NAJLEPSZA ZAPIEKANKA Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ (OD PODSTAW!)

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto nowoczesna wersja, dzięki której zrobisz najlepszą zapiekankę z zielonej fasolki! Jest przygotowywany od podstaw ze świeżej fasolki szparagowej, grzybów i chrupiących chipsów ziemniaczanych.

Gotowi na najlepszą zapiekankę z zielonej fasolki? Po przeprowadzce do Indiany zakochałam się w tym świątecznym klasyku: fasolce szparagowej w puszce, zupie-krem z grzybów i smażonej cebuli po francusku. Ma tę przytulną, pocieszającą jakość, jak wszystkie wspaniałe dania z lat 50. XX wieku (prawda?). Ale po przejściu na mniej przetworzoną żywność Alex i ja zastanawialiśmy się: czy istnieje świeża, całe jedzenie zabrać się za zapiekankę z fasolką szparagową? Zajęliśmy się więc przygotowaniem od podstaw zapiekanki z fasolką szparagową… i dodaliśmy kilka własnych innowacji.

Masz natychmiastową pulę? Przejdź do Zapiekanka z fasolką szparagową błyskawiczną.

koktajle klubowe

Dlaczego to najlepsza zapiekanka z zielonej fasolki?

Co sprawia, że naszym zdaniem jest to najlepsza zapiekanka z zielonej fasolki? Na początek usuńmy to: jeśli szukasz w 100% klasycznej zupy krem z grzybów i fasolki szparagowej w puszkach, to nie jest przepis dla Ciebie! Ale jeśli masz ochotę na smakosz od podstaw , tu właśnie to jest. Oto cechy, które naszym zdaniem czynią go najlepszym:

Świeża fasolka szparagowa. Gotowanie na parze fasoli szparagowej nadaje jej chrupiącą i delikatną konsystencję: w niczym nie przypomina papkowatej fasolki z puszki.
Prawdziwe grzyby. Żadnej z tych strasznych, czarnych, papkowatych plam, które pojawiały się w moich koszmarach z dzieciństwa. W tej wersji wykorzystano prawdziwe grzyby, które są naprawdę pyszne.
Parmezan i odrobina śmietany. Zamiast puszki zamień kremową konsystencję na taką ilość parmezanu i śmietanki, aby uzyskać prawdziwą kremową bazę. Pokrywa fasolę w odpowiedniej ilości! (Dzięki temu jest to również bezglutenowa zapiekanka z zielonej fasolki.)
Chipsy ziemniaczane z kwaśną śmietaną i cebulą. Tak, ponieważ francuska smażona cebula nie jest częścią naszego standardowego dania, postanowiliśmy wprowadzić innowacje i dodać trochę kwaśnej śmietany i chipsów ziemniaczanych z cebulą jako polewę. Nigdy nie wrócimy! Tworzy to wyjątkową chrupiącą polewę, która, mamy nadzieję, się przyjmie.

Co ludzie mówią o tej zapiekance z fasolką szparagową

Ta zapiekanka z zielonej fasolki zbiera entuzjastyczne recenzje! Oto, co miało do powiedzenia kilku czytelników:

Jest lepiej niż się spodziewałem! Jestem przyzwyczajony do zapiekanki z zielonej fasolki w puszce, więc nie byłem pewien, czy będzie tak aromatyczna i bogata. Ale to nawet bardziej! Będę to robić na Święto Dziękczynienia przez wiele lat! -Kristi
To była bez wątpienia najlepsza zapiekanka z fasolką szparagową, jaką kiedykolwiek jadłam. Nie umieściłbym go nawet w tej samej kategorii, co staromodny rodzaj! Powstała także z naprawdę smacznych resztek. -Lisa

Jak przycinać fasolkę szparagową: Odetnij końcówki

Jak przyciąć fasolkę szparagową… szybko.

Jedyna część z wielu przepisy na fasolkę szparagową gdzie możesz utknąć lamówka zielona fasolka! Ten przepis wymaga dwóch funtów, czyli sporej porcji. Jeśli odetniesz każdy koniec palcami w tradycyjny sposób, może to zająć wieki! Na szczęście dla ciebie, Alex i ja znaleźliśmy sposób na zaoszczędzenie czasu, jak przyciąć fasolkę szparagową! Idź do Jak przyciąć fasolkę szparagową… szybko!

Skąd w ogóle wzięła się zapiekanka z fasolki szparagowej?

