Twoje ciało ma wewnętrzne mechanizmy, które pomagają utrzymać kontrolę cukru we krwi. Jednak w niektórych cukrzycach ten wewnętrzny mechanizm nie działa poprawnie z różnych powodów. Dlatego ktoś z cukrzycą musi być znacznie bardziej świadomy tego, co jedzą, ponieważ ma bezpośrednią korelację z kontrolą cukru we krwi. Odkrycie Przepisy Może to być trudne dla kogoś z cukrzycą. Napisałem dwie książki kucharskie dla osób z cukrzycą - Cukrzyca Utwórz książkę kucharską z talerzem do przygotowywania jedzenia a Książka kucharska cukrzycy z tworzeniem -Poniżej znajdziesz wiele z tych przepisów złożonych z 5-dniowego planu diety cukrzycowej.
truskawkowe daiquiri
Co to jest cukrzyca?
Dla zdrowej osoby ciało rozkłada większość produktów spożywanych na cukrze (aka glukozy), która jest wchłaniana do krwioobiegu. Wraz z wzrostem poziomu cukru we krwi mówi trzustce, aby uwolnić insulinę. Insulina pozwala cukru we krwi przemieszczanie się od krwi do komórek ciała jako energii.
Dla kogoś z cukrzycą twoje ciało nie robi wystarczającej ilości insuliny lub nie może używać insuliny tak dobrze, jak powinna. Oznacza to, że sygnał wyciągania cukru z krwi jest „zepsuty”, pozwalając cukrowowi we krwi pozostać we krwi, gdy nie jest. Z czasem może to prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak choroby serca, choroby nerek i utrata widzenia. Najlepiej jest regulować poziom cukru we krwi jak najlepiej, używając jedzenia.
Plan diety cukrzycy: 5 dni posiłków na diabetykę
Poniżej znajdziesz 5 dni przepisów odpowiednich dla osób z cukrzycą. Ważne jest, aby pamiętać, że chcesz dobrze zrównoważonego posiłku zgodnie z Metoda cukrzycy , który zaleca wypełnienie połowy płyty o niskich węglowodanach warzyw, jedna czwarta talerza smukłych białek i ostatnia ćwierć talerza z skrobią (jak produkty pełnoziarniste), produktów mlecznych lub owoców.
Pamiętaj, że każda osoba ma własne potrzeby, ile kalorii potrzebują codziennie, a napoje mogą wahać się od 1 do 3 dziennie.
Dostosuj codziennie, ponieważ uważasz to za odpowiedni do indywidualnej kontroli cukru we krwi lub jeśli nie jesteś pewien, skonsultuj się z zarejestrowanym dietetykiem (RDN).
Dzień 1
Śniadanie: Idealna brzoskwinia
Alison Lima / Diabetes Utwórz książkę kucharską z talerzem do przygotowania jedzenia
Granola domowa z orzechami i nasionami pomaga utrzymać poziom cukru we krwi rano. Ten parfait jest sam i zapewnia 380 kalorii, całkowitą tłuszcz 25 g, 17 g białka, 26 g węglowodanów i 5 g błonnika.
Zdobądź przepis na chrupiące perfits brzoskwini.
Obed: Jajko awokado nadziewane pita
Za uprzejmą pozwoleniem Toby'ego Amidora
To zacierne awokado i jajka zapewniają niezłą gamę jaj z jaj i awokado. Podążaj za nim z zieloną sałatką z boku z 1 łyżką sosu winegret.
Zdobądź przepis na Jajko awokado nadziewane pita .
Bufet: Ciasto marchewkowe z ukąszeniami energii
Alison Lima
Post -bangs lub piłki są łatwe do łączenia, dzięki czemu są idealne do przygotowywania jedzenia. Rozmiar 2-bitowy zapewnia 180 kalorii, 10,5 g tłuszczu, 4 g białka, 19 g węglowodanów i 3,5 g błonnika.
Zdobądź przepis na Carrot Cake Energy Bites .
Kolacja: Losos Chilli klej
Za uprzejmą pozwoleniem Toby'ego Amidora
Ten jeden FIR jest idealny na zajęte cotygodniowe noce z minimalnymi posiłkami do czyszczenia. Każda część ma 389 kalorii, 30 g białka i 7 g węglowodanów. Sam nie jest to kompletny posiłek i powinien być uzupełniony małą zieloną sałatką wykończoną 1 łyżką winegret balsamu i 3/4 szklanki gotowanego brązowego ryżu.
Zdobądź przepis na Losos Chilli klej .
Dzień 2
Śniadanie: Babeczki z ciasta Pekan
Alison Lima / Diabetes Utwórz książkę kucharską z talerzem do przygotowania jedzenia
halloweenowy napój
Upiec dawkę tych babeczek w weekend, aby zamrozić i rozmrozić w razie potrzeby. Każda muffinka zapewnia 204 kalorie, 5,5 g białka, 24 g węglowodanów i 2,3 g błonnika. Aby stworzyć zrównoważony posiłek, uzupełnia go jedno twarde gotowane jajko i 2 marchewki.
