Fried Rice to ulubione zamówienie w restauracjach i jednostronne oferty i nie bez powodu. Jest to prosty posiłek, który kontroluje wszystkie pudełka: ostre ziarna, mieszane warzywa, często białko lub dwa i pikantny, smaczny sos. Smażony ryż jest również nieskończenie riffy z dziesiątkami opcji białka, warzyw i składników sosu.
W kuchni w Azji, w tym Chiny, Indonezja, Malezja i Singapur, znajdziesz smażone potrawy ryżowe i są wykonane z owoców morza, kurczaka, wołowiny, wieprzowiny, jaj lub tofu. Włączenia warzyw obejmują zieloną cebulę i paprykę po zieloną fasolę i kapustę.
I wszystko jest pokryte głębokim słonym brązowym sosem, który często jest wytwarzany z sosu sojowego, oleju sezamowego, octu ryżowego, czosnku i imbiru. Czasami można również znaleźć pikantne akcesorium, takie jak świeże gorące papryki chili lub wysuszone płatki papryki. Niekończąca się lista opcji oznacza, że dość łatwo jest znaleźć styl smażonego ryżu, który pasuje do klimatu.
Jeśli odetniesz dietę lub zamówienie i nie chcesz się wycinać i przerażać, istnieje dziesiątki opcji sklepów z jedzeniem na mrożony smażony ryż, które są gotowe w ciągu kilku minut za pomocą mikrofalowej, piekarnika lub Capta.
Aby pomóc przezwyciężyć wszelkie zamieszanie w zamrażarce, podkreśliłem siedem z najpopularniejszych i najprostszych mrożonych marki smażonych ryżu w kilku sklepach spożywczych. Przygotowałem każdy produkt w kuchence mikrofalowej, zgodnie z instrukcjami opakowania. Potem spróbowałem i oceniłem każdą smażoną miskę ryżową pod kątem smaku, jakości składników, tekstur i wyglądu. Podczas gdy część smażonego ryżu na moim talerzu pokazała sobie łuszczące się i lepkie, inni lubili świeżo wykonane, ze świeżymi warzywami, suchymi ziarnami i lekkim sosem bogatym w umami.
mimoza dziewicza
Oto, w jaki sposób siedem najpopularniejszych wartości zamrożonych smażonych produktów ryżowych w kolejności malejącej:
Ryż z kurczaka Stouffer
Lizzy Briskin za to, że nie jest!
Dla porcji (1 filiżanka): 280 cal, 8 g tłuszczu (1,5 g tłuszczu nasyconego), 680 mg sodu, 38 g węglowodanów (2 g błonnika, 4 g cukru), białka 14 gTen smażony ryż Występuje w części rodzinnej, która zawiera cztery, 1 końce w dużej papierowej tacy bezpiecznej kuchenki mikrofalowej i piekarnika. Długotokrętny biały ryż pasuje do kurczaka z białego mięsa, groszku, kawałków marchewki i mieszanych jajek wraz z brązowym sosem sojowym.
Wygląd: Sos do tego smażonego ryżu znajduje się na wierzchu, więc po podgrzaniu musisz dokładnie umieścić miskę. Odkryłem, że ten smażony ryż jest dość nijakie, ponieważ był lekki na warzywach. Bez kolorowych plam marchewki i pieprzu ryż miał monochromatyczny brązowy odcień, który nie był smaczny. Ponadto gruby sos, który ciągnie wszystko, co uniemożliwiło różnicę między kawałkiem kurczaka a mieszanym jajkiem.
Smak: Ze względu na tacę rodzinną ryż ten musi być gotowany w kuchence mikrofalowej lub piekarniku przez ponad 10 minut. Jest to długi czas na miękki kolor wykładanego ryżu, który po ogrzewaniu stał się gloppy i lepki. Tekstura żelatyny była trudna do pokonania, a dominującym smakiem miski było zasolenie.
Ryż z kurczaka o zdrowym wyborze
Lizzy Briskin za to, że nie jest!
