Próbowałem 9 herbatników czekolady kupionych w sklepie

Czekoladowe ciasteczka mogą być jednym z najpopularniejszych i nostalgicznych amerykańskich deserów. Nie jest trudno znaleźć ogromne czekoladowe ciasteczka piekarnia, sieciowe restauracje lub w przejściu przekąsek w Handel spożywcze .

Domowe ciastko z The Fresh From the-Thewn jest najlepsze, ale kiedy pożądanie uderza i nie masz pod ręką ciasta, najlepszym rozwiązaniem jest zdobycie pakietu ciastek w sklepie. Od miniaturowego chrupiącego ugryzienia po ogromne miękkie ciasteczka do pieczenia, nie brakuje odmian, które stłumiłyby pragnienie herbatników.

Przy tych wszystkich opcjach trudno jest wiedzieć, co, jeśli w ogóle, wyróżnia jedno ciasteczka zakupione w sklepie od następnego. Aby odpowiedzieć na te pytania i ułatwić zakupy deserowe, przetestowałem dziewięć najpopularniejszych ciasteczek kupowanych w sklepach spożywczych.

Wypróbowałem każde ciastko bezpośrednio z opakowania i zauważyłem jego wygląd, smak i konsystencję. Wlać wysoką filiżankę zimnego mleka i przygotuj się do namoczenia. Tak więc dziewięć ciastek chipów czekoladowych oceniono w kolejności malejącej:

Pepperidge Farm Nantucket Cookies

Lizzy Briskin, zjedz to, nie!

Jako pochodzący z Massachusetts miałem wielkie nadzieje Te ciasteczka marka Nantucket Ale zostawili coś, co chcieliby mieć teksturę i treść czekolady.

Wygląd: To były niektóre z większych herbatników czekoladowych, które testowałem. Zdjęcie z przodu kieszeni pokazuje złote ciastko, które przechodzi przez ogromne kawałki ciemnej czekolady. Niestety w oddziale czekolady brakowało ciasteczek. Jedno ciastko zawierało jeden smutny kawałek czekolady.

Smak: Te ciasteczka były świeże i twarde, graniczne dla przestarzałego. Kolejna czekolada poprawiłaby konsystencję i zrobiłby rzeczy bardziej interesujące, ale ogólnie uważam je za suche i trochę nijakie.

Chips Ahoy! Oryginalne ciastka na chipsy czekoladowe

Lizzy Briskin, zjedz to, nie!

Dziesięć Classic Grocery Store Cookie Cookie Był niezawodny i jednolity, ale nie mógł znieść niektórych z bardziej interesujących ciasteczek w tym teście.

Wygląd: Chips Ahoy! Ciasteczka są prawie strasznie podobne. Każdy kawałek wygląda jak kopia węgla ciasteczka obok, która jest nieco niepokojącym zabiegiem, które jest zwykle urocze unikalne. Te ciasteczka są spryskiwane mini czekoladowe chipsy na wierzchu i mają tylko kilka kawałków czekolady na środku.

Smak: Dziesięćse cookies are two-bite-sized and quite crisp. Dziesięćy break and crumble into a sandy texture very easily, and the chocolate pieces are so tiny you can barely taste them.

czego mogę użyć zamiast oleju kokosowego

Chipsy keebler deluxe soft soft

Lizzy Briskin, zjedz to, nie!

Jako ktoś, kto woli miękkie ciastka od świeżych, byłem podekscytowany Te miękkie pieczone ciasteczka od Keebler . Te ciasteczka są wykonane z większej ilości oleju sojowego i oleju palmowego niż chrupiące herbatniki, które wziąłem z próbkowanym - valcredieciei, które pomagają zachować elastyczną konsystencję i uniemożliwiają im przestarzałe.

Wygląd: Dziesięćse cookies looked different from every other treat I tested. Dziesięćy're quite smooth, almost yellow (they contain caramel color and yellow No. 6 food dye), and have very few visible chocolate chips.

Smak: Podobało mi się delikatna, żucia tych ciastek, ale uważałem je również za super słodką i nieco fałszywą degustację, z pewnością z dala od gospodarstwa domowego. Ma niską czekoladę, a kilka wiórów, które otrzymujesz, jest dość słodkie.

Powrót do natury mini czekoladowe ciastka

Lizzy Briskin, zjedz to, nie!

Dziesięćse petite cookies Są one zapakowane na orzeźwiające kieszenie, które dostają się do pudełka na lunch. Są roślinnymi i wykonanymi z mąki pszennej i pół-słodkich chipsów czekoladowych. Są sprzedawane jako 170 kalorii. Była to najwyższa zawartość kalorii w każdym testowaniu produktu, które testowałem.

Wygląd: Każda plastikowa torba zawiera około sześciu miniaturowych ciastek oraz niektóre kawałki czekolady, które spadły w tranzycie. Te ciasteczka mają świetny pokaz kawałków czekolady i ciepłego złota.

Smak: Może to być mąka całkowitą, ale te ciasteczka smakowały zdrowsze niż inne przetestowane przeze mnie zabieg. Są one wykonane z oleju safa zamiast masła lub jaj, ponieważ są olejem roślinnym. Ciasteczka nie mają tak bogatego gustu, jak niektóre inne, które testowałem.

Tate's Bake Shop Walnut czekoladowe ciasteczka

Lizzy Briskin, zjedz to, nie!

Nie można uciec przed Kultowe paczki z zielonym tate W sklepie spożywczym, przynajmniej w Nowym Jorku, gdzie mieszkam. Odmiana łuszczycy czekoladowej jest popularna wśród świeżych ciastek.

Wygląd: Czekoladowa łuszczyca to pierwszy składnik wymieniony na opakowaniu Tate, a te ciasteczka zawierają więcej czekolady niż większość innych testów. Kawałki czekolady są małe, więc nie oczekuj dużych i satysfakcjonujących elementów. Ciasteczka są bardzo cienkie i płaskie z zwężającymi się granicami. Mają większą średnicę niż większość ciasteczek, które pobrałem próbki.

Smak: Jako miękka dziewczyna ciasteczka nie podobała mi się chrupiąca konsystencja Tate's, ale klasyczny smak (te herbatniki są wykonane z prawdziwego masła, a nie oleju), które są wykonane dla moich preferencji tekstowych. Ta wersja zawierała orzechy włoskie, ale orzechy były tak drobno posiekane, że łatwo było ją przeoczyć. Niemniej jednak dodali ładną nutę orzechową w tle i kolejny kryzys. Chciałbym, jaki kęs czekoladowy, ale nie mogę narzekać, że nie jest zbyt słodki, maślany smak.

Zrobiłem dobre ciastka na chipsy czekoladowe

Lizzy Briskin, zjedz to, nie!

Dziesięćse cookies Mieć najniższą zawartość cukru na porcję i zawieraj „składniki odżywcze z ekstraktów roślinnych”. Bliższe spojrzenie na panel komponentów potwierdza, że pliki cookie są wykonane ze szpinaku, brokułów, marchwi, pomidorów, buraków i grzybów (to wiele stwierdzeń!). Z perspektywy lub smaku nie można powiedzieć, ale jeśli jesteś w deserowych witamin, te herbatniki czekoladowe oferują 20 procent zalecanych dziennych spożycia witamin D, A, E, C i tiaminy.

Wygląd: Dziesięćse bite-sized cookies have a paler tan color than others and a sandy, crumbly texture. Dziesięćy're made with a good amount of tiny chocolate chips.

Smak: Podobał mi się lekko słodki smak tych ciastek. Są wegańskie i nie mają klasycznego smaku masła, ale podoba mi się, że nie są uderzające ani zbyt bogate. Na szczęście nie było śladu grzybów.

Ciasteczka z czekolady w Newman

Lizzy Briskin, zjedz to, nie!

Dziesięćse crunchy little cookies Są pełne łuszczycy czekoladowej i wykonane z owsa i tradycyjnych składników, takich jak mąka, cukier i czekoladowe chipsy. Chociaż nie są one wykonane z oleju z owoców palmowych zamiast masła.

Wygląd: Dziesięćse cookies had a promising dough to chocolate chip ratio. Dziesięćy're crisp and crumbly and about the same size, maybe slightly thicker, as the other bite-sized treats I tested.

Smak: Dziesięćse cookies are all about the chocolate I love. Dziesięć chocolate chips are assertive and plentiful, and the cookies aren't overly sweet. Yes, they're crunchy but have a satisfying texture and near-homemade flavor bolstered by the nutty oats.

mimoza dziewicza

Ciasteczka z kawałkami czekolady Matt's Bakery

Lizzy Briskin, zjedz to, nie!

Ta miękka naprawa z piekarni Matta Wykonano to ze znanych składników, których prawdopodobnie użyłbyś do swoich czekoladowych herbatników. Pakiet wymienia mąkę, chipsy czekoladowe, olej, brązowe i białe cukry i jajka jako wyższe składniki.

Wygląd: Dziesięćse soft-baked cookies are pleasantly packed with dark chocolate chunks and have an old-fashioned homemade look. Dziesięćy're delightfully lumpy and uneven and could easily pass for a fresh batch from a home oven.

Smak: Uwielbiam żuć konsystencję, wystarczające włączenie kawałków czekolady i doskonale słodki smak. Te ciasteczka mają delikatny smak karmelowy (prawdopodobnie z brązowego cukru), który zwiększa bogactwo.

Kryzys do baru Brązowe masło czekoladowe herbatniki czekoladowe

Lizzy Briskin, zjedz to, nie!

Dziesięćto výrobok s potravinami Od kultowego baru Bakery Milk żyje do tego, czego można oczekiwać od założyciela Milk Bar i Sweets Queen Christina Tosi: Over-the-Top Sugar, Sugar i General Vertyhiscy.

Wygląd: Jak sama nazwa wskazuje, te ciasteczka są chrupiące i świeże. Są to małe ugryzienie, które nie mają idealnego wyglądu innych pakowanych ciasteczek, których próbowałem. Zamiast tego mają naturalny grzebień i guzki domowych ciastek z wieloma widocznymi mieszaninami.

Smak: Podobnie jak wiele obiektów z barami mlecznymi, te słodycze są dobrze zrównoważone odrobiną soli. Ta przyjemność przynosi bogactwo brązowego masła i odcina wszystkie odcienie cukru i chipsów czekoladowych. Te ciasteczka są jeszcze bardziej chrupiące niż typowa przekąska chrupiącego ugryzienia dzięki genialnemu włączeniu nadmuchanych płatków ryżowych, które zwiększa teksturę i zaspokaja ugryzienie.