NAJLEPSZY SUBSTYTUT CZOSNKU | YUMPULS - SUBSTYTUCJE SKŁADNIKÓW

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten wyjątkowy składnik trudno zastąpić, a możliwości jest kilka! Oto najlepszy substytut czosnku, który możesz wykorzystać w każdej kuchni.

Robisz przepis, ale nie masz czosnku? Czosnek jest niezbędnym składnikiem wielu kuchni świata, od włoskiej po indyjską. Należy do rodziny cebulowych i obejmuje cebulę, szalotkę, por i szczypiorek. Jego ostry, pikantny smak jest ciepły i ziemisty… i trudny do opisania słowami!

gorąca czekolada z alkoholem

Czosnek to bardzo wyjątkowy składnik, który trudno zastąpić. Jeśli robisz przepis z czosnkiem w tytule, np Pieczony czosnek Lub Tłuczone Ziemniaki Czosnkowe , jest to absolutnie niezbędne. Ale jeśli jest to składnik zapasowy i potrzebujesz szybkiego rozwiązania w środku przepisu? Mamy cię. Oto najlepszy zamiennik czosnku! Pamiętaj, że to, czego użyjesz, zależy od konkretnego przepisu.

Najlepszy zamiennik czosnku

1. Czosnek w proszku lub płatki czosnkowe (sosy, zupy).

Dobry substytut czosnku, który naśladuje smak? Czosnek w proszku, jeśli masz go pod ręką. Jasne, to nie do końca magia świeżego czosnku, ale może dodać tej pikantnej esencji do gotowanych potraw. Wypróbuj go w sosach, zupach i gulaszach. Czosnek w proszku prawdopodobnie jest już częścią Twojego arsenału przypraw. Płatki czosnkowe są bardziej wyjątkowe: to suszone kawałki mielonego czosnku, najbardziej znane ze swojego zastosowania Wszystko Przyprawa do bajgli . Oto proporcje, którymi należy się kierować:

Zastąp ¼ łyżeczki czosnku w proszku 1 świeżym ząbkiem czosnku.
Zastąp ½ łyżeczki płatków czosnku 1 świeżym ząbkiem czosnku.

A co z czosnkiem mielonym w słoikach? Nie lubimy tego jako substytutu czosnku: ma dziwny posmak i po prostu nie do końca spełnia swoje zadanie (naszym zdaniem). Jeśli musisz go użyć, możesz użyć ½ łyżeczki mielonego czosnku w słoikach zamiast 1 świeżego ząbka czosnku. Tylko nie mów nam, że to zrobiłeś!

letnie napoje

2. Szczypiorek lub cebula zielona (makaron, puree ziemniaczane, warzywa).

Kolejny dobry zamiennik czosnku? Szczypiorek. Szczypiorek ma lekki cebulowo-czosnkowy smak, który przywołuje pikantny zapach czosnku. Należą do tej samej rodziny roślin co czosnek! Nie jest idealnie, ale jest blisko. Świetnie sprawdza się w makaronie ze świeżym czosnkiem, puree ziemniaczanym i innych daniach warzywnych. Oto proporcja, którą należy przestrzegać:

wegetariańskie opcje śniadaniowe

Zastąp 1 łyżkę posiekanego szczypiorku 1 świeżym ząbkiem czosnku.

3. Szalotka

Kolejny dobry zamiennik czosnku? Szalotka. Szalotka ma również cebulowo-czosnkowy posmak, który może przywoływać zapach czosnku. Podobnie jak szczypiorek, również należą do tej samej rodziny roślin co czosnek! Nie jest idealnie, ale powtórzę: jest blisko. Oto proporcja, którą należy przestrzegać:

Zastąp 1 łyżkę posiekanej szalotki 1 świeżym ząbkiem czosnku.

4. Kminek (w szczypcie).

Ostatni zamiennik gotowanych potraw, takich jak zupy, gulasze i sosy? Kminek. To nie jest zamiennik smaku czosnku! Ale złożoność, jaką dodaje do przepisów, może naśladować złożoność czosnku. Używaj tego tylko w mgnieniu oka. Oto proporcja, którą należy przestrzegać: