Czerwona Sangria

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto jak zrobić najlepszą sangrię z czerwonego wina… po hiszpańsku! Wystarczy garść składników i owoców, aby powstał odważny i orzeźwiający napój.

Nie ma nic lepszego niż owocowy kieliszek klasyczna czerwona sangria ! Sangrię można łatwo zrobić źle tutaj, w USA, dodając do niej cukier lub piwo imbirowe. Ale klasyczny hiszpański sposób na zrobienie tego polega na niuansowym smaku. Jest odważny, owocowy i stanowi idealną równowagę pomiędzy wytrawnością i słodyczą. Mieszkając tam wiele lat temu, zakochałam się we wszystkim, co związane z Hiszpanią, i przywiozłam do domu pasję na całe życie paella , brawa ziemniaki i oczywiście… ten owocowy poncz z wina. Oto jak zrobić sangrię z czerwonego wina, taką jak robioną w Hiszpanii, z owocami nasączonymi winem, brandy i nutą likieru pomarańczowego.

zamiennik przecieru pomidorowego

Składniki na to, co najlepsze czerwona sangria

Krwawienie to tradycyjny poncz winny wywodzący się z Hiszpanii. Wersja klasyczna przyrządzana jest z czerwonego wina i siekanych owoców, a często także soku pomarańczowego lub brandy. Nazywana jest także czerwoną sangrią. Jest też białą sangrię , robione z białego wina (a nawet różowy spin ). Podobnie jak w przypadku wielu popularnych przepisów, istnieje wiele odmian tematycznych, jeśli chodzi o składniki. Nasz pozostaje wierny klasyce i wzmacnia nieco smak likierem pomarańczowym. Oto składniki czerwonej sangrii:

• Owoce: pomarańcza, cytrynowy i zielone jabłko
• Cukier
• Wino wytrawne czerwone
• Brandy
• Likier pomarańczowy (potrójna sekunda lub Współistnieją )
• Woda gazowana opcjonalnie

Najlepsze wino do sangrii

Do tego przepisu na czerwoną sangrię będziesz potrzebować butelkę wytrawnego czerwonego wina. (Jeśli wolisz wino białe lub różowe, udaj się do naszego Białej Sangrii Lub Różana Sangria zamiast tego przepisy.) Oczywiście wystarczy każda wytrawna czerwień! Niektóre z najlepszych odmian sangrii z czerwonego wina to:

• Rioja Tempranillo
• Garnacha (Grenache uprawiana w Hiszpanii)
• Malbec
• Pinot Noir

Jak zrobić sangrię...po hiszpańsku

Ta metoda sangrii z czerwonego wina została zainspirowana twórczością naszego ulubionego hiszpańskiego szefa kuchni, Jose Andresa. Szef kuchni Andres pochodzi z Hiszpanii i założył wiele odnoszących sukcesy restauracji w USA (i jest nominowany do nagrody Nobla za tę działalność humanitarną!). Hiszpański sposób na pobicie tego wina:

• Maceruj owoce przez 20 minut: Wymieszaj owoce sangrii z cukrem i pozwól im macerować lub odstaw w temperaturze pokojowej i rozpuść. Dzięki temu aromaty owocowe jeszcze bardziej przenikną do wina.
• Dodawaj płyny: Dodaj czerwone wino, brandy i likier pomarańczowy. Wrzuć kilka plasterków cytryny.
• Przechowywać w lodówce przez 1 do 4 godzin. Dzięki temu smaki się połączą i rozwiną.

Voila! Jest gotowy do podania. Mamy nadzieję, że uznasz, że jest to najbardziej autentyczny i najlepszy smak sangrii, jaki możesz przygotować w domu.

Podawać z wodą sodową, aby uzyskać musujący efekt

Podawaj sangrię od razu w filiżankach, pamiętając o tym, aby w każdej szklance umieścić pokaźną porcję owoców jako dekorację. Lubimy podawać z kilkoma kostkami lodu i uzupełniać je szklanką woda sodowa . Nie jest to wymagane, ale dodaje orzeźwiającego musowania. Tradycją jest to robić również w Hiszpanii! Tylko proszę, nie dodawaj do tego Sprite'a ani piwa imbirowego koktajl winny : obietnica?

Podczas serwowania jedz owoce!

Kolejna wskazówka, którą otrzymaliśmy od szefa kuchni Andresa, brzmi: nie pozwól, aby owoce się zmarnowały! Kiedy podajesz sangrię, podawaj ją z szaszłykami. Pozwól swoim gościom zjeść za pomocą szaszłyków pozostałe w napoju owoce nasączone winem. To doskonały deser lub odświeżenie podniebienia po posiłku.

Uwaga na temat likieru pomarańczowego

Likier pomarańczowy nie występuje w każdym przepisie na sangrię: w niektórych przepisach wykorzystuje się sok pomarańczowy lub nawet go całkowicie pomija! W tym przepisie wykorzystano likier pomarańczowy Cointreau, aby nadać mu cytrusową złożoność i uwydatnić smaki: naprawdę robi wrażenie! Jeśli nie masz Cointreau, możesz także użyć Triple Sec lub Grand Marnier. Ale możesz całkowicie pominąć likier pomarańczowy i nadal będzie dobrze smakował.

przycinanie fasolki szparagowej

Jeśli sięgniesz po butelkę Cointreau, możesz jej użyć do stworzenia wielu klasycznych dań Cointreau pije ! Spróbuj Klasyczna Margarita , Kosmopolityczny Lub Wózek boczny . Warto kupić dla samej margarity.

Odmiany Sangrii

Jest ich mnóstwo rodzaje sangrii : używanie różnych rodzajów win i owoców! Jeśli jesteś tak wielkim fanem jak my, będziesz chciał wypróbować wszystkie różne odmiany. Oto niektóre z naszych ulubionych:

• Białej Sangrii Wyraźna i orzeźwiająca sangria z białego wina charakteryzuje się mocnym smakiem i dużą ilością owoców.
• Różana Sangria Lub Sangria Truskawkowa Ten lekki i owocowy letni napój z winem różowym to napój, o którym wszyscy będą mówić.
• Sangria Arbuzowa Duży dzbanek wykonany z tych soczystych owoców jest idealny na letnią zabawę.
• Łatwa sangria brzoskwiniowa Orzeźwiające i piękne, z białym winem, brandy i mnóstwem słodkich owoców.
• Zamarznięta Sangria Dlaczego nie spróbować mrożonej sangrii? Ta lodowa wersja ma charakter wina i jest wystarczająco słodka, z nutą cytrusów.
• Sangria Jabłkowa Ten jesienny spin łączy musujący cydr jabłkowy z czerwonym winem, pomarańczą i cynamonem. Jednym słowem: wow.

Ten przepis na sangrię jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Łatwa czerwona sangria

• Czas przygotowania: 90 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 1 godzina 30 minut
• Dawać: 6 1X

Opis

Oto jak zrobić najlepszą sangrię z czerwonego wina… po hiszpańsku! Wystarczy garść składników i owoców, aby powstał odważny i orzeźwiający napój.

popularna tequila

Składniki

• 1pomarańczowy
• 1zielone jabłko
• 3 łyżkicukier
• 1wino czerwone wytrawne butelkowe, schłodzone
• ¼ szklankibrandy
• ¼ szklankilikier pomarańczowy, taki jak Cointreau
• 1cytryna, pokrojona w krążki
• Woda gazowana do podania (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Pokrój pomarańczę (pozostawiając skórkę) i jabłko na kawałki wielkości kęsa, a następnie dodaj je na dno dzbanka. Posypać je cukrem i wymieszać. Pozostawić na 20 minut w temperaturze pokojowej.
2. Po 20 minutach wlej czerwone wino, brandy, likier pomarańczowy i krążki cytryny. Mieszaj i przechowuj w lodówce od 1 do 4 godzin. (Nie przekraczaj 4 godzin, w przeciwnym razie konsystencja owoców zacznie się pogarszać.)
3. Wlej sangrię do szklanek wypełnionych lodem i uzupełnij odrobiną wody gazowanej (w razie potrzeby). Do każdej szklanki dodaj owoce, najlepiej na długich patyczkach, aby ułatwić podjadanie.

• Kategoria: Drink
• Metoda: Schłodzony
• Kuchnia jako sposób gotowania: hiszpański
• Dieta: Wegańskie

Więcej letnich drinków

Sangria jest idealna na lato… tak jak wszystkie są smaczne letni koktajl S ! Wypróbuj niektóre z nich, aby pokonać ciepło:

• Klasyczne Mojito Idealnie zbilansowane limonką, rumem i świeżą miętą! Ten kultowy kubański koktajl jest po prostu wystarczająco słodki.
• Aperol Spritz Klasyczny spritz Aperol jest warty szumu! Jest lekki i musujący, z nutami cytrusów i ziół
• Pina Colada 5 składników i 5 minut do niesamowitego smaku. Wymagany parasol do picia!
• Różowy akcent Dodaj bąbelki do swojego ulubionego wina różowego i przygotuj idealny letni napój.
• Najlepsza Frose (mrożona róża) Smakuje jak wino różowe! Wszystko naturalne, z winem i truskawkami.