Zdobądź przepis na Pecan Pie Muffins .
Obed: Słodkie ziemniaki i zupy z białej fasoli z tęczy
Za uprzejmą pozwoleniem Toby'ego Amidora
Napełnianie zupy zapewniającej węglowodany, białka i niskie warzywa węglowe to lekki lunch, który można przygotować jedzenie na tydzień lub gotować i zamrozić przez pracowity tydzień roboczy. Każde 1 ¼ szklanki porcji zapewnia 219 kalorii, 8,45 g białka, 36 g węglowodanów i 7 g błonnika. Ciesz się niską zieloną sałatką z boku z 1 łyżką winegret.
Zdobądź przepis na Słodkie ziemniaki i zupy z białej fasoli z tęczy .
Bufet: Bita śmietany ser z jagodami i pistacjami
Alison Lima/Cukrzyca Utwórz książkę kucharską z talerzem do przygotowywania jedzenia
Mieszanie twarogu sprawia, że jest to jedwabna przekąska pełna białka. Dostarczane z owocami i orzechami, a masz ładnie zrównoważone przekąski dla 203 kalorii, 18 g białka, 16 g węglowodanów i 5 g błonnika.
Zdobądź przepis na Whipped Cottage Cheese with Berries a Pistachios .
Kolacja: Piersi z kurczaka z parmezanu
Za uprzejmą pozwoleniem Toby'ego Amidora
Te pieczone piersi z kurczaka są wykonane z niewielkiej liczby nieoczekiwanych okruchów, parmezanu i przypraw i są idealne do przygotowywania jedzenia. Każda pierś z kurczaka zapewnia 400 kalorii, 40 g białka i 19,5 g węglowodanów. Wypełnij talerz ¾ szklanki każdego duszonych brokułów i gotowanymi spaghetti pełnoziarnistymi.
jak zrobić wodę z cytryną
Zdobądź przepis na Piersi z kurczaka z parmezanu .
Dzień 3
Śniadanie: Śródziemnomorska miska śniadaniowa
Za uprzejmą pozwoleniem Toby'ego Amidora
Możesz przygotować tę miskę śniadaniową w nocy dla całej rodziny lub jednej osoby przez cały tydzień. Zapewnia zrównoważony talerz z jajem i homosem dla białek, wiele niskich wegetarian i pełnoziarnistej pszenicy na skrobię. Każda miska zapewnia 311 kalorii, 21 g białka, 28 g węglowodanów i 7 g błonnika.
Zdobądź przepis na Śródziemnomorska miska śniadaniowa .
Obed: Sałatka z kurczaka Orzo
Za uprzejmą pozwoleniem Toby'ego Amidora
Zrównoważony lunch, aby utrzymać poziom cukru we krwi i uniknąć załamania popołudniowego. Ten kompletny posiłek zapewnia 336 kalorii, 15 g białka, 35 g węglowodanów i 7,5 g błonnika.
Zdobądź przepis na Sałatka z kurczaka Orzo .
Bufet: Kopryty warzywne
Alison Lima
Ta zabawna przekąska, którą można cieszyć gorąco lub zimno - jest produkowana przy użyciu 1 russet ziemniaka do dawki uzupełnionej innymi warzywami o niskiej zawartości węglowodanów (marchew, cebula i seler). Dwie krokiety zapewniają 187 kalorii, 10 g tłuszczu, 3,75 g białka, 21 g węglowodanów i 3 g błonnika. Połączenie tłuszczów, błonnika i białka pomaga poradzić sobie z cukrem we krwi, a także pomaga dłużej poczuć się pełniej. Ciesz się zanurzeniem w 2 łyżkach greckiego jogurtu Nematra.
Zdobądź przepis na Vegetable Croquettes .
Kolacja: Cytron-tran
Za uprzejmą pozwoleniem Toby'ego Amidora
To świeże połączenie wyjątkowo złych krewetek z całkowitym makaronem smakuje z orzeźwiającym lekkim sosem cytrynowym. Każda porcja 1-2/3 szklanki zapewnia 402 kalorie, 30 g białka, 40 g węglowodanów i 5 g błonnika. Załóż miskę z małą zieloną sałatką wykonaną z wegetarian o niskiej zawartości barrobowej pokryty 1 łyżką sosu winegretowego.
Zdobądź przepis na Cytron-tran .
Dzień 4
Śniadanie: Babeczki jaj ze szpinakiem i feta
Alison Lima / Diabetes Utwórz książkę kucharską z talerzem do przygotowania jedzenia
Te babeczki jaj trwają 15 minut i przygotowują się do jedzenia i zamrażarki. Aby ukończyć jedzenie i utrzymać cukier we krwi pod kontrolą, dodaj muffinkę pełnoziarnistą z 1 łyżką masła orzechowego lub masła migdałowego.
Zdobądź przepis na Egg Muffins with Spinach a Feta .
