacznie lepsze niż pięciu chłopców .
Używają prostych i wysokiej jakości składników
Wielu szefów kuchni uwielbia hamburgery, ponieważ świetnie smakują i używają prostych i wysokiej jakości składników. Osobiście mam miękkie miejsce do In-N-Out, mówi Jakob Miller . Rożen . „Ich hamburgery są wykonane ze świeżego, nigdy mrożonej wołowiny, a podlewanie są zawsze świeże i świeże,„ Miller komentuje również, w jaki sposób In-N-Out zawsze używa miękkich, ciepłych bułek i oferuje tajny sos, który „dostarcza idealną ilość tango”. „Doceniam również to, że używają prawdziwych ziemniaków do swoich frytek, które są zawsze chrupiące i smaczne” - dodaje Miller.
daquiri truskawkowe
Szef kuchni Jeff Osak . Właściciel sushi pasa przenośnika, Sushi-Rama , Jedz na N-N-Out przez prawie 40 lat i zgadzam się, że jest to „wszechobecny lepszy hamburger”. „Proste składniki Fresh, nigdy nie zamrożone, mielona wołowina, ręcznie niszczona sałatka i zawsze świeża bułka”-dodaje. Frytki? Osaka mówi, że tak naprawdę nie jest fanem. Dodaje, że nie są świetni i nigdy nie byli. Używali nawet ziemniaków premium - Kennebec - ale nigdy się nie zmieniło.
Każdy hamburger jest doskonale zrównoważony
Jessica Randhawa . Główny szef kuchni, twórca przepisów i pisarza Rozgałęziona łyżka , woli każdego dnia ponad pięciu facetów. „Jakość i ilość składników na podstawowych hamburgerach lub cheeseburgerach są prawie tak blisko, jak to możliwe”, mówi Randhawa. Dzieli się również, że żaden ze składników w hamburgerach In-N-Out nie jest przezwyciężony, a hamburgery mają odpowiednią wielkość. „Wielkość samego hamburgera nie jest zbyt duża, co oznacza, że można uzyskać każdy składnik przy każdym kęsie” - dodaje Randhawa.
Oferta jest prosta i bardziej bezpośrednia
Szef kuchni i autor Allen Bixby Mówi, że chociaż był to wymagający wybór, woli In-N-Out ze względu na proste i wysokiej jakości opcje menu, co sprawia, że zamówienie jest dziecinnie proste. „Podoba mi się format pięciu chłopców, w których dostajesz dokładnie to, czego chcesz na hamburgera, ale jest wiele decyzji” - mówi Bixby. Idę z tak lekkim i tak dobrze na N-N-Out.
Szef kuchni Kevin Ten . Menedżer Królik księżyca oraz Nagroda Jamesa Beard z 2023 r. Odzwierciedla ten sentyment i uważa, że mniejsze menu In-N-Out pozwala im bardziej skupić się na jakości jego hamburgerów. „Moja decyzja dotyczy wyłącznie Hamburgera-I wyciągnęłaby IN-N-Out”-wyjaśnia Tien. Odkryłem, że chociaż opcje i menu mogą być mniejsze, dają im lepszy nacisk na jakość publikowanego hamburgera.
Shan podziela, że u pięciu mężczyzn często jest zbyt wiele opcji opatrunku, z których możesz wybrać. „Podczas gdy hamburger jest smaczny, okazuje się, że wszystko jest normalnie poślizgnięte lub złamane między bułkami i trudno jest rozpoznać smak klasycznego hamburgera po prostu dobrze” -dodaje Tien. „Burger In-N-Out jest doskonale warstwowy i prezentowany, niezależnie od tego, czy je, czy wyciąga”.
Mięso hamburgera nigdy nie jest gotowane
Szef kuchni Gerald Harley Jest fanem In-N-Out, ponieważ jego hamburgery są zawsze idealnie pikantne i nigdy nie gotowane, w przeciwieństwie do pięciu hamburgerów, które często są tłuste. „Hamburger In-N-Out jest niepokonany i zawsze mój najlepszy wybór”-mówi Harley. „Mięso nigdy nie jest gotowane ani entuzjastyczne -„ ami -”robię codziennie!
