Zdjęcie: Getty Images/Franziska i Tom Werner
Jak każdy dobry millenials, jestem doskonałym okazjonalnym miłośnikiem wina, ale zawsze staram się poszerzać swoje słownictwo związane z winami. Rozumiem, że wspaniałe róże pochodzą z południa Francji, Pinot Noir kwitnie w Oregonie, a Sauv Blanc pozornie płynie strumieniami przez Nową Zelandię. Z doświadczenia naszego Ray Isle wiem, że od każdej konwencji winiarskiej są wyjątki, a butelka za 15 dolarów może być tak samo zachwycająca jak szaleństwo za 50 lub 100 dolarów, w zależności od miejsca i pary. Jako osoba typu A, która zawsze stara się zachować należytą staranność przy wydawaniu pieniędzy, skąd mogę naprawdę wiedzieć, że kupowane przeze mnie wino będzie mi smakować?
Pozwól im żyć , ogromny internetowy rynek i aplikacja do oceniania win, co tydzień rozwiązuje moje dylematy związane z winem. Jeśli chodzi o kupowanie wina, zwłaszcza na dostawę w dobie kwarantanny, uwielbiam próbować nowych rzeczy, ale nigdy nie wiem, od czego zacząć. Vivino posiada bank milionów butelek ze średnimi cenami, poprzednimi rocznikami, ocenami, profilami smakowymi i rankingami jednych z najlepszych win na świecie.
przepisy kulinarne na kaparyNigdy nie było lepszego czasu na dołączenie do klubu winiarskiego
Najmądrzejsza funkcja aplikację Vivino to skaner etykiet, który za pomocą prostego zdjęcia butelki może wyświetlić wszystkie potrzebne informacje o winie. Jeśli próbujesz podjąć szybką decyzję w sklepie z butelkami lub supermarkecie, możesz dowiedzieć się, czy butelka, którą trzymasz, jest w dobrej cenie lub czy ma ten rodzaj gładkości lub suchości, jakiego szukasz w butelce wino. Skanuję każdą butelkę, którą próbuję w domu i nagrywam własne oceny i notatki degustacyjne. Aplikacja używa tych butelek w moim profilu, aby sugerować nowe style, które powinnam wypróbować, a także butelki, które prawdopodobnie mi się spodobają (w moim przedziale cenowym).
Jeśli planujesz posiłek na weekend, możesz wybierać spośród win pasujących do makaronów lub przeglądać kategorie, takie jak „fantastyczne francuskie czerwone” lub „białe po atrakcyjnej cenie”. Dzięki 315 różnym stylom aplikacja pokaże Ci, ile próbowałeś, i możesz sortować wina według wszystkiego, od rodzaju winogron po pary. Nawet dla koneserów wina aplikacja zawiera mnóstwo danych i rekomendacji.
Jeśli lubisz małą organizację i mnóstwo informacji, Vivino to świetne źródło informacji o odkrywaniu nowych win w oczekiwaniu na pandemię w domu. Z pewnością istnieje aspekt grywalizacji, który motywuje mnie do wypróbowania ich wszystkich, ale największą korzyścią jest lepsze poznanie świata i napojów, którymi mogę się dzielić i którymi się delektuję. Zamówiłem zestaw chilijskich win do wypróbowania w następnej kolejności – style, w które jeszcze się nie odważyłem. To druga najlepsza alternatywa dla osobistego zwiedzania miejsca, poczucia terroir i połączenia go z pasującą kuchnią. O odrobinę radości i różnorodności w czasie pandemii, będziemy kibicować.
woda ogórkowa
