Koktajl Matcha

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na smoothie matcha to świetny sposób na wykorzystanie wszystkich zalet zielonej herbaty: popijając pyszny owocowy napój!

Uwielbiam napoje takie jak matcha latte Lub mrożona matcha latte ? W takim razie pokochasz to Koktajl Matcha : puree z zielonej herbaty i słodkich owoców! Zmieszaj tę zieloną herbatę w proszku z bananem i ananasem, a będzie lekko słodka z delikatną gorzką nutą matcha. To świetny sposób, aby wykorzystać wszystkie zalety zielonej herbaty, popijając owocowe puree! Oto jak lubimy przyrządzać smoothie matcha.

Co to jest matcha?

Matcha to drobny proszek ze zmielonych liści zielonej herbaty, który pochodzi z Azji Wschodniej. Jest spożywany w ramach tradycyjnych japońskich ceremonii parzenia herbaty i odgrywa integralną rolę w japońskiej kulturze. Ceremonia parzenia herbaty wiąże się ze złożonym zestawem ceremonialnych zawiłości ( przeczytaj więcej tutaj ).

Matcha ma trawiasty i ziemisty smak. Można go pić jako filiżankę herbaty lub jako latte matcha latte Lub mrożona matcha latte . Jest to również popularny smak lodów, ciast, ciasteczek i nie tylko. Uwaga: matcha zawiera kofeinę: więcej niż typowa zielona herbata, ale mniej niż kawa!

Składniki w smoothie matcha

Ten koktajl matcha łączy słodkie owocowe smaki z gorzkim, trawiastym smakiem zielonej herbaty. Przygotowanie jest proste dzięki krótkiej liście składników. Oto, czego będziesz potrzebować do smoothie matcha:

• Mrożony ananas
• Banan
• Matcha
• Ekstrakt waniliowy
• Jogurt grecki (lub dodatkowe mleko)
• Mleko do wyboru (mleczne, owsiane lub kokosowe)
• Lód
• Syrop klonowy lub miód (opcjonalnie; lub wanilia). proszek białkowy )

Zmiksuj i nadaj mu smaku: mamy nadzieję, że zaskoczy Cię słodkie, owocowe puree! Możesz go zmiksować bez słodzika i spróbować, czy chcesz go dodać. Gorycz matchy może się różnić w zależności od jej rodzaju (patrz poniżej), dzięki czemu możesz dostosować słodzik do smaku. Lub dodaj wanilię proszek białkowy zamiast tego: daje zastrzyk białka i słodyczy jednocześnie!

Uwaga na temat rodzajów matchy

Istnieją trzy klasy matchy odpowiadające jakości. Zalecamy tutaj użycie klasy ceremonialnej lub latte (użyliśmy ceremonialnej). Dlaczego? Różnica w kolorze i smaku jest bardzo zauważalna! Odmiana ceremonialna nadaje najbardziej jaskrawy kolor i smakuje znacznie lepiej niż inne odmiany. Oto przegląd rodzajów matcha:

• Ceremonialne zapałki są najwyższej jakości i nadają się do ceremonii parzenia herbaty; ma najjaśniejszy zielony kolor i najłagodniejszy smak (kupuj!)
• Matcha klasy latte jest nieco mniej jasnozielona i ma bardziej gorzki smak (kupuj!)
• Matcha do gotowania ma zielonkawo-brązową barwę i jest dość gorzka

Wegańska odmiana

Masz ochotę na smoothie matcha bez nabiału? Pomiń jogurt grecki i po prostu użyj ulubionego mleka niemlecznego. Mleko owsiane to nasze ulubione, niemleczne mleko do koktajli, o kremowej konsystencji i neutralnym smaku. Mleko kokosowe też by się tutaj sprawdziło! Być może będziesz musiał dodać trochę więcej płynu, ponieważ zastąpisz jogurt grecki.

Zalecamy również dodanie białka, ponieważ tracisz je w przypadku jogurtu greckiego. Jest to szczególnie ważne, jeśli używasz tego smoothie jako zamiennika posiłku! Spróbuj wanilii proszek białkowy lub 1 do 2 łyżek nasion chia.

Czy uda Ci się wyprzedzić?

Ten smoothie matcha nie rozdziela się w lodówce! Świetnie jest więc, jeśli chcesz to zmiksować i zachować połowę na później. Zauważyliśmy, że smak matchy staje się bardziej gorzki w miarę zalegania, więc w razie potrzeby możesz dodać trochę dodatkowego słodzika.

Więcej przepisów na matchę

Sposobów na wykorzystanie matchy w kuchni i napojach jest mnóstwo! Oto niektóre z naszych ulubionych sposobów wykorzystania matchy:

• Uczyć się Jak zrobić Matchę (japońską zieloną herbatę)
• Spróbuj gorącego i smacznego Matcha latte
• Idź na Mrożona Matcha Latte

Jak zrobić Matchę (japońską zieloną herbatę)

Matcha latte

Mrożona Matcha Latte

Ten przepis na smoothie matcha jest…

Wegetariańskie i bezglutenowe. W przypadku produktów wegańskich, roślinnych i bezmlecznych użyj mleka owsianego lub kokosowego.

Koktajl Matcha (koktajl z zielonej herbaty)

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: 2małe koktajle1X

Opis

Ten przepis na smoothie matcha to świetny sposób na wykorzystanie wszystkich zalet zielonej herbaty: popijając pyszny owocowy napój!

Składniki

• 1 ½ szklankimrożony ananas
• 1dojrzały banan
• 1 łyżkazielona herbata matcha w proszku*
• 1 łyżeczkaekstrakt waniliowy
• ¼ szklankiJogurt grecki (lub pominąć w przypadku produktów bezmlecznych)
• ½ szklankimleko do wyboru (mleczne, owsiane lub kokosowe)
• ½ szklankilód
• 1 łyżkasyrop klonowy lub miód (opcjonalnie; lub wanilia proszek białkowy )

Instrukcje

1. Wszystkie składniki umieścić w blenderze, pokroić banana na kawałki. Jeśli chcesz, możesz najpierw zmiksować bez słodzika i spróbować przed dodaniem. Mieszaj, aż masa stanie się kremowa i pienista, zatrzymując się i zeskrobując w razie potrzeby z boków, a jeśli to konieczne, dodając odrobinę więcej mleka. Podawać natychmiast lub przechowywać do 1 dnia w lodówce (gorzki smak będzie bardziej wyczuwalny w miarę upływu czasu, więc po przechowywaniu może być konieczne uzupełnienie słodzikiem).

Notatki

*Aby uzyskać najjaśniejszy zielony kolor i najlepszy smak, polecamy tę Ceremonialną Matchę. Ta Latte Grade Matcha również działa, ale ma bardziej stonowany kolor i gorzki smak. Unikaj tutaj Matchy do gotowania; smak nie jest zadowalający.

• Kategoria: Drink
• Metoda: Mieszany
• Kuchnia jako sposób gotowania: Pochlebca
• Dieta: Wegetariański