Czy możesz zamrozić szpinak?

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Zastanawiasz się, czy możesz zamrozić szpinak? To liściaste zielone warzywo dobrze wytrzymuje zamrożenie: oto jak to zrobić!

Zostało Ci szpinak i nie wiesz, co z nim zrobić? Oto pomysł: wrzuć go do zamrażarki! To liściaste zielone warzywo jest naprawdę łatwe do zamrożenia. Podczas gdy wiele warzyw traci smak i konsystencję w zamrażarce, szpinak dobrze nadaje się do konserwacji: można go także wrzucić do zup, gulaszu i koktajli: to świetny sposób na zjedzenie warzyw! Oto jak to zrobić.

Czy możesz zamrozić szpinak?

Szpinak mrozi się bardzo dobrze: podczas procesu zostaje zachowany smak warzywa. Mrożonego szpinaku nie można używać na surowo do sałatek, ale idealnie nadaje się jako dodatek do dań gotowanych, np zupy , gulasze, spadki oraz zapiekanki i dania mieszane, np koktajle . Można go używać bezpośrednio w gotowanych lub mieszanych potrawach, bez rozmrażania.

Szpinak bardzo łatwo zamrozić: nie trzeba go nawet wcześniej blanszować, jak w przypadku innych warzyw. Należy pamiętać, że ogólnie rzecz biorąc, nie sprawdza się to jako łatwy substytut pakowanych produktów dostępnych w sklepach. (Czytaj dalej, dlaczego.)

Jak długo szpinak można przechowywać w lodówce?

Przechowywany w szufladzie na produkty w lodówce, szpinak wystarcza na około 1 tydzień. Jeśli chcesz zachować go dłużej, możesz zamrozić szpinak na 3 do 6 miesięcy. Szpinak nie wymaga blanszowania jak inne warzywa, dzięki czemu można go szybko i łatwo włożyć do zamrażarki.

Jak zamrozić szpinak

Szpinak bardzo łatwo zamrozić: wystarczy włożyć liście bezpośrednio do zamrażarki. Wiele warzyw wymaga najpierw blanszowania, co pomaga zachować ich kolor i pozwala na dłuższe przechowywanie ich w zamrażarce. Ale ta liściasta zieleń dobrze sprawdza się na surowo! Oto jak zamrozić szpinak:

1. Umyj i osusz: Jeśli szpinak sprzedawany jest w pęczkach, możesz odciąć długie łodygi (lub z grubsza posiekać liście). Szpinak baby nie wymaga siekania. Opłucz liście pod zimną wodą, a następnie osusz je tak bardzo, jak to możliwe.
2. Umieść szpinak w plastikowej torbie lub torbie silikonowej przeznaczonej do zamrażania. Jeśli używasz plastikowej torby, użyj słomki, aby wyssać pozostałe powietrze z torby i zamknij ją.
3. Zaznacz datę przydatności do spożycia. Użyj trwałego markera, aby oznaczyć etykietą datę przydatności przypadającą za 3 miesiące.
4. Zamrażać. Umieść pojemnik lub torbę w zamrażarce i zamrażaj na okres do 3 do 6 miesięcy. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy zużyć po 3 miesiącach.

Na pakowanym mrożonym szpinaku

Należy pamiętać, że ta metoda mrożenia szpinaku nie sprawdzi się jako zamiennik tego pakowanego, dostępnego w sklepach. Pakowany mrożony szpinak jest częstym składnikiem czegoś takiego dip z karczochów szpinakowych Lub Quiche szpinakowe . Oto czym się różni:

• Pakowany szpinak jest najpierw blanszowany. Aby zamrozić szpinak podobny do tego pakowanego w sklepie, wystarczy umieścić liście we wrzącej wodzie na 30 sekund. Szpinak opłucz w zimnej wodzie, następnie odciśnij jak najwięcej wody. Następnie grubo posiekaj liście i zamroź je w torbie lub pojemniku.
• Szpinak pakowany jest dostępny w dużych ilościach. Ten mały blok szpinaku ze sklepu to 16 uncji szpinaku: to bardzo duża ilość! Jeśli nie masz bardzo dużej ilości szpinaku, zalecamy pominięcie etapu blanszowania i zamiast tego wykorzystanie mrożonego szpinaku do koktajli lub zup.

