Biały zimowy kosmopolita

Ten wspaniały biały Cosmopolitan jest idealny na zimę! Choć wyglądem bardzo różni się od ukochanej różowej (lub czerwonej) wódki i koktajlu żurawinowego, ta odsłona klasyki smakuje wyjątkowo podobnie.

Sekret? Sok z białej żurawiny! Sok z białej żurawiny powstaje z tak białej żurawiny. W pełni dojrzałe żurawiny mogą mieć kolor białoróżowy lub czerwony. I to właśnie czerwona skórka owocu nadaje sokowi żurawinowemu charakterystyczny czerwony kolor. Właściwy sok wewnątrz owocu jest klarowny. Wiem, że to niesamowite.

Co to jest sok z białej żurawiny?

Koktajl z sokiem z białej żurawiny jest najłatwiejszym typem do znalezienia i właśnie tego tutaj użyłem. Zamiast być czystym, niesłodzonym sokiem, jest to mieszanka białego soku żurawinowego i innych soków owocowych (takich jak białe winogrona dla słodyczy), a także cukru i wody.

Koktajl z sokiem żurawinowym vs. czysty sok żurawinowy

Jeśli kiedykolwiek piłeś czysty, niesłodzony sok żurawinowy, wiesz, że nie jest to coś, co można łatwo wypić bezpośrednio. Potrzebuje pewnego rozcieńczenia i słodyczy, aby było smaczne. Ma jednak intensywny smak żurawiny i może być świetnym sposobem na poprawę smaku klasyczny kosmopolita (z pewnymi poprawkami).

Koktajl z sokiem żurawinowym to mieszanka soków, która pozwala cieszyć się smakiem, nadając mu nieco łagodniejszy smak. Podobnie jest w przypadku koktajlu z sokiem z białej żurawiny, który ma jeszcze łagodniejszy smak.

Oprócz charakterystycznego słodko-kwaśnego smaku żurawiny, jego krystalicznie czysty kolor sprawia, że ​​jest to naprawdę zabawny składnik koktajli i mocktaili. W ostatniej ciąży zrobiłam mnóstwo koktajli z sokiem z białej żurawiny. Jego delikatny smak i słodycz sprawiają, że jest to doskonały mikser dla każdego, kto ma wrażliwy żołądek.

jak robisz wiatraczki

Chcesz spróbować łatwego koktajlu z białej żurawiny? Dodaj odrobinę soku do piwa imbirowego premium lub piwa imbirowego i wyciśnij do napoju cząstkę limonki lub cytryny. Podawaj w wysokiej szklance z dużą ilością lodu i ciesz się orzeźwiającą eksplozją zimowych smaków.

O koktajlu Cosmopolitan

Cosmopolitan to koktajl wódkowy, który zyskał popularność w latach 80-tych. Jego pochodzenie jest przedmiotem dyskusji, jak w przypadku większości klasycznych koktajli. Niektórzy twierdzą, że napój pojawił się w latach trzydziestych XX wieku, ale wczesny przepis Cosmopolitan przygotowywany był z ginu i syropu malinowego.

W latach 70. barman Neal Murray prawdopodobnie stworzył współczesnego Cosmopolitana, jakiego znamy dzisiaj. Przepis Murraya obejmował wódkę z sokiem żurawinowym triple sec i słodzony sok z limonki Rose's.

Ze względu na niezbyt zbilansowane wersje koktajlu podawane w barach w latach 80. i 90. często jest on postrzegany jako rozwodniony koktajl zawierający zbyt dużo soku żurawinowego.

Jednakże Cosmopolitans można łatwo przygotować z odpowiednią ilością słodko-kwaśnego smaku, a ten jest rześki i niezbyt słodki, z odważnym owocowym smakiem, który zdaje się przeczyć jego bezbarwnemu wyglądowi. Popijanie go jest naprawdę przyjemne i łatwe w przygotowaniu.

przepisy na drinki z tequilą

Cosmopolitans są znani ze swojego różowego lub czerwonawego odcienia, ale biały Cosmo ma zupełnie inny i w jakiś sposób o wiele bardziej seksowny klimat. W tym przepisie wykorzystano jedyny sok z białej żurawiny, jaki udało mi się znaleźć w postaci mieszanki soków z Ocean Spray.

To dość słodki sok żurawinowy, więc ograniczyłem Cointreau do pół uncji i wzmocniłem napój pełnymi dwiema uncjami wódki. Możesz użyć wódki o smaku cytrusowym, np. Absolut Citron, lub dowolnej zwykłej wódki. Jeśli jesteś fanem ginu, możesz go zastąpić rześkim London Dry, nie będę oceniał. Udekoruj czerwonymi różami, a otrzymasz kwintesencję koktajlu walentynkowego!

Jeśli lubisz Kosmos, wypróbuj mój Cosmopolitan na bazie cachaki !

Wypróbuj połyskującego Cosmo z białą żurawiną i imbirem

Niedawno miałam przyjemność stworzyć przepis na koktajl Ja Undies aby uczcić wprowadzenie na rynek nowego wzoru Cosmic Cocktail. Zrobiłam pyszną (i zabawną!) białą odmianę Cosmopolitan z nutą imbiru i odrobiną jadalnego srebrnego brokatu. Dekoracja to planeta ze skórką żurawiny i limonki, inspirowana dodatkami używanymi do Saturn klasyczny koktajl tiki. Pełny przepis znajdziesz na dole tego postu. Opcjonalnie brokat i fantazyjne dekoracje.

Możesz także skosztować innych koktajli z wódką:

• Bita Różowa Lemoniada
• Dzień Spa (Koktajl Wódkowy z Cytryną i Miętą)
• Klasyczne Martini
• Zimowa bryza morska
• Biały Rosjanin

Biały zimowy koktajl kosmopolityczny

Składniki  1x2x3x

• 2 uncja wódka
• 1 uncja sok z białej żurawiny Użyłem Ocean Sprayu
• ½ uncja sok z limonki
• ½ uncja Cointreau (lub inny likier triple sec)

Instrukcje 

• Dodaj wszystkie składniki do shakera i napełnij go lodem do ¾.
• Wstrząsaj, aż ostygnie, około 12 sekund.
• Przecedź do kieliszka koktajlowego i udekoruj cząstką limonki (lub różą na Walentynki).

Notatki

Przepis Cosmic Cosmo (biała żurawina i imbir).

• 2 uncje wódki
• 1 uncja soku z białej żurawiny
• ¾ uncji Cointreau (lub triple sec)
• ½ uncji syropu imbirowego
• ½ uncji soku z limonki
• Szczypta jadalnego brokatu (opcjonalnie)

Ten post został po raz pierwszy opublikowany 6 lutego 2020 r., a ostatnia aktualizacja 28 stycznia 2022 r.

Opublikowano w dniuOstatnia aktualizacja: 20 listopada 2024 r

Kategorie Likiery Przepis Wódka