Czujesz to. Jest w powietrzu - zwłaszcza aromat grillowanego mięsa hamburgery Kiedy ich krople rozlewają się na węgiel i tworzą dym, który powoduje wodę z ust. Ktoś w sąsiedztwie ma grill i grillował wielu hamburgerów.
I my, Amerykanie, jemy wiele burgerów. USDA szacuje roczną konsumpcję na 2,4 hamburgery dziennie. Chociaż nie jesteś rokiem mączkowanym z hamburgera, prawdopodobnie jesz więcej z hibernacji niż zwykle, gdy wychodzą z hibernacji.
Chociaż jesteśmy w gorącym okresie grilla, a hamburgery są odpowiednie wszędzie na Webers, wydaje się, że jest to główny czas na zbadanie potencjalnych skutków ubocznych i możliwych zagrożeń dla zdrowia podczas spożywania hamburgerów. Przeczytaj dalej, aby dowiedzieć się, co dzieje się z twoim ciałem, gdy jesz wielu hamburgerów, a dla więcej nie przegap tajnych skutków ubocznych na jedzenie melona, mówi nauka.
Możesz doświadczyć przyrostu masy ciała.
Uchwyt
Kwartalny funt z serem Burger King wynoszącym 740 kalorii, z czego 57% pochodzi z tłuszczu. Jeśli chodzi o określoną perspektywę, nieco aktywna kobieta w wieku 26 i 50 lat 2000 kalorii dziennie potrzebuje nieco aktywnej kobiety. Instrukcje dietetyczne dla Amerykanów 2020-2025 . Ten hamburger fast food to prawie połowa wszystkich kalorii potrzebnych przez ciało na jeden dzień.
Jeśli chodzi o te liczby, nie jest zaskoczeniem, że badanie opublikowane w magazynie Pochodzenie etniczne Odkryli, że kobiety, które zjadły hamburgery z restauracji co najmniej dwa razy w tygodniu, były o 26% bardziej narażone na otyłe niż kobiety, które rzadko zjadły hamburgery w okresie 14 lat.
Twój cholesterol prawdopodobnie wzrośnie.
Uchwyt
„Zalecamy ograniczenie czerwonego mięsa i zmniejszenie ilości tłustego czerwonego mięsa, ponieważ mają one wysoką zawartość tłuszczów nasyconych, które mogą zwiększyć poziom LDL, lipoprotein o niskiej gęstości” - mówi Julia Zumpano, Rd, LD który specjalizuje się w kardiologii profilaktycznej i rehabilitacji w Department of Medical Nutrition Na Cleveland Clinic.
różne trunki
LDL jest znany jako zły typ cholesterolu, ponieważ ma tendencję do przyklejania się do ścian naczyń krwionośnych, w których może zawęzić, tłumić przepływ krwi i zwiększać szanse na zawał serca lub udar. Badania pokazują hamburgery' high levels of saturated fats and trans fatty acids raise LDL cholesterol while lowering the 'good' HDL cholesterol.
Zjedz to! Wskazówka: „Jeśli jesz czerwone mięso, wybierz szczupłe kawałki tych typów” - mówi Zumpano. „Jeśli zamierzasz zjeść hamburgera, zrób własny z 90 -procentową wołowiną wołowiny lub pomyśl, że powinieneś mieć stek lub szczupły grillowany kotlet wieprzowy.
Będziesz miał zwiększone ryzyko cukrzycy.
Uchwyt
Kiedy jesz dużo hamburgerów ze stawów fast food lub gotujesz w domu, cieszysz się również dużo cukru w postaci syropu kukurydzianego z wysoką zawartością fruktozy (HFC) z przyprawami, takimi jak keczup, sos z grilla, ogórek, a nawet bułka. Ten tani słodzik kukurydzy jest znany z szybkiej hodowli cukru we krwi. Z czasem wysoki poziom cukru we krwi może prowadzić do oporności na insulinę i przed cukrzycą i prawdopodobnie pełnej cukrzycy typu 2.