Właśnie nad tym zastanawialiśmy się, przygotowując ten przepis. Czy wiesz, że zapiekanka z fasolką szparagową została wymyślona przez firmę Campbell’s Soup? (Nie miałem pojęcia.) Wynaleziono go, aby wykorzystać ich kremową zupę grzybową i połączyć ją z fasolką szparagową w puszce i chrupiącą smażoną po francusku cebulą. To dziwna kombinacja, ale jakoś działa! Od tego czasu Amerykanie robią to głównie dla Dziękczynienie i inne święta.

napoje mieszane ze szkockiej whisky

Chcesz jeszcze kilka przepisów na Święto Dziękczynienia (lub Święto Przyjaciół)?

Alex i ja przygotowaliśmy tę zapiekankę z fasolką szparagową na wirtualne Święto Przyjaciół z dwójką naszych drogich przyjaciół! Połączyliśmy siły z Erin of Dobrze platerowane i Becky z Ciasteczkowy debiutant zrobić kilka Przepisy na Święto Dziękczynienia to wszystko dobrze ze sobą współgrało. Erin i Becky były tak miłe, że przygotowały wegetariańskie przepisy, o których wiedziały, że zadowolą Was wszystkich, drodzy czytelnicy! Oto ich przepisy na ślinienie się (nie żartuję, ślinimy się tutaj…).

Becky uderzyła tym w dziesiątkę Serowy kalafior zapiekany ! Nie chcesz wskoczyć do tej miski?

Tak, Erin szewc z ciasta pekanowego jest genialny! Wymaga mniej wysiłku niż ciasto i wygląda jeszcze pyszniej (dla nas).

Najlepszy przepis na zapiekankę z fasolki szparagowej to…

Wegetariańskie i bezglutenowe.

zamiennik przecieru pomidorowego

Wydrukowaćzegar ikona zegara sztućce ikona sztućcówflaga ikona flagi ikona folderu folderów ikona instagram ikona pinterest ikona pinterest ikona facebook facebookdrukuj ikony kwadraty ikona kwadraty ikona serca serce ikona serca solidne serce solidna ikona

Najlepsza zapiekanka z zielonej fasolki

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 20 minut
Całkowity czas: 30 minut
Dawać: 8 1X

Opis

Składniki

Skala1x2x3x

2funty fasolki szparagowej*
2 łyżkioliwa z oliwek
8 uncjimałe grzybki Bella
1ząbek czosnku
1duża szalotka
½ szklankiciężki krem
1 łyżeczkamielony suszony tymianek
½ łyżeczkisuszona szałwia
1 łyżeczka sól koszerna , a także więcej do smaku
Świeżo zmielony czarny pieprz
¼ szklankitarty parmezan
½ szklankiwyśmienite chipsy ziemniaczane o smaku kwaśnej śmietany i cebuli**

Tryb gotowania Zapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

Drobno posiekaj grzyby. Posiekaj szalotkę i czosnek. Przytnij zieloną fasolkę i przeciąć na pół.
Na dużej patelni podgrzej ¼ szklanki wody na średnim ogniu. Gdy się zagotuje, dodaj zieloną fasolkę i przykryj. Gotuj fasolkę szparagową przez 7 do 9 minut, aż będzie zielona i miękka, mieszając raz lub dwa razy. Zdjąć fasolę z patelni do miski.
Na tej samej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj szalotkę i grzyby i smaż, mieszając, 4 do 5 minut, aż lekko się zarumienią.
Zmniejsz ogień do średniego i dodaj czosnek. Gotuj przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć. Dodaj gęstą śmietanę i przyprawy i mieszaj, aż składniki się połączą. Dodaj zieloną fasolkę z powrotem na patelnię i gotuj 1 minutę. Dodaj sól koszerna i świeżo mielony pieprz.
Przełożyć do naczynia do serwowania (9 x 9 lub średniego naczynia żaroodpornego). Posyp tartym parmezanem i połamanymi chipsami. (Jeśli robisz wcześniej, dodaj polewę bezpośrednio przed podaniem, aby pozostała chrupiąca.)

Notatki

*Ta ilość wystarczy na naczynie do pieczenia o wymiarach 9 x 9 lub odpowiednik naczynia żaroodpornego. Jeśli chcesz większą ilość na Święto Dziękczynienia lub nakarmić ogromny tłum, możesz podwoić i zmieścić się w naczyniu do pieczenia o wymiarach 9 x 13.