Przewodnik po mieszanych drinkach z łatwym rumem

Mieszanie koktajli na bazie rumu w domu nie musi być skomplikowane. Na rynku dostępnych jest wiele mikserów, które dobrze komponują się zarówno z jasnymi, jak i ciemnymi rumami, dzięki czemu można przygotować wspaniały napój już z dwóch lub trzech składników!

Rodzaje koktajli rumowych

Do wyboru jest kilka różnych kategorii koktajli rumowych. Możesz zdecydować się na proste, trójskładnikowe napoje słodko-kwaśne typu highball, np Daiquiri lub bardziej złożony tropikalny lub Tiki pije jak klasyczne Mai Tai.

Rum jest także doskonałym wyborem zamiast standardowego trunku w wielu klasycznych przepisach na koktajle! Pomyśl o rumie Manhattan Rum w starym stylu lub Rum Negroni.

Wszystkie te napoje mają tylko kilka składników, ale mają mnóstwo smaku i złożoności. Przejdźmy do kategorii napojów:

Bezpłatne pobieranie

Zdobądź mój DARMOWY przewodnik po łatwych koktajlach z rumem!

Zapisz się i otrzymaj pełny przewodnik + 26 przepisów na koktajle rumowe.

Proste highballe

To najbardziej podstawowe napoje mieszane, które zawsze cieszą tłumy. Napełnij wysoką szklankę lodem, wlej kilka uncji rumu i uzupełnij wybranym mikserem. Ten rodzaj napoju zwykle korzysta z wyciśniętego świeżego soku z cytryny lub limonki. Pomyśl o rumie i coli (Cuba Libre) lub Ciemno i burzliwie .

Szablon przepisu na highball:

• 2 uncje rumu
• ½ uncji soku z limonki (lub cytryny)
• Mikser 4-6 uncji (taki jak cola, napój gazowany z piwem imbirowym itp.)

Wlać do szklanki typu highball wypełnionej lodem. Udekoruj plasterkiem limonki lub cytryny.

Łatwe kwaśne

Oszczędny koktajl w stylu kwaśnym składa się z trzech prostych składników: spirytusu (białego lub ciemnego rumu), soku cytrusowego (cytryny lub limonki) i słodzika, np. prosty syrop .

Można tu zrobić naprawdę ciekawe wariacje, po prostu robiąc lub kupując syropy smakowe. Łatwym sposobem na wymieszanie jest użycie syropu miodowego zamiast zwykłego prostego syropu, ale możesz też mieć ochotę i użyć syrop kokosowy Lub syrop z marakui lub dowolną ilość innych syropów smakowych! Więcej na ten temat w następnym rozdziale. Chcesz czegoś innego? Spróbuj mojego Espresso Ananasowo-Imbirowe Kwaśne !

Podstawowy szablon przepisu na kwaśną potrawę:

• 2 uncje rumu
• 1 uncja soku z cytryny lub limonki
• 1 uncja prostego syropu

Połącz wszystkie składniki w shakerze koktajlowym i napełnij go w trzech czwartych lodem. Wstrząsaj, aż ostygnie, a następnie przecedź do kieliszka koktajlowego lub kieliszka typu lowball wypełnionego lodem. Udekoruj kółkiem cytryny lub limonki.

Klasyczne koktajle

Wiele klasycznych koktajli jest dość prostych, wymagają jedynie posiadania pod ręką bardziej konkretnych składników. Dotyczy to składników takich jak słodki lub wytrawny wermut lub różne likiery, takie jak Campari czy Aperol. Przykładem prostego, klasycznego rumu jest Prezydent .

przepis na kwaśną tequilę

Bardziej nowoczesne riffy na klasykach obejmują Rum Negroni lub Rum Manhattan. Miłość A Kosmopolityczny ? Zrób to z białym rumem, aby uzyskać bardziej aromatyczną i interesującą odmianę!

Palmetto (Rum Manhattan)

• 2 uncje dojrzałego rumu
• 1 uncja słodkiego wermutu
• 2 kreski Angostura Bitters
• 2 kreski gorzkiego pomarańczy

Połącz wszystkie składniki w szklance miksującej i wypełnij ją w trzech czwartych lodem. Mieszaj, aż ostygnie, a następnie przelej do schłodzonego kieliszka koktajlowego (lub podawaj z dużą kostką lodu w kieliszku typu lowball). Udekoruj wyraźną skórką pomarańczową.

Proste napoje tiki

Świat tropikalnych drinków z rumem może być przytłaczający nawet dla doświadczonego domowego barmana. Ale nie wszystkie napoje tiki wymagają długich list składników lub bardzo specyficznych butelek rumu.