Studiowanie w Obydwa Odkryli, że osoby, które jadły restauracje fast food ponad dwa razy w tygodniu, mieli większe ryzyko zespołu metabolicznego, grupowanie problemów zdrowotnych, które obejmują wysoki poziom cukru we krwi i słaby cholesterol, cukrzyca 2.
Przepis na jarmuż z kuchenki
Zjedz to! Wskazówka: Budynki Burger Zumpano: Użyj musztardy zamiast keczupu. „Większość musztardy jest niską sodą i rzadko zawiera cukier”. Wymień ser na lukier, takie jak „warzywa, marynowana kapusta lub awokado”. Preferowana jest 100% pełnoziarnistej bułki, ponieważ zawiera błonnik, który spowalnia trawienie i napływ cukrów do krwioobiegu. „Spróbuj cienkich bułek, które są niższe w kalorii lub zjedz hamburgera otwartego twarzy, tylko dno bułek, widelca i nóż” -mówi Zumpano.
Możesz doświadczyć przewlekłego stanu zapalnego.
Uchwyt
Jedzenie czerwonego mięsa i przetworzonego mięsa, takiego jak boczek i kiełbasa, wiąże się z wysokim poziomem we krwi kluczowego markera stanu zapalnego zwanego białkiem C-reaktywnym (CRP) Journal of American College of Nutrition . Te inne składniki, które zwykle towarzyszą hamburgerom-białymi bułkami mąki, boczku, sera, słodkiej pieprzu i frytkami-są wszystkie potrawy prornicze. Osobne badanie w Journal of American College of Kardiology Odkryli, że spożywanie wielu z tych zapalnych pokarmów doprowadziło do 38% zwiększonego ryzyka chorób sercowo -naczyniowych w porównaniu z osobami, których dieta nie była regularnie uwzględniona w żywności pro -zapalnych.
Twoje ciśnienie krwi może wzrosnąć.
Uchwyt
Jedzenie hamburgera z fast foodami owiną twoje ciało dużą ilością soli, niektóre zawierają prawie połowę dziennego 2300 mg American Heart Association, aby większość dorosłych pozostała poniżej. I McDonald's Big Mac , Na przykład pakuj 1010 mg sodu. Wysoka dieta sodu może zwiększyć ciśnienie krwi i wiesz, że przewlekłe podwyższone ciśnienie krwi lub nadciśnienie jest czynnikiem ryzyka zawału serca i udaru mózgu.
Będziesz miał większe ryzyko kamieni nerkowych.
Uchwyt
Jeśli przyzwyczajasz się do jedzenia hamburgerów, lekarz może pewnego dnia powiedzieć, że masz nefrolitozę. Ale będziesz miał pomysł na długo, zanim zobaczysz swój dokument, ponieważ już cierpisz na ekstremalny ból kamieni nerkowych. Dieta bogata w białko zwierząt może prowadzić do zwiększonego wydalania kwasu moczowego, co tworzy łożyska skał, które są tak bolesne, aby przejść przez oddawanie moczu. Studiowanie w magazynie Nauka kliniczna Odkryli, że mężczyźni, którzy codziennie jedli kolejne 4 uncje mielonej wołowiny, zwiększały swoje szanse na rozwój kamieni nerkowych o 250%.
Ściąganie
Uchwyt
Chociaż znamy te potencjalne skutki uboczne jedzenia hamburgera, wiemy, że prawdopodobnie nie staniesz się nagle wegetarianinem. Ale przynajmniej znasz wystarczające zagrożenia dla zdrowia, że możesz zdecydować się na grillowanie większej liczby ryb i warzyw, aby zmniejszyć spożycie czerwonego mięsa. A kiedy uderzasz naleśnik Hamburgera na grillu, nie zapomnij o śledzeniu Wytyczne USDA I gotuj do bezpiecznej minimalnej temperatury wewnętrznej 160 ° F. również gotuj pokrywę mięsa. Badania sugerują To bardzo dobrze wykonane mięso wiąże się z pewnym rakiem, zwłaszcza rakiem okrężnicy. Zdrowe odżywianie jest najskuteczniejszym krokiem zapobiegawczym, jaki możesz zrobić. Zacznij otrzymywać więcej 50 najlepszych produktów spożywczych, aby zmniejszyć ryzyko raka.
