Można bezpiecznie powiedzieć, że większość ludzi ma garść spiżarni siedzącej na półkach w domu, zbierając kurz i czekając na otwarcie, co wygląda na zawsze. I chociaż potrawy z najdłuższym okresem życia półek, takich jak kieszenie ryżu, pudełka makaron i puszki fasola Są uważane za stabilne i mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej, możesz zastanawiać się, jak długo każdy przedmiot powinien trwać, zanim będzie gorzej.
Na szczęście dla ciebie - i twój portfel - Większość produktów stabilnych półek jest bezpieczna dla nieokreślonego (alias Forever!) , według amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA). Według USDA Aby podlegać żywności, aby stać się stabilną półką, należy ją „traktować termiczną i/lub suszoną w celu zniszczenia mikroorganizmów żywności”. Ale ważne słowo tutaj jest „bezpieczne”, ponieważ chociaż te pokarmy mogą być Bezpieczna Na zawsze i trwając poza datą „Best Buy” nie oznacza, że na zawsze zachowuje swoją jakość. Smak i konsystencja są degradowane z czasem, a także Wartość odżywcza żywności .
koktajle kokosowe
Aby wiedzieć, jak długo trwa jedzenie w spiżarni, możesz sprawdzić USDA's fact page Lub użyj USDA Foodkeper , który został opracowany przez Służbę Bezpieczeństwa i Inspekcji Żywności wraz z Instytutem Marketingu Żywności i Uniwersytetu Cornell, aby zapewnić konsumentom prosty sposób sprawdzenia okresu przydatności do spożycia prawie każdej posiadanej żywności.
Używając Foodkeper „Zebraliśmy listę żywności, którą USDA będzie najdłużej w twojej komnacie, od roku do„ na zawsze! ” Użyj tego źródła jako przewodnika, gdy chcesz dokładnie zobaczyć, jak długo możesz zatrzymać ten posiłek w spiżarni, aby utrzymać jego jakość, ale zawsze sprawdź zapach i wygląd jedzenia przed jedzeniem. Jeśli widzisz pleśń na żywność lub, jeśli zachowane towary są głębokie lub ostro przepadnie, zardzewiałe, zatkane lub uciekające, jest to znak, że pokarm może się pogorszyć lub zanieczyszczyć.
Przeczytaj i dla zdrowszych wskazówek dietetycznych można znaleźć w 10 niesamowitych zaletach spożywania białka.
Cider jabłkowy octu: W sposób nieokreślony
Uchwyt
Bieżący Badania Jak dotąd wykazało, że włączenie octu jabłkowego (ACV) do diety może pomóc w radzeniu sobie z cukrem we krwi i prawdopodobnie zapobiec zapobieganiu ciężkim pokarmom w wyrafinowanych węglowodanach i cukrze. Z tego powodu ACV dotarł do kilku domowych kuchni, jak poprzednio, a jeśli myślisz o dodaniu niektórych do komnaty, z przyjemnością dowiesz się, że może tam zostać na zawsze.
Chia nasiona: 18 miesięcy
Uchwyt
Potrzebujesz wsparcia błonnik, białko i zdrowe tłuszcze Że możesz rzucić bezpośrednio na swój ulubiony jogurt parfauty lub płatki owsiane lub w pojemniku z mlekiem przez noc, aby stworzyć zdrowy budyń? Nasiona Chia są idealnym dodatkiem do komnaty i, według Foodkeper, potrwają do 18 miesięcy od daty zakupu.
Czerwone wino: 3-5 lat
Uchwyt
Istnieje powód powiedzenia „wiek jako dobre wino”. Nadgodziny Tekstura i skład wina może się zmienić a Czerwone wina mogą w szczególności stać się gładsze . Istnieje jednak limit tego, jak długo możesz zostawić wino, a FoodKeper daje mu kilka trzech do pięciu lat.
Jednak podczas przechowywania wina zależy to wiele. Foodkeeper mówi, aby upewnić się, że przechowujesz czerwone wino w chłodnym i ciemnym miejscu poza bezpośrednim światłem słonecznym.
