Najlepszy w historii smażony jarmuż

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Smażony jarmuż to najlepszy sposób na zjedzenie tej zdrowej, liściastej zieleniny! Pachnące czosnkiem i gotowane na oliwie z oliwek do miękkości, będziesz chciał je jeść codziennie .

Będę to jeść codziennie. To był Alex po pierwszym kęsie smażonego jarmużu. Smak tego jarmużu jest tak dobry, że będziesz chciał go robić codziennie. Co jest wielkim wyczynem! Liściaste warzywa mogą być trudnym do zdobycia smakiem, gdy są podawane solo (w porównaniu z nadziewanymi). dip z karczochów szpinakowych ). Ale wystarczy tylko 10 minut, aby zrobić z jarmużu przystawkę, od której nie będziesz chciał przestać jeść. Jest lekko aromatyzowany czosnkiem i gotowany do jasnozielonego i delikatnego koloru. Oto, co musisz wiedzieć, aby to zrobić zdrowe warzywo częścią Twojej codzienności!

Jarmuż toskański vs jarmuż kędzierzawy (użyj toskańskiego, jeśli możesz go znaleźć!)

Po pierwsze: jeśli masz zamiar zrobić smażony jarmuż, poszukaj Jarmuż toskański . Jest sprzedawany w większości popularnych sklepów spożywczych i ma łagodniejszy, słodszy smak niż jarmuż kędzierzawy. Oczywiście możesz użyć także jarmużu kręconego! Oto zestawienie:

• Kaleis toskański, zwany także jarmużem Jarmuż Lacinato, jarmuż dinozaurów, jarmuż czarny lub jarmuż (czarna kapusta po włosku). Ma płaskie, falbaniaste liście, które są zielono-czarne. Smak jest łagodniejszy i słodszy niż jarmuż; z tego powodu może spodobać się osobom, które uważają, że nie lubią tego warzywa!
• Jarmuż kędzierzawy ma bardzo kręcone liście i bardziej gorzki smak niż jarmuż toskański. Łatwo jest znaleźć odmianę jarmużu. Działa to również w tym przepisie, więc nie wahaj się! Nam najbardziej podoba się smak toskańskiego jarmużu.

Oto różnica: jarmuż toskański vs jarmuż kędzierzawy

Jak gotować jarmuż

Teraz nauka gotowania jarmużu jest bardzo prosta: wystarczy podsmażyć go na gorącej patelni z oliwą z oliwek i odrobiną czosnku dla nadania mu smaku! Zaletą tego przepisu jest to, że do nadania smaku użyjesz całych ząbków czosnku: więc nie musisz go nawet mielić! Wszystko, co musisz posiekać, to jarmuż. Oto podstawowe kroki:

1. Krok 1: Destem i z grubsza posiekaj jarmuż (patrz sekcja poniżej). Rozbić i obrać ząbki czosnku.
2. Krok 2: Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i jarmuż i smaż przez 3 minuty, często mieszając, aż jarmuż będzie zwiędły i jasnozielony.
3. Krok 3: Zdjąć z ognia, dodać sól i pieprz. To wszystko!

Aby uzyskać pełne ilości, udaj się do cały przepis poniżej .

Jak pokroić jarmuż

Zanim zaczniesz gotować jarmuż, musisz wiedzieć, jak go pokroić! Ta metoda pokazuje, jak łatwo usunąć łodygę jarmużu. Technicznie rzecz biorąc, można gotować z łodygą jarmużu toskańskiego, ponieważ nie jest ona tak twarda jak jarmuż kędzierzawy, ale nadal lubimy ją usuwać, aby ułatwić jedzenie. Oto jak to zrobić: koniecznie obejrzyj poniższy film !

1. Złóż liście jarmużu razem i przytrzymaj je nietnącą ręką. Użyj dużego noża szefa kuchni, aby odciąć twardą łodygę.
2. Zwiń kilka liści jarmużu na raz.
3. Pokrój jarmuż w grube plasterki, okrężnymi ruchami noża. Obracaj plasterki, a następnie posiekaj je w przeciwnym kierunku, aby uzyskać małe kawałki. Powtórz tę czynność dla wszystkich liści jarmużu.