Do porcji (1 pudełko): 300 cal, 6 g tłuszczu (1,5 g tłuszczu nasyconego), 560 mg sodu, 40 g węglowodanów (4 g błonnika, 8 g cukru), 21 g białkaRyż z kurczaka o zdrowym wyborze Istnieje jedzenie na parze, więc jest dostarczane do miski dwuwarstwowej z mikrofalą z sosem pod nim i kurczakiem, warzywami i mieszanką ryżu w perforowanej misce na wierzchu. W ten sposób sos paruje warzywa w kuchence mikrofalowej. Po podgrzaniu po prostu dodaj ryż do miski sosu pod spodem i wymieszaj wszystko.
Wygląd: Ryż miał świeższy i jaśniejszy wygląd, zanim został połączony z sosem. Wydawało się jednak, że po połączeniu jest zbyt dużo sosu lub za dużo płynu, ponieważ cała miska zamieniła się w miękką, brudną mieszankę po połączeniu. Niemniej jednak ta smażona miska ryżowa miała więcej warzyw (marchewki i kostki Edamame) niż Stouffer.
Smak: Ten sos był dość słodki dzięki 8 gramom dodanego cukru. Miał również silny orzech oleju sezamowego, którego nie miałem nic przeciwko, ale niektórzy ludzie mogą to nie lubić. Kurczak był wilgotny i miękki, ale kawałki jaj zniknęły w sosie.
P.F. Mrożony kurczak Chang smażony ryż
Lizzy Briskin za to, że nie jest!
Dla porcji (1 filiżanka): 230 Cal, 3 g tłuszczów (0 g tłuszcz nasyconych), 740 mg sodu, 45 g węglowodanów (3 g błonnika, 3 g cukru), 5 g białkaKrajowa sieć restauracji P.F. Chang's ma wiele mrożonych poprzedników dystrybuowanych za pośrednictwem Conago Foods Inc. Smażony ryż z kurczaka , wykonane z ryżu jaśminu, marchewki, zielonej cebuli i Edamame. Miska jest kuchenką mikrofalową w papierowej misce i jest wstępnie zmieszana z sosem z sosu sojowego, sosem ostrygowym, białym winem i przyprawem.
Wygląd: Ta miska ryżowa miała lepszą równowagę ziaren, kurczaka i warzyw, takich jak Stouffer lub zdrowy wybór. Sos miał również grubszy i ciemniejszy kolor. Kurczak jest krojony na duże kawałki widelców, które nie wyschły w kuchence mikrofalowej.
Smak: Podobało mi się, że ten sos nie był zbyt słodki ani syrop. Doceniam warzywa, ale marchewki zostały wyrzeźbione w pozornie losowych kształtach i rozmiarach, więc małe kawałki stały się gotowane i twarde.
Trader Joe's Bulgogi wołowy ryż z kimchi
Lizzy Briskin za to, że nie jest!
Dla porcji (1 filiżanka): 400 szlamu, 10 g tłuszczu (1,5 g tłuszczu nasyconego), 1150 mg sodu, 60 g węglowodanów (3 g błonnika, 5 g cukru), 11 g białkaTen smażony ryż Z River Joe's, w przeciwieństwie do tego, co próbowałem. Po pierwsze, ponieważ była to wołowina jako białko, a drugie, ponieważ miał raczej koreański smak niż chiński. Jest również na wyższym końcu tłuszczu, sodu, węglowodanów i białka na porcję.
Wygląd: Ten ryż miał więcej żółtego odcienia niż inne i wiele cienko pokrojonych wołowiny bulgogi. Trudno jest odróżnić samą kapustę Kimchi, być może dlatego, że jest tak drobno posiekana, ale jedzenie miało cały duży kawałek zielonej fasoli.
Smak: Ten smażony ryż has a deep, meaty flavor that I didn't find in any other dish. The green beans were a bit bland and some became soggy in the microwave. The beef was flavorful, mostly like soy sauce, but several of the larger pieces became dry and a little stringy. I liked the acidity of kimchi in the dish.
