Według naszych testów 4 najlepsze wytwórnie napojów gazowanych

Zdjęcie:

Podczas gdy kupowane w sklepie seltzery i inne napoje gazowane są wygodne w pośpiechu, przygotowywanie napojów gazowanych w domu pozwala zaoszczędzić pieniądze, jest znacznie bardziej przyjazne dla środowiska i przyjemne. Niezależnie od tego, czy chcesz wypełnić swoje ulubione szklanka do picia z wodą gazowaną lub gazowanym napojem bezalkoholowym, najlepsi producenci napojów gazowanych mogą to zrobić za jednym naciśnięciem przycisku.

Aby pomóc Ci znaleźć najlepszy ekspres do napojów gazowanych, przetestowaliśmy łącznie 15 najwyżej ocenianych modeli i oceniliśmy ich wydajność, wygląd i gotowy produkt. Szukaliśmy modeli łatwych w użyciu, zapewniających mocne nagazowanie i utrzymujących poziom musowania. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o naszych ulubionych producentach napojów gazowanych, o tym, jak je testowaliśmy i dlaczego są godnym dodatkiem do Twojej kolekcji urządzeń kuchennych.

Nasze najlepsze typy Najlepsze ogólnie:

Najlepszy ogólnie

ZDJĘCIE: SodaStream

• Ten automatyczny ekspres do napojów gazowanych ma trzy zaprogramowane poziomy musowania i można go obsługiwać jednym dotknięciem.

  
  
  
  

• Nie jest bezprzewodowy, więc aby z niego skorzystać, musisz znajdować się w pobliżu gniazdka.

SodaStream E-Terra jest ulepszona w stosunku do wcześniejszych wersji, które testowaliśmy dzięki kilku przyjaznym dla użytkownika ulepszeniom. Posiada trzy zaprogramowane poziomy musowania, co pozwala dostosować go do każdego podniebienia, a nawet świeci delikatnym niebieskim światłem, aby poinformować, że trwa nasycanie dwutlenkiem węgla. Ponieważ ten model jest całkowicie automatyczny i działa po naciśnięciu jednego przycisku, podobało nam się, że nie trzeba było stosować prób i błędów, aby uzyskać odpowiedni poziom nasycenia dwutlenkiem węgla. Odkryliśmy, że pierwszy poziom był nieco płaski, ale dwa pozostałe działały najlepiej, wytwarzając maleńkie pęcherzyki o silnym nasyceniu dwutlenkiem węgla. Ogólnie rzecz biorąc, uznaliśmy, że ten model stanowi ulepszenie standardowego ekspresu do napojów, a wyniki są spójne i odświeżające.

Podoba nam się to, że ma prostą konstrukcję, jest łatwy w czyszczeniu i jest w pełni automatyczny, co eliminuje domysły. Każdy zakup ekspresu do napojów gazowanych obejmuje 60-litrową butlę CO2 i 1-litrową butelkę wielokrotnego użytku, którą można myć w zmywarce. I chociaż to urządzenie nie jest bezprzewodowe, jego łatwość obsługi jest nie do pobicia.

Źródło zasilania: Elektryczny | Wysokość: 16,8 cala | Pojemność butelki: 1 litr | Materiały na butelki: Tworzywo sztuczne wolne od BPA

• 

  colę i gin

• 

• 

Najlepsza wartość

ZDJĘCIE: Amazonka

• Ten ekspres do napojów gazowanych jest smukły, lekki i łatwy w użyciu.

• Ten ekspres do napojów gazowanych nie jest dostarczany z dołączonym nabojem CO2.

Podczas naszych testów odkryliśmy, że ekspres do wody gazowanej Philips jest lekki, łatwy w użyciu i łatwy do czyszczenia. Podobało nam się również eleganckie wykończenie ze stali nierdzewnej. Stwierdziliśmy, że poziom nasycenia jest stale musujący i można go łatwo regulować ręcznie, po prostu naciskając dłużej przycisk. Ten ręczny ekspres do kawy sodowej wytwarzał bardziej równomiernie gazowaną wodę za pomocą 2-3 pras niż wiele bardziej wyszukanych modeli elektrycznych, które testowaliśmy. Doceniliśmy również cenę poniżej 60 dolarów i zauważyliśmy, że ta maszyna sprawia wrażenie wysokiej klasy i solidnej.

Chociaż nie znaleźliśmy żadnych poważnych wad konstrukcyjnych, zauważyliśmy, że ten model nie zawiera pojemnika na CO2, w przeciwieństwie do innych modeli tutaj uwzględnionych. Ogólnie rzecz biorąc, jest to smukły, kompaktowy i nieskomplikowany ekspres do napojów gazowanych w bardzo rozsądnej cenie.

Źródło zasilania: Instrukcja | Wysokość: 18,6 cala | Pojemność butelki: 1 litr | Materiał butelki: Tworzywo sztuczne wolne od BPA

Najlepszy Szaleństwo

ZDJĘCIE: Amazonka

• Ten bezprzewodowy model jest elegancki, kompaktowy i zapewnia silne nasycenie dwutlenkiem węgla.

• Biorąc pod uwagę koszt, byliśmy rozczarowani, że nie dołączono butli CO2.

Testowaliśmy nowsze generacje Aarke Carbonator (więcej na ten temat poniżej), ale ostatecznie polecamy ten konkretny model, jeśli chcesz zaszaleć. Trzecia generacja Aarke Carbonator charakteryzuje się polerowanym wyglądem dzięki wzorom ze stali nierdzewnej, matowej czerni i błyszczącej bieli – stylowy dodatek do każdego blatu kuchennego lub wózka barowego, który nie zajmie dużo miejsca.

Nie pozwól, aby ręczna obsługa Cię odstraszyła: ergonomiczny uchwyt można było łatwo popchnąć i nie wymagał użycia dużej siły lub wymagał niewielkiej siły. Maszyna wytwarzała wodę z dużymi, mocnymi bąbelkami, które utrzymywały się znacznie dłużej niż inne wody gazowane produkowane przez innych producentów napojów gazowanych. Do tego carbonatora można używać wyłącznie wody, ale można dodać mu smaku po przelaniu go do ulubionego fantazyjnego kieliszka koktajlowego. Zestaw nie zawiera pojemnika, dlatego należy go zakupić osobno.

Źródło zasilania: Instrukcja | Wysokość: 16,34 cala | Pojemność butelki: 0,8 litra | Materiał butelki: Tworzywo sztuczne wolne od BPA

Najbardziej wszechstronny

ZDJĘCIE: Amazonka

• To narzędzie może być używane do nasycania prawie każdego napoju, w tym wina i soków.

  zastąpienie czerwonego wina w kuchni

• Podczas stosowania mocno się pieni, przez co może powodować lekkie zabrudzenia.

Jest to smukły, lekki, bezprzewodowy ekspres do napojów gazowanych i podobała nam się możliwość ręcznego kontrolowania musowania naszej wody. Podczas testów odkryliśmy, że ten ekspres do napojów gazowanych jest prosty i łatwy w konfiguracji, a ponadto łatwo było włożyć dołączony do zestawu nabój CO2 z tyłu urządzenia. Podobało nam się również to, że za pomocą OmniFizz firmy Drinkmate możesz gazować różne napoje, w tym soki, wina, herbaty lub po prostu szklankę wody. Jest wszechstronny, łatwy w użyciu i łatwy do czyszczenia, nie wymaga baterii ani prądu.

Kiedy testowaliśmy go z sokiem jabłkowym i winem, rezultaty były bardzo orzeźwiające, charakteryzowało się odpowiednią zawartością dwutlenku węgla, mocne, ale nie agresywne, z dużą ilością drobnych bąbelków rozmieszczonych w całym zapachu. Szczególnie zaimponowało nam wino gazowane, które było niemal identyczne z szampanem. W przeciwieństwie do innych butelek, które mają tylko linię maksymalnego napełnienia, ta butelka ma kilka oznaczeń pomiarowych, które pomogą Ci przygotować różne ilości. Pamiętaj tylko, aby zatrzymać się na linii napełniania, ponieważ odkryliśmy, że ta maszyna początkowo sprawia, że ​​napoje są wyjątkowo pieniste.

Źródło zasilania: Instrukcja | Wysokość: 16 cali | Pojemność butelki: 1 litr | Materiał butelki: Tworzywo sztuczne wolne od BPA

Nasz ulubiony producent napojów gazowanych

Jeśli lubisz napoje gazowane, inwestycja w ekspres do kawy jest oczywistością. Aby uzyskać spójne wyniki przy różnych opcjach szampana, uwielbialiśmy Ekspres do wody gazowanej SodaStream E-Terra . Jeśli masz ochotę zaszaleć, polecamy Aarke Carbonator III ze względu na elegancki wygląd i łatwość obsługi.