Musztarda: 1-2 lata
Uchwyt
Dla tych, którzy kochają musztardę na swoich kiełbasach, hamburgery lub kanapkach, będziesz zadowolony, że twoja butelka raczej nie pogorszy się w lodówce. Foodkeeper twierdzi, że musztarda może trwać od jednego do dwóch lat po dacie zakupu, a przyprawy, takie jak to, zawsze potrwa dłużej, jeśli zostanie schłodzona.
Sos sojowy: 3 lata
dostarczać
Sos sojowy, wykonany z sfermentowanych soi i pszenicy, to popularna przyprawa, która jest używana do pikantnego smaku różnych posiłków. Ludzie często pytają, czy muszą umieścić butelkę sosu sojowego do lodówki, ale może pozostać nieotwarty w spiżarni przez okres do trzech lat. Po otwarciu foodkeue sos sojowy jest bezpieczny w temperaturze pokojowej lub chłodzeniu, ale jakość będzie lepsza, jeśli zostanie zachowana.
Mleko kokosowe w puszkach: 2-5 lat
Uchwyt
Niezależnie od tego, czy potrzebujesz deski rozdzielczej, aby ugotować tajskie curry, czy chcesz zrobić kremową latte, która nie jest węższa, puszka lub dwa pod ręką mleko kokosowe jest zawsze dobrym pomysłem. A jeśli w końcu kupisz puszkę w sklepie i nie użyjesz jej, nadal będziesz mieć dwa do pięciu lat, aby się pogorszyć. Ale gdy tylko otworzysz mleko kokosowe w puszkach, życie Foodkeeper zmniejszy się przez około cztery dni.
Olej kokosowy: 3 lata
Uchwyt
Oprócz gotowania ludzi zwykle używają oleju kokosowego ciągnięcie oleju lub jako Wsparcie energetyczne W ich kawie. Jeśli chcesz zachować pojemnik na oleju w spiżarni, będziesz miał około trzech lat, aby się pogorszyć.
Ponieważ jest to tłuszcz nasycony, co oznacza, że często stwardnieje w temperaturze pokojowej, nie zaleca się utrzymywania go w lodówce lub zamrażarce, ponieważ będzie go zbyt trudne.
Olej sezamowy: 2 lata
Uchwyt
Olej sezamowy jest znany jako jedna z zdrowszych opcji oleju do gotowania, głównie ze względu na wysoki poziom przeciwutleniaczy. Na przykład ten olej zawiera sesamol i sesaminol, które stwierdzono, że pomagają zmniejszyć stan zapalny i pomoc w lepszym ogólnym zdrowiu.
Jeśli szukasz, abyś trzymał go pod ręką, będziesz miał około dwóch lat, aby pozostawić go nieotwarte w spiżarni. Po otwarciu, masz jeszcze około sześciu miesięcy na jego użycie.
Pomidory w puszkach (i inne kwaśne owoce i warzywa): 12-18 miesięcy
Uchwyt
Według USDA „Wysoce kwasowe puszki” można utrzymać nie otwierane na półce spiżarni przez 12-18 miesięcy. Po ich otwarciu mogą pozostać w lodówce przez okres do jednego tygodnia.
Wysoka kwasowość w puszkach obejmuje pomidory, grejpfrut, produkty oparte na occie i soki owocowe, takie jak pomidory, pomarańcza, cytryna i wapno.
Ryż: 2 lata
Agri Food Supply / Shutterstock
Ryż jest tanim ziarnem, które jest trzymane w spiżarni i jest jednym z najbardziej wszechstronnych węglowodanów, których można użyć jako strony większości posiłków. Jest również stosunkowo łatwy do przygotowania, zwłaszcza jeśli masz piec ryżowy lub doniczkę.
Jeśli chcesz zachować torbę preferowanego rodzaju ryżu w spiżarni, kiedy potrzebujesz go dalej, USDA twierdzi, że pozostanie w porządku przez maksymalnie dwa lata.
Suszony makaron: 2 lata
Uchwyt
Podobnie jak w przypadku suszonego ryżu, możesz zatrzymać różne suszone makarony w spiżarni lub szafkach przez okres do dwóch lat, nie pogarszając się. Ten Foodkeper Dodaje, że gdy tylko otworzy się pudełko na makaron, twój czas zostanie skrócony do około roku. Ale to wciąż dużo czasu!
Rozdarty: 1 rok
dostarczać
Wołowina jest nie tylko nie tylko przekąski stabilne z półką, którą można w dowolnym momencie, ale także świetnie Wysokie białko Wybór, gdy potrzebujesz wsparcia w środku popołudnia.
Jeśli chcesz kupić kilka torb w sklepie, aby utrzymać spiżarnię w pracowite dni lub nadchodzące wycieczki turystyczne, musisz otworzyć i cieszyć się około rokiem.
Konserwowy ananas: 12-18 miesięcy
Uchwyt
Owoce w puszkach mogą być świetne dla niektórych przepisów, które nie mają znaczenia świeżości owoców, i może być znacznie bardziej przystępna i długotrwała opcja dla tych, którzy zmagają się z nie pozwalaniem na marnowanie świeżych owoców. Jeśli jesteś fanem owoców w puszkach, takich jak ananas, będziesz mógł utrzymać go na półce, która nie została otwarta przez 12-18 miesięcy bez pogorszenia.
Cucumbers: 12-18 miesięcy
Uchwyt
Załadowane jedzenie to wszystko, co zostało zastrzelone solanką lub octem, przy czym najczęstszym pokarmem ogórkowym jest ogórek ogórka. Nieotwarte ogórki, a także większość żywności leczonych octem lub płynem na bazie kwasu, mogą trwać około 12-18 miesięcy na półce. Obejmuje również kapustę, jeśli jesteś zainteresowany niesamowitymi korzyściami, które możesz mieć Twoje trawienie i zdrowie jelit .
Konserw: 2-5 lat
dostarczać
Mieć puszkę lub dwa puree dynia Na twojej półce może być świetny do twoich ulubionych przepisów na jesień i zimę lub jeśli chcesz kawałek ciasta dyni o każdej porze roku. Ponieważ dynia jest nisko kwasowym posiłkiem, można ją przechowywać w puszce na półce przez dwa do pięciu lat nieotwartych.
Marchewki w puszkach (i inne warzywa o niskim kwasie): 2-5 lat
dostarczać
Wraz z zachowaną dynią znajduje się kolejne warzywa o niskiej kwasu, które może trwać na półce przez dwa do pięciu lat bez zepsucia marchewki w puszkach. Utrzymanie puszki tego warzywa może być przydatne, gdy potrzebujesz go do szybkiego przepisu, takiego jak lekkie ciasto marchewkowe lub brązowa marchewka.
truskawkowe daiquiri
Konserw: 2-5 lat
Uchwyt
Fasola w puszkach jest łatwym rozwiązaniem dla tak wielu posiłków. Możesz zrobić ładowanie fasoli za pomocą fasoli pinto, możesz wyrzucić czarną fasolę w burrito lub ulubione tacos, lub możesz wziąć czerwoną fasolę w puszkach i mieszać je z ryżem. Niezależnie od konkretnego rodzaju, otrzymasz wsparcie dla białek i błonnika i będziesz mógł je utrzymać nieotenne przez dwa do pięciu lat.
Suszona fasola: 1-2 lata
Uchwyt
Suszona fasola to jeszcze bardziej przystępny sposób na spożywanie fasoli, ale wymyślają nieco więcej wysiłku. Większość suchych fasoli potrzebuje wcześniej wchłaniania się do wody, co jest kolejnym krokiem, którego niektórzy nie chcą podejmować, szukając przygotowywania fast foodów. Ale jeśli nie masz nic przeciwko dalszemu wysiłkowi, zaoszczędzisz pieniądze, decydując się na suszoną fasolę nad puszką, a większość wysuszonych odmian potrwa od jednego do dwóch lat na półce.
