Jeśli chcesz ukończyć hamburgera lub zrobić idealnie grillowany ser, nic nie robi sztuczki jak kawałek lub dwa amerykańskie sery. Ta kultowa kanapka niezbędna jest od dziesięcioleci ozdobiona gotowanie, rodzinne posiłki i fast food od dziesięcioleci, ale przyciąga spory udział w flack z powodu niektórych mniej niż zdrowych składników.
szaszłyki z krewetek
Ser „amerykański” nie jest tak naprawdę serem ” - mówi Jay Cowin, Asythe Zarejestrowany dietetyk i dyrektor preparatów. „Zawiera mniej niż 51% sera twarogu, co czyni go„ produktem serowym ”. Reszta składa się z konserwantów, serwatki i innych składników, które nadają mu absurdalne długie okresy trwałości.
Dodatkowa ilość sodu oznacza, że produkt gwarantuje wzrost ciśnienia krwi, co czyni go szczególnie niebezpiecznym produktem mleczarskim, który ma zostać przekroczony. (Powiązany: 100 najmłodszych potraw na planecie )
„Rzeczy, które składają się na ten produkt serowy, okazało się szkodliwe dla twojego zdrowia” - kontynuował Cowin. „Poza jednym plasterem zawierającym około 60 kalorii i dużej ilości sodu. Wszystko to może prowadzić do wysokiego ciśnienia krwi, nadciśnienia i chorób serca. Myślisz, że jesz coś, co przyniesie ci korzyści, ale w rzeczywistości powodują więcej szkód swojemu ciału. Unikaj przetworzonej żywności. Jeśli jest to zbyt piękne, aby mogło być prawdziwe, prawdopodobnie.
Diana Gariglio-Clond, Inne luksusy Rd, zgodził się, że największe ryzyko, jakie napotykamy, gdy jemy amerykański ser, jest w postaci zwiększonego ciśnienia krwi poprzez liczbę pokarmów sodowych.
„[American Cheese] jest wykonany z prawdziwego sera, ale jest przetwarzany, aby nadać mu kremową konsystencję i niższą temperaturę topnienia”, mówi Gariglio-Ellland. „Przetworzona żywność są głównymi źródłami nadmiaru sodu w typowej amerykańskiej diecie, a amerykański ser nie jest wyjątkiem. Jedna uncja amerykańskiego sera zawiera 468 miligramów sodu lub około 19% wartości dziennej. W porównaniu z tym jedna uncja sera cedrowego zawiera 174 miligramy sodu, co stanowi tylko 7% wartości dziennej.
„Zaleca się spożywanie ponad 2300 miligramów sodu dziennie, ale przeciętny Amerykanin zużywa ponad 3400 miligramów dziennie”, mówi Gariglio-Elluland. ' Nadmiar sodu w diecie może pogorszyć normalne schorzenia, takie jak wysokie ciśnienie krwi, choroba nerek i choroby serca. Po spożywaniu nadmiaru sodu woda trzyma więcej płynu, co powoduje większe napięcie na sercu i nerkach poprzez zwiększenie ciśnienia krwi.
Jeśli masz wątpliwości, zdecyduj się dołączyć ser bez wypełnień następnym razem, gdy będziesz chciał ubić idealnego cheeseburgera lub grillowanego sera - twoje ciało z pewnością podziękuje. Lub następnym razem zrobisz cheeseburgera, dlaczego nie wypróbować tego jednego składnika, który wszyscy dodają do jego hamburgerów!
