20 smacznych meksykańskich przystawek

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Te meksykańskie przekąski pokochają wszyscy! Wybieraj spośród autentycznych przepisów w stylu fusion, zawierających najlepsze pikantne, pikantne smaki.

napoje śniadaniowe

Jeśli chodzi o rozrywkę, nie ma nic lepszego niż kuchnia meksykańska! Odważne, pikantne smaki tej tradycji kulinarnej są znane na całym świecie. Szukasz pomysłów na imprezę? Wypróbuj te świetne Meksykańskie przekąski ! Ta lista obejmuje zarówno tradycyjne przepisy meksykańskie, ulubione dania Tex Mex, jak i spiny w stylu fusion z smakami w stylu meksykańskim. Na tej stronie znajduje się kilka przepisów oraz wybrane przepisy z naszych ulubionych blogów o kuchni meksykańskiej: Isabel Orozco-Moore z Izabela Zjada i Alejandra Graf z Brązowy cukier i wanilia .

A teraz… 20 wspaniałych meksykańskich przystawek!

Meksykański dip kukurydziany

Szukasz szybkiego i łatwego dipu, który zrobi wrażenie na imprezach lub prostej kolacji? Spróbuj tego dipu kukurydzianego inspirowanego kuchnią meksykańską! Ten przepis celebruje smaki elote (meksykańska kukurydza uliczna) , riffując na nich, aby zrobić smaczny dip do jedzenia z chrupiącymi chipsami tortilla. Połączenia słodkiej kukurydzy z pikantną limonką, pikantnymi zielonymi papryczkami chili i słonym pokruszonym serem są absolutnie nie do odparcia!

Proste guacamole

Najlepsze guacamole? Jasne, można go kupić w sklepie, ale najlepiej jest zrobić go własnoręcznie! To proste guacamole to totalna rewelacja. Jest klasyczny i ma idealnie zrównoważony smak: doskonale pikantny, kremowy i pikantny. Podawaj z chipsami tortilla, a nie będziesz mógł przestać ich jeść.

Szybki dip fasolowy

Wypróbuj ten szybki i łatwy dip fasolowy! Fasola, salsa i ser łączą się w najbardziej kremową i lepką gorącą masę. Zanurz w chrupiącej formie frytki i smakuje wyjątkowo jak queso z Twojej ulubionej meksykańskiej knajpki. Z tylko 3 składniki , smak jest bardziej nieodparcie złożony, niż można sobie wyobrazić.

Salsa Ananasowa

Salsa ananasowa idealnie sprawdzi się jako przekąska w stylu meksykańskim! Zapach limonki i ciepło jalapeno to idealne połączenie dla tego słodkiego owocu. Do tego weź soczysty, dojrzały ananas: zgarnij go z frytkami, a każdy kęs to eksplozja słodyczy, pikantności, słoności i pikantności.

Przetworzony ser

Oto tradycyjna meksykańska przystawka od Isabel Eats: queso fundido! To topiony ser po hiszpańsku, queso fundido może być również znane jako queso flameado (podpalany ser). Queso fundido jest grubsze niż tradycyjny dip queso i jest tradycyjnie przygotowywane z meksykańskich serów, takich jak Chihuahua czy Oaxaca, a następnie mieszane ze smażoną papryką, cebulą i posypane chorizo. przez Izabela Zjada

Domowe chipsy tortilla

Nie ma nic całkiem jak ciepłe, domowe chipsy tortilla. Wyobraź sobie słyszalny chrupnięcie i palącą sól, gdy uderza ona w Twój język ( magia! ). Podawaj stosy tych chrupiących, ciepłych chipsów z bogatym dodatkiem guacamole I margarity na błyskawiczną imprezę. Oto dwa sposoby na domowe chipsy: pieczone i smażone!

Dip Serowy

Ten domowy meksykański dip Queso jest łatwy do wykonania i za każdym razem wychodzi kremowy i gładki! Luksusowa konsystencja naśladuje to, co znajdziesz w meksykańskiej restauracji. przez Izabela Zjada

Esquites: Meksykańskie kubki kukurydziane uliczne

Esquites to kubki meksykańskiej kukurydzy ulicznej: przekąska sprzedawana przez ulicznych sprzedawców jedzenia w całym Meksyku! To smaczna meksykańska przekąska, którą można łatwo podać na przyjęciach. Każdy kęs jest kremowy, słony, pikantny i lekko pikantny, dzięki czemu będziesz wracać po więcej. przez Izabela Zjada

Łatwe pieczone flautas (Taquitos!)

Oto przepis na domowe pieczone flautas, który jest łatwym dodatkiem do smacznej meksykańskiej tortilli! Ta wersja jest nie tyle autentyczna, co łatwym sposobem na smaczną przekąskę. Nadzienie wegetariańskie, mieszanka smażonej fasoli, sera, salsy i przypraw. Podawać z ulubioną salsą, guacamole lub kwaśną śmietaną do maczania.

cena Grand Marniera

Pico de Gallo

Pico de gallo oznacza dziób koguta w języku hiszpańskim. To rodzaj salsy przyrządzanej ze świeżych pomidorów. Nazwa może nawiązywać do konsystencji przypominającej karmę dla ptaków, ale wydaje się, że nikt nie zna prawdziwego pochodzenia! Jeśli masz czas, domowe pico de gallo ze świeżymi pomidorami jest pikantne i świeże. Jedz ze świeżo przygotowanymi tortilla C H ips .

Dip Chile Relleno

Dip Chile Relleno to zabawna odmiana tradycyjnego meksykańskiego Chile Relleno! Jest przerobiony jako dip z pieczonej papryki poblano, serka śmietankowego, kwaśnej śmietany, tartego sera i przypraw. przez Izabela Zjada

Najlepszy przepis na nachos

Czy nachos są meksykańskie czy tex mex? Za to źródło , zostały wynalezione w Meksyku przez meksykańskiego szefa kuchni dla Amerykanów. Szybko rozprzestrzeniły się do Teksasu i całych południowo-zachodnich Stanów Zjednoczonych, dlatego technicznie uważa się je za Tex Mex. Ale pochodzenie jest meksykańskie! Te nachos z blachy to idealna przystawka do podania w tłumie: i można je łatwo dostosować do każdej diety!

Chrupiące pieczone frytki Jicama

Te chrupiące, przyprawione frytki jicama są pieczone w piekarniku do perfekcji złocistobrązowego! Jicama to warzywo korzeniowe pochodzące z Meksyku, które można spożywać na surowo lub gotowane. Przekształcony w frytki, stanowi smaczną alternatywę dla zwykłych frytek, która jest naturalnie bogata w błonnik i ma niską zawartość węglowodanów. przez Izabela Zjada

5-minutowa domowa salsa

Oto przepis na szybki i autentyczny przepis na świeżą salsę: idealna meksykańska przystawka! Ta domowa salsa składa się ze świeżych składników, takich jak pomidory, cebula i kolendra, i jest gotowa do spożycia w zaledwie 5 minut! przez Izabela Zjada

Mango Ceviche

To ceviche z mango to zabawny i wyjątkowy sposób, aby cieszyć się pikantnym smakiem ceviche: bez surowej ryby! Jest łatwy do przygotowania i ma jasne i lekkie smaki. Podawać jako przystawkę lub dodatek do drugiego dania w upalny, letni dzień. przez Brązowy cukier i wanilia

Salsa Pomidorowa (Zielony Sos)

Przygotowanie salsy verde w domu jest łatwe i przyjemne! W tym celu upiecz własne tortille, a następnie zmiksuj je z cebulą i kolendrą, aby uzyskać zabójczy dip. Ten przepis powstał dzięki uprzejmości Ricka Baylessa , szef kuchni popularnych sals marki Frontera i chicagowskich restauracji Topolobampo czy Frontera Grill.

Utopiony tost

Te utopione tostady to wariacja szefa kuchni Alejandy na temat tradycyjnych meksykańskich utopionych tacos lub „tacos dorados”. Chrupiąca tortilla i świeże warzywa wykończone są ciepłym bulionem pomidorowym o nazwie Caldillo. przez Brązowy cukier i wanilia

Sos Mango

Nie ma nic lepszego niż dobra salsa owocowa jako przekąska: a tej salsy z mango nie da się przebić! Każdy kęs jest ostry, świeży, pikantny, słodki i słony. Znajdź najlepsze dojrzałe mango do tego.

Meksykańskie uliczne jaja faszerowane kukurydzą

Jajka faszerowane nie są tradycyjnie meksykańskie, ale ten przepis inspirowany kuchnią fusion to świetny sposób na rozkoszowanie się smakami meksykańskiej kukurydzy ulicznej! Ta meksykańska wersja Street Corn zawiera nadzienie z żółtek jaj, majonezu, sera cotija, chili i proszku chipotle oraz smażonej kukurydzy. przez Izabela Zjada

Salsa Guacamole

Na koniec meksykańskie przekąski: salsa guacamole! Nie możesz się zdecydować pomiędzy guac a salsą? Zrób oba! Ten dip łączy w sobie salsę verde i guacamole, tworząc nieodpartą przystawkę z pomidorów, papryczek jalapeno, awokado, kolendry i soku z limonki.

warzywa na parze

20 smacznych meksykańskich przystawek

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 10 minut
• Dawać: 8 1X

Opis

Ten przepis na meksykański dip z kukurydzy ulicznej inspirowany jest nieodpartymi smakami kukurydzy ulicznej: limonką, chili, kolendrą i pokruszonym serem!

Składniki

• ¼ szklankimajonez
• ¼ szklankiJogurt grecki lub śmietana
• 2 łyżkisok z limonki
• ½ łyżeczkichili w proszku
• ¼ łyżeczki każdy czosnek w proszku i kminek
• ½ łyżeczki sól koszerna , a także więcej do smaku
• 3puszki ziaren kukurydzy, odsączone (lub4 ½ filiżanki gotowana kukurydza Lub grillowana kukurydza *)
• 2zielona cebula, pokrojona w plasterki
• 1/2czerwona papryka, drobno pokrojona
• 3 łyżkikolendra, drobno posiekana
• 7 uncjimożna pokroić w kostkę zielone chilli
• 1 filiżankapokruszony ser Cotija lub ser feta

Instrukcje

1. W średniej misce wymieszaj majonez, jogurt grecki, sok z limonki, chili w proszku, czosnek w proszku, kminek i sól koszerna .
2. Przygotuj kukurydzę, zieloną cebulę, czerwoną paprykę i kolendrę zgodnie z powyższym opisem. Wymieszaj odsączoną kukurydzę, posiekane warzywa, zielone chilli, ser i sos. W razie potrzeby posyp pokruszonym serem. Podawać od razu lub przechowywać w lodówce do 3 dni. Przed podaniem doprowadzić do temperatury pokojowej.

Notatki

*To powinno wymagać około 5 kolb kukurydzy, w zależności od ich wielkości.

• Kategoria: Zanurzać
• Metoda: Żadnego kucharza
• Kuchnia jako sposób gotowania: Inspirowane Meksykiem
• Dieta: Wegetariański