Sposoby podawania smażonego jarmużu

Ten smażony jarmuż jest łatwa przystawka idealny do żywności na bazie roślin ( WFPB ) posiłki. Pasuje do wszelkiego rodzaju dań głównych. Ponieważ jest zrobiony z włoskiego jarmużu, jest szczególnie smaczny włoski Lub Przepisy w stylu śródziemnomorskim . Można go nawet podać jako część miski z pełnym ziarnem, takim jak komosa ryżowa lub farro! Oto kilka pomysłów:

• Makaron. Spróbuj z Kremowe Gnocchi , Wegańska lasagne , Pieczone Rigatoni , Lub Makaron z Pieczonym Bakłażanem .
• Krewetki. Smażony jarmuż jest idealny do każdego z naszych zdrowe przepisy na krewetki , tak jak Krewetki czosnkowe Lub Krewetki w arkuszach .
• Łosoś. Spróbuj z Łosoś pieczony w piekarniku Lub Łosoś Cytrynowo-Koperkowy .
• Miska na zboże. Dodaj go do miski z ziarnami komosa ryżowa Lub farro , a na górze nasze Sos cytrynowy Tahini Lub Sos Kolendrowy . Łatwy lunch lub kolacja!

Chcesz więcej z jarmużem? Przejdź do naszego Najlepsze przepisy na jarmuż .

jak zrobić przezroczysty lód

Ten przepis na smażony jarmuż jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Najlepszy w historii smażony jarmuż

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 3 minuty
• Całkowity czas: 8 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Smażony jarmuż to najlepszy sposób na zjedzenie tej zdrowej, liściastej zieleniny! Pachnące czosnkiem i gotowane na oliwie z oliwek do miękkości, będziesz chciał je jeść codziennie.

Składniki

• 1funt lub2pęczki jarmużu toskańskiego*
• 2ząbki czosnku
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• ¼ łyżeczki sól koszerna
• Świeżo mielony pieprz
• Opcjonalnie: krążki cytryny, tarty parmezan

Instrukcje

1. Umyj i osusz liście jarmużu, a następnie usuń szypułki i zgrubnie je obierz posiekaj jarmuż .
2. Rozbić i obrać ząbki czosnku.
3. Dodaj oliwę z oliwek do dużej patelni i podgrzej na średnim ogniu. Dodaj rozgnieciony czosnek i jarmuż i smaż przez 3 minuty, często mieszając, aż zwiędną i staną się jasnozielone.
4. Zdjąć z ognia i dodać sól koszerna i kilka mieleń świeżo zmielonego pieprzu. Wyrzuć ząbki czosnku i natychmiast podawaj. (W razie potrzeby możesz dodać sok z cytryny lub parmezan, ale żadne z nich nie jest konieczne w przypadku słodkiego smaku toskańskiego jarmużu! Możesz je rozważyć, jeśli używasz jarmużu kędzierzawego.)

Notatki

* Jarmuż toskański ma łagodniejszy smak niż jarmuż kędzierzawy i bardziej płaskie, ciemnozielone liście. Polecamy do tego przepisu: chociaż jarmuż kędzierzawy też się sprawdza! Jarmuż toskański dostępny jest w większości standardowych sklepów spożywczych.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: włoski
• Dieta: Wegańskie

Więcej łatwych przepisów na przystawki

Jest mnóstwo smacznych i łatwych sposobów przyrządzania warzyw! Oto niektóre z naszych najlepszych Dodatki warzywne :

• Najlepsze w historii smażone grzyby Lub Pieczone Grzyby Oto najlepsze przepisy na grzyby! Najlepszy pikantny smak wydobywają z cytryną i świeżymi ziołami.
• Smażony Boćwina Tęczowa Dodaj do tego zielony liściasty parmezan i orzeszki piniowe, a efekt będzie znakomity.
• Pieczone Brokuły Smakuje TAK DOBRZE, że nie możesz przestać podkradać kęsów! Jest zwęglony do miękkości, a następnie spryskany sokiem z cytryny.
• Smażony szpinak (który smakuje niesamowicie) Wow, ten smażony szpinak naprawdę smakuje niesamowicie! Pachnie czosnkiem i cytryną.
• Pieczona Okra Najlepsza pieczona okra w okolicy! Pieczenie może być najlepszym sposobem na ugotowanie tego warzywa.
• Groch Z Cytryną Ten przepis na groszek zajmie tylko 5 minut! Gotowanie mrożonego groszku z czosnkiem i cytryną nadaje mu niesamowity smak.
• Pieczone Marchewki Jak najlepiej nadać temu zdrowemu warzywu niesamowity smak? Upiecz plastry z ćwiartkami cytryny i świeżym tymiankiem.
• Domowa kapusta kiszona Zaskakująco smaczna strona wypełniona probiotykami!