The Ząb Rekina Huragan Mary Pickford Olej kukurydziany I Pina Colada to świetne przykłady prostych drinków w stylu tiki. The klasyczne Mai Tai nie jest dużo bardziej zaangażowany niż te i jest wart dodatkowego wysiłku! Jeśli masz rum z czarnym paskiem i Campari, spróbuj tego pysznego Ptak dżungli .

Podstawowe Mai Tai

• 2 uncje dojrzałego rumu
• 1 uncja soku z limonki
• ½ uncji pomarańczowego curacao*
• ¼ uncji orgety*
• ¼ uncji syropu prostego

O Orange Curaçao: Do ​​moich Mai Tais używam Pierre Ferrand Dry Curaçao. Jeśli nie masz pomarańczowego curaçao, możesz zastąpić go dowolnym dobrej jakości triple sec (klarowny likier pomarańczowy). Można również zastąpić likierami pomarańczowymi przypominającymi curaçao, takimi jak Grand Marnier lub Gran Gala.

O Orgeat: Orgeat to syrop migdałowy o smaku wody różanej lub wody z kwiatu pomarańczy. Znajdziesz go w sklepie monopolowym lub na Amazonie od marek takich jak Liber & Co. Jeśli chcesz zrobić własny, możesz skorzystać z mojego Łatwy przepis na Orgeat który wykorzystuje mleko migdałowe.

napoje z triple sec

Połącz wszystkie składniki w shakerze koktajlowym i napełnij go w trzech czwartych lodem. Wstrząsaj, aż ostygnie, a następnie przecedź do niskiej szklanki wypełnionej kamykami lub kruszonym lodem. Udekoruj obfitym bukietem mięty.

Najlepsze miksery do prostych drinków z rumem

Teraz, gdy omówiliśmy różne rodzaje napojów, które możesz przygotować, czas sprawdzić szeroką gamę mikserów, które świetnie komponują się z rumem. Zaczniemy od mikserów używanych w najprostszych napojach, a następnie przejdziemy do złożoności.

Cola

Cola to klasyczny mikser do rumu, znany z połączenia słodyczy z nutą pikanterii. To kluczowy składnik słynnego koktajlu z rumu i coli (lub Cuba Libre).

Cuba Libre (Rum i cola): Napełnij szklankę typu highball lodem, dodaj 2 uncje rumu, a następnie napełnij szklankę colą. Wyciśnij cząstkę limonki nad napojem i wrzuć ją do szklanki. Aby uzyskać niewielką odmianę, spróbuj z wyciśniętą cytryną lub aromatyzowaną colą. Wolę Colę Distiller's Fever-Tree ze względu na najlepszy możliwy smak i nasycenie dwutlenkiem węgla.

Piwo imbirowe lub piwo imbirowe

Piwo imbirowe doskonale komponuje się z rumem tworząc orzeźwiające i lekko pikantne koktajle. Jest kluczowym składnikiem popularnych napojów, takich jak Ciemno i burzliwie . Lubisz cachacę? Spróbuj mojego Brazylijski Buck .

Dark 'n' Stormy: Napełnij szklankę typu highball lodem, dodaj 2 uncje rumu, a następnie napełnij szklankę piwem imbirowym. Wyciśnij cząstkę limonki nad napojem i wrzuć ją do szklanki .

Woda gazowana lub soda klubowa

Woda gazowana i biały rum to para idealna. Naturalnie łagodny smak i słodycz rumu podkreśla wysokiej jakości, czysty w smaku napój klubowy. To także świetny sposób na dodanie smaku bez cukru i kalorii.

Wypróbuj zabawne smaki, takie jak La Croix Coconut lub Beach Plum. Podobnie jak w przypadku Rum & Coke lub Dark 'n Stormy, wyciśnięcie kawałka limonki lub cytryny na napój pomoże zrównoważyć i wzmocnić smak napoju.

Rum Soda: Napełnij szklankę typu highball lodem, dodaj 2 uncje rumu, a następnie napełnij szklankę wodą gazowaną. Wyciśnij plasterek cytryny lub limonki na napój i wrzuć go do szklanki.

Woda tonizująca

Goryczka toniku kontrastuje z łagodną słodyczą rumu, tworząc zrównoważony i złożony koktajl. Spróbuj użyć go w rumie z tonikiem (ponownie z wyciśniętą świeżą limonką lub cytryną!)

Rum z tonikiem: Napełnij szklankę typu highball lodem, dodaj 2 uncje białego lub dojrzałego rumu, a następnie napełnij szklankę tonikiem. Wyciśnij plasterek cytryny lub limonki na napój i wrzuć go do szklanki.

Soki cytrusowe

Do rumu powszechnie używa się soku z limonki, soku z cytryny i soku grejpfrutowego. Dodają koktajlom jasnej kwasowości i orzeźwiającego elementu. Świetnie sprawdzają się w klasykach takich jak Mojito Lub Daiquiri .

Simple Rum Sour: Połącz 2 uncje białego rumu z 1 uncją soku z limonki lub cytryny i 1 uncją prostego syropu lub syropu miodowego. Wstrząśnij składniki w shakerze do koktajli ( lub nawet słoik !) z dużą ilością lodu. Odcedź płyn z lodu i przelej do kieliszka koktajlowego lub kieliszka typu rocks wypełnionego lodem. Udekoruj plasterkiem cytrusów i ciesz się smakiem.

Zrób to Mojito! Mojito to w zasadzie kwaśny rum zrobiony z mięty i przedłużony sodą klubową.

Mojito

• 2 uncje białego rumu
• ¾ uncji soku z limonki
• ¾ uncji syropu prostego
• 6-8 listków mięty plus więcej do dekoracji
• 4-6 uncji sody klubowej

W szklance typu highball delikatnie wymieszaj liście mięty z syropem cukrowym. Dodaj rum i sok z limonki i uzupełnij szklankę lodem. Mieszaj, aż się ochłodzi, a następnie uzupełnij schłodzoną sodą klubową. Udekoruj obfitym bukietem mięty.

francuskie napoje

Soki owocowe

Różne soki owocowe, takie jak marakuja pomarańczowa lub żurawina, mogą być doskonałymi dodatkami do rumu. Dodają słodyczy, cierpkości i głębi koktajlom inspirowanym tropikami. Ważne jest, aby zachować równowagę, łącząc smaki słodki i kwaśny – w przeciwnym razie otrzymasz napój, który będzie po prostu zbyt słodki. Napoje wykorzystujące takie miksery obejmują Morska Bryza lub Słony Pies . Po prostu zamień wódkę w tych drinkach na biały rum!

Tropikalne aromaty kremu kokosowego i soku ananasowego mogą pięknie uzupełniać słodycz i owocowość rumu. Jest powszechnie stosowany w koktajlach takich jak Pina Colada lub Środek przeciwbólowy .

Rum Sea Breeze: Połącz 2 uncje białego lub ciemnego rumu z 2 uncjami soku żurawinowego i 1 uncją soku grejpfrutowego w szklance wypełnionej lodem. Dopełnij wodą gazowaną i udekoruj plasterkiem grejpfruta lub limonki.

Syropy koktajlowe

Proste syropy DIY wykonane z owoców lub przypraw (lub obu!) to idealna folia dla dopracowanego smaku różnych rumów. Ten rodzaj składnika jest powszechnie stosowany w klasycznych przepisach na tropikalne napoje tiki, takie jak Mai Tai czy Hurricane.

Huragan

• 4 uncje dojrzałego rumu
• 2 uncje syropu z marakui
• 2 uncje soku z cytryny

Połącz wszystkie składniki w shakerze koktajlowym i napełnij go w trzech czwartych lodem. Wstrząsaj, aż ostygnie, a następnie przelej do szklanki typu huragan wypełnionej kamykami lub kruszonym lodem.

Nie bój się robić własnych syropów – to takie proste! Wiele syropów nie wymaga nawet podgrzewania, wystarczy wszystko wymieszać i gotowe. Niektóre z moich ulubionych syropów koktajlowych do stosowania z rumem to:

• Syrop prosty pikantny
• Syrop prosty z marakui
• Syrop waniliowy prosty
• Syrop miodowy
• Syrop prosty malinowy
• Syrop Syrus

WYPRÓBUJ: Sprawdź moje Kokosowe Daiquiri Oryginalny Huragan Lub Klasyczny przepis Mai Tai !

Najprostszy 3-składnikowy koktajl rumowy

Składniki  1x2x3x

• 2 uncja rum biały lub dojrzały
• 6 uncja wybrany mikser zobacz uwagi poniżej
• ½ uncja sok z limonki lub cytryny

Instrukcje 

• Napełnij szklankę typu highball lodem. Wlej wódkę na lód, dodaj wyciśnięty sok ze świeżych cytrusów, a następnie uzupełnij wybranym mikserem.
• Delikatnie zamieszaj, udekoruj według uznania i ciesz się smakiem!

Notatki

Najlepsze miksery do rumu:

• Piwo imbirowe
• Lemoniada
• Sok grejpfrutowy
• Sok żurawinowy
• Woda tonizująca
• Woda gazowana / seltzer / soda klubowa
• Ale imbir
• Cola
• Napoje cytrusowe
• Soda grejpfrutowa
• Piwo korzenne

Opublikowano w dniuOstatnia aktualizacja: 7 sierpnia 2025 r

Kategorie Przepis Rum