Jaja są jednym z najbardziej wszechstronnych białek na zewnątrz - poza Kurczak . Oczywiście. Smaż je, nurkuj, płaszcz Sposoby gotowania jaj które są doskonałe. Mimo że jestem wielkim fanem smażonych jajek za poruszenie, hamburger, a nawet obfity makaron, lubię też robić dawkę, która nie jest gotowana jaja na następny tydzień. Więc po wielokrotnym gotowaniu jajek z ciężkim gotowaniem w domu udało mi się znaleźć idealny przepis na temat tego, jak długo ostrzegam jajka za idealne!
Po zrobieniu kilku jaj z ciężkim gotowaniem możesz je użyć do większej liczby przepisów! Co powiesz na dużą sałatkę Cobb na lunch? A może posiekaj jajka, aby przygotować sałatkę z jajka na kanapkę lub owinięcie? Co więcej, tylko trochę posypki Wszyscy oprócz pieprzu bajgla I będziesz zjeść najprostsze śniadanie na pracowity poranek!
Bez względu na to, jaki może być twój smak jaj, jajka do gotowania są świetne dla wielu przepisów. Plus przechowują się dobrze! Według jaj na twardo, które mogą potrwać do tygodnia, kiedy są ugotowane w lodówce Żywność USA . Pamiętaj, aby przechowywać je w szczelnym pojemniku.
Czy jesteś gotowy na przygotowanie jajek podczas ciężkiego gotowania? Oto mój proces robienia idealnych jaj z twardym gotowaniem za każdym razem.
Jak twarde jajka
Oto łatwy program nauczania krok po kroku, który możesz obejrzeć!
Zabawka
Składniki
6 jaj
Woda wodna
Jak to zrobić
Zanurz jajka w wodzie i zagotuj garnek
Kiersten Hickman/Eat It, nie!
Będziesz chciał upewnić się, że jajka, które gotujesz, są najpierw całkowicie zanurzone w zimnej wodzie w garnku. Po pokryciu wody umieść garnek na palniku i włącz go. Poczekaj, aż woda się zagotuje.
Po gotowaniu wyłącz palnik i przykryj przez 10 minut
Kiersten Hickman/Eat It, nie!
Po pewnej próbie i błędu byłem w stanie w końcu określić idealną ilość czasu na „gotowanie” jaj. Gdy garnek sięgnie, wyłącz go i przykryj garnek. Ustaw licznik na 10 minut. Para w doniczce gotuje jajka do perfekcji z ciężkim gotowaniem.
Opuść jaja pod zimną wodą
Kiersten Hickman/Eat It, nie!
Czy słyszałeś kiedyś o tym trike? Projektując jajka przez zimną wodę lub pozwól im usiąść w kąpieli lodowej, będziesz mógł łatwo obrapać gotowane jajka! Za pomocą łyżki gniazda oddzielaję jajka od garnka po 10 minutach parowania i wkładam je do miski zimnej wody. Noszę zimną wodę na misce, aż jajka będą całkowicie chłodne.
Gdy będzie całkowicie zimno, skóra
Kiersten Hickman/Eat It, nie!
Zgodnie z moją wiedzą, to, czego nauczyłem się podczas wielu razy jaja do gotowania: obieranie jaj, gdy tylko są chłodne, to najlepszy czas. Oczekiwanie na naturalne chłodzenie jaj, zanim Peeling nigdy nie działało dla mnie. Lubię chłodzić jajka zimną wodą zaraz potem, a czasem po kilku minutach obieram jajka pod zimną wodą. Kiedy to robię, skorupy jajek po prostu od razu zsuwają się.
Jajka z twardym gotowaniem kompletny przepis
- Ostrożnie umieść wszystkie sześć jaj w doniczce. Przykryj jaja zimną wodą, aż zostaną całkowicie zanurzone.
- Podgrzej jaja na kuchence, aż woda wygrze.
- Po spustu wyłącz ciepło i przykryj garnek. Pozostaw jaja na parze przez 10 minut przed usunięciem pokrywki.
- Ostrożnie spuść jajka lub chwyć je łyżką gniazdową.
- Rozpocznij jajka przez zimną wodę lub pozwól im zanurzyć się w wodzie przez co najmniej pięć minut. Gdy jajka będą całkowicie chłodne, zdejmij!
