Jak udekorować Margaritę

Margarita to jeden z najpopularniejszych koktajli zamawianych w barach i restauracjach na całym świecie. Dzięki zaledwie trzem składnikom jest to napój łatwy do przygotowania i delektowania się nim w domu. Ale kiedy już zmierzysz, wstrząśnięty i nalany, jak przyozdobić ten klasyk?

łatwe świąteczne przekąski

Klasyczna Margarita dodatkiem jest klin limonkowy, chociaż często jest on również dekorowany kółkiem limonkowym. Jaka jest różnica i dlaczego wybrać jeden a nie drugi?

Klin limonkowy

Kawałki limonki stanowią idealną dekorację koktajlu, który czerpie z jasnego aromatu świeżych cytrusów. Skórka owocu dodaje dużo zapachu, wzmacniając limonkowy smak napoju.

Kliny są również idealną dekoracją, jeśli chcesz dodać do napoju dodatkową porcję świeżego soku. Myśleć Gin z Tonikiem lub Wódka Żurawinowa.

Jak pokroić kawałki limonki

Kawałek limonki przygotowuje się na jeden z dwóch sposobów. Wapno można przeciąć na pół wzdłuż lub prosto przez środek. Połówki są następnie zwykle ponownie przecinane na pół, a kliny można łatwo wyciąć pod kątem z każdej sekcji.

Poniższe zdjęcia pochodzą z mojego Jak zrobić dekoracje koktajlowe dla początkujących i zademonstruj przecinanie dwóch rodzajów klinów pomarańczą.

Te dwie metody tworzenia ćwiartek limonki dają nieco inaczej wyglądające ćwiartki, przy czym te krojone wzdłużnie są często nieco większe (a zatem dają więcej soku). To subiektywna opinia, ale mniejsze kliny wycięte drugą metodą poniżej są często nieco bardziej estetyczne.

Obejrzyj film w tym poście, aby zapoznać się z obydwoma metodami krojenia ćwiartek cytrusów.

Kawałek limonki świetnie wygląda na margaricie podanej w szklance typu rocks (na lodzie) i może dobrze przylegać do brzegu. Kliny są również idealne, jeśli planujesz posolić brzeg kieliszka. Można przesuwać klin wzdłuż krawędzi szklanki, tworząc zwilżoną powierzchnię, do której sól będzie się przylegać. Więcej o tym, jak obrysować kieliszek poniżej!

Koło lipowe

Krążki limonkowe powstają poprzez przecięcie limonki na pół (oddzielając górę od dołu owocu). Z każdej połówki można wyciąć kolejne cienkie plasterki, tworząc kilka okrągłych plasterków z każdej strony. Ogólnie rzecz biorąc, z owoców cytrusowych można wyciąć więcej kółek niż klinów. Przydaje się to, jeśli organizujesz przyjęcie koktajlowe lub planujesz drinki dla grupy.

Krążki limonkowe dodają świeżego aromatu limonki do koktajlu, ale nie mają dodatkowej korzyści w postaci dodania dodatkowego wyciśnięcia soku. Najlepiej nadają się do unoszenia się na powierzchni napoju lub umieszczania na krawędzi.

Aby dodać kółko wapienne do krawędzi szklanki, wykonaj małą szczelinę w kole rozciągającą się od jednej krawędzi do środka koła. Otwór w kole skierowany w dół w stronę obręczy zapewnia idealne osadzenie krawędzi szyby.

Jeśli chodzi o wybór między klinem wapiennym a kołem wapiennym, w większości sprowadza się to do osobistych preferencji. Dla mnie felgi limonkowe są prawie zawsze bardziej praktyczne i myślę, że stanowią piękniejsze wykończenie.

pić wózek boczny

Jak posolić brzeg Margarity

Aby posolić brzeg szklanki, będziesz potrzebować kawałka limonki LUB syropu z agawy. Jeśli robisz Margarita Tommy'ego będziesz mieć pod ręką syrop z agawy. Chociaż sok z limonki jest najlepszym sposobem na zwilżenie krawędzi szklanki, możesz użyć syropu, aby sól jeszcze lepiej się sklejała. Połączenie soli i słodyczy to także miły akcent, który pasuje do niemal każdego przepisu na Margaritę.

Przeprowadź klin limonkowy wzdłuż zewnętrznej krawędzi krawędzi szklanki. Jeśli używasz syropu z agawy, po prostu nałóż niewielką ilość syropu na zewnętrzną krawędź szklanki i delikatnie posmaruj go czystym palcem lub pędzelkiem.

Uważaj, aby sok lub syrop nie dostał się do wnętrza szklanki. Następnie ostrożnie zanurz zewnętrzną krawędź szklanki w małym naczyniu z gruboziarnistą lub płatkową solą. Nie zanurzaj całej szklanki w soli.

Spowoduje to przedostanie się soli do szklanki, co może spowodować zbyt duże zasolenie gotowego koktajlu. Najważniejsze jest, aby sól znajdowała się wyłącznie na zewnętrznej stronie szklanki, tak aby przy każdym łyku móc wybierać, jak słone piwo chcesz uzyskać.

Kolejną wskazówką dla profesjonalistów Margarity jest posolenie tylko połowy felgi. Pozwoli to na większą kontrolę i zapobiegnie przedostawaniu się dodatkowej soli do napoju.

Więcej wskazówek jak obrzeżać kieliszek

A jeśli nie chcesz obrzezać szklanki lub przez przypadek nalałeś koktajl i zapomniałeś o obramowaniu szklanki, zawsze możesz po prostu dodać małą szczyptę soli bezpośrednio do napoju (lub shakera)!

Szczerze mówiąc, jest to moja domyślna praktyka podczas robienia Margarity w domu. Jest mniej bałaganu, a odrobina soli ogromnie podkreśla słodko-kwaśny smak - w każdym łyku.

Przepisy na Margaritę, które mogą Ci się spodobać:

sangrita

• Gorąca Margarita z Miodem Jeżynowym
• Świeże Truskawkowe Margarity
• Margarita z kokosowymi kwiatami pomarańczy
• Idealny przepis na mrożoną Margaritę
• Margaritas z tropikalną kurkumą i ananasem

Jak udekorować Margaritę

Sprzęt

• 1 Ostry nóż do obierania
• 1 deska do krojenia

Przybory

• 1 wapno

Instrukcje

Na klin limonkowy

• Zacznij od przecięcia limonki na pół wzdłuż lub przez środek.
• Jeśli przecinasz limonkę wzdłuż, możesz usunąć środkową linię białego rdzenia. Zrób to, wciskając nóż w limonkę po obu stronach miąższu, a następnie ostrożnie go wysuwając.
• Następnie przekrój każdą połówkę limonki na pół i powtórz ten proces jeszcze raz.

Do koła wapiennego

• Przekrój limonkę na pół przez środek, pomiędzy górą a dołem.
• Ostrożnie odetnij cienkie plasterki z każdej okrągłej połówki.

Opublikowano w dniuOstatnia aktualizacja: 20 kwietnia 2024 r

Kategorie Ozdoby Seminarium