Jak testowaliśmy wytwórnie napojów gazowanych

Aby zapewnić Ci najlepsze rekomendacje, przetestowaliśmy 15 najpopularniejszych producentów napojów gazowanych na rynku zarówno w naszym laboratorium, jak i w kuchni testowej w Nowym Jorku, oceniając każdego z nich na podstawie następujących wskaźników:

Łatwość obsługi i konfiguracji Poziom nasycenia Kontrola Wymagania pielęgnacyjne

Przetestowaliśmy każdą maszynę z wodą, aby zobaczyć, jak dobrze produkuje seltzer. Jeśli maszyna pozwalała na dostosowywanie poziomów musowania, testowaliśmy każdy poziom pod kątem spójności wielkości bąbelków, smaku i trwałości. Jeśli maszyna mogłaby nasycać napoje gazowane oprócz wody, wypróbowaliśmy sok jabłkowy, naturalne wino i mikser owocowy z wodą, aby naśladować koktajl. Oprócz tych testów wzięliśmy pod uwagę rozmiar, objętość, cechy szczególne i ogólną wartość każdego producenta napojów gazowanych.

Czynniki do rozważenia

whisky highball

Źródło zasilania

Istnieją dwa rodzaje automatów do napojów: ręczne i elektryczne. Odkryliśmy, że oba rodzaje działają dobrze, więc zależy to tylko od tego, gdzie chcesz używać swojego. Jeśli masz miejsce na blacie i dostęp do gniazdka elektrycznego, dobrym wyborem będą elektryczne urządzenia do przygotowywania napojów gazowanych. Ponadto mogą mieć specjalne funkcje, takie jak regulowany poziom nasycenia dwutlenkiem węgla, w przeciwieństwie do swoich odpowiedników. Jeśli szukasz prostego i prostego przenośnego kilofa, rozważ taki, który wymaga prostego wciśnięcia, np Ekspres do napojów gazowanych Philips .

Rodzaj nasycenia

Aby producenci napojów gazowanych mogli działać, używają przede wszystkim butli z dwutlenkiem węgla (CO2) do zwiększania ciśnienia płaskiego płynu i wytwarzania bąbelków, które zwykle można zobaczyć w napojach gazowanych. Niektóre maszyny dają duże bąbelki, podczas gdy inne kończą się drobnymi, pienistymi. Jest nawet kilka, które pozwolą ci dostosować poziom nasycenia dwutlenkiem węgla.

Wszechstronność

Wszyscy producenci napojów gazowanych mogą gazować wodę, ale nie wszyscy mają więcej opcji. W zależności od użytku osobistego znajdź taki, który odpowiada Twoim potrzebom. Istnieją wytwórnie napojów gazowanych, które mogą nasycać soki, wino i napoje alkoholowe. Możesz nawet użyć niektórych syropów, aby przygotować zdrowszą wersję ulubionego napoju gazowanego.

Rozmiar

Większość producentów napojów gazowanych nie jest zbyt szeroka ani długa, chociaż należy pamiętać o wysokości. Mogą być dość wysokie, dlatego ważne jest, aby znaleźć taki, który będzie idealnie pasował do blatu, blatu, a nawet małego wózka barowego w jadalni. Oprócz urządzenia warto również upewnić się, że wysokość butelki jest odpowiednia dla Twojej lodówki.

Często zadawane pytania

• Jak działają producenci napojów gazowanych?

  Zwykle wszyscy producenci napojów gazowanych mają podobną konstrukcję z butelką do napełnienia wybranym napojem, która jest przymocowana do samego urządzenia do przygotowywania napojów gazowanych. W maszynie znajduje się butla z dwutlenkiem węgla (CO2), która uwalnia gaz do butelki, tworząc pęcherzyki i dodając dwutlenku węgla do znajdującego się w środku napoju. Po wyczerpaniu się CO2 butlę należy wymienić.

• Jak konserwować ekspres do napojów gazowanych?

  Jeżeli zauważysz kurz lub brud, po prostu przetrzyj maszynę łagodnym płynem do naczyń i wilgotną szmatką. Jeśli chodzi o butelki, sugerujemy mycie ich po każdym użyciu mydłem do naczyń, ciepłą wodą i szczoteczką do butelek.

• Czy mogę ponownie gazować napoje za pomocą ekspresu do napojów gazowanych?

  Jeśli chcesz ponownie nagazować swój gazowany napój gazowany, technicznie jest to możliwe, jeśli maszyna będzie nasycać więcej niż tylko wodę. Nie jest to zalecane, więc postępuj według własnego uznania, ponieważ rekarbonatyzacja może być nieco nieprzyjemna. Prawdopodobnie nie będzie smakował tak samo, ale i tak da ci trochę musu.

• Czy lepiej jest używać przefiltrowanej wody w ekspresie do napojów gazowanych?

  Możesz użyć wody filtrowanej lub wody z kranu, w zależności od własnych preferencji. Najlepiej jest używać zimnej wody w ekspresie do napojów gazowanych, więc jeśli już chłodzisz wodę, równie dobrze możesz wykonać dodatkowy krok i ją przefiltrować.

• Co mam zrobić z pustymi butlami CO2?

  Niektóre firmy dają możliwość zwrotu pustych butli CO2 za pieniądze. Na przykład Sodastream oddaje 1 dolara za każdą pustą butlę CO2, którą im dasz. Butle te są również wykonane z metalu, dzięki czemu można je poddać recyklingowi lub wyrzucić do śmieci domowych.

Inne urządzenia do produkcji napojów gazowanych, które testowaliśmy

Silni pretendenci

Aarke Carbonator Pro ze szklaną butelką (349 USD w Amazon)

Bardzo podobała nam się elegancka estetyka tego ekspresu do napojów gazowanych oraz łatwość jego konfiguracji. Odkryliśmy, że utworzenie pęcherzyków o odpowiednim rozmiarze za pomocą ręcznego nacisku wymagało sporo prób i błędów. Dodatkowo po kilku sesjach nasycania dwutlenkiem węgla zauważyliśmy gromadzenie się wody w tacy ociekowej. Chociaż jest to estetycznie oszałamiający ekspres do napojów gazowanych, nie polecamy go w pełni w porównaniu z powyższym Aarke Carbonator III Premium, ponieważ drobne ulepszenia nie do końca uzasadniają jego cenę 350 dolarów.

Przenośny ekspres do wody gazowanej OTE (50 dolarów w Amazonie)

Uważamy, że ten niedrogi i kompaktowy ekspres do wody gazowanej jest bardzo łatwy w użyciu. Podczas testów nie doszło do żadnych wycieków i stwierdziliśmy, że zapewnia spójne bąbelki. Jedyną poważną wadą, jaką znaleźliśmy, było to, że ten ekspres do napojów gazowanych wymaga kompatybilnych mini nabojów gazowych, które należy zamówić osobno po wyczerpaniu się pakietu startowego. Chociaż świetnie nadaje się na kemping i zdobywa punkty za przenośność, ogólnie rzecz biorąc, stwierdziliśmy, że ten ekspres do napojów gazowanych jest ograniczony w codziennym użytkowaniu w domu.

Urządzenie do przygotowywania wody gazowanej Twenty39 Qarbo (119 USD w Amazon)

Bardzo podobało nam się, że bąbelki były bardzo subtelne i równomiernie rozmieszczone dookoła. Jednakże nasycenie dwutlenkiem węgla nie trwało długo i opadło po kilku minutach siedzenia. Butelka jest również zbyt wysoka, aby przechowywać ją w średniej wielkości lodówce.

iSi North America Soda Syphon Klasyczny siatkowy producent napojów gazowanych (82 USD w Amazon)

W przeciwieństwie do innych modeli, które działają poprzez przymocowanie butelki do maszyny, ładowarkę CO2 umieszcza się u góry, w pobliżu dziobka butelki. Bardzo podobała nam się łatwość wylewania wody, dzięki czemu idealnie nadaje się do serwowania koktajli podczas przyjęć. Nie jest to jednak urządzenie najbardziej przyjazne użytkownikowi, bo nie wiedzieliśmy, jak mocno trzeba nim potrząsnąć. Wymagało to trochę praktyki, ale w końcu sobie z tym poradziliśmy.

MySoda Woody Urządzenie do przygotowywania wody gazowanej (80 dolarów w Amazonie)

Ten niedrogi model charakteryzuje się pięknym designem, który jest również przyjazny dla środowiska, ponieważ jest wykonany w 100% z biokompozytu na bazie odnawialnych. Podczas testów stwierdziliśmy, że przycisk jest nieco wrażliwy, co utrudnia produkcję wody gazowanej o stałej zawartości. Chociaż ten ekspres do napojów gazowanych jest niedrogi i przyjazny dla środowiska, nie uznaliśmy go za przyjazny dla użytkownika i zauważyliśmy, że można go myć wyłącznie ręcznie.

Co nie znalazło się na liście

SodaStream Terra Urządzenie do przygotowywania wody gazowanej (65 USD w Amazon)

Ten ekspres do wody gazowanej Terra firmy SodaStream wykorzystuje nową technologię Quick Connect, która sprawia, że ​​wymiana butli CO2 za pomocą jednego kliknięcia jest niezwykle łatwa. Niestety, odkryliśmy, że bąbelki całkowicie się rozproszyły po wyjęciu butelki z maszyny, a gdy je próbowaliśmy, nie wyczuliśmy ich prawie wcale. Po ponownym przetestowaniu nadal nie byliśmy zachwyceni konsystencją nasycenia dwutlenkiem węgla i dlatego nie polecilibyśmy go w porównaniu z innymi modelami.

Syfon sodowy iSi (Amazonka)

czym mogę zastąpić olej kokosowy

Ten ma konstrukcję i funkcję bardzo podobną do swojego klasycznego odpowiednika, ale wyglądem bardziej przypomina zwykłe ekspresy do napojów gazowanych. Użytkownicy nie widzą płynu w środku ze względu na aluminiową obudowę, co utrudnia sprawdzenie, ile bąbelków parzy się w środku. Wytwarzał bąbelki przyzwoitej wielkości, ale niestety trwałość nie dorównywała. W końcu dowiedzieliśmy się, że kluczem do długotrwałego nasycenia jest potrząsanie nim przynajmniej 10 razy.

Urządzenie do przygotowywania wody gazowanej CO-Z (Amazonka)

Ponieważ maszyna ta posiada ręczny przycisk do kontrolowania intensywności bąbelków, trudno było nam kontrolować konsystencję bąbelków. Odkryliśmy również, że montaż i demontaż zbiornika CO2 jest dość niewygodny i wymaga zdjęcia całego tylnego panelu. W naszych testach upewniliśmy się również, że napełniliśmy wodę do linii napełniania, ale podczas dwóch testów nadal się ona przelewała i nadmiernie nasycała. Te ustalenia oraz głośny dźwięk wydawany przez to urządzenie podczas procesu karbonatyzacji sprawiają, że jest to urządzenie o niskiej wydajności.

Podstawka do drinków Fizzpod (80 dolarów za Amazonka )

Spodobał nam się pomysł gazowania innych napojów, takich jak sok owocowy. Jednak ten ekspres do napojów gazowanych trochę się rozlał podczas naszego testu maksymalnego musowania z wodą, a także sokiem jabłkowym. Sok gazowany był wyjątkowo lepki z powodu rozlania. Wyjątkowo wąskie i wysokie butelki nie nadają się do mycia w zmywarce, a mycie ręczne byłoby uciążliwe. Ostatecznie ta maszyna nie nasycała konsekwentnie naszego soku jabłkowego, mimo że wytwarzała dużo piany.

SodaStream Aqua Fizz Urządzenie do przygotowywania wody gazowanej (160 dolarów za Amazonka )

Odkryliśmy, że ten ekspres do napojów gazowanych jest bardzo nieporęczny i jest najwyższym urządzeniem ze wszystkich testowanych przez nas opcji, wymagając więcej miejsca. Nie byliśmy fanami hałasu, jaki wydawał podczas gazowania, i nie dostarczaliśmy żadnych wskazówek dotyczących stopnia nasycenia napoju. Po 5 minutach ledwo zachował bąbelki, a z tyłu wylało się mnóstwo wody.

System napojów Spärkel (150 dolarów za Amazonka )

Co zaskakujące, był to jedyny producent napojów gazowanych, który do działania nie potrzebował butli ani naboju CO2. Aby uzyskać taki mus, maszyna używa kwasu cytrynowego i sody oczyszczonej. Pomimo braku gazu CO2, korzystanie z niego jest nadal trudne ze względu na kilka etapów, które należy wykonać, aby działało prawidłowo. Gdy testerzy już go uruchomili, za każdym razem przeciekał i marnował wodę. Wytwarzał bąbelki o przyjemnym odczuciu w ustach, ale nie trwały one nawet wystarczająco długo, aby się nimi cieszyć.

Nasza wiedza

• Lauren Musni to mieszkająca w New Jersey pisarka kulinarna, posiadająca stopień naukowy w dziedzinie sztuki kulinarnej w The Culinary Institute of America. Napisała ten artykuł w oparciu o wyniki naszych testów, osobiste doświadczenia z pracy w restauracjach oraz miłość do pieczenia i gotowania.
• Danielle St. Pierre jest redaktorem ds. handlu w „Yumpulse”. Oprócz wzięcia udziału w teście najlepszych producentów napojów gazowanych zaktualizowała tę recenzję spostrzeżeniami z testów, oryginalnymi zdjęciami laboratoryjnymi i dodatkowymi informacjami o produkcie.