Obed: Turcja, orzech i sałatka z granatu
Za uprzejmą pozwoleniem Toby'ego Amidora
Ta sałatka jest z pewnością wypełniona warzywami o niskiej karb, ale zapewnia również biedne indyka i zdrowe orzechy włoskie wypełnione tłuszczami, które pomagają zrównoważyć jedzenie. Każda sałatka zapewnia 290 kalorii, 14 g tłuszczu, 21 g białka, 22 g węglowodanów i 5 g białka. Aby ukończyć ten talerz, podawaj go z gotowanymi warzywami jako ¾ szklanki duszonych brokułów lub duszonej fasoli.
Zdobądź przepis na Turcja, orzech i sałatka z granatu .
koktajl z wódką truskawkową
Bufet: Pomarańczowy kremowy pudding chia
Alison Lima
Nasiona Chia mają lekki smak, więc kiedy dodasz charakterystyczne smaki, takie jak pomarańcza i wanilia, naprawdę przodują. Jeden pojemnik zapewnia 154 kalorie, 6 g tłuszczu, 7,6 g białka, 17,5 g węglowodanów i 7,5 g błonnika. Połączenie tłuszczu, błonnika i białka sprawia, że jest to ładna przekąska, która utrzymuje poziom cukru we krwi pod kontrolą.
Przepis na pomarańczowy kremowy pudding chia.
Kolacja: Balsam Pork Loin
Za uprzejmą pozwoleniem Toby'ego Amidora
Ten bardzo szczupły krój mięsa jest idealny do przygotowywania, więc możesz mieć resztki. Ciesz się 4-uncjową częścią dla 145 kalorii, 5 g tłuszczu, 24 g białka i mniej niż 1 g węglowodanów. Białko to uzupełnia ¾ szklanki brokułów na parze i kalafiora oraz ¾ szklanki gotowanej komosy ryżowej. Możesz nawet dodać początek zielonej sałatki o niskiej zawartości węglowodanów z 1 łyżką balsamu winegret.
Przepis na GE Balsam Pork Loin .
Dzień 5
Śniadanie: Pakiety koktajli wiśni migdałowej
Alison Lima / Diabetes Utwórz książkę kucharską z talerzem do przygotowania jedzenia
Wyjmij koktajl w zamrażarce, a gdy są gotowe do użycia, uruchom blender z ½ szklanki ulubionego płynu (do tego koktajlu, mleka migdałowego). Każdy koktajl zapewnia 200 kalorii, 9 g tłuszczu, 5 g białka, 27 g węglowodanów i 5,5 g błonnika. Aby zrównoważyć ten talerz, dodaj 1 duże, mocno gotowane jajko i 1 szklankę plasterków warzyw o niskiej zawartości, takich jak marchew i ogórki.
Zdobądź przepis na Almond Cherry Smoothie Packs .
przepisy bezglutenowe na bazie mleka
Obed: Baked falafel Miss
Za uprzejmą pozwoleniem Toby'ego Amidora
Falafel to mieszana ciecierzyca, która zwykle jest smażona, ale tutaj są pieczone. Ciesz się miską w połączeniu z wieloma wegetarianami o niskiej zawartości objętych (ogórkami i pomidorami) i kapitanymi Tahini (pastą sezamową). Ta miska jest uzupełniona o pół pszenicy pełnoziarnistej pita lub ½ szklanki gotowanej komosy ryżowej lub całego kuskusa pszenicy.
Przepis na GE Baked falafel Miss .
Bufet: Tosty ze słodkich ziemniaków z migdałami i jagodami
Za uprzejmą pozwoleniem Toby'ego Amidora
To kreatywne odświeżenie pięcioosobowego jest wykonane ze słodkich ziemniaków wykończonych migdałami, jagodami i posypaniem cynamonowym. Każde tosty ze słodkich ziemniaków zapewnia 151 kalorii, 7 g tłuszczu, 4,5 g białka, 19 g węglowodanów i 4 g błonnika i jest ładnie zrównoważoną przekąską.
Przepis na GE Tosty ze słodkich ziemniaków z migdałami i jagodami .
Kolacja: Balsam Pork Loin
Za uprzejmą pozwoleniem Toby'ego Amidora
Ciesz się pozostałą lalką wieprzową i dodaj ją z kilkoma nowymi stronami, takimi jak 1 szklanka ulubionych pieczonych warzyw z niskim węglowodanem, takim jak szparagi i ¾ szklanki gotowanej komosy ryżowej, brązowego ryżu lub farro.
Zdobądź przepis na Balsam Pork Loin .
Tworzenie planu diety cukrzycowej może wydawać się mylące i męczące, jeśli nie wiesz, od czego zacząć - szczególnie gdy życie jest gorączkowe. Jednak w przypadku tych posiłków, zrównoważone bloki cukrzycowe, będziesz mógł poradzić sobie z tym stanem i jeść smaczne posiłki.
3.8/5 (25 recenzji)
