Upadek jest tutaj, co oznacza, że wielu z nas lubi posiłki i napoje o smaku przypraw dyniowych od prawie miesiąca. Czy jest w formie i Psl (Dynia Latte dla niezainteresowanej), mądry, zupa, ciasto lub lody, które lubią przyjemny smak dyni, jest idealny na jesienne miesiące. I chociaż wiele z tych potraw inspirowanych dynią brakuje w większości samych prawdziwych warzyw, dynia ma wiele niesamowitych korzyści zdrowotnych w rdzeniu.
Zanim dojdziemy do korzyści, spójrzmy na zwykłe sposoby jedzenia dyń. Wiele osób można użyć tylko do ogromnych dyń, które kupują do cięcia i opuszczania ganek, ale istnieje wiele odmian tego warzywa, z najczęstszymi (i najprostszymi) do jedzenia i gotowania, z dynią cukru - małą okrągłą odmianę, która znajduje się w wielu sekcjach produkcyjnych w tym sezonie. Jeśli nie masz ochoty na wysiłek potrzebny do kostek i gotowania w ten sposób, możesz również kupić dynia , bardzo powszechna metoda dla tych, którzy potrzebują go, aby być puree w ciastach, koktajlach lub napojach kawowych w domu. Te dwie różne formy mają w większości podobne fakty żywienia, z niewielkimi różnicami.
Informacje o odżywianiu dla 1 szklanka zachowanej, pirlowanej dyni
Informacje o odżywianiu dla 1 szklanka kratki, surowa dynia
Skład odżywczy dyni, w tym wysoki poziom witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, sprawia, że warzywo jest zdrowym wyborem dla twoich ulubionych przepisów na upadek. Przeczytaj dalej, aby dowiedzieć się o niesamowitych korzyściach z konsumpcji dyni i poszukaj zdrowszych wskazówek dietetycznych 10 przekąsek o nadmuchu, aby pozostać pełne .
Dostajesz wsparcie włókien.
Uchwyt
jak długo gotować jajka na sałatkę jajeczną
„Dynia zapewnia wątek i jest to świetny sposób na spełnienie codziennej rekomendacji światłowodowej, co się dzieje 28 gramów za plan dietetyczny wynoszący 2000 kalorii - mówi Elizabeth Ward, MS, RDN co -Author Plan diety menopauzy, naturalny przewodnik hormonu, zdrowie i szczęście .
Dynia gotowana i puszka zawierają błonnik, z około siedmioma gramami na filiżankę zachowanych i dwoma gramami na filiżankę gotowanej dyni. Dzięki zawartości błonnika „Dodanie dyni do diety może pomóc w regularności i zdrowia” - mówi Maggie Michalczyk, Rdn z Dawno, dawno temu dynia . „Włókno jest również korzystne do usuwania cholesterolu z organizmu, a także dla bilansu cukru we krwi i utrzymywania nas dłużej”.
Jeden z rodzajów błonnika występującego w dyni nazywa się błonnikiem prebiotyczne, „które pomaga odżywić dobre bakterie w jelicie, które promują optymalne trawienie i funkcję jelit” - mówi Michalczyk. Według raportu opublikowanego w Obecny rozwój żywienia , Wraz ze zdrowiem jelit, włókna prebiotyczne (takie jak włókna dyni) mogą również pomóc wchłanianie wapnia, zmniejszyć ryzyko alergii i poprawić odporność.
dostarczać
Sezon jesienny oznacza wiele możliwości jedzenia ulubionych jesiennych potraw, ale oznacza także chłodne temperatury i potencjalną suszarkę. Co jeśli powiemy ci, że spożywanie klasycznego jedzenia jesiennego (dyni) może pomóc w twoich kubkach smakowych i skórze?
przepis na kawę po hiszpańsku
„Dynia zawiera witaminę z witaminą z witaminą A, witaminą C i witaminą E”-mówi Michalczyk. W Jedna filiżanka zachowanej dyni . Otrzymujesz około 10 mikrogramów witaminy C (wartość dzienna jest pomiędzy 75 i 90 mikrogramów ), około 1900 mikrogramów witaminy A (DV jest pomiędzy 700-900 mikrogramów ) i 2,5 mikrogramów witaminy E (DV to 15 mikrogramów).
Według Michalczyka „beta-karoten jest przekształcany w witaminę A w organizmie i pomaga chronić komórki skóry przed szkodliwymi promieniami UV, witamina C jest potrzebna do wytwarzania kolagenu i nawodnienia skóry, a witamina E jest silnym przeciwutleniaczem, który pomaga chronić przed uszkodzeniem wolnym radykalnym”.
