Jogurt to świetna opcja na śniadanie lub przekąski. Jest wszechstronny i łatwy do spożycia w domu lub na drodze. Dla osób z cukrzycą jogurt może być dobrym dodatkiem do diety. Badania pokazują, że jogurt może być korzystny dla tych, którzy mają cukrzycę, a także zapobiegać ludziom bez choroby w rozwoju ze względu na koncentrację probiotyków fermentowanego produktu mlecznego lub żywych aktywnych kultur. Do nauki Pokaż, że jogurt bogaty w probiotycznie może przynieść poziom poziomu glukozy we krwi u pacjentów z cukrzycą i może odgrywać rolę w zmniejszaniu ryzyka rozwoju cukrzycy 2. Wiązanie poprzez poprawę metabolizmu glukozy.
„[Żywe, aktywne] kultury, czyli probiotyki, nazywane są zdrowymi bakteriami, które pomagają utrzymać nasze ciało w zdrowiu i dobrze działać”, dzieli się Amy Kimberlain, RDN, CDCE . Zarejestrowany rzecznik dietetyka i akademii mediów dla Akademia żywienia i dietetyki . „Większość jogurtu zawiera żywe, aktywne kultury bakterii i sugeruje na etykiecie. Niektóre alternatywne jogurty„ mleczne ”nie muszą, więc ważne jest, aby sprawdzić i nie uważać tego za podanie.”
bostoński kwaśny
Oprócz korzyści probiotycznych: „Jogurt jest również uważany za dobre źródło Białko , wapń i potas - mówi Kimberlain.
Chociaż jogurt może zapewnić wiele korzyści, skąd wiesz, który jogurt jest właściwym wyborem, a który powinieneś kontynuować, jeśli masz cukrzycę? Według Kimberlaina, wierzy w to Najlepszym jogurtem dla cukrzycy jest jogurt o niskiej zawartości tłuszczu lub tłuszcz z minimalnym dodanym cukrem lub sztucznymi słodzikami i większą ilością białka .
Jak kupić najlepszy jogurt do cukrzycy
Uchwyt
To zalecenie wydaje się wiele, które powinieneś oglądać, ponieważ wiesz, jaki rodzaj jogurtu można wyróżnić?
„Jeśli chodzi o jogurt, zakupy w sklepie spożywczym mogą być dość mylące” - wyjaśnia Kimberlain. Jest to jedna z tych potraw, które są uważane za „zdrowe”, nawet jeśli przyjrzysz się bliżej, niektóre marki mogą mieć dość wysoką zawartość cukru i uważać deser.
Jeśli chcesz usprawnić zakupy żywności, zauważony Kimberlainova Rada:
Zdecyduj się na niskim lub bez żółwi lub tłuszczu.
Decydując się na wybór jogurtu, który jest beztłuszczowy, niski lub pełny mleko, Kimberlain mówi, że ogólne instrukcje od American Heart Association , a także instrukcje odżywcze, zalecamy wybór jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu lub tłuszczu.
„Osoby z cukrzycą mają podwójne ryzyko chorób serca” - mówi Kimberlain. Ważne jest, aby pomóc zmniejszyć ich całkowity tłuszcz nasycony dziennie.
Przynajmniej dodaj cukier.
Jeśli utkniesz między zwykłym jogurtem lub jogurtem smakowym, czy można wybrać jogurt, który nie wpłynie na twoją cukrzycę? Odpowiedź brzmi tak, ale tylko wtedy, gdy smak nie zawiera dodanego cukru.
„Możesz teraz zobaczyć linię„ Dodano cukier ”na markach żywieniowych, wyjaśnia Kimberlain.” Jogurt ma naturalny cukier w laktozie, który zawiera. Ale teraz z tym ostatnim dodatkiem widzimy, jak stosuje się różne marki z dodatkiem cukru. „W przypadku dodanego cukru istnieje zalecenie 6 łyżeczek (24 g)/dzień dla kobiet i 9 łyżeczek (36 g)/dzień dla mężczyzn.
Jeśli masz wątpliwości, przejdź do jasnego i naturalnie osłodzonego owocami lub przyprawami.
Kimberlain sugeruje, że celem jest ograniczenie dodanego cukru wszędzie, więc najlepszym wyborem jest zwykły jogurt. Następnie masz możliwość dodania własnego owocu do jogurtu „naturalnie słodzonego”.
„Dla osób z cukrzycą jest to świetna kombinacja białek (w jogurcie) i węglowodanów owocowych” - mówi Kimberlain. „Możesz także dodać więcej smaku, dodając różne przyprawy/aromaty - ekstrakt waniliowy, cynamon, kardamon”.
Pomiń sztuczne słodziki.
Według Kimberlain sztuczne słodziki mogą również podnieść podatek od cukrzycy.
„Podobnie jak dodany cukier, moim zaleceniem jest skupienie się na zmniejszeniu całkowitego spożycia pod względem sztucznych słodzików” - sugeruje. „Chociaż korzystanie z sztucznych słodzików może wydawać się korzystne, ponieważ jogurt będzie miał mniej ogólnych węglowodanów (do słodzącego ze sztucznego słodzika), zalecam użycie zwykłej i dodawania owoców naturalnej słodyczy. Owoce mają również błonnik, który jest korzystny dla osób z cukrzycą.
Poszukiwanie jogurtów o wysokiej zawartości białek, takich jak grecki jogurt.
Ponadto Kimberlain sugeruje to Grecki jogurt Jest grubszy i bardziej kremowy niż zwykły jogurt. Ponadto ma więcej białka niż zwykły jogurt.
„U osób z cukrzycą nieco więcej białka może skorzystać z zarządzania poziomem cukru we krwi, ponieważ celem jest zrównoważenie węglowodanów, białek i tłuszczów” - mówi Kimberlain. „Czasami z różnymi posiłkami mogą istnieć białka, szczególnie na śniadaniu i/lub przekąskach. Dlatego to dodatkowe białko może być korzystne”.
Możesz wypróbować wzmocnione jogurty na podstawie roślin.
Jeśli nie możesz spożywać produktów mlecznych, nadal możesz skorzystać z roślin.
„Idealnie, szukasz tego, kto ma fortyfikację wapnia i witaminy D” - wyjaśnia Kimberlain. „A jeśli jesteś ciekawy, że ma najbliższe właściwości, takie jak jogurt oparty na mleku, byłby to soja. Ale sprawdź fortyfikacje. A białko może być ważne przy próbie zrównoważenia jedzenia”.
ile szklanek wody przypada na szklankę ryżu
