Niezależnie od tego, czy smażycie je, aby rzucić poruszenie lub wykonać ten niski przepis na pizzę węglowodanów, papryka są doskonałą częścią wielu różnych rodzajów posiłków. Pappers tworzy również świetne przekąski, które można zabrać na drogę i stworzyć zdrowy sposób na cieszenie się ulubionymi spadkami i sosami. Na szczęście, wraz z wygodnymi i smacznymi warzywami, istnieje wiele korzyści, które bezpośrednio wpływają na twoje zdrowie.
Chociaż istnieją unikalne funkcje dla papryki, które zapewniają przydatne połączenie korzyści zdrowotnych, które możesz cieszyć, ważne jest również skupienie się na uzyskaniu wystarczającej ilości warzyw w diecie, ponieważ istnieje nie tylko jedno cudowne warzywo, które może zapewnić wszystko, czego potrzebuje twoje ciało w razie potrzeby. Harvard .
Jeśli jesteś fanem papryki i chcesz włączyć je do wielu posiłków, zdecydowanie zalecamy przeczytanie naszej listy dawek z pieprzem naukowym, które pochodzą z faktu, że przekąski ożywione składnikami odżywcze pochodzą. Następnie, jeśli chcesz uzyskać wskazówki dotyczące zdrowszego jedzenia, sprawdź 7 warzyw, które zmniejszają stan zapalny i powolne starzenie się.
Lykopen w pieprzu może pomóc zwalczać uszkodzenie komórek.
Foto: Shutterstock
Peprika zawiera naturalny pigment o nazwie Lycopene To również występuje w arbuza, pomidorach, guawie i różu grejpfrut . Ze wszystkich kolorów pieprzu czerwona odmiana jest daleka od najbogatszego w likopenie. Ale co robi ten naturalny związek roślin dla twojego zdrowia?
Według raportu opublikowanego w Składniki odżywcze , likopen jest jednym z niewielu różnych pigmentów roślinnych, które potencjalnie pomagają w walce z wolnymi rodnikami w ciele. Wolne rodniki są związkami, które mogą powodować uszkodzenie komórek ciała, powodując stres oksydacyjny, który może prowadzić do choroby. Niniejszy raport stwierdza, że likopen pomaga trzymać wolne rodniki na dystans, a zatem może pomóc zmniejszyć ryzyko problemów sercowo -naczyniowych.
Ich karotenoidy mogą być korzystne dla zdrowia oczu.
dostarczać
Żółta i pomarańczowa papryka zawiera dwa naturalne pigmenty zwane zeaksantyną i luteiną, które są również klasyfikowane jako karotenoidy. Te karotenoidy, które występują również w wielu naturalnie żółtych i pomarańczowych pokarmach, takich jak kantalupa, marchewka, jaja i łososia, korzystają z twojego zdrowia na wiele sposobów.
Na przykład, zgodnie z raportem opublikowanym w Składniki odżywcze Te naturalnie występujące pigmenty mogą pomóc zdrowiu oczu. Raport stwierdza, że luteina i zeaksantyna są częścią pigmentu znajdującego się w żółtej plamce wokół siatkówki oka - miejsca znanego z ochrony przed niebieskim światłem. Nie tylko to, ale pigmenty te mogą oczywiście pomóc chronić zaćmę i zwyrodnienie plamki związane z wiekiem.
Czerwona papryka są bogate w witaminę C.
Uchwyt
Papryka są obciążone witaminą C. W rzeczywistości mają paprykę, która naprawdę ma paprykę Więcej witaminy C niż pomarańcze ! Coś, czego wiele osób nie wie o witaminie C jest to, że oprócz jej korzyści zdrowotnych, takich jak budowanie odporności i zarządzanie wysokim ciśnieniem krwi, w rzeczywistości funkcje poznawcze w starzeniu się były w stanie pomóc.
Jedna recenzja badania opublikowanego w Psychiatry BMC Był w stanie nawiązać związek między niedoborem witaminy C i depresją a wolniejszą funkcją poznawczą. Chwila Naukowcy to mówią Należy przeprowadzić dalsze badania, w ciągu ostatnich 20 lat przeprowadzono wiele badań w celu wykazania wiązań między witaminą C a funkcją poznawczą - w tym badaniem kutasa znalezionego w American Journal of Epidemiology , który wykazał, że witamina C może chronić przed łagodnymi do poważnych uszkodzeń poznawczych.
Pappers mogą pomóc zwiększyć twoją odporność.
Shutterogock
Opieka nad odpornością jest istotną częścią utrzymania zdrowego ciała. Papryka zawiera stałą kwotę Witamina a , o których wiadomo, że pomaga w naszej sile układu odpornościowego.
Większość badaczy Zgodzili się na odpowiednią ilość witaminy i mogą pomóc w ochronie nas przed chorobami zakaźnymi, ale powód, dla którego nadal jest w dyskusji. Według Roczny przegląd żywienia , może to być spowodowane tym, że niedobór witaminy i hamuje naszą zdolność do wchłaniania składników odżywczych poprzez regenerację niektórych barier jelitowych po zakażeniu. Potrzebna jest również witamina A do budowy ważnych komórek, które walczą z chorobami zakaźnymi.
Papryka są doskonałym źródłem witaminy B6.
Uchwyt
Kolejną zaletą, której niektórzy ludzie nie muszą oczekiwać od produktów takich jak Peppers, jest to, że faktycznie mogą zwiększyć twój nastrój. Czerwona pieprz zawiera 35% dziennej wartości witaminy B6 , Znana witamina Popraw nastrój i zmniejsz ryzyko depresji . Według badania opublikowanego w Magazyn dziedziczonych chorób metabolicznych Witamina B6 może być stosowana jako suplement do pomocy w objawach depresji. Należy jednak zauważyć, że nie możemy uzyskać wystarczająco dużego poziomu B6 tylko u samych papryki, więc nigdy nie powinien być stosowany jako środek leczenia depresji.
Zawierają składniki odżywcze, które mogą pomóc zwiększyć metabolizm.
Papryka, w szczególności czerwona papryka, zawierają naturalny związek zwany kapsantyną. Ten związek tworzy czerwony kolor żywności i można go również znaleźć w papryce Cayenne, chille i pieprzu. Chociaż konieczne jest przeprowadzenie dalszych badań na ten temat, naukowcy zaczynają stwierdzić, że spożywanie kapsantyny może pomóc w stanie zapalenia i utraty wagi.
Jedno badanie znalezione w Międzynarodowe badania żywności Używali myszy do badania wpływu kapsantyny na utratę masy ciała. Myszy w badaniu nie tylko doświadczyły utraty wagi, ale ich poziom glukozy i cholesterolu znacznie się zmniejszył. Nie Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD autor The Sports Nutrition Playbook Członek naszej rady ekspertów medycznych zauważa, że „kapsantina pomaga w potencjalnym powodowaniu bardzo niskiego wzrostu prędkości metabolizmu i prawdopodobnie nie można uzyskać pełnej ilości potrzebnej do zwiększenia prędkości metabolizmu z samej pieprzu, tylko papryki”.
serek śmietankowy i szczypiorek
Zawierają inny składnik odżywczy, który odgrywa rolę w obniżaniu ciśnienia krwi.
Uchwyt
Pappers zawiera naturalny pigment kolorów zwany kwercetyną. Ten pigment jest częścią grupy flawonoidów i działa jak silny przeciwutleniacz w ciele. Quercetyna wiąże się z wieloma różnymi korzyściami zdrowotnymi, w tym przeciwplammacją, zwalczaniem komórek rakowych, zmniejszaniem ryzyka chorób serca i obniżaniem ciśnienia krwi.
Badanie z Brytyjski pamiętnik farmakologii Eksperymentował z zapewnieniem szczurów na różne poziomy kwercetyny w okresie pięciu tygodni. Szczury zostały zmniejszone średnio o około 23%. Są to obiecujące ustalenia, ale Goodson dodaje, że „w tym konkretnym badaniu wykorzystano dawkę 10 miligramów kwercetyny i 3,5 uncji zielonej papryki, która ma tylko 2 miligramy”, mówi. Tak, papryka, która może pomóc nam uzyskać przydatne składniki odżywcze w naszym systemie, co może prowadzić do poprawy ciśnienia krwi, ale z pewnością nie możemy oczekiwać, że sami zrobi to papryka.
Poprzednia wersja tej historii została opublikowana 10 sierpnia 2021 r. Została zaktualizowana, aby uwzględnić dalsze zmiany kopii i korektora, dalsze badania i zaktualizowane linki kontekstowe.