Kurczak: 5 lat
Uchwyt
Kurczak jest doskonałym źródłem chudego białka z puszka kurczaka Zapewnienie około 31 gramów białka i tylko 10 gramów tłuszczu. Niezależnie od tego, czy rzucasz sałatkę z kurczaka, czy szybki garnek z kurczaka, pozostawienie kilku puszek w spiżarni może pomóc - co może trwać do pięciu lat!
Tuńczyk w puszkach: 3 lata
dostarczać
Podobnie jak korzyści, które mogą zapewnić kurczaka w puszce, tuńczyk w puszkach może również zapewnić Zdrowa dawka białka i tłuszczu , podczas oszczędzania czasu, energii i pieniędzy. Jeśli kupisz puszkę, będziesz miał około trzech lat, aby pozostawić ją nieotwierni na półce, a jeśli kupisz pakiet tuńczyka, Foodeper sugeruje, aby spożywać ją w ciągu 18 miesięcy.
Spam: 2-5 lat
Uchwyt
Dzięki mocno przetworzonym tajemniczym mięsie jako spamowi nikt nie będzie zaskoczony, że ten produkt ma energię na półce. Spam jest wykonany z takich rzeczy, jak wieprzowina z szynką, solą, cukrem i kontrowersyjnym stanem konserwującym zwanym azotynem sodu, co jest głównym powodem - wraz z 800 miligramami sodu - że ten produkt w puszkach może trwać od dwóch do pięciu lat na półce.
Syrop klonowy: 4 lata - w nieskończoność (w zależności od metody przechowywania)
Uchwyt
W przypadku słodziki możesz rzucić naleśniki, wafle, jogurt, płatki owsiane, kawa lub popularne przepisy na ciasto, syrop klonowy jest idealny do dostaw. Według Foodeper możesz zachować „oryginalny syrop klonowy” do czterech lat w spiżarni, jeśli jest w szklanej butelce i od jednego do dwóch lat, jeśli jest w plastiku. Jeśli jednak umieścisz szklaną butelkę z syropem klonowym w lodówce, jego świeżość zmieni się na w sposób nieokreślony .
Nasiona lnu, pełne: 1 rok
dostarczać
Niektórzy lubią trzymać lniane ziarno w spiżarni, ponieważ zapewnia to łatwy sposób na zdobycie Małe wsparcie włókien Białko i niezbędne minerały, takie jak tiamina, miedź i mangan. Po prostu wrzuć trochę lnu do płatków owsianych, koktajl lub przygotuj chleb z pełnym ziarnem. Jeśli zamierzasz opuścić trochę ręki, będziesz miał około roku i do dwóch lat z całym ziarnem lnu.
Olej z awokado: 2 lata
Uchwyt
Ludzie często używają oliwy z oliwek, szukając czegoś zdrowszego, ale oliwa z oliwek ma krótszy okres trwałości i powinna zostać spożywana w ciągu 12 miesięcy od daty zakupu. Jeśli chcesz, aby olej kuchenny zapewnia Zdrowy tłuszcz Ale trwa to trochę dłużej, możesz wybrać olej z awokado, który powinien potrwać do dwóch lat w spiżarni.
Komosę ryżową: 2-3 lata
Uchwyt
Komosę ryżową jest Włókniste ziarno i źródło Całkowite białko A można umieścić w różnych kuchniach i naczyniach. Kupowanie suszonej komosy ryżowej to niedrogi sposób na trzymanie pełnego ziarna w każdym czasie według Aplikácia Foodkeeper, komosy ryżowe może trwać do dwóch lub trzech lat w spiżarni.
Złoto: 2 lata
Uchwyt
Nawet jeśli mówi USDA Miód pozostanie bezpieczny do jedzenia Przez lata, nawet po spadku jakości miodu, rząd proponuje ją spożywać w ciągu 2 lat od daty zakupu najlepszej jakości. Jeśli twój miód wygląda mętno, skrystalizowane lub zestalone, możesz go ogrzać na patelni z gorącą wodą, aby wyczyścić lub stopić.
