Naleśniki Kukurydziane

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Te naleśniki z mąki kukurydzianej są wyjątkowo puszyste i złociste! Usmaż stos i skrop syropem klonowym, aby uzyskać satysfakcjonujące śniadanie.

Istnieje wiele rodzajów naleśników, od maślanki, przez jagody, po twarożek. Oto jeden, który plasuje się na szczycie naszej listy: Naleśniki Kukurydziane ! Te smaczne klapsy są chrupiące i złociste na zewnątrz, a puszyste wnętrze ma taki sam smak chleb kukurydziany . Posyp je odrobiną syropu klonowego i kawałkiem masła, a będą idealne na poranne śniadanie lub wyjątkowy brunch! Szczególnie połknął je nasz syn Larson (choć nie spotkał jeszcze naleśnika, który by mu nie smakował!).

Składniki na naleśniki kukurydziane

Naleśniki kukurydziane to zabawne, przytulne śniadanie, które wychodzą pięknie puszyste i złociste. Magiczny składnik? Maślanka, która nadaje przewiewną konsystencję i dodaje nutę cierpkości do smaku. Będziesz chciał użyć tutaj prawdziwych rzeczy (żadnych substytutów!). W przeciwnym razie wszystkie inne produkty możesz mieć pod ręką w spiżarni i lodówce. Oto składniki na naleśniki kukurydziane:

• Drobno mielona mąka kukurydziana
• Mąka uniwersalna
• Proszek do pieczenia
• Granulowany cukier
• Sól koszerna
• Jajko
• Solone masło
• Maślanka

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj prawdziwej maślanki

Maślanka jest absolutnie niezbędna do zrobienia lekkiego i puszystego naleśnika z pięknym miękiszem. Wiele osób, w tym my sami, często ulega pokusie użycia nawet substytut maślanki : najpopularniejsze jest mleko i sok z cytryny (lub inny kwaśny składnik, np. ocet jabłkowy).

Ale aby uzyskać najlepszy smak i wyrost, musi to być prawdziwy produkt! Substytut może działać w mgnieniu oka, ale jest coś w smaku i konsystencji, które są luksusowo bogate, gdy używasz prawdziwej maślanki.

nazwy alkoholi

Wskazówki dotyczące gotowania naleśników z mąki kukurydzianej

Naleśniki kukurydziane przyrządza się w taki sam sposób, jak każdy inny naleśnik. Wymieszaj mokre składniki z suchymi, a następnie smaż na patelni na złoty kolor! Istnieje jednak kilka niuansów tego procesu, które są pomocne:

• Użyj duża patelnia : pomocna jest nieprzywierająca powierzchnia. Niektóre patelnie nagrzewają się nierównomiernie, dlatego używaj wysokiej jakości patelni lub patelni. Nieprzywierająca powierzchnia jest zaletą, chociaż nadal będziesz chciał smażyć naleśniki na maśle, aby uzyskać złoty kolor.
• Poeksperymentuj, aby znaleźć odpowiedni poziom ciepła. Idealny jest średni ogień, ale różni się on na każdej płycie kuchennej. Rozgrzanie patelni powinno zająć kilka minut. Jeśli ogień jest zbyt niski, naleśniki nie będą się tak bardzo pęcznieć podczas smażenia.
• Nie martw się, jeśli pierwszy naleśnik nie będzie idealny! Wykorzystaj go jako sprawdzian umiejętności smażenia naleśników i odpowiednio dostosuj temperaturę.
• Podczas oczekiwania na drugą porcję ciasto czasami staje się bardzo gęste. Jeśli tak, dodaj łyżeczkę lub dwie maślanki, aż ciasto będzie lejące.

Mieszanki, dodatki i wariacje

Chcesz wymieszać te naleśniki z mąki kukurydzianej? Zabawne jest dodawanie mikstur, które dodają smaku. Możesz także dodać zabawne dodatki, aby je urozmaicić. Oto kilka pomysłów:

• Jagody: Ciasto wylewaj na patelnię, formując kółka, a następnie na wierzch każdego naleśnika połóż garść jagód (działa to lepiej niż mieszanie ich z ciastem).
• Truskawki lub maliny: Podczas smażenia do każdego naleśnika dodaj garść pokrojonych w plasterki truskawek lub malin.
• Orzechy pekan: Dodaj odrobinę orzechowego smaku za pomocą garści drobno posiekanych orzechów pekan do każdego naleśnika.
• Syrop owocowy lub kompot: Posmaruj naleśniki syrop jagodowy Lub Kompot truskawkowy dla owocowego kontrastu.
• Masło orzechowe: spróbuj je posmarować masło migdałowe na obfite śniadanie.

