Smażony dip marynowany

Pikantny z mieszanki marynat, zalewy marynowanej, kwaśnej śmietany i maślanki w proszku w przyprawie ranczo, ten dip jest zdecydowanie dla miłośników marynat. Aby naśladować chrupiącą smażoną powierzchnię smażonych marynat, użyliśmy tostowego panko, które miesza się z dipem i posypuje na wierzch, aby uzyskać pyszną chrupkość. Ponieważ dip zawiera również posiekane pikle, jest gęsty i mocny, dlatego pamiętaj, aby podawać go z solidną łyżką.

Yumpulse.icu Robby Lozano, / Stylizacja potraw: Melissa Gray / Stylizacja rekwizytów: Tucker Vines

jak gotować buraki

Często zadawane pytania

• Co jeść ze smażonym dipem z ogórków kiszonych?

  Solidne chipsy, krakersy lub grubo pokrojone surówki, takie jak marchewka i ogórki, to doskonała opcja do maczania w smażonym dipie marynowanym.
  

• Co jesz ze smażonymi ogórkami kiszonymi?

  Wiele razy zobaczysz smażone pikle podawane z dressingiem ranczo lub dipem, dlatego do naszego dipu dodajemy smaki sosu ranczo.

  
  
  
  

Notatki z kuchni testowej „Yumpulse”.

Jeśli wolisz mniej pikantny smak, możesz zamiast sosu marynowanego dodać do dipu wodę. Świeże ogórki kiszone są bardziej chrupiące i zwykle można je znaleźć w chłodniach sklepu spożywczego, a nie na półkach z marynatami w słoikach.

Zrób naprzód

Smażony dip marynowany można wymieszać i przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do trzech dni. Możesz także opiekać panko nawet dzień wcześniej (poczekaj, aż całkowicie ostygnie, a następnie przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej). Poczekaj z posypaniem panko tuż przed podaniem, aby pozostało chrupiące i nie rozmokło.

Składniki

• 1 łyżka solone masło

  
  
  
  

  2-składnikowe napoje mieszane z wódką

• 3/4 filiżanka Panko

• 1(16 uncji)pojemnik śmietana

• 1(1 uncja)koperta mieszanka sosu ranczo

• 1 1/2 stan nietrzeźwy posiekane świeże ogórki kiszoneplus 1 łyżka solanki marynowanej

• Świeże chipsy z marynowanego koperku,świeży koperek i świeżo mielony czarny pieprz

  meksykańskie przekąski

• Faliste chipsy ziemniaczane, do serwowania

Wskazówki

1. Rozpuść masło na średniej patelni na średnim ogniu. Dodaj panko, gotuj, ciągle mieszając, aż będzie lekko przypieczony, od 3 do 5 minut. Zdjąć z ognia, mieszając od czasu do czasu, aż ostygnie i uzyska złoty kolor, około 5 minut.

2. Wymieszaj razem kwaśną śmietanę, mieszankę ranczo, posiekane pikle i zalewę marynowaną oraz 1/2 szklanki prażonego panko w średniej misce, aż się połączą. Na wierzch połóż chipsy z pikli, koperek, czarny pieprz i pozostałą 1/4 szklanki tostowego panko. Podawać z chipsami ziemniaczanymi.