Wskazówki, jak wykorzystać mrożony szpinak

Mrożony szpinak można stosować prosto z zamrażarki w daniach gotowanych lub mieszanych: nie ma potrzeby rozmrażania! Używaj nieblanszowanego mrożonego szpinaku w gotowanych przepisach, które wymagają świeżości. Oto kilka wskazówek:

• Używaj mrożonego szpinaku tylko do dań gotowanych lub mieszanych, np huśtawki , zupy , gulasze i koktajle . Nie jedz go na surowo w sałatkach, ponieważ po zamrożeniu konsystencja staje się bardziej miękka.
• Zamrożone liście można dodawać bezpośrednio do potraw: nie jest wymagane rozmrażanie.
• Zużyć w ciągu 3 do 6 miesięcy. Smak i konsystencja mogą się pogorszyć w miarę dłuższego zamrażania żywności. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy go zużyć w ciągu 3 miesięcy.

Przepisy na szpinak

Oto kilka pomysłów na przepisy na wykorzystanie mrożonego szpinaku! (Pamiętaj jeszcze raz, że pakowany mrożony szpinak ze sklepu jest najpierw blanszowany, więc jeśli chcesz przybliżyć ten produkt, musisz dodać etap blanszowania.) Oto niektóre z naszych ulubionych przepisy na szpinak :

• Spróbuj prostego i pysznego smażony szpinak
• Zrób posiłek z kremowy makaron szpinakowy
• Zrób przystawkę z ryż szpinakowy z fetą
• Zmiksuj to w smoothie szpinakowe
• Użyj go w tortille szpinakowe
• Dodaj go do makaronu, np makaron z serem i szpinakiem
• Dodaj go do hummusu i wyrób zielony hummus
• Zrób to w szpinak karczoch grillowany ser
• Wrzuć go do curry, np curry z ciecierzycy
• Dodawaj go do zup np Włoska zupa gnocchi Lub Zupa z ciecierzycy z ryżem

Smażony szpinak (który smakuje niesamowicie)

30 przepisów na smaczne szpinak

Najlepsze smoothie szpinakowe

Kremowy makaron szpinakowy

Czy możesz zamrozić szpinak?

• Czas przygotowania: 2 minuty
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 2 minuty
• Dawać: Nie dotyczy

Opis

Zastanawiasz się, czy możesz zamrozić szpinak? To liściaste zielone warzywo dobrze wytrzymuje zamrożenie: oto jak to zrobić!

Składniki

• Szpinak (młody lub standardowy, możliwie świeży)

Instrukcje

1. Miejsce szpinak w plastikowej lub silikonowej torebce nadającej się do zamrażania* . Jeśli używasz plastikowej torby, użyj słomki, aby wyssać pozostałe powietrze z torby i zamknij ją.
2. Zaznacz datę przydatności do spożycia. Użyj trwałego markera, aby oznaczyć etykietą datę przydatności przypadającą za 3 miesiące.
3. Zamrażać. Umieść pojemnik lub torbę w zamrażarce i zamrażaj na okres do 3 do 6 miesięcy. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy zużyć po 3 miesiącach. Mrożonego szpinaku można używać bezpośrednio w gotowanych potrawach; nie trzeba rozmrażać (nie używać na surowo).

Notatki

*Pakowany mrożony szpinak jest najpierw blanszowany. Aby mrożony szpinak w postaci opakowania był dostępny w sklepie, wystarczy umieścić szpinak we wrzącej wodzie na 30 sekund. Opłucz liście w zimnej wodzie, a następnie wyciśnij jak najwięcej wody. Liście grubo posiekać i zamrozić w torbie lub pojemniku. Zalecamy robienie tego tylko wtedy, gdy masz bardzo dużą ilość szpinaku (w opakowaniach bloki zawierają zazwyczaj od 10 do 16 uncji szpinaku).

• Kategoria: Mrożony
• Metoda: Mrożony
• Kuchnia jako sposób gotowania: Mrożony
• Dieta: Wegańskie