Resztki naleśników kukurydzianych i informacje o ich przechowywaniu

Naleśniki kukurydziane są łatwe w przechowywaniu: świetnie sprawdzają się jako resztki. Przechowuj je w lodówce, aby mieć smaczne przekąski z masłem orzechowym i odrobiną syropu klonowego. Naleśniki kukurydziane przechowywać w zamkniętym pojemniku do 5 dni w lodówce i 3 miesiące w stanie zamrożonym. To dobry sposób na przedłużenie żywotności partii.

Co zrobić z resztek maślanki

Większość przepisów na maślankę nie wykorzystuje całego pojemnika. Co zrobić z resztą, jeśli kupisz ją do tych naleśników kukurydzianych?

• Iść po Naleśniki Maślane Zamiast
• Wypróbuj te ciasteczka maślane – kruche, pikantne i delikatne
• Zrób puszyste Muffinki kawowe
• Piec Chleb Rabarbarowy Lub Muffiny rabarbarowe z kruszonką

Więcej przepisów z mąką kukurydzianą

Masz mąkę kukurydzianą? Oto kilka innych przepisy na mąkę kukurydzianą aby z niego skorzystać:

• Próbować Łatwe placki kukurydziane
• Użyj go do panierowania ryb, np Smażona Tilapia
• Zrób to w Meksykański chleb kukurydziany , Łatwy chleb kukurydziany na patelni Lub Łatwy wegański chleb kukurydziany
• Próbować Klasyczne muffinki kukurydziane
• Wybierz klasykę Krewetki Cajun i kasza

Łatwe placki kukurydziane

Klasyczne muffinki kukurydziane

Łatwy chleb kukurydziany na patelni

20 przepisów na smaczne płatki kukurydziane

Ten przepis na naleśniki z mąki kukurydzianej jest…

Wegetariański. W przypadku produktów bezglutenowych użyj mąki bezglutenowej w proporcji 1 na 1. W przypadku wegan użyj a jajko lniane zamiast jajka.

Naleśniki Kukurydziane

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 25 minut
• Dawać: 8 1X

Opis

Te naleśniki z mąki kukurydzianej są wyjątkowo puszyste i złociste! Usmaż stos i skrop syropem klonowym, aby uzyskać satysfakcjonujące śniadanie.

Składniki

• ¾ szklankidrobno zmielona mąka kukurydziana
• ¾ szklankimąka uniwersalna
• 2 łyżeczkiproszek do pieczenia
• 3 łyżkicukier granulowany
• ½ łyżeczki sól koszerna
• 1duże jajko
• 4 łyżkiroztopione, solone masło, ostudzone
• 1 ½ szklankimaślanka

Instrukcje

1. W średniej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól koszerna . W drugiej misce wymieszaj jajko, roztopione masło i maślankę.
2. Wlać suche składniki do mokrych i delikatnie wymieszać, aż ciasto się połączy i będzie lejące, ale lekko grudkowate.
3. Lekko posmaruj patelnię lub patelnię masłem i zetrzyj nadmiar tłuszczu ręcznikiem papierowym. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Ciasto wylewamy na koła (około ¼ szklanki). Smaż naleśniki, aż na górze pojawią się bąbelki, a spód będzie złocisty. Następnie przewróć je i smaż, aż będą ugotowane. Jeśli w drugiej porcji ciasto stanie się bardzo gęste, dodaj łyżeczkę lub dwie maślanki, aż ciasto będzie lejące.
4. Usmażone naleśniki umieść pod odwróconą miską, aby pozostały ciepłe. Powtórz tę czynność z pozostałym ciastem, regulując temperaturę w miarę potrzeby, aby utrzymać równomierną temperaturę. Podawać od razu z masłem i syropem klonowym.

• Kategoria: Śniadanie
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegetariański