Sea Breeze to jeden z tych zabawnych i owocowych koktajli z wódką, który przeżywał swój rozkwit w latach 80-tych. Prosta mieszanka wódki, soku żurawinowego i soku grejpfrutowego to słodko-kwaśny long drink, który doskonale komponuje się z leniwymi, letnimi dniami na plaży.
Znajdź więcej świeżych zimowych koktajli cytrusowych Tutaj !
Chociaż Sea Breeze jest często kojarzony z latami 80., oryginalny Sea Breeze, znany jako Sea Breeze Cooler, pojawił się po raz pierwszy w 1930 roku Harry'ego Craddocka. Ta wersja została sporządzona z zupełnie innej mieszanki ginu, grenadyny, brandy morelowej i soku z cytryny. Podobnie jak w przypadku wielu koktajli, przepis był z biegiem czasu dostosowywany i zmieniany, aż ostatecznie stał się czymś zupełnie innym. Firma Ocean Spray najwyraźniej wyprodukowała morską bryzę, jaką znamy dzisiaj, w ramach swoich wysiłków mających na celu ponowne wprowadzenie na rynek soku żurawinowego w następstwie problemów z uprawami skażonymi herbicydami w latach sześćdziesiątych.
Szczerze mówiąc, nigdy nie zwracałem zbytniej uwagi na Sea Breeze, dopóki kilka miesięcy temu nie po raz pierwszy zanurzyłem się głęboko w świat mocktaili. Odkryłem, że sok żurawinowy i sok grejpfrutowy to przyjemna, niezbyt słodka kombinacja soków, w przeciwieństwie do wielu koktajli i koktajli z mieszanki soków owocowych.
Świeżo wyciśnięty sok jest zawsze najlepszy
Kluczem jest równowaga słodyczy i kwaśności, więc jeśli zdecydujesz się na butelkowany (i słodzony) sok grejpfrutowy, dodaj wyciśnięty sok ze świeżej limonki, aby złagodzić słodycz. Można go również uzupełnić wodą gazowaną, aby napój był jeszcze bardziej rześki i orzeźwiający. Kiedy robię mocktail Sea Breeze, zamiast wódki używam wody gazowanej. Podobnie jak wiele koktajli z wódką, Sea Breeze jest również fantastyczny w połączeniu z ginem, więc jeśli jesteś fanem ginu, możesz go zastąpić.
Prosty, przystępny koktajl
Nie, Sea Breeze nie jest fantazyjnym, wyrafinowanym koktajlem rzemieślniczym. Ale jest bardzo smaczny, przyjemny dla tłumów i łatwy do zrobienia dla każdego w domu. Mimo że uwielbiam szalenie kreatywne koktajle, zdaję sobie sprawę, że nie każdy ma ochotę przygotowywać własne syropy lub kupować drogie likiery tylko po to, by przygotować jeden przepis znaleziony w Internecie.
Współczesny Sea Breeze ma zazwyczaj charakterystyczny jasnoczerwony kolor, ale ja w moim Winter Sea Breeze użyłem soku z białej żurawiny, aby uzyskać całkiem jasnoróżowy napój. Zamiast tradycyjnego koła limonkowego zdecydowałam się ozdobić soczystym plasterkiem różowego grejpfruta i gałązką chłodzącej mięty. Dodałem też kilka unikalnych Gorzkie grejpfrutowo-miętowe aby podkreślić świeże i chłodne smaki i ozdobiony drobną orchideą, aby nadać napojowi odrobinę tropikalnego charakteru.
Jeśli lubisz koktajle z wódką, moje też mogą Ci się spodobać Wódka grejpfrutowo-granatowa kwaśna Biały zimowy kosmopolita mój idealny Przepis na lemoniadę Lub 4 sposoby na ulepszenie wódki gazowanej !
Zimowa bryza morska
Odmiana prostego koktajlu z wódką z sokiem z białej żurawiny, sokiem z różowego grejpfruta i grejpfrutowo-miętowym Bittersem. 3,75z4głosów Wydrukuj przepis Przepis na przypinkę Czas przygotowania5protokół KursNapoje Porcje1 koktajlSkładniki 1x2x3x
- 1 ½ uncja wódka (spróbuj także z ginem, tequilą lub aquavitem!)
- 3 uncja sok z białej żurawiny
- 1 ½ uncja sok z różowego grejpfruta najlepiej świeżo wyciśnięty
- 5 krople Bittersy grejpfrutowo-miętowe Wisecraft
Instrukcje
- Napełnij wysoką szklankę lodem. Dodaj wszystkie składniki i dobrze wymieszaj.
- Udekoruj różowym grejpfrutem, gałązką mięty i jadalną orchideą, jeśli chcesz.
Opublikowano w dniuOstatnia aktualizacja: 11 lutego 2020 r