Dynia może również pomóc w zdrowiu oczu.
dostarczać
Mówiąc o witaminach, dynia jest pełna przydatnych witamin, minerałów i silnych przeciwutleniaczy, więc spożywanie tego warzyw w całości, zamrożone lub zachowana postać może być dobrym krokiem dla twojego ciała i zdrowia. Na przykład dynia zawiera określony przeciwutleniacz zwany beta-karotenem, związek, który nadaje mu bogaty pomarańczowy kolor i zapewnia korzyści dla zdrowia oczu.
„Beta-karoten to potężny pigment roślinny, który zamienia się w witaminę A i witaminę w organizmie i odgrywa decydującą rolę w utrzymaniu zdrowia oczu”-mówi Michalcyzk. Beta-karoten nie jest jedynym przeciwutleniaczem występującym w dyni, która jest przydatna dla twoich oczu. „Dynia jest również jednym z najlepszych źródeł luteiny i zeaksantyny, dwa związki związane z niższym ryzykiem zwyrodnienia plamki i zaćmy związanej z wiekiem” -dodaje Michalcyzk.
Może pomóc zwiększyć twoją odporność.
Uchwyt
Ze względu na wysoki poziom witamin A i dyni C, jest również znane z tego, że pomaga w dodaniu siły układu odpornościowego. „Dynia ma wysoką zawartość przeciwutleniaczy i jest pełna witamin A i C, które pomagają wzmocnić nasz układ odpornościowy na różne sposoby”, mówi Michalcyzk. „Kolejny powód, aby włączyć go do naszej diety w chłodniejszych miesiącach”.
Raport z 2022 r. Opublikowany w Zastosowane badania żywności , który dotyczył możliwych funkcjonalnych pokarmów skutecznych w poprawie siły odporności w COVID-19, sugeruje, że z powodu witamin, minerałów i związków występujących w dyniach należy ją włączyć do codziennej diety dla lepszej odporności.
Dynia zapewnia potas.
dostarczać
Teraz wiemy, że możemy uzyskać witaminy A, C i E, a także silne przeciwutleniacze i zwiększyć błonnik z odżywiania dyni, ale na szczycie tego wszystkiego możesz uzyskać stanową dawkę potasu. W jednym filiżance podawania dyni otrzymujesz około 500 mikrogramów potasu. Z dzienną wartością 4 700 mikrogramów , z pewnością nie obejmie wszystkiego, ale będzie to świetny początek, kiedy zaspokoją twoje potrzeby.
Uzyskanie wystarczającej ilości potasu jest decydujące z kilku powodów. „Dynia jest również źródłem potasu, którego twoje ciało potrzebuje, aby promować zdrowe ciśnienie krwi, normalny rytm serca i funkcję mięśni”, mówi Ward. Michalcyzk dodaje, że „potas” jest wymagany do zdrowego skurczu mięśni. Narodowe konstytucje zdrowia Stwierdzono również, że brak potasu może prowadzić do takich rzeczy, jak zwiększone ryzyko kamieni nerkowych i obrotu kości (lub rozpad kości).
Może to przynieść korzyści zdrowiu twojego serca.
dostarczać
gotowanie przepisów na jarmuż
Jeśli spojrzysz na połączenie witamin i przeciwutleniaczy, które znajdują się w dyni, przekonasz się, że te cechy są połączone i stworzą idealną mieszankę dla zdrowia twojego serca. „Potas, witamina C, błonnik i wysoka zawartość przeciwutleniacza mają wszelkie korzyści serca”, mówi Michalcyzk.
Według Międzynarodowa kardiologia codziennie Potrzebny jest potrzebny w celu zmniejszenia i kontrolowania poziomu ciśnienia krwi, co bezpośrednio wpływa na zdrowie serca, ponieważ zbyt duże ciśnienie w tętnicy może zapobiec przepływowi krwi do serca. Magazyn Składniki odżywcze Stwierdzono również, że błonnik żywieniowy decyduje o obniżaniu poziomu cholesterolu i zarządzaniu ryzykiem chorób sercowo -naczyniowych. Pomóż swojemu sercu, dodając dodatkowe dynie do diety tej jesieni.
Nasiona dyni mają również wartość odżywczą
Uchwyt
Wreszcie, jeśli jesteś fanem nasion dyni - zwanych także Pepitas - możesz uzyskać wiele korzyści zdrowotnych! „Nasiona dyni są małe, ale potężne pod względem odżywiania” - mówi Michalcyzk. ' Zawierają białka roślinne , błonnik i zdrowe tłuszcze, a także są dobrym źródłem cynku odpowiedniego dla zdrowia skóry i odporności.