Trader Joe's Spicy thai Krewetki smażone
Lizzy Briskin za to, że nie jest!
Dla porcji (1 filiżanka): 220 cal, 5 g tłuszczu (2 g tłuszcz nasycony), 400 mg sodu, 37 g węglowodanów (<1 g fiber, 2 g sugar), 7 g proteinNie jest tajemnicą, że sekcja mrożonej sekcji żywności Joe jest obszerna, a kultowy popularny sklep spożywczy ma kilka mrożonych opcji smażonego ryżu. Ta wersja Jest to tajski smak miski ryżowej wykonany z mieszanki warzyw i gorącej papryki chili z małymi krewetkami do białek.
Wygląd: Ten smażony ryż from Trader Joe's has more color than most of the others. The rice comes fully combined with the sauce, so it's not sticky, gloppy, or overly thick. This rice is on the drier side and has specs of red from thinly sliced hot peppers and green from green peas, which became quite shriveled in the microwave.
Smak: Jeśli lubisz ciepło, ten smażony ryż w tajskim stylu jest dla Ciebie. Widoczne czerwone czerwone chilis dzwoni w całej misce, zapewnia poważne ciepło, które utrzymuje się po obiedzie. Małe krewetki dodają do miski wyraźny smak owoców morza, który różni się od dowolnego z innych smażonych produktów ryżowych, które pobrałem próbki. Zawiera także kukurydzę dla dziecka w dotyku słodyczy ze źródła innego niż cukier.
365 z Whole Foods Market Smażony ryż z kurczaka
Lizzy Briskin za to, że nie jest!
Dla porcji (1 filiżanka): 160 cal, 2 g tłuszczu (0 g tłuszczów nasyconych), 550 mg sodu, 28 g węglowodanów (<1 g fiber, 3 g sugar), 7 g proteinTen smażony ryż z kurczaka Sklep Whole Foods jest sprzedawany w 20-niezależnej torbie z prepre-mieszanym sosem, więc możesz wydać tylko tyle, ile potrzebujesz, w przeciwieństwie do innych przepisów.
Wygląd: Ten smażony ryż has impressively sized pieces of chicken and scrambled eggs in the mix, along with long-grain rice and tiny bits of carrots, bell peppers, and green peas. The grains stayed separated and dry after cooking.
Smak: W tej misce ryżowej chciałbym więcej warzyw (są to ostatnie wspomniane składniki), ale duże kawałki kurczaka sprawiają, że jest to bardziej satysfakcjonująca opcja i nie jest zbyt słodka ani słona. Chociaż ten kieszonkowy ryż zawiera olej sezamowy, nie jest tak oszałamiający, jak znalazłem w innych opcjach.
Grain Trust Hibachi smażony ryż
Lizzy Briskin za to, że nie jest!
Dla porcji (1 filiżanka): 200 cal, 7 g tłuszczu (1,5 g tłuszczu nasyconego), 300 mg sodu, 30 g węglowodanów (1 g błonnika, 3 g cukru), 3 g białkaTen wegański smażony ryż Na tej liście nie musi zawierać kurczaka ani jaj innych produktów, ale nadrabia to z rozległymi warzywami i lekkim sosem domowym. Ponadto jest to świetna baza do dodawania ulubionego białka, od tofu po stek.
Wygląd: Ziarna w tym smażonym ryżu są krótkie i oddzielne, a nie lepkie lub łuszczące się. Ma jasnobrązowy sos, który równomiernie obejmuje całą miskę, która zawiera obfite kawałki cebuli, pieprzu, marchwi i groszku.
przepisy kulinarne kuchni włoskiej, przekąski
Smak: Podobał mi się pikantny sos, który nie był zbyt słodki, słony ani czosnkowy. Jest to zrównoważona mrożona miska z odrobiną cukru i oleju orzechowego z oleju sezamowego. Byłoby to świetne boczne danie lub podstawę do miski ryżowej.
